第227章 沙茶鸡丁
极星寮的大堂之中。
田所惠等人听着厨房之中传来的声响，各自小声讨论着。
“玛利亚阿姨。你说这场比赛到底谁会赢啊？”吉野悠姬独自一个缠上了安静喝茶的大御堂文绪。
大御堂文绪是极星寮的舍管。
自称是极星寮的圣母玛利亚，久而久之大家都称呼大御堂文绪为玛利亚阿姨了。
不过，这也只是明面上，背后吉野悠姬这些住宿生可是称呼大御堂文绪为鬼婆婆的。
当然这个称呼，吉野悠姬他们可不敢放到明面上。
“这俩个小鬼之间的比试有什么好在意的。”大御堂文绪放下了自己手中的茶杯，没好气的说道。
对于艾伦，大御堂文绪了解的不多。
不过，大御堂文绪听到艾伦的名字，也明白艾伦是出自关东的名门切叶竹家。
至于幸平创真。
作为为数不多和幸平诚一郎还保持联系的人，大御堂文绪可是知道幸平创真就是幸平诚一郎的儿子。
而且幸平创真在入舍考验时候所做的料理，可是给大御堂文绪留下了相当深刻的印象。
俩者之间的碰撞，大御堂文绪可也是相当的期待。
“切，玛利亚阿姨，你还真的无趣呢。”吉野悠姬见在大御堂文绪这里得不到什么消息，就转身缠上了紧紧攥着手的田所惠。
“呐，小惠，今天你和创真君还有艾伦君是在一个班级上课的吧？你认为谁会赢啊?”吉野悠姬晃着田所惠的手臂说道。
“这个……”田所惠支支吾吾的说不出话来。
毕竟在课堂之上，艾伦是第一个拿到a的评分的。
而幸平创真所展现出来的厨艺也强的可怕，同意获得了a的评价甚至还让罗兰·夏佩尔老师露出了笑容。
对此，田所惠根本就无法分辨出，幸平创真和艾伦到底哪个更强一些。
“连小惠你都不知道么？”看着田所惠的表情。
吉野悠姬对于艾伦和幸平创真俩人比试的结果越发的好奇起来。
……
厨房之中。
已经绑上头巾的幸平创真的斗志已经在熊熊的燃烧着，就像是要把整个厨房点燃一样。
毕竟对于幸平创来说。
也只有打败了艾伦，自己才有了挑战一色慧的资格。
“艾伦，我一定会打败你，让后在击败一色前辈的。”幸平创真一边处理着料理，一边说道。
“是，是，是。”艾伦则是有气无力的回应着幸平创真的话。
被逼着踏上了料理台的艾伦，实在是提不起精神。
再者说，在幸平创真没有进化之前。
艾伦还真的不看好幸平创真，能够击败一色慧。
“鸡肉、胡萝卜、洋葱……”不同于已经开始料理的幸平创真。
艾伦还在慢悠悠的挑选着想着自己所需要的食材。
不过，由于极星寮的厨房食材不多，艾伦也没有什么挑选的余地。
很快就结束了挑选食材。
“看了我也要加快了。”艾伦看着渐入佳境的幸平创真，勉强打起了精神。
“笃笃……”
艾伦的厨刀和粘板碰撞着，响起如同协奏曲的声音。
剥去紫色外皮的洋葱在艾伦的厨刀下，变成了如同雪一样白色丁末。
随着洋葱的率先阵亡，胡萝卜、姜、葱、蒜也纷纷成为了艾伦的刀下亡魂。
或被切成片，或被切成末，又或者切成丁，各不相同。
在将佐料处理好之后，艾伦随手取过一个海碗。
依次倒入不同分量的沙茶酱、蒜蓉酱、生抽、料酒，调制成最后调味所使用的酱汁被备用。
“接下来事是鸡胸肉。”
如果说之前艾伦的动作是如同钢琴家一样的细腻温柔。
那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样，狂野而激烈。
粉嫩的鸡胸肉，瞬间被艾伦破开，分割成了大大小小不同的块状。
如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话，可以发现。
虽然艾伦刚刚的动作狂野无比，可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的，丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。
这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。
“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。
虽然厨房之中的食材不够丰富，可是调味料什么的还是丝毫不缺。
“吭。”
随着清脆的响声，艾伦随意的磕开俩个鸡蛋，将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。
至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中，准备留给自己加餐使用。
毕竟浪费食材是可耻的。
大小不一的鸡丁，被艾伦一股脑的放入了自己所调整好的酱汁之中。
不同于，单纯的腌制。
艾伦的手指不断的揉按着鸡胸肉。
除了是为了让鸡肉更快的入味之外，还因为由于鸡肉的大小，每一块鸡肉所腌制的时间也各不相同。
艾伦需要将每块鸡肉入味所需要的时间调整到一致。
点火，倒入花生油、加热。
艾伦的动作如同行云流水一样流畅，在经过了俩个月的地狱特训之后。
艾伦也不会在发生香油代替花生油的蠢事。
当然，也由于艾伦这头咸鱼，习惯了照搬菜谱，导致艾伦在系统之中的自创菜谱。
现在还是只有迷之蛋炒饭一个孤零零的悬挂在面板之上。
不过，已经记下了数千道菜谱的艾伦表示，丝毫不慌。
创新多累啊，也只有抄抄菜谱，才能过的了日子了。
感受到油温到达了自己所需要的温度之后，艾伦将蒜末、姜片、葱段逐一放入了油锅之中。
伴随着热油滋滋作响的声音，姜葱蒜的香味伴随着艾伦的翻炒慢慢的扩散了出来。
再倒入已经准备好的洋葱，锅里的香味越发的诱人了起来。
在放入腌制好的鸡胸肉之前，艾伦往锅中又加入了一点黄酒。
伴随着越发炙热的火焰，原本的鸡肉开始慢慢的散发出属于自己的香味。
红色的胡萝卜丁散落在变得金黄的鸡肉之上，显得各位的诱人。
而在浇上之前之前调好的酱汁之后，现在的沙茶鸡丁才真正的展现出自己应该有的风味。
艾伦关小了火焰，让酱汁慢慢被鸡胸肉完全吸收进去。
最后勾芡。
沙茶鸡丁正式出锅。
田所惠等人听着厨房之中传来的声响，各自小声讨论着。
“玛利亚阿姨。你说这场比赛到底谁会赢啊？”吉野悠姬独自一个缠上了安静喝茶的大御堂文绪。
大御堂文绪是极星寮的舍管。
自称是极星寮的圣母玛利亚，久而久之大家都称呼大御堂文绪为玛利亚阿姨了。
不过，这也只是明面上，背后吉野悠姬这些住宿生可是称呼大御堂文绪为鬼婆婆的。
当然这个称呼，吉野悠姬他们可不敢放到明面上。
“这俩个小鬼之间的比试有什么好在意的。”大御堂文绪放下了自己手中的茶杯，没好气的说道。
对于艾伦，大御堂文绪了解的不多。
不过，大御堂文绪听到艾伦的名字，也明白艾伦是出自关东的名门切叶竹家。
至于幸平创真。
作为为数不多和幸平诚一郎还保持联系的人，大御堂文绪可是知道幸平创真就是幸平诚一郎的儿子。
而且幸平创真在入舍考验时候所做的料理，可是给大御堂文绪留下了相当深刻的印象。
俩者之间的碰撞，大御堂文绪可也是相当的期待。
“切，玛利亚阿姨，你还真的无趣呢。”吉野悠姬见在大御堂文绪这里得不到什么消息，就转身缠上了紧紧攥着手的田所惠。
“呐，小惠，今天你和创真君还有艾伦君是在一个班级上课的吧？你认为谁会赢啊?”吉野悠姬晃着田所惠的手臂说道。
“这个……”田所惠支支吾吾的说不出话来。
毕竟在课堂之上，艾伦是第一个拿到a的评分的。
而幸平创真所展现出来的厨艺也强的可怕，同意获得了a的评价甚至还让罗兰·夏佩尔老师露出了笑容。
对此，田所惠根本就无法分辨出，幸平创真和艾伦到底哪个更强一些。
“连小惠你都不知道么？”看着田所惠的表情。
吉野悠姬对于艾伦和幸平创真俩人比试的结果越发的好奇起来。
……
厨房之中。
已经绑上头巾的幸平创真的斗志已经在熊熊的燃烧着，就像是要把整个厨房点燃一样。
毕竟对于幸平创来说。
也只有打败了艾伦，自己才有了挑战一色慧的资格。
“艾伦，我一定会打败你，让后在击败一色前辈的。”幸平创真一边处理着料理，一边说道。
“是，是，是。”艾伦则是有气无力的回应着幸平创真的话。
被逼着踏上了料理台的艾伦，实在是提不起精神。
再者说，在幸平创真没有进化之前。
艾伦还真的不看好幸平创真，能够击败一色慧。
“鸡肉、胡萝卜、洋葱……”不同于已经开始料理的幸平创真。
艾伦还在慢悠悠的挑选着想着自己所需要的食材。
不过，由于极星寮的厨房食材不多，艾伦也没有什么挑选的余地。
很快就结束了挑选食材。
“看了我也要加快了。”艾伦看着渐入佳境的幸平创真，勉强打起了精神。
“笃笃……”
艾伦的厨刀和粘板碰撞着，响起如同协奏曲的声音。
剥去紫色外皮的洋葱在艾伦的厨刀下，变成了如同雪一样白色丁末。
随着洋葱的率先阵亡，胡萝卜、姜、葱、蒜也纷纷成为了艾伦的刀下亡魂。
或被切成片，或被切成末，又或者切成丁，各不相同。
在将佐料处理好之后，艾伦随手取过一个海碗。
依次倒入不同分量的沙茶酱、蒜蓉酱、生抽、料酒，调制成最后调味所使用的酱汁被备用。
“接下来事是鸡胸肉。”
如果说之前艾伦的动作是如同钢琴家一样的细腻温柔。
那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样，狂野而激烈。
粉嫩的鸡胸肉，瞬间被艾伦破开，分割成了大大小小不同的块状。
如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话，可以发现。
虽然艾伦刚刚的动作狂野无比，可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的，丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。
这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。
“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。
虽然厨房之中的食材不够丰富，可是调味料什么的还是丝毫不缺。
“吭。”
随着清脆的响声，艾伦随意的磕开俩个鸡蛋，将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。
至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中，准备留给自己加餐使用。
毕竟浪费食材是可耻的。
大小不一的鸡丁，被艾伦一股脑的放入了自己所调整好的酱汁之中。
不同于，单纯的腌制。
艾伦的手指不断的揉按着鸡胸肉。
除了是为了让鸡肉更快的入味之外，还因为由于鸡肉的大小，每一块鸡肉所腌制的时间也各不相同。
艾伦需要将每块鸡肉入味所需要的时间调整到一致。
点火，倒入花生油、加热。
艾伦的动作如同行云流水一样流畅，在经过了俩个月的地狱特训之后。
艾伦也不会在发生香油代替花生油的蠢事。
当然，也由于艾伦这头咸鱼，习惯了照搬菜谱，导致艾伦在系统之中的自创菜谱。
现在还是只有迷之蛋炒饭一个孤零零的悬挂在面板之上。
不过，已经记下了数千道菜谱的艾伦表示，丝毫不慌。
创新多累啊，也只有抄抄菜谱，才能过的了日子了。
感受到油温到达了自己所需要的温度之后，艾伦将蒜末、姜片、葱段逐一放入了油锅之中。
伴随着热油滋滋作响的声音，姜葱蒜的香味伴随着艾伦的翻炒慢慢的扩散了出来。
再倒入已经准备好的洋葱，锅里的香味越发的诱人了起来。
在放入腌制好的鸡胸肉之前，艾伦往锅中又加入了一点黄酒。
伴随着越发炙热的火焰，原本的鸡肉开始慢慢的散发出属于自己的香味。
红色的胡萝卜丁散落在变得金黄的鸡肉之上，显得各位的诱人。
而在浇上之前之前调好的酱汁之后，现在的沙茶鸡丁才真正的展现出自己应该有的风味。
艾伦关小了火焰，让酱汁慢慢被鸡胸肉完全吸收进去。
最后勾芡。
沙茶鸡丁正式出锅。