第788章 獒

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  丁琬笑着解释说:
  “我带来的不是你说那种酱。”
  说着,把鱼依次放入锅中。
  鱼身带水,碰到热的油,顿时发出“滋滋啦啦”的声音。
  厨娘本以为丁琬会躲,没想到人家特别淡定,只是往旁边靠了靠。
  反倒是一旁跪着的方嬷嬷,侧脸被溅了好几滴油星子。
  因为犯错不敢动,只能忍着。
  鱼建制定型,丁琬拿着铲子熟练地翻面。
  干不干活,就这几下便能看得出来。
  接着放入葱姜蒜去腥,然后再倒入酱料跟水,最后上面铺好大豆腐、茄子、猪小排……
  厨娘见了,有些不解的问:
  “夫人,不等锅开吗?”
  丁琬摇头,盖上锅盖,道:
  “就这么炖吧。千滚豆腐万滚鱼,越炖越好吃。”
  见到还在跪着的方嬷嬷,又道:
  “你起来吧,这地方小,碍事儿。”
  “谢夫人。”方嬷嬷急忙起身。
  丁琬另起一灶炖土鸡,仍旧不等锅开,就把豆角干、蘑菇啥的放进去,盖上锅盖。
  厨娘对于这样生猛做菜的方法,心里难以接受,但是行为上还是照做。
  丁琬解开围裙塞给翠珠,说:
  “你盯着,我回去换身衣服。锅开以后把粉条放进去,做好了盛出一些送书房,其余摆在厢房。”
  “是。”
  丁琬出了厨房,方嬷嬷急忙跟着出来。
  搅着手指,尴尬的说:
  “夫人,奴婢刚才真的是……”
  丁琬懒得听她墨迹,霸气的开口打断她的话,道:
  “我不管你刚才去了做什么,赶紧告诉你儿子方生,别再找鱼了。将军是白手起家,家底薄弱,经不起折腾。”
  方嬷嬷脸热,不住点头,急急忙忙出去了。
  边走边回头,差点没撞到管家。
  等她定睛一看,“啊——”的一声怪叫起来。
  丁琬都走出好几步了,闻声急忙转头。
  就看到管家牵着两条狗,方嬷嬷不停的拍着胸口,吓得不轻。
  当然,也是该害怕。
  两条狗不矮,而且都很壮,瞅着跟大黑、二黑不是一个品种,不知道是哪儿来的。
  管家斥责了几句方嬷嬷,牵着狗来到丁琬跟前抱拳拱手——
  “夫人。”
  丁琬颔首,指着狗,问:
  “哪儿来的?”
  “是将军从北芪弄来的。”管家回答,“听将军说,北芪牧民放羊时偷懒,就靠这獒看羊。北芪还有一獒战五狼的说法呢。”
  “真的假的?”丁琬表示怀疑。
  瞅着憨憨的狗,怎么也不能把它们跟狼想到一起。
  管家挠挠头,不好意思的说:
  “老奴是没看到,就是听将军说的。这獒一直养在军营,孙副将刚刚才给送来,说养在后院马厩,看家护院。”
  丁琬仔细端详这还算乖顺的狗。
  “咬人不?”
  管家看着牵着的小东西,摇摇头道:
  “这还真不没见到。从老奴带它们进来到现在,都没听他们叫过。”
  丁琬想了下,伸手摸摸。
  两条獒倒也顺从,没有躲闪,更没有叫。
  应该是经过特训过。
  “牵去后院吧,命人把绳系好,不能让它们咬到人。”
  “是。”
  管家应下,牵狗欲走——
  “对了,我辽东上京的车队,还少一车人,什么时候能到?”
  管家掐算了下手指,回答:
  “应该快了。明、后天差不多就到。夫人可是有什么吩咐?府里的人都能做。”
  丁琬摇摇头,笑着道:
  “没事儿,你去忙吧。”
  “是。”管家应下,牵着狗去了后院。
  丁琬看眼厨房,又看了看管家的背影,长叹口气。
  想整顿,还是得等家里人到了再说。
  况且小姑父的车队、运送的粮食也没到,不能急于一时。
  转身慢悠悠的回到主院,丫鬟翠云走过来,说:
  “夫人,水备好了,洗一洗吧。”
  丁琬看着翠云,点点头,跟着出去。
  进到放满花瓣的水桶,丁琬闭着眼睛,问:
  “翠云,你来府里多久了?”
  翠云撩水的动作顿了一下,道:
  “回夫人,将军开府奴婢就好了。”
  丁琬闻言颔首,又道:
  “你来的时候,府里还有谁?各处管事是怎么定的?”
  “这奴婢就不清楚了。”翠云摇头,轻柔的捏着她的肩头,说,“奴婢来的时候,管家、管事都已经在了。听说好像是当初府里剩下的,然后将军开府就一直跟着了。”
  “死契?”
  “那倒不是。”翠云再次摇头,“就奴婢往后这批进来的是死契,管家是死契。其他的都不是。管家也曾想把各处管事换成死契的,不过没成功。”
  “为什么?”丁琬闭眼追问。
  翠云微微思考,轻声的说:
  “好像是方嬷嬷、赵管事他们因为检举上任主家有功,所以上峰论功行赏,还了他们自由身。也正因为这个,他们平日架子很大。”
  哟,还有这么一说呢。
  丁琬秀眉微蹙,在浴桶内转个身,道:
  “将军知道这事儿吗?”
  “不知道。”翠云笃定的摇头,回答说,“将军一直都很忙。开府以后他也不管府里的事儿,都是交给管家来处理。管家是将军自己定的,原来的管家,现在管府内下人的衣食住行还有月钱。”
  哟哟哟,肥差啊!
  丁琬明白的点点头,继续让她给自己沐浴。
  当初选中翠云,不过是因为眼缘。
  今日这么一问方知,府里上下还有不少的事儿呢。
  而这个小丫头,只怕进府之后就开始打听了。
  “你以前在哪儿做的?”
  “回夫人,奴婢曾在已故京兆尹顾大人的府上做过事。”
  京兆尹?
  丁琬再次转身,惊讶的看着她,道:
  “顾川泽吗?”
  “……是。”翠云点头,急忙解释又说,“夫人放心,顾大人是冤枉的。上峰已经给平反了,就连宅子都给顾小姐留着呢。”
  说完,怕丁琬责备,急忙又跪下道:
  “夫人明鉴,奴婢真的没有污点,也没在……”
  话没说完,丁琬伸出一条胳膊,不住的挥手,说:
  “你掀起来,不用跪,快起来,我不怪你。”
  “多谢夫人,多谢夫人。”翠云慢慢站起身,有些局促。
  丁琬见她这般,笑着摇摇头,道:
  “你别怕,我知道顾家是好人。而且顾家小姐顾芷伊,那是我弟妹,亲的堂弟妹。”
  “……啊?”翠云一脸懵然的看着她,惊的合不拢嘴……

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