第九百六十八章 偶遇老友

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  “吃些什么?”
  在冉叔走进店铺后,在后厨忙碌的老板二话不说,头也每抬的就问冉叔吃些什么。
  “炸酱菠菜面。”
  冉叔十分痛快的回答了这个忙碌的后厨老板。
  菠菜面是长安特色。
  虽然没有脸皮肉夹馍和冰封以及油泼面一样知名,但也是长安一个有名的特色。西北人喜欢吃面,和三晋的面比起来,长安的面更重味道。
  三晋的面精致,花样多。长安的面则是如同长安的人一样,有这老秦的风气,坦率又直接。
  一根面直接到底,没有那么多的花花肠子。
  这也是为什么长安人经商,并没有什么特别出名的商人的原因。三晋有十分知名的晋商,但是长安却并没有特别知名的秦商!
  “这味道。”
  “要比以前差了点。”
  冉叔吃了一口炸酱菠菜面后,下意识的说道。
  “你吃过我家的面?”
  在冉叔嘀咕的话声落下后,这个面馆的老板,疑惑的问向冉叔。
  “应该没有。”
  冉叔摇了摇头,这店面虽然有些年头了,但也绝不是开了三十年的老店。所以冉叔,怎么可能吃过他家的面?
  冉叔十年前虽然来过长安,但是十年前冉叔来长安只是办公事。他甚至连夜都没有过,上午,下午乘坐飞机就走了。
  虽然三十年前,冉叔在这里生活了两年。
  但是从三十年前开到现在的店,这怎么会有?
  所以冉叔并没有吃过他做的面。
  “那你怎么说,味道不对?”
  面馆老板微皱眉头,颇为疑惑的看着冉叔。
  “我也不知为什么。”
  冉叔摇了摇头,苦笑一声:“和我以前吃的面,味道的确不同。”
  “你别吃了,你等一下?”
  “你这个外地人。”
  面馆老板喝停了冉叔后,又冲进厨房,麻溜的为冉叔再次做了一份面。
  “这次的面,你尝尝!”
  “好。”
  冉叔也不知这个面馆老板这是要搞什么,他笑了笑,便再次尝了一口这面馆老板新作的面。
  果然,这面馆老板新作的面和之前的面,味道有很多不同。
  “好,好吃。”
  “就是这个味。”
  冉叔的味蕾似乎找到了三十年前的回忆,他十分兴奋,便吃了一碗这个菠菜面。
  实际上,冉叔如果是老秦人的话。
  吃面吃爽了,应该会吃出西里呼噜的声音,并且还应该喊一句‘美得很’。
  按照一般的家教,吃饭最好不要发出声音,要细嚼慢咽,要一口一口来的慢慢吃。
  但是在关中,却无需如此!
  因为在关中,吃面吃出西里呼噜的声音,那是对主人和店家的赞美。
  这证明,主家的厨艺好,店家的厨艺好。
  反而细嚼慢咽的吃,便会被人认为,并不是很喜欢吃。
  是嫌弃主家和店家做的不好吃!
  这便是在关中吃面的规矩!
  吃出声音不是没教养,反而是赞美!
  在农村,经常有见到捧着碗,蹲在脚地上吃着西里呼噜的关中汉子。
  这便是其中的原因!
  尤其是火红的辣子,那是加的越多,便代表主家越殷实,家境越好!
  “好,好味道。”
  吃干净一碗面后,冉叔放下筷子,忍不住感叹一声。
  “你是不是之前来过长安?”
  面馆老板打量着冉叔,开口问道。
  “对。”
  冉叔点头。
  “你是不是吃过我爹做的饭?”
  面馆老板,再次问向冉叔。
  “你爹?”
  冉叔一愣。
  “我刚才给你做的那碗面,就是按照我爹做面方式做的面。那种面,现在的本地年轻人都吃不惯,更别提外地人了。”
  “只有老秦人,那才吃得惯。”
  “只有经历过那个年代的人,那才吃得惯。”
  面馆老板看着冉叔,直接伸手抓住了冉叔的胳膊:“我没猜测的话,你是。”
  “老冉!”
  面馆老板兴奋的喊道:“老冉,你告诉我,你是不是老冉!”
  “你是?”
  冉叔愣住了,他看着面前兴奋的面馆老板:“你是。”
  “你是老张!?”
  冉叔认出了这个面馆老板。
  “对,是我。”
  “是我!”
  面馆老板老张兴奋的点头。
  “老张,你这变化也太大了。”
  “真是认不出了。”
  认出了当年的老朋友,阔别三十年未见后,冉叔轻叹一声:“你当年又瘦又小,现在怎么变得又矮又壮?”
  “哈哈,三十年了啊。”
  “谁能没变化?”
  老张苦笑一声:“你当年是个戴着眼镜帅哥,现在不也成了一个头发花白,一脸沧桑的老头?”
  “大家都一眼。”
  “毕竟都是五十多岁的人了。”
  老张笑道。
  “是啊,三十年了。”
  冉叔轻叹一声。
  不过相比于他,老张变化的更大一些。
  此刻的冉叔和五十年前比,身材只是略微发福,皮肉略微松垮,其它的地方,并没有太大变化。
  毕竟他没有变得太胖,也没有变得太瘦。
  只是他的脸上皱纹密布,写满了沧桑的岁月气息。
  而老张,却是比以前胖了很多。
  “我张叔怎么样了?”
  想起自己当年经常吃的面,冉叔问向老张。
  “前年就走了。”
  老张轻叹一声:“脑梗。”
  “这样。”
  “可惜我不知道,否则应该送他老人家一程。”
  冉叔轻叹一声。
  他以前在这里租房和她同居时,俩人懒得做饭时,经常会来张叔的面馆吃饭。
  “你还好意思说。”
  “当年你一声不吭的就走了,连个地址和联系方式都没留下。”看着冉叔,老张说道:“我问她,她就是哭,也什么都不说。”
  “后来她全家也搬走了,也就彻底没了联系。”
  “我爹那会,还念叨你们挺久,说可惜了。”
  老张说道:“我爹死的时候还说,你小子是个人才,以后成就一定不可限量。”
  “他本想看着你成功,验证他的想法。”
  “可谁知你一走便是哑无音信的三十年。”
  老张摇了摇头:“我爹也是惨,爱好算命一辈子,却没有算对一卦。”
  “他说你们一定会生儿子,她是个生儿子的生子。”
  “可惜。”
  老张摇了摇头,很为他那可悲的老爹可惜。

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