寒门小绣娘 第32节
灵香儿却不动声色,只不卑不亢的上前施礼道:“能为陛下龙体安康出一份力,是民女的荣耀。”
太后露出了笑意:“既如此,香儿倒也识得大体,巫满太太你便开始做法吧。”
灵香儿抿了下唇,又深深一拜:“太后,为了陛下的安康,民女冒死也要进言一句,让陛下患病的正是这位巫满太太!”
第45章 紫罗兰2
她说完这话, 抬眸冷冷的看着巫满太太,众人的目光也不自觉的跟着她向巫满太太看去,巫满太太一时间竟觉得脊背发凉, 她辩解道:“太后, 莫要听她胡言乱语,她是邪祟附体,才会贼喊捉贼!”
灵香儿也不着急, 只徐徐道:“太后, 可见民女今日献上的那捧紫罗兰花了?”
众人的目光又都望向那束花, 是啊, 这寒冬节气, 春日才开的花怎得开的这样好。
灵香儿适时道:“这便是天降祥瑞之象。”
太后眉心似乎舒展了些:“你先起来说话。”
灵香儿好似终于下了很大的决心, 郑重道:“不敢欺瞒太后, 这花是二殿下梦中遇神才养起来的。”
“哦?”太后素来相信神卜之事, 看来是十分感兴趣。
“二殿下和我说,他梦里有个身穿玄衣的仙人对他说,皇上的病确实是另有内情。”
“是何内情?”太后着急追问。
“二殿下说, 在梦里,仙人是背对着他站在一片紫罗兰花海中,还随手摘了一捧紫罗兰对他说, 等到花开之时, 你便带着着花去见皇太后, 她普天之下最有仙缘的一个人, 她本来就是神明下凡, 日后也是要再飞升成仙的, 一切妖魔鬼怪在她面前都无法隐藏。
到时会有个妖人借着除邪祟的幌子, 实则是想谋害陛下, 太后明察秋毫,定能救陛下于危难,这束紫罗兰也会在太后的面前变成喜庆的红色,预示着陛下能够清明健朗。”
灵香儿说完,观察着太后的神色,讲到她是神明下凡,日后会飞升成仙那段话时太后显然十分受用。
刚才还趾高气扬的巫满太太自然也察觉到了,她不禁急躁起来,立刻上前为自己辩驳:“太后,不要听她信口开河,她就是那个邪祟,如今是想要妖言惑众!”
灵香儿心道:这个巫满连投其所好都不懂,如果她刚刚是信口开河,那太后就不是仙人下凡,更没法日后飞升了,太后连荣华富贵都不要了,天伦之乐都不享了,跑去深山中修行,心中的终极梦想不就是位列仙班嘛!
太后听了巫师的辩驳,果然眉头一皱,神色十分不悦。
灵香儿把这一切收在眼里,便成竹在胸,她好似不由自主一般走到那束花的近前,许愿似的动情道:“只求着这花要是真能变红就好了,陛下能够身康体健,不叫太后还要如此奔波挂心。”
她似乎终于控制不住情绪,落下泪来,豆大的泪珠滑落在那束紫罗兰上,她赶忙掏出帕子十分怜惜轻轻擦去滴到花上的眼泪。
擦好之后又转身望向皇太后,真诚的眨着一双小鹿眼:“说来也确实奇怪,明明是冬日,春花却突然开的这样好...”
“啊!”众人因为过分惊讶竟不自主的发出低呼,双目紧盯着那束紫罗兰花。
灵香儿佯装茫然的回过身去,惊讶的踉跄了几步,她双目圆瞪愣了好一会才破涕为笑,佯装喃喃自语道:“太好了,皇上有救了!太后果然是神明下凡!”
她又用余光去瞟太后的神色,明显从半信半疑到震撼不已又变成了眉眼舒展饱含笑意。
平时最善溜须逢迎的丽妃立刻跪下身去:“太后仙人降世,福星高照,陛下必能龙体金安!”
其他妃子见状,也立刻跟上前来一并齐刷刷的道贺,好像皇帝的病已经好了一般。
灵香儿心中觉得滑稽,却也跪在太后面前,仰起巴掌大的小圆脸,神色自持而赤诚。
太后赞赏道:“给香儿姑娘赐坐。”
又对众妃子道:“你们也都坐吧。”
众人又打了一场热闹的眉眼官司,心中都知晓显然这姑娘是被太后另眼相看了。
这时再想起方才的巫满,她看见大势已去,竟然面如死灰。
太后这才想起她,沉声道“妖人竟敢谋害皇上,拖出去乱棍打死!”
巫满还没反应过来,便有几名高大的侍卫出来把她拖了下去,她才哭着求饶道:“太后饶命,太后饶命啊!”
灵香儿的目光望向广平郡主,她早已变了脸色,吓得手都抖了,只得攥紧了红木椅子的把手,把骨节都攥得发白了。
太后果然没放过她:“广平郡主,你召来的都是些什么人啊!”
广平郡主此时全没了方才得意的神色,惨白着脸扑通一声跪在地上,求道:“太后饶命!太后恕罪,臣女也是被那个巫满骗了!”
她便又咣咣的在地上磕起头来,一直到额角都渗出血来,太后才道:“不察之罪你也是免不了的,与皇上性命攸关的事,怎能如此?”
刘皇后见状求情道:“是啊,莹儿,你虽是无心之过,可也得罚!”
她又对太后道:“幸得母后这真神在此,才没真酿出什么祸事。”
广平郡主是广平王的女儿,又是皇后的外甥女,太后自然不会为此就要了她的命,便只道:“广平郡主不察之失,先打十个板子,再禁足三月,抄经为陛下祈福。”
广平郡主一想到要挨是个板子脸都紫了,可却不敢再说什么,只拜道:“多谢太后隆恩。”
太后又道:“今日出了颇多事端,哀家也倦了,就此便都回宫休息去吧。”
灵香儿跪了安,离开了坤宁宫,与众贵妃告别之时,众人的态度又比上次多了一份殷勤。
她急着去看望宛贵人的伤情,便上了轿子往永福宫赶去,经过外门的时候,听见巫满划破天际的凄惨叫声,好似出了最后一口长气便戛然而止了。
灵香儿在轿中轻轻垂了垂眼眸:这紫禁城这样华贵,却不是常人生活的得意处,如果能和乔琪哥哥再回岷县就好了,或者另外寻个好地方,她听说西湖边上就不错,上有天堂,下有苏杭,到时候她在开个苏绣的铺子,好好的赚银子,一样娇养着乔琪哥哥,不比在这紫禁城尔虞我诈、提心吊胆的快活。
她这样想着忍不住轻叹了口气,轿子已经到了永福宫门口。
灵香儿进到寝殿,宛贵人正躺在榻上歇着。
她此时终于按耐不住红了眼圈:“今日多谢贵人了!”
宛贵人拉住她手道:“后来可都化险为夷了吗?”
灵香儿便将后来之事一五一十的对宛贵人讲了,宛贵人狐疑道:“那花是怎的变红的呢?”
“我也不知道,前几日府上来了个道人,这紫罗兰花便是他种的,他会搭花暖的房子,种子也与我们寻常见的不一样,花开的很快。
我入宫前,他的小徒弟和我说他师父算了卦,我今日有难,让我在帕子上浸上醋汁,说是紫罗兰的花瓣见了醋汁就能变红,可解我危难。我当时听着莫名其妙,但又想着左不过是沁点醋,也不碍事,便依着了,没想到还真救了命。”
宛贵妃道:“那人推算的倒是准,许是道门有很多我们不知晓的法门。”
灵香儿点头道:“前几日我还怕是个江湖骗子,没想到却有些真本事。”
她又道:“贵人的手臂怎么样?”
“不过是些皮里肉外的伤,养几天就没事了,有了今日在众人面前的这份羁绊,日后我俩联络的多一些,旁人倒是也不会起疑了。”
“只是让贵人受苦了。”
婉贵妃柔声道:“香儿不必挂心,我在这宫中二十年,什么样的苦没吃过,这点事不算什么。”
她说完这话,两人一时都默了一会儿。
还是宛贵人先开口道:“今日对着太后那些说辞是你想出来的?”
灵香儿害羞的点点头。
宛贵人笑道:“想不到我们香儿平日看着乖巧娇憨,竟是个有心眼的。”
香儿坦诚道:“我是寒门出来的,若是真那么没心眼,怎么养活我妹妹。
从前走街串巷什么人没遇见过,不看着客人脸色说话,货再好也卖不出去。
再说我总得能自保,我出了事便是打了豫王府的脸面。
乔琪哥哥在北境打仗,过的是刀口舔血的日子,我在紫禁城里也不能给他添乱,更不能出了事让他分心,不管他想不想要,该是他的我总得给他守住了,让他自己挑去!而且也不能让贵人白白为了我挨着一下子。”
宛贵人赞赏道:“我倒知道乔琪爱你什么了。”
灵香儿一听红了耳尖。
她说为乔琪守住的必然是皇位,今日她编的那套说辞,大庆朝这么多皇子,偏偏是宇文乔琪得了神仙托梦,自然是因着他和陛下最休憩相关,而这份休戚相关意味着什么,不说自明。
今日后宫发生的事,明日就会传到前朝去,这朝堂之上的人,哪个没有眼线,都是会见风使舵的,灵香儿冷眼瞧着今日众嫔妃的态度,便知道这一次她是胜了的。
伤了宛贵人的巫满被打死了,连着大皇子一脉的广平王和刘皇后脸上都不好看,广平郡主也被禁足了,至少能有一段时间的清净日子了。
灵香儿又在宛贵人这说了好一会话,回到豫王府时候已经日暮,天竟下起了薄薄的雪来,她神色略带疲惫的从轿子里下来,一抬眸却看见一个长身玉立的男子眯着眼睛对她笑,这么好看的人世上除了宇文乔琪还能有谁,她立时眼里好像缀满了星光,含笑道:“乔琪哥哥,你回来啦!”
第46章 小别胜新婚
乔琪手中提着一盏暖黄色的灯笼, 撑着伞立在檐下,灵香儿见了踏着雪便朝他飞奔过来,乔琪穿了件云纹锦缎雪貂大氅, 他见了灵香儿, 便笑盈盈的掀起大氅把她裹在自己的怀中。
甜而冷的气息又再度把灵香儿裹了起来,她魂牵梦绕,日思夜想的人, 她终于见到了他, 她竟不由得鼻子一酸, 撒娇道:“乔琪哥哥几时回来的?怎得还立在雪中?”
乔琪刮了一下她的鼻尖:“上次你在雨中等我时, 不是说见到你和见了旁人不一样?那香儿见了我和见了旁人也应是不一样。为了这不一样, 在雪里等会儿, 又算点什么。”
灵香儿没有言语, 只把整个人又往乔琪怀里蹭了蹭。
乔琪只觉得怀中是暖暖的一小团, 嘴角便向上勾了勾。
“用过晚膳了吗?”乔琪柔声道。
灵香儿方才在宛贵人那里是用过晚膳的,但她知道乔琪定然为了等她没用过,她便笑道:“那我便亲自去小厨房炒几个小菜, 和乔琪哥哥一起用。”
“我陪你一起。”
灵香儿想起乔琪上次做的那碗甜汤,嘴角抽动了一下,道:“斥云道长做了个暖房种花, 我便也跟着凑热闹, 种了些暖房的菜, 不如乔琪哥哥便去暖房看看, 挑些顺眼的回来, 给我拿到小厨房来。”
乔琪眯着眼睛笑道:“那我这便去。”
他把灵香儿送到了小厨房, 又转身去了暖房。
如今在王府的好处便是想做什么菜, 便有什么食材, 天已寒凉,大寒时节,不吃点羊肉怎能抵挡严寒,灵香儿便打算做羊头片汆小萝卜。
她先把白萝卜洗净去皮,又配了青蒜,再把鲜嫩上好的羊肉切片,白萝卜滚刀切成中等块,青蒜苗切碎。
等到灶上的水已经咕噜咕噜的腾起水花,再将萝卜块下锅,转小火炖到萝卜软烂。
又把羊肉另起炉灶过水,除了浮沫,汤便会清清亮亮,此时再捞入白萝卜锅内才正是时候,至于调味,便只需放入盐和白胡椒粉,出锅后再撒入切好的青蒜苗。
这道菜,讲究调味至简,羊汤清亮味美,羊肉滑嫩鲜香,萝卜绵软适口,一口下去,胃里熨帖,心中温暖,最适合大寒时节。
这功夫,王府的后厨里平时日掌勺的小太监,此时已经把灵香儿要的干贝、冬笋、香菇、火腿等食材处理妥当,灵香儿便又做了一道绣球乾贝干。
她先将火腿丝、冬笋丝、香菇丝用沸水汆透,再与干贝丝拌和在一起。
又将虾肉、猪五花肉、鸡脯肉分别剁成细泥,再把肉泥内加入鸡蛋清、清汤、盐、黄酒搅拌成馅,然后这些馅料便在香儿的巧手里变成了一个个肉丸子,她又将丸子在拌好的干贝丝上滚沾均匀,便成了一个绣球!
火已烧旺,绣球干贝便拿上锅去蒸。
这时间再把菠菜心洗净控去水分,用旺火将菠菜心烫熟,盛出摆在绣球干贝的四周。
太后露出了笑意:“既如此,香儿倒也识得大体,巫满太太你便开始做法吧。”
灵香儿抿了下唇,又深深一拜:“太后,为了陛下的安康,民女冒死也要进言一句,让陛下患病的正是这位巫满太太!”
第45章 紫罗兰2
她说完这话, 抬眸冷冷的看着巫满太太,众人的目光也不自觉的跟着她向巫满太太看去,巫满太太一时间竟觉得脊背发凉, 她辩解道:“太后, 莫要听她胡言乱语,她是邪祟附体,才会贼喊捉贼!”
灵香儿也不着急, 只徐徐道:“太后, 可见民女今日献上的那捧紫罗兰花了?”
众人的目光又都望向那束花, 是啊, 这寒冬节气, 春日才开的花怎得开的这样好。
灵香儿适时道:“这便是天降祥瑞之象。”
太后眉心似乎舒展了些:“你先起来说话。”
灵香儿好似终于下了很大的决心, 郑重道:“不敢欺瞒太后, 这花是二殿下梦中遇神才养起来的。”
“哦?”太后素来相信神卜之事, 看来是十分感兴趣。
“二殿下和我说,他梦里有个身穿玄衣的仙人对他说,皇上的病确实是另有内情。”
“是何内情?”太后着急追问。
“二殿下说, 在梦里,仙人是背对着他站在一片紫罗兰花海中,还随手摘了一捧紫罗兰对他说, 等到花开之时, 你便带着着花去见皇太后, 她普天之下最有仙缘的一个人, 她本来就是神明下凡, 日后也是要再飞升成仙的, 一切妖魔鬼怪在她面前都无法隐藏。
到时会有个妖人借着除邪祟的幌子, 实则是想谋害陛下, 太后明察秋毫,定能救陛下于危难,这束紫罗兰也会在太后的面前变成喜庆的红色,预示着陛下能够清明健朗。”
灵香儿说完,观察着太后的神色,讲到她是神明下凡,日后会飞升成仙那段话时太后显然十分受用。
刚才还趾高气扬的巫满太太自然也察觉到了,她不禁急躁起来,立刻上前为自己辩驳:“太后,不要听她信口开河,她就是那个邪祟,如今是想要妖言惑众!”
灵香儿心道:这个巫满连投其所好都不懂,如果她刚刚是信口开河,那太后就不是仙人下凡,更没法日后飞升了,太后连荣华富贵都不要了,天伦之乐都不享了,跑去深山中修行,心中的终极梦想不就是位列仙班嘛!
太后听了巫师的辩驳,果然眉头一皱,神色十分不悦。
灵香儿把这一切收在眼里,便成竹在胸,她好似不由自主一般走到那束花的近前,许愿似的动情道:“只求着这花要是真能变红就好了,陛下能够身康体健,不叫太后还要如此奔波挂心。”
她似乎终于控制不住情绪,落下泪来,豆大的泪珠滑落在那束紫罗兰上,她赶忙掏出帕子十分怜惜轻轻擦去滴到花上的眼泪。
擦好之后又转身望向皇太后,真诚的眨着一双小鹿眼:“说来也确实奇怪,明明是冬日,春花却突然开的这样好...”
“啊!”众人因为过分惊讶竟不自主的发出低呼,双目紧盯着那束紫罗兰花。
灵香儿佯装茫然的回过身去,惊讶的踉跄了几步,她双目圆瞪愣了好一会才破涕为笑,佯装喃喃自语道:“太好了,皇上有救了!太后果然是神明下凡!”
她又用余光去瞟太后的神色,明显从半信半疑到震撼不已又变成了眉眼舒展饱含笑意。
平时最善溜须逢迎的丽妃立刻跪下身去:“太后仙人降世,福星高照,陛下必能龙体金安!”
其他妃子见状,也立刻跟上前来一并齐刷刷的道贺,好像皇帝的病已经好了一般。
灵香儿心中觉得滑稽,却也跪在太后面前,仰起巴掌大的小圆脸,神色自持而赤诚。
太后赞赏道:“给香儿姑娘赐坐。”
又对众妃子道:“你们也都坐吧。”
众人又打了一场热闹的眉眼官司,心中都知晓显然这姑娘是被太后另眼相看了。
这时再想起方才的巫满,她看见大势已去,竟然面如死灰。
太后这才想起她,沉声道“妖人竟敢谋害皇上,拖出去乱棍打死!”
巫满还没反应过来,便有几名高大的侍卫出来把她拖了下去,她才哭着求饶道:“太后饶命,太后饶命啊!”
灵香儿的目光望向广平郡主,她早已变了脸色,吓得手都抖了,只得攥紧了红木椅子的把手,把骨节都攥得发白了。
太后果然没放过她:“广平郡主,你召来的都是些什么人啊!”
广平郡主此时全没了方才得意的神色,惨白着脸扑通一声跪在地上,求道:“太后饶命!太后恕罪,臣女也是被那个巫满骗了!”
她便又咣咣的在地上磕起头来,一直到额角都渗出血来,太后才道:“不察之罪你也是免不了的,与皇上性命攸关的事,怎能如此?”
刘皇后见状求情道:“是啊,莹儿,你虽是无心之过,可也得罚!”
她又对太后道:“幸得母后这真神在此,才没真酿出什么祸事。”
广平郡主是广平王的女儿,又是皇后的外甥女,太后自然不会为此就要了她的命,便只道:“广平郡主不察之失,先打十个板子,再禁足三月,抄经为陛下祈福。”
广平郡主一想到要挨是个板子脸都紫了,可却不敢再说什么,只拜道:“多谢太后隆恩。”
太后又道:“今日出了颇多事端,哀家也倦了,就此便都回宫休息去吧。”
灵香儿跪了安,离开了坤宁宫,与众贵妃告别之时,众人的态度又比上次多了一份殷勤。
她急着去看望宛贵人的伤情,便上了轿子往永福宫赶去,经过外门的时候,听见巫满划破天际的凄惨叫声,好似出了最后一口长气便戛然而止了。
灵香儿在轿中轻轻垂了垂眼眸:这紫禁城这样华贵,却不是常人生活的得意处,如果能和乔琪哥哥再回岷县就好了,或者另外寻个好地方,她听说西湖边上就不错,上有天堂,下有苏杭,到时候她在开个苏绣的铺子,好好的赚银子,一样娇养着乔琪哥哥,不比在这紫禁城尔虞我诈、提心吊胆的快活。
她这样想着忍不住轻叹了口气,轿子已经到了永福宫门口。
灵香儿进到寝殿,宛贵人正躺在榻上歇着。
她此时终于按耐不住红了眼圈:“今日多谢贵人了!”
宛贵人拉住她手道:“后来可都化险为夷了吗?”
灵香儿便将后来之事一五一十的对宛贵人讲了,宛贵人狐疑道:“那花是怎的变红的呢?”
“我也不知道,前几日府上来了个道人,这紫罗兰花便是他种的,他会搭花暖的房子,种子也与我们寻常见的不一样,花开的很快。
我入宫前,他的小徒弟和我说他师父算了卦,我今日有难,让我在帕子上浸上醋汁,说是紫罗兰的花瓣见了醋汁就能变红,可解我危难。我当时听着莫名其妙,但又想着左不过是沁点醋,也不碍事,便依着了,没想到还真救了命。”
宛贵妃道:“那人推算的倒是准,许是道门有很多我们不知晓的法门。”
灵香儿点头道:“前几日我还怕是个江湖骗子,没想到却有些真本事。”
她又道:“贵人的手臂怎么样?”
“不过是些皮里肉外的伤,养几天就没事了,有了今日在众人面前的这份羁绊,日后我俩联络的多一些,旁人倒是也不会起疑了。”
“只是让贵人受苦了。”
婉贵妃柔声道:“香儿不必挂心,我在这宫中二十年,什么样的苦没吃过,这点事不算什么。”
她说完这话,两人一时都默了一会儿。
还是宛贵人先开口道:“今日对着太后那些说辞是你想出来的?”
灵香儿害羞的点点头。
宛贵人笑道:“想不到我们香儿平日看着乖巧娇憨,竟是个有心眼的。”
香儿坦诚道:“我是寒门出来的,若是真那么没心眼,怎么养活我妹妹。
从前走街串巷什么人没遇见过,不看着客人脸色说话,货再好也卖不出去。
再说我总得能自保,我出了事便是打了豫王府的脸面。
乔琪哥哥在北境打仗,过的是刀口舔血的日子,我在紫禁城里也不能给他添乱,更不能出了事让他分心,不管他想不想要,该是他的我总得给他守住了,让他自己挑去!而且也不能让贵人白白为了我挨着一下子。”
宛贵人赞赏道:“我倒知道乔琪爱你什么了。”
灵香儿一听红了耳尖。
她说为乔琪守住的必然是皇位,今日她编的那套说辞,大庆朝这么多皇子,偏偏是宇文乔琪得了神仙托梦,自然是因着他和陛下最休憩相关,而这份休戚相关意味着什么,不说自明。
今日后宫发生的事,明日就会传到前朝去,这朝堂之上的人,哪个没有眼线,都是会见风使舵的,灵香儿冷眼瞧着今日众嫔妃的态度,便知道这一次她是胜了的。
伤了宛贵人的巫满被打死了,连着大皇子一脉的广平王和刘皇后脸上都不好看,广平郡主也被禁足了,至少能有一段时间的清净日子了。
灵香儿又在宛贵人这说了好一会话,回到豫王府时候已经日暮,天竟下起了薄薄的雪来,她神色略带疲惫的从轿子里下来,一抬眸却看见一个长身玉立的男子眯着眼睛对她笑,这么好看的人世上除了宇文乔琪还能有谁,她立时眼里好像缀满了星光,含笑道:“乔琪哥哥,你回来啦!”
第46章 小别胜新婚
乔琪手中提着一盏暖黄色的灯笼, 撑着伞立在檐下,灵香儿见了踏着雪便朝他飞奔过来,乔琪穿了件云纹锦缎雪貂大氅, 他见了灵香儿, 便笑盈盈的掀起大氅把她裹在自己的怀中。
甜而冷的气息又再度把灵香儿裹了起来,她魂牵梦绕,日思夜想的人, 她终于见到了他, 她竟不由得鼻子一酸, 撒娇道:“乔琪哥哥几时回来的?怎得还立在雪中?”
乔琪刮了一下她的鼻尖:“上次你在雨中等我时, 不是说见到你和见了旁人不一样?那香儿见了我和见了旁人也应是不一样。为了这不一样, 在雪里等会儿, 又算点什么。”
灵香儿没有言语, 只把整个人又往乔琪怀里蹭了蹭。
乔琪只觉得怀中是暖暖的一小团, 嘴角便向上勾了勾。
“用过晚膳了吗?”乔琪柔声道。
灵香儿方才在宛贵人那里是用过晚膳的,但她知道乔琪定然为了等她没用过,她便笑道:“那我便亲自去小厨房炒几个小菜, 和乔琪哥哥一起用。”
“我陪你一起。”
灵香儿想起乔琪上次做的那碗甜汤,嘴角抽动了一下,道:“斥云道长做了个暖房种花, 我便也跟着凑热闹, 种了些暖房的菜, 不如乔琪哥哥便去暖房看看, 挑些顺眼的回来, 给我拿到小厨房来。”
乔琪眯着眼睛笑道:“那我这便去。”
他把灵香儿送到了小厨房, 又转身去了暖房。
如今在王府的好处便是想做什么菜, 便有什么食材, 天已寒凉,大寒时节,不吃点羊肉怎能抵挡严寒,灵香儿便打算做羊头片汆小萝卜。
她先把白萝卜洗净去皮,又配了青蒜,再把鲜嫩上好的羊肉切片,白萝卜滚刀切成中等块,青蒜苗切碎。
等到灶上的水已经咕噜咕噜的腾起水花,再将萝卜块下锅,转小火炖到萝卜软烂。
又把羊肉另起炉灶过水,除了浮沫,汤便会清清亮亮,此时再捞入白萝卜锅内才正是时候,至于调味,便只需放入盐和白胡椒粉,出锅后再撒入切好的青蒜苗。
这道菜,讲究调味至简,羊汤清亮味美,羊肉滑嫩鲜香,萝卜绵软适口,一口下去,胃里熨帖,心中温暖,最适合大寒时节。
这功夫,王府的后厨里平时日掌勺的小太监,此时已经把灵香儿要的干贝、冬笋、香菇、火腿等食材处理妥当,灵香儿便又做了一道绣球乾贝干。
她先将火腿丝、冬笋丝、香菇丝用沸水汆透,再与干贝丝拌和在一起。
又将虾肉、猪五花肉、鸡脯肉分别剁成细泥,再把肉泥内加入鸡蛋清、清汤、盐、黄酒搅拌成馅,然后这些馅料便在香儿的巧手里变成了一个个肉丸子,她又将丸子在拌好的干贝丝上滚沾均匀,便成了一个绣球!
火已烧旺,绣球干贝便拿上锅去蒸。
这时间再把菠菜心洗净控去水分,用旺火将菠菜心烫熟,盛出摆在绣球干贝的四周。