在年代文中暴富 第26节

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  一头小野猪跟疯了似的,它撒着蹄子从远方奔来,摔落在顾向前布置好的那个陷阱,发出杀猪般的惨叫。
  所有人都震惊了,纷纷看向那口没挖几小时、还热腾腾地新鲜的陷阱。
  这陷阱敢情是开了光,能勾得野猪大老远乖乖地自投罗网?
  哈哈哈哈哈哈哈我们苏老师想吃肉就不讲道理
  别跟她讲科学,她最不科学的地方就是穿来了六零年
  第26章
  沉默……
  四周围一片死寂的沉默……
  所有人拿着一种可怕而狂热的目光,看着苏叶,看着那个陷阱。
  尤其是上次亲眼目睹苏叶白白捡到了一只兔子的军嫂们,那震惊的眼神中简直夹杂着一种名为疯狂的情绪。
  苏叶到底是走了什么惊天狗屎运?
  连续两次都让猎物自寻死路、乖乖撞死在她面前让她捡走?
  上次的一只兔子已经足够让人眼红,何况这次还是一只庞然大物?
  这里有多少人肚子没沾过一点油星子,猪肉是什么滋味,恐怕早就忘记了……
  最最受到冲击的是李红丽,上一秒她还拿着科学来讽刺苏叶,下一刻马上有一头野猪自投罗网。
  李红丽父亲的职位虽然高,家里不缺粮油吃,但也仅仅只是果腹。父母每个月有三斤的肉票,每个星期能尝一次肉味已经算是很不错了,食堂的肉浆包子她个月吃一次都算是奢侈。
  然而苏叶马上就要拥有了一头猪,而这头猪足够她日日吃猪肉,连吃三个月都吃不完?
  李红丽即便是再有钱、家里条件再好,此刻都忍不住呼吸停滞。
  甭管猪肉在以前是多么低贱廉价的食物,在饥荒年供不应求、连黑市都难以见到猪肉的影子的情况下,猎到了一只野猪,无疑是一夜间暴富。
  她想不通,为什么这种好事偏偏又撞上了苏叶?每次都是苏叶?
  算上前两次,这已经是她第三次走狗屎运了!
  这人一旦钻牛角尖就容易走进死胡同。李红丽虽然还不懂得“非酋”这个概念,不能坦然接受自己衰的命格,同时身边还有个运气爆棚的欧皇,心中那股怨念简直达到了。
  何梅梅惊喜地捂住了嘴,小心翼翼地往陷阱里看,只见那只野猪已经被活生生削尖的木头戳死了,翻了个白眼咽下了最后一口气,完全没有了生前的威猛。
  “天啊,苏叶你快来看,它好大一只!”
  方秀莲整个人惊呆了,愣在原地,嘴里重复着“好大,真的好大,怎么会这么大?”
  大家凑上去看,这头野猪的确不小,陷阱的坑差点都装不下它了。
  只见野山猪的鬃毛威风凛凛,细如松针,圆挺挺的鼻子朝天,敦实肉厚,肥墩墩的肚子宛如怀了八个月的胎,圆滚滚的喜人。
  这年头人跟畜生抢食吃,野菜树皮草根都被人挖走了,这只猪居然还能吃得通体肥膘?它是喝西北风的吗,在这片贫瘠的土地上居然还能吃得那么肥?
  “额滴个奶奶哟,这头猪怕不是有上百斤重了吧?”
  苏叶看了一眼,果真,大得超过她的想象。它不是她预想中的四十斤的体格,陷阱里的那只猪估计有近百斤。
  但她转念一想便想通了,她提取的是四十斤五花肉,五花肉可没有一根骨头。生猪刨掉皮毛、骨头、猪下水,能有三十斤五花肉就不错了。直播间虽然抠门,看来在兑奖这方面还是很公正的。
  苏叶见围观的人越来越多,赶紧拍拍旁边正发着楞的顾向前。
  “还愣着干啥,赶紧把猪搬回家,你看这猪血滴得我都心疼,全撒了,多浪费!”
  顾向前心中的震惊不比何梅梅、李红丽少。
  这种地方按理说是不可能出现野猪的……但它偏偏捉到了野猪。
  然而现在不是吃惊的时候,必须得早点把野猪搬回家。否则耽搁久了,出了个万一,野猪很有可能会被人哄抢。
  顾向前小心翼翼地拔掉了陷阱里的尖梢,提起野猪的两条腿,深吸一口气把它背在了身上。
  野猪此刻被扎得浑身是血,一提起来猪血滚滚地流下,染脏了顾向前整洁的衣裳,他也没有嫌弃,眉头不带半点皱。
  苏叶看着那喷涌出来的血,心疼极了。好在一同前来挖野菜的军嫂带了装鱼的盆,赶紧借了一只给她,苏叶这才接上了猪血。
  这新鲜的猪血也是一道美味!它富含维生素和蛋白质、钙铁锌硒,是难得的营养品。
  接了一盆猪血后,苏叶和顾向前把猪放到了单车上,推着车离开了河滩。
  周围的人眼睁睁地看着他们俩的背影渐渐消失,即便再艳羡、再眼红也不敢公然哄抢这头肥美的野猪。
  他们可看得清清楚楚,这个高高大大的兵哥穿着55式军装,再怎么无赖破皮耍流氓也不能公然耍到解放军战士的面前。
  夫妻俩离开后,大家望着这口陷阱纷纷陷入了狂热之中。
  “你说,咱们这是不是得有一窝野猪?”有个人忽然问。
  野猪可是群居动物,刚才死掉的那头野猪看上去不是成年大猪。连平野河滩边上的陷阱都能猎到野猪了,山上岂不是更多野猪?
  “很有可能。野猪这类野生动物缺不了水源。这里就有条河,说不定野猪是随着这条河定居的。”
  没猎到野猪之前,个个都用理论经验嘲笑苏叶,这回野猪被人捡走了,大伙却搜肠刮肚找出野猪存在的合理性。
  大伙盯着这口热腾腾的陷阱,陷入了狂热。
  “这口陷阱,归我了!”一个男人捡起地上扔的尖梢,迅速插到陷阱里,宣布自己的所有权。
  “你什么你,咋就是你的了,这是人家兵哥挖的,还要点脸不?”
  一群人为了这口陷阱,争得面红耳赤,眼见着都快要打起架。
  大伙变脸程度之快,让何梅梅反应都来不及,她噗嗤地笑了出声。
  她隐隐感到熟悉,这个画面……可不就是像极了上一次的河边捡兔子吗?然而上次大家在河边挖到天黑都没翻到一根兔毛。
  ……
  苏叶和顾向前用单车把野猪拉回了部队,把它送到饭堂。
  饭堂的炊事员小兵见到这一整头猪,生生吃了一惊,他们看着这头猪宛如在看一件宝藏。
  苏叶指着野猪说“这是我俩捉到的野猪,一时半会吃不完,师傅看看能不能把猪肉收了,给咱补贴些肉票?”
  这可太能了!偌大的军区大院,济济几万口人,每天消耗的猪肉量也不过几十斤,苏叶带来的猪肉丰富了大家的伙食。
  两个师傅熟练地分解着猪肉,骨头归骨头、下水归下水、前腿肉、后腿肉、五花肉……足足忙活了半个小时,把一头野猪打理得井井有条。
  师傅逐一称量,“四条腿肉二十斤,猪头十二斤,猪下水二十斤,含骨头的猪肉五十六斤。”
  “一共108斤,给你们50斤肉票可以吗?以后你们要是想要生肉,就凭票到部队里的后厨取肉。不想要直接到窗口打肉菜就可以。”
  一百零八斤的猪换来了五十斤的肉票,好像是亏了,但苏叶当初是拿四十斤五花肉换的。只要苏叶以后拿着肉票,脑子灵醒一些,多兑五花肉就是赚到了。
  苏叶忙不迭地点头,“可以可以,能给部队尽一份力我也很高兴!”
  她瞅了瞅那美味的筒骨、猪脚,咽了咽口水,“杨师傅我们能不能拿点猪脚、骨头回去煲点汤喝?”
  猪脚和骨头没啥肉、不值钱,厨房用五十斤肉票换了一百多斤的野猪很划算,炊事员想了想便答应了她这个无伤大雅的请求。
  苏叶满足地拎了四只猪蹄,称了两斤带肉的筒骨回家。
  顾向前看着她那副财迷的模样,不禁哑然失笑。
  苏叶拿到猪蹄后,便换衣服洗手,亲自下厨。
  顾向前的手艺不好,平时让他做点早餐霍霍便算了,猪蹄这种高级的食材苏叶不能让他毁了。
  她打算做个红烧蹄o,处理掉猪蹄的毛后,猪蹄下滚水焯一焯去腥,白糖用锅子炼成糖汁,苏叶把猪蹄放下锅,熟练地把猪蹄炒出糖色,盛出猪蹄。随后锅里下葱姜蒜酱油炒出香味,酱汁不停地浇到猪蹄上。
  锅里加水没过猪蹄,下香叶、八角、桂皮香料。苏叶把煤炉的风口关小了一些,大火转成小火收猪蹄的汁水。干完这些事后,苏叶洗了洗嫩榆钱。
  春天榆树刚刚抽芽,爆出了一整树的嫩芽,芽儿是嫩黄绿色的,嫩得能掐出水。苏叶摘了一会便摘了一大娄回来,难怪它被老人称为饥荒年的救命粮食。
  苏叶边洗边摘了一片来吃,嫩榆钱是甜的,越嚼越香。她用一篓榆钱做了榆钱饼、榆钱饭。蒸熟饭后,苏叶让顾向前看着火候,自己去改作业。
  等砂锅里的水快熬干的时候,顾向前按着媳妇要求的,用锅铲不停地把汁水浇到蹄o上。
  他耐心地守在炉子边,鼻子萦绕着一股浓郁的香味,食堂做饭哪有苏叶这样讲究?即便还没到饭点,顾向前这会儿已经饿了。
  仔细算算他已经一个星期没有吃过肉了,再次看到肉,顾向前居然有种不真实的感觉。
  他们拥有了五十斤的肉票,岂不是足够吃上半年的肉了?
  酱汁浇得蹄o油光红亮,汁水收得浓稠后,顾向前把蹄o盛出来。
  两只蹄o肥厚宽大,炉子炖了快两个小时,再厚的皮也炖得软烂,苏叶拿筷子戳进去往两边掰开,能看到里面雪滢滢的白肉,足足寸厚。
  苏叶看得双眼直发深,这只猪真的好肥!绝对不是精瘦的野猪可以媲美。
  呲溜,我生生地给看饿了,好香好香!屏幕都给我舔脏了
  粮食真的来之不易,吃上这一顿真不容易!
  哈哈哈哈那是当然,这可是我们这边的放养山猪,保证香糯肥美,软滑可口
  既然如此,苏叶不客气了,她用小刀徐徐地切开了肥厚的蹄o,把它均匀地分成薄薄的片,肉片层次分明,一层红亮的猪皮、雪白的肥肉、淡粉的瘦肉。用筷子席卷一片,沾上酱汁,宛如雪帛染墨。
  一滴酱汁滚滚地从肉末梢滴下,直播间的特写镜头被瞬间放大。
  苏叶张开嘴,含住了这滴酱汁,舌头一卷把薄肉片吃进嘴里。她微微咀嚼片刻眯起眼,舒适地喟叹一声。
  啊啊啊啊啊啊我要死了!深夜受到美食暴击,我也想吃猪蹄o
  我要提刀杀了主播!
  我是服气的,难以想象这种恶劣的条件下还能做出吃播擦汗
  猪蹄o一人一只,苏叶和顾向前虽然都不是奢侈浪费的人,但一顿饭的功夫不知不觉就把两只猪蹄o吃光了,不仅吃得精光,连熬蹄o的酱汁都拌着榆钱饭、榆钱饼,吃了个精光。
  等方秀莲夫妇再次造访的时候,桌子上的碗盘已经被吃得干干净净,一滴酱汁都不剩。
  苏叶愉快地呼了口气,热情地说“茂刚、弟妹,你们要来吃榆钱饼吗?”
  方秀莲脸上的笑容消失了,哪里还有野猪的影子?屋子里光有肉味、一块肉的踪影都没有,她宛如一盆冷水浇下来。
  “向前哥、嫂子,你们今早捉到的野猪呢?”
  苏叶心里好笑,有肉的时候就叫嫂子,没肉的时候叫苏叶,还想分她的肉吃?
  “野猪啊,我们送去食堂换肉票了。好不容易得到了一只野猪,可不能那么铺张浪费全都吃光了。”

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