乡间小饭馆[美食] 第65节

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  吴桂芳皱眉:“居然有人说这是咱们花钱买的营销,咱啥时候花钱买营销了, 这不污蔑人吗?”
  很多网友觉得抖主夸大其词,一致认为根本不可能有这么好吃的饭馆,尤其还是在这种小乡村, 所以很多人在骂抖主恰烂钱,骂饭馆不要脸买营销。
  吴桂芳:“胡说八道!”
  李长贵也气着了, 当即就要发评论反驳, 袁如珠突然把手机抢过来。她直接点了“不感兴趣”, 刷走了视频, “别看这些, 不用气。”
  “可是这么多人骂咱们。”
  “骂吧,挺好的,都是热度, 可以吸引别人来我们家饭馆吃饭, 也是好事。”
  袁如珠这么一说,李长贵和吴桂芳气消了一些。
  “好啦,别管这些了, 咱们好好吃饭。”袁如珠给他们俩夹了一块橙香脆皮牛肉。
  晚上夜宵准备吃挞挞面。挞挞面,只用清水和面, 劲道口感完全靠手揉的面条。是川渝地区的特色手工宽面。用鲜美的羊肉汤来做挞挞面, 滋味甚美。
  晚上八点多, 袁如珠取出面粉搓成条,抹上清油后,静置备用。时间一到,她开始挞面条。
  她拉长面条,白软的面条颤颤巍巍,越来拉越长。她动作娴熟流畅,一根根面条很快在她手下挞了出来。
  面条挞好,她改刀带皮五花肉,做挞挞面浇头。
  焯过的五花肉入六成热油小火炸,肉中的油被逼出来时,五花肉已经变得金黄干香。她捞出炸得金黄干香的五花肉。另起锅烧油,炒香葱姜,蒜瓣,八角,野山椒,豆,南姜片,豆瓣酱,辣妹子酱和小米辣,随之她将五花肉倒入锅内翻炒。
  炒匀后,烹入二锅头,二锅头很快被大火收干,她往锅里倒清水没过肉块,又添了些花雕酒和啤酒。最后用盐、味精、糖色、生抽、红曲米、大厨四宝老母鸡粉调味。
  小火煨着红烧肉的空档,袁如珠继续挞面条,待肉块软烂,油分被充分榨出时,红烧肉浇头便做好了。
  煮面期间,袁如珠快速兑碗,碗里加入滚烫的羊肉汤,红油、鸡精、味精、花椒面,待搅和均匀,她把煮熟的面条捞进碗里。
  白软的挞挞面一入红汤里,便被染上了一层浅浅的红色,羊肉汤煮出来的面条鲜得不得了,浇上红亮的五花肉浇头之后就更鲜了。
  “快吃吧。”袁如珠一边浇红烧肉,一边让吴桂芳他们端面。
  热乎乎的挞挞面十分筋道,羊肉和五花肉的味道入了面条里面,很是鲜美入味,鲜美之中透着麻辣椒香,吃着舌尖火热,心头火热,全身也火热起来。
  袁如珠擦擦汗,将空调温度调低一度。
  “我们店里还没卖过面条呢,”小夏嗦了一口面,“姐姐,店里也卖挞挞面吧,肯定很多人喜欢吃的。”
  “可以。”
  吃完面条,再看了半个小时的电视,一家人洗漱入睡。
  月落日升,新的一天伊始时,如珠饭馆门前已经排起了长队。公路上,两辆车子同时停下来,一男一女分别从两辆车子里下来。一下车,他们极速奔向饭馆。
  几乎同时抵达队伍后方,两人站到了同一个位置,女生对男生说:“我先到这儿的。”
  “明明是我先到的。”
  “我先到的,你讲不讲理啊,去后面排着。”
  “不是,不讲理的是你吧,我明明比你快一步,你硬插过来的!”
  排在他俩后面的食客说:“你俩好像是同时到的。”
  同时到的,怎么排先后?
  女生抿唇,“我是女生,你就让让我呗。”
  男生:“凭什么你是女生我就得让你?”
  “女士优先嘛……”
  “那我还说男女平等呢。”
  “你一个大男人怎么这点风度都没有。”
  “凭什么男人不让着女人就是没风度,女人不让着男人不也是没风度吗?”
  女生:“……”
  后面的食客插嘴:“小伙子,反正她排你前面的话,也就多一个人而已,也没啥,你就让让吧。”
  “多一个人而已?万一刚好排到我,我想吃的菜就卖完了呢!”
  食客沉默了。换位一想,这小伙子的做法似乎无可厚非。如珠饭馆的菜卖得太快,有时候辛辛苦苦排这么久的队,然而想吃的菜却被前面的人抢完了……所以没有人愿意把前面的位子让给别人的。
  要怪就怪如珠饭馆太好吃了。看着还在争吵的小伙子小姑娘,食客扶额,要不是如珠饭馆太好吃,他俩怎么会吵得这么厉害。
  他在心里默默祈祷,希望轮到他的排号时,自己想吃的菜没卖完。
  午时,太阳隐没在云层里,稀疏但仍然热烈的光袭着清河城。清河城第一中学,高三复读班二班教室里,复读生们几乎都埋在如山高的书本里刻苦学习。
  “向笙她是不是复读三次了?”
  “好像是。”
  “她好有耐心,我复读一次就够了,这次要是再考不上,我就不复读了。”
  “我也是,我最多复读两次,复读三次我真受不了,压力太大了。”
  “复读三次还考不上……我觉得没有必要这么执着……”
  “你们俩小声点,别让人听见了。”
  “没事儿,她在睡觉呢,听不到的。”
  前排课桌上,正在假寐的向笙听到她们说的话,她埋着头继续假寐,拳头慢慢握紧。
  下课铃打响。铃声一响,自习课结束,学生们冲出教室,抓分夺秒去食堂吃饭。
  向笙最后一个走出教室。
  还没到食堂,兜里的手机震动起来,她摸出手机,神情一凝滞。
  “喂,妈?”
  “笙笙,下课了吧?”
  “嗯。”
  “今天学习情况怎么样?”
  “还行。”
  “周考成绩出来了吧?”
  “出来了,”向笙嗓子眼发干,喉咙里像是塞了一团棉花,“比……比上一次周考要差点。”
  电话那头,向妈沉默下去。好半晌向妈才道:“继续努力吧,争取下一次考好点。”
  “我会的。”
  “好,我不耽误你时间了,挂了。”向妈没再多说什么,直接挂断电话。
  向笙站在原地一动不动。
  “就差五分,笙笙,复读吧,下一次一定能考上。”
  “怎么这一次比上一次还差?笙笙,再复读一次吧。”
  “还是没考上……现在这个社会,遍地都是本科生,你要是连本科都考不上,以后可怎么办,笙笙,你……再复读一次吧,下一次一定会考上的。”
  “考不上大学,你就完了,你这一辈子就完了。”
  “一辈子就完了。”
  如同魔音一样的声音在耳边循环萦绕,仿佛利刃刺破了她的耳膜,将她的耳朵刺得鲜血淋漓。
  她捂住耳朵,阳光晒着她的脑袋,晒得她晕眩起来,她深深吸气,快速往前走。
  明明有一百三十斤的体重,身体却像一片树叶,被风吹得摇摇晃晃。
  食堂里人头攒动,人声鼎沸。向笙排队打饭菜。食堂阿姨认识她,知道她是个爱吃的,饭量很大,所以给她多舀了饭菜。
  “阿姨,打多了。”
  食堂阿姨:“今天胃口还是不好?”
  向笙低头,“嗯,不太饿。”她端起餐盘,找到座位坐下。
  夜里,宿舍里其他舍友已经入睡,向笙还在学习。她轻声翻书,已经凌晨两点,仍然毫无睡意。
  两点半,她合上书上床睡觉。四十分钟过去,她辗转反侧,仍未入睡。
  寝室里静谧无声,她睁眼,盯着黑漆漆的天花板。
  “考不上大学,你这辈子就完了……”
  “你这辈子就完了……”
  “完了……”
  脑袋缩进被子里,她紧紧捂住耳朵。
  不知多久过去,宿舍里的灯豁然而亮。舍友们陆续起床。
  “向笙,该起床了。”舍友已经收拾好,发现向笙还在睡,连忙叫醒她。
  隆起的被子里慢吞吞地钻出来一个头,好似坟墓里钻出来的鬼魂一般,这种错觉让舍友吓了一跳,舍友后退半步,“你昨晚没睡好?黑眼圈这么重?”
  向笙嗓音沙哑,“嗯。”
  “赶紧收拾吧,别迟到了。”
  “谢谢。”
  明明是夏日,今天早晨的风却异常阴凉。
  向笙拎着包子,赶往教学楼。阴冷的风吹乱她的刘海,她扒拉一下刘海,目光落在教学楼顶。教学楼顶站了一个女生,女生靠着栏杆,手里拿着书。大抵是不小心,她踉跄了一下,给人一种从楼顶跳下来的错觉。
  向笙望着女生,久久不能回神。直到女生离开楼顶,向笙才收回视线。
  教室里已经坐满了人,有人在学习,有人在聊天,有人在补觉,有人在吃东西。向笙正吃着包子,忽然有人惊呼。
  “天哪,b市有个高中生跳楼自杀了!”
  “真的吗?”
  “真的真的,刚才出的新闻!”
  教室里同学们议论纷纷,嘈杂起来。向笙拿出手机搜索相关新闻。跳楼的是一个高三的男生,因为压力太大而选择了轻生。
  班主任的声音突然从讲台上传了下来,“都别讨论这件事了,马上上早自习了。”

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