乡间小饭馆[美食] 第66节

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  班主任扫视着学生们,眼里闪过一丝担忧。每次出现这种新闻,他们这些老师最担心的就是手下的这些学生们。就是怕学生们看到新闻,引发焦虑,从而模仿自杀行为。
  他吐出一口浊气,拧着眉心走出教室。
  大课间,向笙从卫生间返回教室,穿过走廊时,她抬起头,视线落在对面教学楼楼顶上。
  她一直凝望着对面教学楼楼顶。
  “向笙,打铃了,快进教室吧。”有同学拍了她一下,她迟钝钝回神。再望了对面楼顶一眼,她快步走进教室。
  下午,她爸打电话过来,说给她找了一位家教,周末给她上课。
  “我们花了很多钱才请到这位老师的,你一定要跟着他好好学,不然这钱就白花了。”
  向笙握紧手机,“我知道了,爸,我会好好跟着他学的。”
  她凝视已经结束的通话界面,默然良久。不知多久过去,她抬首,再度望向教学楼楼顶。
  清河村,如珠饭馆门前,还在等待桌位的食客们听闻今天刚上新的挞挞面卖完了,一个个“如丧考妣”,“卖完了?这就卖完了?”
  “我还没尝到味儿呢!”
  “我老喜欢吃挞挞面了,就想尝尝袁老板做的挞挞面,袁老板做的挞挞面肯定好吃到爆啊!”
  “烦死了,明天还得再来早一点。”
  “明天我六点就来排队,我就不信这么早来排队还吃不上挞挞面!”
  “靠,那我得五点来。”
  “我四点来!”
  “我三点!”
  “……”
  “我不走了,我就待在这儿排明天的队!”
  “卧槽你们也太卷了吧……”
  “不卷不行啊,都是被逼的,为了一口吃的,我容易吗我!”
  公路上,有车子行驶而来,见有好些车子占了道,司机探出车窗,“喂,车子让一让,这里是公路,不是停车场!”
  “没办法啊,这里没停车的地方了,空地儿全被占满了。”
  “那你们也不能挡路啊!”
  饭馆周围的空地被堆积的人裙和车子占满,无奈之下,没处停车的食客只能将车子停在路边上。
  “快让让啊。”
  “等一下,马上马上。”
  排队取号的食客目睹这一幕,“这里连个停车场也没有,真是麻烦。”
  “车子扎堆占了地方,排队都不好排。”
  “来吃饭的人越来越多,以后这里怕是要被挤爆。”
  “现在不就已经被挤爆了吗……”
  “靠,我好饿,我先去买点东西垫垫肚子,那里好像有卖油炸粑的。”
  “给我也带一个油炸粑!”
  卖油炸粑的是村里的阿婆,做的一手好吃的油炸粑,老远就能闻到她炸的油炸粑的浓香。
  “要两个油炸粑。”
  阿婆笑得和蔼,“什么馅儿的?”
  “都要土豆丝馅儿的吧。”
  锅里的热油翻腾起来时,阿婆拿好圆勺,在圆形圆勺上浇上雪白粘稠的米浆,随之放上拌过葱姜蒜,盐,味精,花椒粉,海椒粉的土豆丝馅儿。
  再在土豆丝馅上面浇上一层面浆。上下两层米浆严严实实地包裹起土豆丝后,她将圆勺放入油锅中进行翻炸。
  滋滋滋的油泡在圆勺上翻滚,油炸粑外层的米浆逐渐变得焦黄,阿婆的手轻轻一抖,定了型的油炸粑便自动从圆勺上面脱落,滑进了油锅里。
  圆圆的油炸粑在油锅里翻滚着,米浆越发焦黄,米香和肉香直往鼻子里窜。
  很快油炸粑炸好,食客迫不及待吃了一口。
  刚炸好的油炸粑香得让人口水直分泌,一口咬下去,表面炸的又酥又焦又脆的米浆脆脆地分裂开来,丝丝缕缕的米浆清香瞬间侵袭口腔下,完全压住了油味,一点也不油腻。
  米浆清香同醇浓香麻的土豆丝馅儿相结合,清香中带着刺人味蕾的椒麻味,越吃越香,越吃越好吃。
  “阿婆,你这油炸粑味道很不错!”
  阿婆还没说话,旁边摆摊的短发女生说道:“阿婆做了几十年油炸粑了,几十年的手艺呢。”
  “难怪这么好吃。”食客点了然,转身离去。
  短发女生问:“阿婆,是在这里生意好还是在镇上生意好?”
  “这里好一些。”
  主要是这里没有同行竞争对手,而且来来往往的人都是来吃饭的,潜在客户的机会更多。
  阿婆是清河村人,之前为了生计,她一直在清河镇卖油炸粑,很久才能回一次家。如今她不用再远离家乡,可以直接在村里卖油炸粑了。
  她咧开嘴,老树枝一样的脸上,每一处角落都漾开了笑意。
  这时候又有人上前来,“这个饼怎么卖的?”
  她忙不迭应道:“两块五一个。”
  “来一个尝尝吧。”
  “好。”阿婆快速炸油炸粑。炸的时候,她望了一眼如珠饭馆。
  多亏了这家饭馆她才能回家卖油炸粑。她颊边的笑意加深,翻动直冒酥香的油炸粑。
  翌日,阿婆早早来到饭馆门前摆摊,她六点钟就来了饭馆,见饭馆门前排着的长队几乎看不到尽头,她叹了一声。昨天这个时间点可没这么长的队伍。
  旋即她高兴起来,今天人更多,油炸粑也肯定会卖得更好。
  饭馆十二点才开门营业,一些赶早来排队的食客们饿着了,自然会先买点吃的垫肚子。这一上午,阿婆卖出了不少油炸粑,一个个油炸粑出锅,时间也快到十二点了。
  “姑娘,到了。”司机将车停在公路边上,他回头,再次重复,“姑娘?睡着了?已经到达目的地了。”
  许久,窝在后座的女孩才睁开眼睛。她瞳孔里的光仿佛被吸干,里面灰暗无光,一片死寂。
  司机怔住,“……那个,小姑娘你没事吧?”
  作者有话说:
  第二更~推荐大家吃挞挞面和油炸粑,可香可香啦
  ps:我的完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]
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  第45章
  ◎鸡头米◎
  “小姑娘, 你没事吧?”
  向笙摇头,音量很低,“没事。”她拿出手机扫码付钱。下车后, 她环顾周围扎堆聚集的人群。人多得超乎预料。她微微蹙眉,快步排队取号。
  排队期间, 向母打电话过来,“笙笙, 中午我去学校给你送饭,我做了你最爱吃的糖醋排骨。”
  向笙顿了一下,声音迅速急促起来:“妈, 不用了,我、我们提前下课, 我已经吃了。”
  “已经吃了?怎么提前下课了?好吧, 那中午我就不去学校了。”
  向笙紧绷的神经登时松弛, 她松气, 收起电话。
  她取的排号很靠后。从中午等到晚上饭馆打烊也没轮到她的排号。她只能打道回府。她没有回清河城, 而是去清河镇找了一个宾馆落脚。
  入睡前,她朋友张晓给她发了一条消息。
  张晓:笙笙,最近怎么样?
  向笙:还行。
  张晓:高考改革了, 你还习惯不?
  向笙:习惯的。
  张晓:那就好, 唉,我挺喜欢改革后的高考,要是当年我高考的时候就改革了, 说不定我高考分数还能考高点呢。
  张晓和向笙是高一到高三的同桌,几年前考到了外省学校, 现在是大二, 马上开学后就是大三了。
  大约是意识到自己刚才说的话有些不妥当, 可能会刺激到向笙,张晓快速撤回消息,转移话题:我们学校外面开了一家干锅脆皮鸡店,他家干锅脆皮鸡超级好吃!真的绝了!等你放假了,一定要来尝尝!
  向笙:真的吗?
  张晓:真的真的!特别好吃!吃过的人都说好!都说吃过这家的干锅脆皮鸡,也就能死而无憾了哈哈哈哈这么说是有点夸张啦,但真的很好吃!
  向笙:我同学也给我推荐了一家很好吃的饭馆,也说吃了就能死而无憾了。
  张晓:!!!什么饭馆?速速告诉朕!
  张晓和向笙都是爱吃的吃货,哪里有美食,哪里就有她俩,她俩常挂在嘴边的口头禅:生命诚可贵,美食价更高,若为自由故,美食也不可抛。
  因为爱吃,她俩胖到了一起,体重一直下不去,但她们也不怎么在乎体重,该吃吃,该喝喝,胖就胖,从未在意过。
  张晓:快说快说,什么饭馆?在哪里?
  向笙:叫如珠饭馆,在我们清河的一个小乡村里。
  张晓:哈?小乡村里吗?哪个村?
  向笙:清河村。
  张晓:清河村?我对清河村唯一的印象是好像这村子挺穷的,我学姐之前还说想去清河村支教呢。这村子里有一家很好吃的饭馆呀,你去吃了吗?味道怎么样?

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