乡间小饭馆[美食] 第108节
“这饭馆真是太……”其中一位太太斟酌言辞，“太简陋了。”从小养尊处优的她，从未吃过这样破烂的小饭馆。她实在是想象不出这样的小饭馆能好吃到哪里去。看来杂志果然是在夸大吹嘘这家小饭馆。这样的小饭馆，做出来的鸡髓笋肯定是比不过珍馐庄的鸡髓笋的。
王太太问一直不吭声的林芳菲，“芳菲，你觉得呢。芳菲？你最近怎么老发呆？”
“咳！”林芳菲清了清嗓子：“在想事情。你刚才问我什么？”
“我说你觉得这家店的鸡髓笋比不比得过珍馐庄的鸡髓笋。”
林芳菲兴致缺缺，随口回了一句，“应该比不过珍馐庄吧。”
鸡髓笋率先上桌。太太们纷纷看向冒着热气的鸡髓笋。盘子里的鸡髓笋摆放成了花朵绽放的样子，每一块鸡髓笋都泛着盈盈的润光。
“卖相挺漂亮。”
“嗯，不错，很香。”
王太太直接夹菜，“我先尝尝。”
牙齿拒绝几下，王太太瞳孔剧烈收缩，“这、这……这！”
“怎么样怎么样？”
“你这是什么反应？”
“快说话！”
王太太磕磕巴巴起来，“太、太、太好吃、太好吃了！天哪！”她满脸震惊，“你们快尝尝！”
其他太太们立刻动筷。尝过鸡髓笋后，反映和王太太如出一辙。
周既明咀嚼着鸡髓笋，愣了一愣，他对林芳菲说：“芳菲，你快尝尝。”
林芳菲仍然没什么兴致，她漫不经心地夹起一块鸡髓笋，送入口中。
咔擦！鸡髓笋脆脆地裂开，很快竹笋特有的清甜味儿流溢出来。笋子最硬的那部分渗透着汤汁，咔嚓咔嚓咀嚼时，口感又软又脆。笋尖儿上的鸡骨髓鲜味浓盛，而鸡骨髓下面的鸡茸鲜味更盛。
软嫩微滑的鸡茸咬开时，滚烫的鸡油破裂出来。鸡油的高温完整地保存了鸡肉里的鲜美，而这鲜美里头透着丝丝缕缕的葱姜浓香，香得让人口水泛滥不止。
笋和鸡茸、鸡骨髓完美结合，笋子软中有脆，鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。三种鲜味融于一体，原本味道是有些过于浓重的，但却并不过于浓重。
因为有竹笋的调节，竹笋的清甜适度调和了这浓重的鲜味，故而鸡髓笋口感鲜而不腻，带着清透感，让人食之不腻。
软中有脆，鲜美清透，一口下肚，整个胃部都舒坦起来。
冰封着胃部的冰雪瞬间被太阳晒化了一般，藏在胃部里的食欲争先恐后地涌泻出来，林芳菲呆住。
而她对面的王太太，一边吃一边说：“没想到，真没想到，这家店的鸡髓笋居然这么好吃。比珍馐庄的鸡髓笋好吃十倍！”
其他太太：
“居然……比珍馐庄的鸡髓笋还要好吃……”
“要比珍馐庄的鸡髓笋要好吃得多！”
“说实话，我从来没吃过这么好吃的鸡髓笋。”
“怎么可能，怎么可能会这么香！”
还有一位太太什么话也没说，只埋头苦吃，吃得嘴角直冒油花儿。
周既明问林芳菲，“觉得怎么样？”
林芳菲又去夹了一块鸡髓笋，“挺好的。”
没想到这家破破烂烂的小饭馆，居然能做出如此美味的鸡髓笋，实在是让人不可思议。这家店的鸡髓笋，软脆适度，鲜美清爽，余味回甘，好吃到有些刷新了她对鸡髓笋美味程度的认知。
她从不知，鸡髓笋还能如此美味。
这家毫不起眼的破烂小饭馆，怎么会做出这样的佳品来？她下意识环顾店内，目光滑过收银台时，她愣了一愣。
而这时，吴桂芳也抬起来头，正好与她目光相撞。她也愣住。
作者有话说：
强烈安利鸡髓笋，软软脆脆的，鲜美之中透着清清淡淡的甜味，啊啊啊啊啊好吃好吃！
ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆，开局一个路边摊
第72章
◎鸡髓笋◎
吴桂芳？她在这家饭馆工作？林芳菲看着她, 向她点点头，算是打了一声招呼。
吴桂芳迅速回神。她没有回应林芳菲。此时她心里万千思绪飘过。而这时，林芳菲离开桌子, 走了过来，“你在这里工作？这家饭馆挺不错的。”
她这是……不知道这家饭馆是珠珠开的吧。吴桂芳忖道。
“对了, 如珠她一直待在你们家里，给你们添麻烦了。”林芳菲又说道。如珠一直待在李家, 对李家来说也是一个负担，毕竟李家生活并不富裕。
之前林芳菲是打算给李家钱的，但是周既明拦住了她。周既明说, 如果给了李家钱，或许如珠会更心安理得地待在李家。只有让如珠意识到她是李家的负担, 只有让如珠意识到自己过的是什么苦日子, 她才会回家。
所以如珠在李家半年了, 林芳菲始终没有给过李家钱。原先她也没料到如珠能在李家待这么久。如珠比她想象中的还要固执许多。她暗地里叹息, 决定妥协一步, “如珠一直待在你们家，吃你们家的住你们家的，给你们添了不少麻烦, 我想给你们一笔……”话还没说完, 她忽然止声。她看到了端着碗正走向收银台的袁如珠。
“如珠，你？”林芳菲惊讶不已，目光扫过袁如珠身上穿着的厨衣, 她说：“你在这里打工？”
不咸不淡地嗯了一声，袁如珠把一碗小菜放到吴桂芳面前, 转身就去休息室吃晚饭。
林芳菲拉住她, 隐忍着怒气, “如珠，你小小年纪，打什么工！”
袁如珠抽手臂，没抽出来。她忖了忖，说：“有什么话去休息室说。”免得在大堂里拉拉扯扯，影响食客吃饭。
进入休息室，袁如珠说：“我在哪里打工都不关你的事，你又来做什么？”
“我只是来吃饭，不知道你在这里。”林芳菲语气一顿，继续道：“你还未成年，是童工你知道吗？你要是缺钱就跟我说，做什么童工？”
“我并不缺钱。”
“你不缺钱，你来这里当什么童工？”
这时候刘小英端着餐盘走了进来，“老板，你做的鸡髓笋太好吃了！光吃鸡髓笋我就能吃一辈子！”
说完刘小英注意到了林芳菲，“老板，这是……”
“你不用管，你先出去一下，去别的地方吃饭。”
“哎？好，好。”刘小英一脸莫名，端着餐盘快步离去。刘小英离去后，林芳菲惊疑：“老板？你是这家饭馆的老板？”
“对，这家饭馆是我开的，你看到了，饭馆生意很好，并不缺钱。”
“你哪来这么多钱开饭馆？”
“你以为开这家饭馆要多少钱？”
“不对，鸡髓笋，鸡髓笋是你做的？”林芳菲忽然意识到什么。
“对，是我做的。”
“你、你的厨艺这么好？”林芳菲不可置信。她从不知道如珠拥有这样好的厨艺。不对，如珠根本就没有这样好的厨艺！
最开始他们将如珠接回家，如珠也下过厨，然而她的厨艺和她其他方面上的能力一样平庸。她的厨艺很平庸，根本不可能做出那样好吃的鸡髓笋。
“你的厨艺怎么变得这么好了？”
袁如珠实在是不想再搭理林芳菲，然而有些事情还是要说清楚比较好。她说：“因为我————”
吴桂芳的声音猝不及防地传到耳边，“因为珠珠很有天赋！珠珠在厨艺上很有天赋，她之前只是一直没开窍，现在开窍了，所以厨艺变得这么好了！”
听到这话，林芳菲愣神良久。如珠在厨艺上有天赋么？天赋二字放到如珠身上，总有一种违和感。如珠在她的印象里一直都与平庸二字挂钩，天赋这两个字和她产生联系，让林芳菲只觉违和感强烈。
她张口欲言，欲言又止，一时间大脑有些反应不过来。
而袁如珠此时则道：“话已经说清楚了，我再重复一次，以后别来打扰我了。”
“如珠……”
袁如珠越过她，头也不回地离开。
林芳菲失魂落魄地回到桌位上。周既明一边夹菜一边说：“去哪儿了？”发现林芳菲情绪不对劲，他放下筷子，“芳菲，你怎么了？”
林芳菲从胸腔里挤出声音，“既明……”
“怎么了？发生什么事了？”
“我有点不舒服，我们先走吧。”
和王太太她们辞别后，周既明搀扶着林芳菲，快步上车。上了车，他正要启动引擎，林芳菲却叫住他。
“既明。”
“嗯？”
“你可能想错了。”
周既明不知所以，“什么想错了。”
“你之前说，如珠总会回家的。你说，等她知道挣钱有多么艰辛之后，她就会选择回家过好日子。”
“对，怎么了？”
“如果她自己能挣很多钱，自己能过上好日子，她还会回家吗？”
周既明蹙眉，“不存在这种假设。她能挣多少钱？她能过上什么好日子？”
不是周既明看不起自己的女儿，是他对自己的女儿有充分的认知。
如珠只有一个初中学历，其他方面也没什么突出的能力，再加上木讷寡言的性子，这样平庸到甚至有些差劲的人，有什么能力去挣很多钱，有什么能力过上好日子？
“可是如果她的确能挣很多钱，的确能靠自己过上好日子呢？”林芳菲深深地看向他。
“你为什么会这样说？”
林芳菲没有回答他的话，只自顾自道：“这样的话，她大概永远也不会回家了。”
或许，如珠永远也不会回家了。
这种从未有过的清晰的认知让林芳菲心如刀割。
之前如珠离家出走，冷眼相向，拒绝回家，她从未有过会失去她的恐慌。她也和丈夫一样，总觉得如珠总会回来。
然而方才得知如珠有能力挣很多钱，有能力靠自己过上好日子后，会永远失去如珠的恐惧顿时攫住了她的心脏。
不想承认，却无法自欺欺人的认知如冰冷坚硬的铁丝，一寸一寸将她的心脏裹紧，几乎让她窒息。
王太太问一直不吭声的林芳菲，“芳菲，你觉得呢。芳菲？你最近怎么老发呆？”
“咳！”林芳菲清了清嗓子：“在想事情。你刚才问我什么？”
“我说你觉得这家店的鸡髓笋比不比得过珍馐庄的鸡髓笋。”
林芳菲兴致缺缺，随口回了一句，“应该比不过珍馐庄吧。”
鸡髓笋率先上桌。太太们纷纷看向冒着热气的鸡髓笋。盘子里的鸡髓笋摆放成了花朵绽放的样子，每一块鸡髓笋都泛着盈盈的润光。
“卖相挺漂亮。”
“嗯，不错，很香。”
王太太直接夹菜，“我先尝尝。”
牙齿拒绝几下，王太太瞳孔剧烈收缩，“这、这……这！”
“怎么样怎么样？”
“你这是什么反应？”
“快说话！”
王太太磕磕巴巴起来，“太、太、太好吃、太好吃了！天哪！”她满脸震惊，“你们快尝尝！”
其他太太们立刻动筷。尝过鸡髓笋后，反映和王太太如出一辙。
周既明咀嚼着鸡髓笋，愣了一愣，他对林芳菲说：“芳菲，你快尝尝。”
林芳菲仍然没什么兴致，她漫不经心地夹起一块鸡髓笋，送入口中。
咔擦！鸡髓笋脆脆地裂开，很快竹笋特有的清甜味儿流溢出来。笋子最硬的那部分渗透着汤汁，咔嚓咔嚓咀嚼时，口感又软又脆。笋尖儿上的鸡骨髓鲜味浓盛，而鸡骨髓下面的鸡茸鲜味更盛。
软嫩微滑的鸡茸咬开时，滚烫的鸡油破裂出来。鸡油的高温完整地保存了鸡肉里的鲜美，而这鲜美里头透着丝丝缕缕的葱姜浓香，香得让人口水泛滥不止。
笋和鸡茸、鸡骨髓完美结合，笋子软中有脆，鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。三种鲜味融于一体，原本味道是有些过于浓重的，但却并不过于浓重。
因为有竹笋的调节，竹笋的清甜适度调和了这浓重的鲜味，故而鸡髓笋口感鲜而不腻，带着清透感，让人食之不腻。
软中有脆，鲜美清透，一口下肚，整个胃部都舒坦起来。
冰封着胃部的冰雪瞬间被太阳晒化了一般，藏在胃部里的食欲争先恐后地涌泻出来，林芳菲呆住。
而她对面的王太太，一边吃一边说：“没想到，真没想到，这家店的鸡髓笋居然这么好吃。比珍馐庄的鸡髓笋好吃十倍！”
其他太太：
“居然……比珍馐庄的鸡髓笋还要好吃……”
“要比珍馐庄的鸡髓笋要好吃得多！”
“说实话，我从来没吃过这么好吃的鸡髓笋。”
“怎么可能，怎么可能会这么香！”
还有一位太太什么话也没说，只埋头苦吃，吃得嘴角直冒油花儿。
周既明问林芳菲，“觉得怎么样？”
林芳菲又去夹了一块鸡髓笋，“挺好的。”
没想到这家破破烂烂的小饭馆，居然能做出如此美味的鸡髓笋，实在是让人不可思议。这家店的鸡髓笋，软脆适度，鲜美清爽，余味回甘，好吃到有些刷新了她对鸡髓笋美味程度的认知。
她从不知，鸡髓笋还能如此美味。
这家毫不起眼的破烂小饭馆，怎么会做出这样的佳品来？她下意识环顾店内，目光滑过收银台时，她愣了一愣。
而这时，吴桂芳也抬起来头，正好与她目光相撞。她也愣住。
作者有话说：
强烈安利鸡髓笋，软软脆脆的，鲜美之中透着清清淡淡的甜味，啊啊啊啊啊好吃好吃！
ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆，开局一个路边摊
第72章
◎鸡髓笋◎
吴桂芳？她在这家饭馆工作？林芳菲看着她, 向她点点头，算是打了一声招呼。
吴桂芳迅速回神。她没有回应林芳菲。此时她心里万千思绪飘过。而这时，林芳菲离开桌子, 走了过来，“你在这里工作？这家饭馆挺不错的。”
她这是……不知道这家饭馆是珠珠开的吧。吴桂芳忖道。
“对了, 如珠她一直待在你们家里，给你们添麻烦了。”林芳菲又说道。如珠一直待在李家, 对李家来说也是一个负担，毕竟李家生活并不富裕。
之前林芳菲是打算给李家钱的，但是周既明拦住了她。周既明说, 如果给了李家钱，或许如珠会更心安理得地待在李家。只有让如珠意识到她是李家的负担, 只有让如珠意识到自己过的是什么苦日子, 她才会回家。
所以如珠在李家半年了, 林芳菲始终没有给过李家钱。原先她也没料到如珠能在李家待这么久。如珠比她想象中的还要固执许多。她暗地里叹息, 决定妥协一步, “如珠一直待在你们家，吃你们家的住你们家的，给你们添了不少麻烦, 我想给你们一笔……”话还没说完, 她忽然止声。她看到了端着碗正走向收银台的袁如珠。
“如珠，你？”林芳菲惊讶不已，目光扫过袁如珠身上穿着的厨衣, 她说：“你在这里打工？”
不咸不淡地嗯了一声，袁如珠把一碗小菜放到吴桂芳面前, 转身就去休息室吃晚饭。
林芳菲拉住她, 隐忍着怒气, “如珠，你小小年纪，打什么工！”
袁如珠抽手臂，没抽出来。她忖了忖，说：“有什么话去休息室说。”免得在大堂里拉拉扯扯，影响食客吃饭。
进入休息室，袁如珠说：“我在哪里打工都不关你的事，你又来做什么？”
“我只是来吃饭，不知道你在这里。”林芳菲语气一顿，继续道：“你还未成年，是童工你知道吗？你要是缺钱就跟我说，做什么童工？”
“我并不缺钱。”
“你不缺钱，你来这里当什么童工？”
这时候刘小英端着餐盘走了进来，“老板，你做的鸡髓笋太好吃了！光吃鸡髓笋我就能吃一辈子！”
说完刘小英注意到了林芳菲，“老板，这是……”
“你不用管，你先出去一下，去别的地方吃饭。”
“哎？好，好。”刘小英一脸莫名，端着餐盘快步离去。刘小英离去后，林芳菲惊疑：“老板？你是这家饭馆的老板？”
“对，这家饭馆是我开的，你看到了，饭馆生意很好，并不缺钱。”
“你哪来这么多钱开饭馆？”
“你以为开这家饭馆要多少钱？”
“不对，鸡髓笋，鸡髓笋是你做的？”林芳菲忽然意识到什么。
“对，是我做的。”
“你、你的厨艺这么好？”林芳菲不可置信。她从不知道如珠拥有这样好的厨艺。不对，如珠根本就没有这样好的厨艺！
最开始他们将如珠接回家，如珠也下过厨，然而她的厨艺和她其他方面上的能力一样平庸。她的厨艺很平庸，根本不可能做出那样好吃的鸡髓笋。
“你的厨艺怎么变得这么好了？”
袁如珠实在是不想再搭理林芳菲，然而有些事情还是要说清楚比较好。她说：“因为我————”
吴桂芳的声音猝不及防地传到耳边，“因为珠珠很有天赋！珠珠在厨艺上很有天赋，她之前只是一直没开窍，现在开窍了，所以厨艺变得这么好了！”
听到这话，林芳菲愣神良久。如珠在厨艺上有天赋么？天赋二字放到如珠身上，总有一种违和感。如珠在她的印象里一直都与平庸二字挂钩，天赋这两个字和她产生联系，让林芳菲只觉违和感强烈。
她张口欲言，欲言又止，一时间大脑有些反应不过来。
而袁如珠此时则道：“话已经说清楚了，我再重复一次，以后别来打扰我了。”
“如珠……”
袁如珠越过她，头也不回地离开。
林芳菲失魂落魄地回到桌位上。周既明一边夹菜一边说：“去哪儿了？”发现林芳菲情绪不对劲，他放下筷子，“芳菲，你怎么了？”
林芳菲从胸腔里挤出声音，“既明……”
“怎么了？发生什么事了？”
“我有点不舒服，我们先走吧。”
和王太太她们辞别后，周既明搀扶着林芳菲，快步上车。上了车，他正要启动引擎，林芳菲却叫住他。
“既明。”
“嗯？”
“你可能想错了。”
周既明不知所以，“什么想错了。”
“你之前说，如珠总会回家的。你说，等她知道挣钱有多么艰辛之后，她就会选择回家过好日子。”
“对，怎么了？”
“如果她自己能挣很多钱，自己能过上好日子，她还会回家吗？”
周既明蹙眉，“不存在这种假设。她能挣多少钱？她能过上什么好日子？”
不是周既明看不起自己的女儿，是他对自己的女儿有充分的认知。
如珠只有一个初中学历，其他方面也没什么突出的能力，再加上木讷寡言的性子，这样平庸到甚至有些差劲的人，有什么能力去挣很多钱，有什么能力过上好日子？
“可是如果她的确能挣很多钱，的确能靠自己过上好日子呢？”林芳菲深深地看向他。
“你为什么会这样说？”
林芳菲没有回答他的话，只自顾自道：“这样的话，她大概永远也不会回家了。”
或许，如珠永远也不会回家了。
这种从未有过的清晰的认知让林芳菲心如刀割。
之前如珠离家出走，冷眼相向，拒绝回家，她从未有过会失去她的恐慌。她也和丈夫一样，总觉得如珠总会回来。
然而方才得知如珠有能力挣很多钱，有能力靠自己过上好日子后，会永远失去如珠的恐惧顿时攫住了她的心脏。
不想承认，却无法自欺欺人的认知如冰冷坚硬的铁丝，一寸一寸将她的心脏裹紧，几乎让她窒息。