乡间小饭馆[美食] 第110节

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  第74章
  ◎油醪糟◎
  “芳菲, 去如珠饭馆吃饭吗?”王太太打电话过来时,林芳菲正在看清河卫视关于如珠饭馆的专栏节目。
  “昨天去吃了饭,晚上做梦都还惦记着她家的饭。”王太太回味着昨日的美味佳肴, “今天你有空没,要不要一起去?”
  “我……没时间。”林芳菲从胸腔里挤出这几个字。
  “ok, 那下次约。”
  通话结束。
  林芳菲出神地凝视电视屏幕。电视里,穿着白色厨衣的袁如珠娴熟地翻锅。她的脸庞稚嫩, 然而功力却纯熟老道,仿佛是有几十年经验的大厨,浑身透着一股让人不自觉仰望的气势。
  林芳菲怔忪。
  这还是如珠吗?如珠总是沉默木讷, 干什么都畏畏缩缩的,哪里会有这般气势。
  林芳菲心中五味杂陈。
  ……
  饭后, 袁如珠和吴桂芳一人牵着一只狗, 去外面遛狗。公路上在施工, 挖掘机嗡嗡嗡扬起一路灰尘。
  村里的公路已经在开始施工修建。
  灰尘如雨雾洒下来, 袁如珠捂鼻子, 挡住尘烟。她抱起嘟嘟,连忙远离公路。
  “幺姨,幺姨?快过来!”
  吴桂芳站在公路边上一动不动, 袁如珠高声喊道。吴桂芳才醒神似的, 拉着小白急忙走开。
  发现吴桂芳眼角未退却的笑意,袁如珠问:“幺姨你高兴啥呢?”
  “嗐,”吴桂芳感慨, “村里开始修路了,以后咱坐车去外面, 屁股再也不用受罪了。”
  吴桂芳嫁到清河村十几年, 忍受了十几年的烂路, 以后再也不用受罪了。
  “如珠,多亏了你,要不是你,咱们村这路,也不知何年何月才能有人来修它。”
  “我也没做啥。”袁如珠摸摸后脑勺,“这路也不知道要修多久才能修好。”她突然想到一个问题,“道路施工的话,食客们怎么来吃饭呀?”
  “可以从别的村绕路绕过来。就是有些麻烦。”
  如珠饭馆前,正在排队的食客们也说到了这个问题。
  “那以后得绕远路来?天哪。”
  “那不然呢,想要来吃饭就得绕路。”
  “我他妈来吃个饭怎么就这么难哪,本来路就够远了,现在还要绕更远的路。”
  “你嫌路远,那你就不来吃呗。”
  “那不行,不来吃饭是绝对不行的!”
  就算路再远,那也得来吃饭哪!
  坐在奶茶摊子后面的春妹子担心着因为因为要绕远路,客人会减少的事情,听到客人说路再远也要来吃饭后,她稍微放下心。
  还好还好。
  还好如珠饭馆足够好吃,客人们足够喜欢,即便是绕远路也要来吃饭。她喜上眉梢,开心地喝了一口奶茶。
  时间一晃到了周末。袁如珠晨跑经过如珠饭馆,她大步流星来到李爷爷支的小摊子面前。
  李爷爷正在烤凉皮。
  前几天她建议李爷爷卖烤凉皮,没想到李爷爷动作这么快,这就已经开始卖烤凉皮了。
  “李爷爷,我要一份烤凉皮,加肉松鸡蛋还有里脊。”
  “好嘞。”
  李爷爷铺开一张凉皮,打上鸡蛋液,凉皮底部烤得微微起焦时,放肉松和煎好的里脊。刷上酱料,卷上一卷,再切成小段,放洋葱、葱花和香菜。
  “如珠,给。”
  李爷爷给的料特别足,纸碗装了满满一碗,袁如珠吹吹热气,咬下一大口。
  烤凉皮弹牙顺滑,比一般的饼皮口感更加细腻。细腻的烤凉皮包裹着鸡蛋肉松等等配菜,在口中咀嚼时,口味十分丰富。
  “李爷爷,烤凉皮儿这么好吃,生意一定会很好的。”她又要了几份烤凉皮,给家里人都买了一份。
  吃过早饭,袁如珠一家人乘车去镇上提车。李长贵已经拿到驾驶证,家里的车子也买好了。
  开着车子抵达家门口,车子一抵达小院。在院门前等待已久的老刘立刻点燃鞭炮。
  “噼里啪啦!噼里啪啦!”
  鞭炮声声炸响,迎接开来的新车。
  鞭炮炸完,老刘和妻子拱手,“恭喜恭喜啊!”
  视线从带着红礼花的车子上扫过,老刘满含艳羡。啥时候他也能拥有一辆车子啊。
  老刘妻子用手肘推推他,低声道:“咱也努把力,争取明年把车买上。”
  “行!”老刘振奋了一下精神,“咱再多僻几亩地地出来种菜,争取明年给家里添一辆车!”
  一想到兴许明年自家也能添辆车,老刘就止不住地心头火热起来。
  炸完鞭炮,老刘和妻子进院子吃喜饭。吃饱喝足老刘和妻子赶忙回村东,继续摆菜摊子卖菜。
  袁如珠留在家里练厨艺,李长贵带着吴桂芳以及小夏小秋练车去了。
  车子以十分缓慢的速度在道路上前行,路边村民惊讶道:“哟,这不是长贵吗?你家买车啦?”
  李长贵笑眯眯道:“是啊。”
  “这车看起来不便宜,多少钱买的?”
  “这个数。”
  村民张大嘴巴,“这么多钱!全款买的?”
  “对。”
  村民羡慕中带着几分嫉妒。原先自家与李长贵家一样穷,然而这才不过大半年光景,李家连车子都买上了。买的还是高档车。
  不仅买了车,听说明年还要起新饭馆,盖新房子。短短时间内,李家的日子已经发生了天翻地覆的变化。
  原先他家和李家家庭情况差不多,可如今李家已经远远将他家甩在了身后。
  “长贵家真是走了大运呐。”
  “还不是多亏了他那外甥女儿,要不是他外甥女儿,他家能过上现在这样的好日子?”另一个村民酸唧唧地啧了一声,“我要是有这么能干的外甥女儿……”村民一脸憧憬起来。
  李长贵慢悠悠地开着车,在村里转了一圈。收获了一圈羡慕嫉妒恨的目光后,他咧着嘴将车开回去。
  回家后他也人不离车,时不时拿抹布擦一擦锃亮的黑色车子,一脸稀罕样,生怕车子跑了似的。
  “瞧你那样!”吴桂芳啐道。李长贵嘿嘿一笑,又去摸车子。
  灶屋里,袁如珠揭开发酵箱。箱子一揭开,一股酒香扑面而来。
  箱子里的醪糟已经发酵好。
  醪糟,蒸熟的糯米拌以曲酒发酵成的米酒,也叫甜酒酿,米香浓浓,酸甜甘醇,可口醉人。
  袁如珠浅浅抿一口醪糟。随之朝外喊道:“幺姨,幺姨爹,醪糟酿好了,快来尝尝!”
  在外摸车子的李长贵一听到袁如珠喊他们去吃醪糟,立刻弃车而去,急吼吼跑进灶屋。珠珠酿的醪糟,肯定香啊!
  翌日一大早,李长贵就带着一家人,慢悠悠地开着车去了镇上。
  下午两点多,一家人正要赶回家,天上突然一黑。
  顷刻之间,雨水哗啦啦地掉落下来。
  “糟了,院子里还晒着东西!”吴桂芳急道。院子里晒着衣服,干洋芋块块,还有干花椒啥的,这雨一落下来,可不得全打湿了!
  李长贵当机立断,给老刘打电话。
  没过多久,老刘回电话,“东西有人帮你们收了,没咋淋雨。”
  “谁帮忙收的?”
  “村北李家那娃,小琎,下雨那会儿他刚好路过你家,就翻墙帮你们把东西收了。”
  李琎?袁如珠记得他。吹笛很好听的放牛娃。
  吴桂芳叹气:“那孩子命苦啊。”
  李琎家里只剩下一个患病的母亲,孤儿寡母,靠着低保过活,日子过得很是艰难。李琎才十二三岁的男娃娃,又要照顾母亲,又要干活,还要上学,比村里所有孩子都要苦。
  然而日子这样苦,他本人倒是很争气,今年小升初,考上了镇上最好的中学。
  “小琎将来肯定也是个出息的娃。”李长贵感慨道。
  袁如珠脑海里闪过少年拿着虎子劈柴的画面。之前杂货店老板家里娶媳妇儿办喜宴,李琎在他家劈柴。她原以为他是帮忙劈柴,却不曾想,他是去当童工挣钱的。
  雨越下越大,李长贵不敢冒着大雨开车。等到雨小了,才慢吞吞地开车回村。
  院子里的屋檐,整整齐齐地放着晾晒的衣服和晒的粮食。吴桂芳扒拉着干洋芋块块和玉米粒,说:“还好琎娃子帮忙收了,都没打湿。”
  麻利地将东西搬进屋子里,吴桂芳拿起围裙准备做晚饭。
  烧了一会儿饭,袁如珠说:“幺姨,叫李琎还有他妈妈来在咱这儿吃晚饭吧。”
  “哎,好!”吴桂芳立刻打伞去往村北。
  破旧的小房子周围弥漫着一股子中药味。吴桂芳屏气,收伞敲门,“小琎?在家不?”
  不多久,李琎打开斑驳陈旧的大门,“婶儿?”

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