第15节

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  一种幸福的味道,既有花哨的外表装扮,又有着丰富厚实的内心。最优质的奶油,裹在更加紧致的外壳里,让内敛的香味无比浓厚而富有冲击力,是食欲和味蕾的双重享受。
  陈寒满足又遗憾地长叹一口气,满足于闪电泡芙的美味,又遗憾已经吃完了。这样的泡芙,她天天吃都不会嫌腻。
  。
  “今天那位‘爱吃肉的胖宝宝’在直播里上打赏了没有?ta当初不是说要天天打赏鼓励的吗?”米露短暂休息的时间里,拿出手机打开视频,开始看米真香的直播。
  米露虽然自己心中就身处厨房,但她总觉得从手机屏幕上看直播,比直接看还要诱人。
  米露看了一下今天打赏的几个id,感叹道,“今天ta还真的又打赏了?哇,这个人好有诚信啊!”
  “打赏金额还不小呢,每天都是ta打赏的金额最多——”
  赵彭彭听不下去了,打断米露的话,“恩,每天都是他打赏的钱最多,还总是在直播间里人最多最热闹的时候打赏,带动着别人也一起打赏。”
  米露惊讶地瞪大眼睛,“你怎么知道的这么清楚?”
  赵彭彭叹口气,眼神十分复杂,“露姐,那是老板的小号啊。”
  米露脸上的表情几乎要碎裂了,“那是阿初的小号?”
  爱吃肉的胖宝宝?阿初怎么会用如此和他气质不符的id?要不是赵彭彭告诉她,米露打死也想不到这就是阿初啊!
  见到赵彭彭点头,米露心中震惊不已,她一直觉得阿初文质彬彬、慷慨大方,没想到竟然连这么一点打赏的小钱都不放过?
  还要自己披着小号带动其他观众打赏?
  当然米露是没有好好计算,其实如今收到的打赏根本不是小数目。
  。
  米真香的直播成为了最好的宣传和广告。
  当然微博号也是。
  如今直播平台和微博美食号互相带动,人气都增长地飞快,几乎可以说,只要是用微博看直播的人,就没有没听说过米真香赫赫大名的。
  米真香的外卖本就不愁卖,如今更是几乎陷入了一种疯狂的境地,甚至还出现了黄牛。
  “想吃到米真香的外卖却苦于不在送餐外围内?没关系!为您提供米真香外卖代买代送服务,保证您吃到嘴里的时候还是热乎的!”
  米露第一次在网上看到这样的黄牛广告词的时候,嘴里的一口茶噗的喷出来,好险没有喷到手机上。
  由此可见一斑,米真香如今有多么火爆了。
  虽然2号厨房刚开不久,但建设3号4号5号厨房,已经都可以提上日程。
  米露心中再也没有开2号厨房之前的犹豫不决。最近这段日子,米露从微博粉丝和直播观众那里,收到了很多赞美和支持,化作了她前进的动力。她如今甚至有些期待——更多的人能吃到可口的饭菜,自己能挣到更多的钱,怎么想都是两全其美的好事。
  。
  阿初联系投资人罗先生,询问他是否有没有兴趣继续投资。
  罗先生很是意外,不过他意外的并不是米真香的扩张速度如此之快,而是米真香竟然还联系他投资。之前投资米真香的外卖,可以说是意外之喜,米真香的盈利比他预估的高太多,因此他得到的分红也很多。
  依照米真香之前的盈利,想要扩大规模,资金上应该不再是问题,完全可以不再找投资人,完完全全自己做老板,得到的所有分红都是自己的。
  罗先生将自己心中的疑虑直接问了出来,“自己做老板自己挣钱不好吗?为什么要再和我分一杯羹?”
  阿初笑道,“分享收益,分摊风险。”
  罗先生顿时了然,对阿初更加高看两分,在生意大好,怎么看前途都是一片明朗的时候,还能做到如此理智冷静的人,着实是难得。
  阿初让利给他,主要是为了分摊风险,万一新的厨房亏本,也不至于让自己伤筋动骨,但也未必没有着让出两分利来和他交好,作为长期合作伙伴的心思。
  罗先生爽快答应继续投资的提议,如今存着交好心思的,不只是阿初一人。
  米真香和投资人的地位,早已悄无声息地颠倒,如今再也不是投资人可以随意挑拣米真香的时候了。如果米真香对外放出话来,想要寻求资金入股,不知道会有多少人带着钱来挤破脑袋。
  罗先生十分庆幸,自己能够在米真香刚刚起步的时候,投资这家如此有潜力的外卖。此时罗先生还不知道,这份好运,将来会令多少人无比羡慕。
  第25章 左宗棠鸡
  上午十一点,正是厨房里最忙的时候,或切或炒或蒸或炖,人人的两只手都没有空闲。以前这个时候,休息室里自然是没有一个人的,所有员工都在厨房里,可是如今休息室里却坐满了人——
  都是千里迢迢赶过来吃外卖的。
  阮桃就在这些人之中,她上大学学业并不紧张,又是彻头彻尾的吃货,因此三天两头花上一两个小时的车程,就为了跑过来吃上一顿合心意的饭。
  一开始只有零星几个人会这样做。不过随着米真香的微博号和直播号火起来,从网上得知米真香的人们越来越多,跑到店里来吃饭的人就越来越多了。都是虽然同城却不在配送范围内的吃货,索性自己跑到米真香的厨房门口来吃。
  沙发上坐的满满当当,阮桃两侧都有人挤着她,她心里不禁有些气恼,明明是她最先发现的,怎么这么多人都来和她抢?整个城市大大小小那么多家饭店,怎么全都挤到一家外卖店的厨房外面了?
  厨房里不知道在做什么,弄得休息室里都满屋浓香扑鼻。阮桃咽了一口口水,一直都在满眼期待地朝着厨房看去,虽然隔着一堵墙,什么都看不到,但是休息室里所有人都和阮桃一样的动作。
  等到午饭端上来后,阮桃惊喜地叫到,“哇,今天的主菜是三杯鸡。”
  盘中的三杯鸡色泽红润,香气四溢,夹了一口放入嘴中,鸡肉嫩嫩的,酥烂适口,鲜美无比,醇香诱人。阮桃配着米饭吃了两口,吃得心满意足,却又有点小小的遗憾,如此美味的三杯鸡,和米饭自然是绝配,可是配酒也是极好的,可惜却喝不到。
  阮桃心中想到,要是米真香改成一家饭店就好了。
  。
  如今无论是工作日还是休息日,无论是午饭还是晚饭,只要到了饭点,米真香厨房外面的休息室里,都一定坐着二十来个人,这还是因为人再多就坐不下了,有些人大老远地跑过来,却在休息室里想捞个坐下的位置都不能,不得不自己取走外卖。
  米真香严格地控制了允许自己来取外卖的顾客数量,否则只向他们提供外卖,就要提供不少,配送范围内的外卖数量就更紧张了。
  越来越多的顾客,建议米真香开家饭店,“我天天跑过来吃没问题,我爸妈年纪大了,不愿意挤在休息室里吃饭,老板你们什么时候能开家饭店啊?”
  “我们宿舍那帮人眼馋好久了,天天盼着你家开店,老板娘你就开一家饭店呗,凭你们的厨艺肯定生意红火的。”
  “开家店吧,没开店的时候我们都天天跑过来挤着吃外卖,还发愁开店后不挣钱吗?”
  “要是资金不够的话,我们可以一起众筹开店啊,我们都可以投资入股,反正是稳赚不赔的生意。”米真香的顾客中,除了大学生,也有一些经济实力不错的,有人提到众筹后,大家纷纷附和。
  “就为了我这条舌头,把全部家底掏出来都没有关系。”
  “得了吧,只要老板和老板娘说一声要开店,上赶着想要投资的都得挤破头了,哪里轮得到你拿出全部家底?”
  随着顾客们让米真香开店的呼声越来越高,开饭店这件事终于被米露和阿初正式提上日程。
  如今饭店尚未开起来,客源就已经十分充足稳定,简直是一群客人在嗷嗷待哺,眼巴巴地等着新开的饭店。
  。
  米露决定新开的饭店,名字就叫“米家私厨”,简单又好记。
  新饭店的一切筹备工作,米露也全程参与,有了开2号厨房的经验,倒是不算特别吃力。只是饭店毕竟和外卖厨房不一样,米露又学到了很多新东西。
  开业的前一天,米露坐立不安,在店里不停地打转,“店里都布置好了?”“员工都培训好了?明天开业不会出什么差错?”
  “好了。”“好了。”“放心,没问题的。”
  阿初对米露这副样子哭笑不得,只能不停地给米露肯定的答案。米露也知道自己太紧张了,可是没办法让自己不紧张,她的饭店就要开业了啊!从小就有的梦想终于要实现了!
  等到终于将自己所有能想到的事情都问了一遍之后,米露坐在沙发上沉思,猛然间一拍脑门,“坏了,我忘了大事儿了!新饭店开业,要祭祖师爷的!”
  阿初一愣,他当真没有这个概念,不过依旧十分镇定,“祭祖师爷都需要什么东西?我现在让人去采买准备,现在才刚刚下午,还来得及的。”
  米露掰着手指头数,“鸡、鸭、鱼、水果、点心……”
  阿初松了一口气,“这些东西厨房里都有现成的,准备了很多,每样都有富裕,祭祀需要什么,直接拿去用就好了。”
  米露一溜儿小跑到厨房,在冷柜里挑挑拣拣,找到想用的食材,一边看着手表一边拿起菜刀,“时间有点紧张了,不过抓紧一下,应该也能准备妥当。”
  阿初不知道都需要准备什么,只是看米露要在厨房里做菜的架势,猜测到,“祭祀需要用熟食吗?”
  米露一边忙碌着一边随口应答道,“当然咯,总不能让祖师爷吃生鸡生鱼,尤其是我们开饭店的,祭祀祖师爷的东西越好吃,回头生意就越红火。”
  “你别以为是封建迷信,我小时候不懂事,哪家饭店新开业,师父带我过去,我就会偷吃灶台上祭祖师爷的好吃的。等到一阵子之后再看,当初祭祖师爷的饭菜特别好吃的,生意全都很红火,祭祀祖师爷的饭菜难吃的,生意全都冷冷清清或者干脆关门了。”米露一双眼睛亮晶晶的看着阿初,一脸你快点相信我的表情。
  阿初愣了一下,仔细端详着米露,想从她脸上看出她是在开玩笑,然而只看到了一副认真的神色。
  阿初再也忍不住,放声大笑。
  米露一脸茫然地盯着阿初,“笑什么呢?”
  阿初笑得眼角已经隐隐有泪花了,“你一直觉得那些饭店生意红火,是因为祭给祖师爷的饭菜好吃,受到了祖师爷庇佑……那些生意不好的,是因为给祖师爷的饭菜难吃,惹祖师爷生气了?”
  “对啊,我从小就这么想……”米露的声音渐低,越来越没有底气。
  一句话还没说完,米露的脸蹭得一下就红了,连着耳朵根一起,几乎要红的滴出血来。
  在阿初满是笑意的目光中,米露羞窘地恨不得找个地缝钻进去,她怎么,她怎么就这么蠢呢!
  刚刚看到阿初的眼神,米露瞬间明白其中最简单的原委,生意红火自然是因为厨师手艺好,生意寥落自然是因为饭菜难吃,祭拜祖师爷的饭菜和往后卖给客人的饭菜,都是同一批厨师做出来的,当然要好吃都好吃,要难吃都难吃了。
  生意好不好哪里是因为祖师爷是否庇佑,自然是是因为厨师的厨艺高下有别。
  米露手忙脚乱地将阿初往厨房外面推,“走走走,别打扰我做菜。”
  阿初见米露真的羞得狠了,顺着米露的手劲转身,任由自己被她推出去,“好了,我走我走,你好好在厨房给祖师爷做菜,做的不好吃的话,祖师爷要不高兴的。咱们饭店的生意好坏,可全寄在你今天的手艺上了。”
  阿初到底还是没有忍住,被推出去之前又调侃了米露一句。
  米露在他身后,砰地一声重重地关上了厨房门。
  。
  米露拿出两根大大的鸡腿,剁骨刀砰砰地剁下去,将整只鸡腿斩剁成大小均匀的小块儿,如此发泄一番后,她心中的不自在才稍稍散去。
  她做菜极专心,此时已经进入状态,顾不上想那些乱七八糟的了。
  米露正在做的是左宗棠鸡。她换了一把尖刀,手腕飞转,剔掉筋膜和脂肪,这样做出来后口感才会更好。
  鸡腿用调配好的调料腌上,散发着胡椒与柠檬的香气。与此同时,面包切成条状,用油炸成诱人的金黄色,散发着小麦的香甜气息,整整齐齐地码在盘子里。
  坐锅、点火、倒油,一气呵成。洋葱、蒜片和干红辣椒一下锅,霸道的香味蹭得随着火苗窜出。鸡块炒至变色,加番茄酱炒匀,再倒入香菇粒、青豆、菠萝粒等,用锅铲大开大合地翻炒,再加入一点点醋。
  翻炒均匀后,滚烫的、油酥酥的鸡块,倒在铺有面包条的盘中。又放了一小碗牛奶和一小碟炼乳在盘中,吃的时候,面包条可以蘸着牛奶和炼乳吃,不过即使什么都不蘸,面包条上已经沾上了鸡块外的汤汁,也足够好吃了。
  做完之后,米露先夹起一块尝了尝,鸡块酸辣甜咸、滋味丰富,口感蓬松酥脆、外焦里嫩,尽管烫的她直吐舌头,可还是迫不及待地咀嚼。无论是炸面包条还是炸鸡块,都极好吃。
  米露打开厨房的大门,朝外看了一眼,看到阿初还在外面忙碌,到底不忍心,将做好的左宗棠鸡端了出去,递给他一双干净的筷子,“喏,尝一口。”
  阿初看着盘子里的炸鸡块,瞪大眼睛,“你家祖师爷是……混血的?还是在外国生活过?”
  左宗棠鸡可是一道典型的中西合璧的菜式啊,绝对能评为最受外国人喜欢的中国菜top3。
  第26章 开饭店啦

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