第70节
她有钱又有事业,何必这么想不开?
“还是算了吧。”姜锦想了半天,摇头道,“我既不心悦他,齐氏也是个麻烦,再说卫家来不来提亲还是挺难说的。”
柳叶没说话,看了一会儿姜锦,突然道,“阿锦,你是不是根本就不想嫁人啊?”
姜锦没想到一向神经大条的柳叶竟然问出这样犀利的话,一时诧异又吃惊。
“为什么这么说?”
柳叶犹豫了一下,道,“陆世子就不说了,那陆家没一个好东西,即使是世子夫人也不可惜。别的提亲的不太熟悉的我也不说了,至少我觉得不管是卫三郎还是林大公子,都是挺好的人,虽然没有那么完美,可是那里有十全十美的事情?”
姜锦失笑,“你这话说的,卫三郎就罢了,林大公子那里对我有什么情意了?”
“你别当我傻,林大公子看你的眼神不一样,而且那么殷勤,我不信他对你没想法。”
姜锦皱眉道,“你这话说的有趣,他有想法为什么不开口?难道我还要上赶着么?他家那个门第,也不是那么简单的,难不成我还去当妾?”
柳叶见姜锦是真恼了,神色都冷了,犹豫了一下还要不要再劝说,这男女之间大约不是那么非黑即白的,门却被敲响了。
姜锦收敛了恼怒之色,方道,
“谁啊,进来。”
进来的是不是桐花,却是青梅。
“有什么事吗?”姜锦见青梅脸色为难,还是勉强笑着问道。
青梅其实挺不想再给姜锦添烦恼了,可是话又不能不说,因此犹豫了一下,还是照实说了。
“卫三郎来了,正在铺子里嚷嚷着要见你。”
第74章 鸡肉包子
听到卫三郎来了, 姜锦是真有点瓜了,这叫什么事啊。
但是细细想想,倒也不奇怪,毕竟卫三郎人是很正义,但也有一二分冲动莽撞,姜锦两次撞见他,都是因为他管闲事。
但是这个事,如何只是喝酒喝多了吵嚷下, 也就罢了, 卫三郎再闹到她的铺子, 姜锦也有些恼。
但是再恼, 事情该处理也还是要处理。
姜锦换了一身衣服,顺便想了想怎么处理,才下了楼。
卫三郎正在坐立不安, 他手里虽然端着一盏茶,却根本喝不下去, 看见姜锦进来, 忙把茶盏匆匆一放, 有几滴茶水溅出来滴到他袖子上。
竹青色的衣袖沾了水变成了黯淡的青绿色。
姜锦注意到了这一点,却意外的平静,心里想着的是,原来我是真的不喜欢他,在这样的情况下,竟然还能如许平静。
“姜姑娘。”卫三郎看着姜锦, 抢先开了口,声音调子都高了两度,“今儿的事情,真是对不住,我,我……”
他有点过于激动,一时有点卡壳了。
“你今儿不该再来。”姜锦叹了口气,也没让他继续说下去,“你来了除了惹得众人更加关注,有什么意思吗?”
被姜锦这么一打断,卫三郎却重新组织起了思路,虽然被姜锦刺了一句,却红着脸鼓起勇气道,“姜姑娘,我会负责的,我考举人之前就想了,如果我考中了举人,一定会来提亲。等回去,我就找我娘去提亲。”
“那你想过没有,如果我不答应呢。”姜锦犹豫了一下,还是决心戳破他这个泡沫,便直接了当的道,“我喜欢谁,他考不中举人,我也会答应嫁给他,我不喜欢谁,即使他是天下最尊贵的那个人,我也不喜欢他。”
“而且你这样闹,如果我不嫁给你,名声会如何,你到底想过没有?”姜锦深深看了他一眼。
“我……”
卫三郎张了张口,说不出话来了,他有一点心虚,又有点乱。
想起自己看过的那些才子佳人的话本子里,男主角中了科举后都迎娶了美人归,等到自己这里,怎么就不一样了?
“而且,告诉你一个秘密。”姜锦看着他,稍微犹豫了一下,还是开了口,语调淡淡的。
“我不是嫁过人么。”
“这我知道。”
“那你知道我的前夫是定南侯世子陆齐林吗?你要娶了我,在仕途上进益,难度可一下子大了不知道多少,即使是个进士,可能也只能当个穷翰林,除非有朝一日定南侯世子失势。”
卫三郎只知道姜锦的前夫是个富家公子,看着挺尊贵的样子,还真没想到会是侯府世子。
而且定南侯世子和前妻闹的沸沸扬扬的,之间的事情,卫三郎也是听说过的。两边闹成这样子,如果姜锦要是再嫁丈夫,定南侯府绝对会打压,这个根本是不用怀疑的。
姜锦见他面上犹豫为难,便轻轻笑了,眼睛里也很平和。
“好了,所以不要闹了,回去吧,回去喝上碗醒酒汤,然后睡一觉,只当没有这事。”
卫三郎抬头看她,只见她娇俏的面上神情温和,竟也不是多生气样子,突然就鼓起勇气。
“我会来提亲的,毕竟是我闯出来的篓子,姜姑娘你可以不答应,但是我不会不做。”
说完,他就抿着唇低下了头,向姜锦告辞走了。
姜锦轻叹了口气,也没多说什么。
倒是柳叶听说他说要来提亲,倒是啐了一口,“还算是有个男人样。你不知道,他之前在铺子里就嚷嚷开了,说来道歉,明天就来提亲的。”
“喝酒误事啊。”姜锦笑笑,也不很往心里去。
倒是青梅有一点儿紧张,问姜锦,“若这个卫家郎君过来提亲,姑娘你真的会答应吗?”
姜锦还没说话,柳叶就先开了口,“美的他,癞蛤蟆想吃天鹅肉!”
见柳叶这么气愤,姜锦笑起来,“肯定是不会答应的。”
青梅方才稍微松了口气,柳叶见姜锦并不答应,心里也放松下来,又问姜锦,“不是说吃鸡腿的,我去买?”
“好啊,感情你不是关心我,是关心鸡腿啊。”姜锦捏了捏柳叶的脸,肉肉的手感真不错。
“嘿嘿,既关心你也很关心鸡腿啊,再说心情不好的时候,总要做点好吃的调解下辛心情吧。”
“就你理由多,去准备材料吧,今儿晚上咱们做个全鸡宴。”
柳叶欢呼着下楼了,连青梅的脸上也带了笑,感觉上就很好吃呢。
姜锦则是稍微沉淀了下心情,也进了厨房,因为先头说要吃鸡腿,已经让厨房的老黄头去买了十只鸡,这会儿已经处理好了。
柳叶正和宋大嫂一起商量如何做这十只鸡呢,这两人的厨艺说实话都比较寻常,厨艺比较好的是陈三嫂,但是姜锦让她去开分店了,倒是不在铺子里。
这会儿见姜锦进来,柳叶和宋大嫂顿时觉得如释重负,忙招呼姜锦,“快来瞧瞧,咱们怎么做?”
“你们准备怎么做?”姜锦笑道。
“我想做上次那个白斩鸡,宋嫂子说这几只鸡不是小鸡,只怕做白斩鸡不如煮着吃或者吵着吃。”
姜锦过去看了看,点点头道,“白斩鸡确实是不适合。”
这年头又没有养殖的肉鸡,都是自己家养的鸡,养殖时间也比较长,肉质其实是比较紧实的,白斩鸡肉质要嫩而不柴才好吃,这几只鸡显然是不是和的。
姜锦想了想,先让宋大嫂拿了一只鸡剁了,再加了笋干以及淡菜炖了,这个汤是她之前很喜欢吃的汤,鲜美的不说把舌头吞下去吧,也差不多了。
然后再做个黄焖鸡,这个做法姜锦也挺熟悉的,把鸡斩块,放入姜片料酒生抽耗油拌匀,再撒上点盐和五香粉。然后另外找两个大海碗把木耳和香菇泡发。
接着烧热油锅,把蒜末姜片爆香,把腌制好的鸡肉块炒到发黄,然后把已经泡发好处理好的香菇和木耳也略翻炒,加黄豆酱稍微炒下,加水后大火煮开,放入盐老抽调色,白糖增味提鲜,焖上半小时,大火收汁就好了。
这么做好的黄焖鸡可浓香四溢,口味鲜美醇厚,汤汁拌饭更是一绝。出锅的时候,整个厨房都一个劲儿飘香,味道都传到外面大堂里了。
那些食客还以为姜锦又在实验什么新包子,一个追着问跑堂的小哥儿,让小哥都快应付不过来了。
除了竹笋淡菜鸡汤,黄焖鸡,姜锦又让做个爆炒鸡肉,古代的鸡都是家养草鸡,用酱爆炒过后,不仅肉质不会柴,反而细腻有弹性,尤其鸡腿肉,柳叶喜欢的不要不要的。
只是缺了辣椒,不然姜锦就做个爆炒辣子鸡了,那个口味更好。
剩下的鸡,姜锦还做了个滑炒鸡肉片,红烧鸡翅,宫保鸡丁,豌豆米儿炒鸡丝,凉拌鸡丝,干烤鸡块。
当然,也少不了炸鸡了,把鸡腿肉斩块,先沾了用鸡蛋调和的面糊,然后再蘸上一层生粉,等生粉和之前湿润的面糊融合,下油锅炸到金黄,捞出来后,略控油,再炸半分周把外面炸鸡块的面糊炸酥脆。
撒上花椒盐或者配上各种蘸酱,再来一碗酸梅汤,那绝对是美味爆棚。
不得不说,炸鸡虽然不是那么健康,但是真的很好吃啊。
姜锦还用鸡肉做了包子,作为主食。
鸡肉包子的做法也挺简单的,用鸡腿肉先腌制入味,然后稍微用蛋清抓一下,然后剁碎炒到五分熟,香菇泡发和葱姜一起切碎,混合做馅儿即可。
蒸出来的包子虽然没有猪肉那么丰腴,但是鸡肉有猪油不具有的清爽,配合这么一桌鸡肉宴,可以说正正好。
反正姜锦喝了一碗笋干淡菜鸡汤,夹一筷子酱香浓郁的黄焖鸡,然后再啃两个白嫩嫩的鸡肉包子,整个人的心情就好了起来。
至于其他人么,青梅凭借过人的武功争夺到了最后一个鸡肉包子,其他人只好吃米饭了。不过不论是鸡汤拌饭还是黄焖鸡拌饭还是酱爆鸡盖饭,都超级好吃。
连姜锦都控制不住的又吃了一碗黄焖鸡拌饭。
不得不说,美食绝对能抚慰大部分人的心灵。
姜锦今天本来是有些烦恼的,但是吃饱了后,困劲儿上来,摸着圆滚滚的肚子,十分高兴的去睡了。
半夜里,青梅看着那个人,轻叹了口气,“殿下不该来的。”
“我不来这里,又能去哪里?”萧颜扯了扯嘴角,根本不想再在这种无聊的问题上浪费时间,只管直接问道。“今天她心情如何?”
“一开始是不太痛快,不过那卫三郎倒也不是全然没担当,加上下午吃了个全鸡宴是,心里高兴多了。”
“全鸡宴?”
“卫家那个宴席上,一桌子只上了半只鸡,所以她赌气回来说要吃鸡,就做了一桌子与鸡有关的菜。样样都好吃,她还说时间太短了,不然让我们绝对服气。”
兴许青梅自己都没又发现,她说起来姜锦,眉眼都柔和了好多。能被萧颜派过来的,她虽然是女子,在暗卫中也是顶尖儿的,追杀千里之类的事情没少做过的。
但是现在她的身上已经带了些烟火气。
萧颜心下忍不住也柔软了些,其实她又什么好的呢?除了厨艺不错,什么都寻常的姑娘。
可是他竟也挑不出她什么地方不好。
他偷偷的上楼,看她安静的睡着,心里一时安静一时火热,一时觉得就这么看着她,看着她好好的,就觉得岁月静好。
一时又想把她抱在怀里,让她为自己展颜。
还是青梅劝他先回去,“虽然殿下这一阵子称病,事情还是要处置的,这边我守着,出不了什么大纰漏的。”
萧颜点了点头,轻叹了口气,“真想就这么娶回家算了。”
每天都可以正大光明的看着。
青梅劝道,“殿下再忍忍,就快了。”
“还是算了吧。”姜锦想了半天,摇头道,“我既不心悦他,齐氏也是个麻烦,再说卫家来不来提亲还是挺难说的。”
柳叶没说话,看了一会儿姜锦,突然道,“阿锦,你是不是根本就不想嫁人啊?”
姜锦没想到一向神经大条的柳叶竟然问出这样犀利的话,一时诧异又吃惊。
“为什么这么说?”
柳叶犹豫了一下,道,“陆世子就不说了,那陆家没一个好东西,即使是世子夫人也不可惜。别的提亲的不太熟悉的我也不说了,至少我觉得不管是卫三郎还是林大公子,都是挺好的人,虽然没有那么完美,可是那里有十全十美的事情?”
姜锦失笑,“你这话说的,卫三郎就罢了,林大公子那里对我有什么情意了?”
“你别当我傻,林大公子看你的眼神不一样,而且那么殷勤,我不信他对你没想法。”
姜锦皱眉道,“你这话说的有趣,他有想法为什么不开口?难道我还要上赶着么?他家那个门第,也不是那么简单的,难不成我还去当妾?”
柳叶见姜锦是真恼了,神色都冷了,犹豫了一下还要不要再劝说,这男女之间大约不是那么非黑即白的,门却被敲响了。
姜锦收敛了恼怒之色,方道,
“谁啊,进来。”
进来的是不是桐花,却是青梅。
“有什么事吗?”姜锦见青梅脸色为难,还是勉强笑着问道。
青梅其实挺不想再给姜锦添烦恼了,可是话又不能不说,因此犹豫了一下,还是照实说了。
“卫三郎来了,正在铺子里嚷嚷着要见你。”
第74章 鸡肉包子
听到卫三郎来了, 姜锦是真有点瓜了,这叫什么事啊。
但是细细想想,倒也不奇怪,毕竟卫三郎人是很正义,但也有一二分冲动莽撞,姜锦两次撞见他,都是因为他管闲事。
但是这个事,如何只是喝酒喝多了吵嚷下, 也就罢了, 卫三郎再闹到她的铺子, 姜锦也有些恼。
但是再恼, 事情该处理也还是要处理。
姜锦换了一身衣服,顺便想了想怎么处理,才下了楼。
卫三郎正在坐立不安, 他手里虽然端着一盏茶,却根本喝不下去, 看见姜锦进来, 忙把茶盏匆匆一放, 有几滴茶水溅出来滴到他袖子上。
竹青色的衣袖沾了水变成了黯淡的青绿色。
姜锦注意到了这一点,却意外的平静,心里想着的是,原来我是真的不喜欢他,在这样的情况下,竟然还能如许平静。
“姜姑娘。”卫三郎看着姜锦, 抢先开了口,声音调子都高了两度,“今儿的事情,真是对不住,我,我……”
他有点过于激动,一时有点卡壳了。
“你今儿不该再来。”姜锦叹了口气,也没让他继续说下去,“你来了除了惹得众人更加关注,有什么意思吗?”
被姜锦这么一打断,卫三郎却重新组织起了思路,虽然被姜锦刺了一句,却红着脸鼓起勇气道,“姜姑娘,我会负责的,我考举人之前就想了,如果我考中了举人,一定会来提亲。等回去,我就找我娘去提亲。”
“那你想过没有,如果我不答应呢。”姜锦犹豫了一下,还是决心戳破他这个泡沫,便直接了当的道,“我喜欢谁,他考不中举人,我也会答应嫁给他,我不喜欢谁,即使他是天下最尊贵的那个人,我也不喜欢他。”
“而且你这样闹,如果我不嫁给你,名声会如何,你到底想过没有?”姜锦深深看了他一眼。
“我……”
卫三郎张了张口,说不出话来了,他有一点心虚,又有点乱。
想起自己看过的那些才子佳人的话本子里,男主角中了科举后都迎娶了美人归,等到自己这里,怎么就不一样了?
“而且,告诉你一个秘密。”姜锦看着他,稍微犹豫了一下,还是开了口,语调淡淡的。
“我不是嫁过人么。”
“这我知道。”
“那你知道我的前夫是定南侯世子陆齐林吗?你要娶了我,在仕途上进益,难度可一下子大了不知道多少,即使是个进士,可能也只能当个穷翰林,除非有朝一日定南侯世子失势。”
卫三郎只知道姜锦的前夫是个富家公子,看着挺尊贵的样子,还真没想到会是侯府世子。
而且定南侯世子和前妻闹的沸沸扬扬的,之间的事情,卫三郎也是听说过的。两边闹成这样子,如果姜锦要是再嫁丈夫,定南侯府绝对会打压,这个根本是不用怀疑的。
姜锦见他面上犹豫为难,便轻轻笑了,眼睛里也很平和。
“好了,所以不要闹了,回去吧,回去喝上碗醒酒汤,然后睡一觉,只当没有这事。”
卫三郎抬头看她,只见她娇俏的面上神情温和,竟也不是多生气样子,突然就鼓起勇气。
“我会来提亲的,毕竟是我闯出来的篓子,姜姑娘你可以不答应,但是我不会不做。”
说完,他就抿着唇低下了头,向姜锦告辞走了。
姜锦轻叹了口气,也没多说什么。
倒是柳叶听说他说要来提亲,倒是啐了一口,“还算是有个男人样。你不知道,他之前在铺子里就嚷嚷开了,说来道歉,明天就来提亲的。”
“喝酒误事啊。”姜锦笑笑,也不很往心里去。
倒是青梅有一点儿紧张,问姜锦,“若这个卫家郎君过来提亲,姑娘你真的会答应吗?”
姜锦还没说话,柳叶就先开了口,“美的他,癞蛤蟆想吃天鹅肉!”
见柳叶这么气愤,姜锦笑起来,“肯定是不会答应的。”
青梅方才稍微松了口气,柳叶见姜锦并不答应,心里也放松下来,又问姜锦,“不是说吃鸡腿的,我去买?”
“好啊,感情你不是关心我,是关心鸡腿啊。”姜锦捏了捏柳叶的脸,肉肉的手感真不错。
“嘿嘿,既关心你也很关心鸡腿啊,再说心情不好的时候,总要做点好吃的调解下辛心情吧。”
“就你理由多,去准备材料吧,今儿晚上咱们做个全鸡宴。”
柳叶欢呼着下楼了,连青梅的脸上也带了笑,感觉上就很好吃呢。
姜锦则是稍微沉淀了下心情,也进了厨房,因为先头说要吃鸡腿,已经让厨房的老黄头去买了十只鸡,这会儿已经处理好了。
柳叶正和宋大嫂一起商量如何做这十只鸡呢,这两人的厨艺说实话都比较寻常,厨艺比较好的是陈三嫂,但是姜锦让她去开分店了,倒是不在铺子里。
这会儿见姜锦进来,柳叶和宋大嫂顿时觉得如释重负,忙招呼姜锦,“快来瞧瞧,咱们怎么做?”
“你们准备怎么做?”姜锦笑道。
“我想做上次那个白斩鸡,宋嫂子说这几只鸡不是小鸡,只怕做白斩鸡不如煮着吃或者吵着吃。”
姜锦过去看了看,点点头道,“白斩鸡确实是不适合。”
这年头又没有养殖的肉鸡,都是自己家养的鸡,养殖时间也比较长,肉质其实是比较紧实的,白斩鸡肉质要嫩而不柴才好吃,这几只鸡显然是不是和的。
姜锦想了想,先让宋大嫂拿了一只鸡剁了,再加了笋干以及淡菜炖了,这个汤是她之前很喜欢吃的汤,鲜美的不说把舌头吞下去吧,也差不多了。
然后再做个黄焖鸡,这个做法姜锦也挺熟悉的,把鸡斩块,放入姜片料酒生抽耗油拌匀,再撒上点盐和五香粉。然后另外找两个大海碗把木耳和香菇泡发。
接着烧热油锅,把蒜末姜片爆香,把腌制好的鸡肉块炒到发黄,然后把已经泡发好处理好的香菇和木耳也略翻炒,加黄豆酱稍微炒下,加水后大火煮开,放入盐老抽调色,白糖增味提鲜,焖上半小时,大火收汁就好了。
这么做好的黄焖鸡可浓香四溢,口味鲜美醇厚,汤汁拌饭更是一绝。出锅的时候,整个厨房都一个劲儿飘香,味道都传到外面大堂里了。
那些食客还以为姜锦又在实验什么新包子,一个追着问跑堂的小哥儿,让小哥都快应付不过来了。
除了竹笋淡菜鸡汤,黄焖鸡,姜锦又让做个爆炒鸡肉,古代的鸡都是家养草鸡,用酱爆炒过后,不仅肉质不会柴,反而细腻有弹性,尤其鸡腿肉,柳叶喜欢的不要不要的。
只是缺了辣椒,不然姜锦就做个爆炒辣子鸡了,那个口味更好。
剩下的鸡,姜锦还做了个滑炒鸡肉片,红烧鸡翅,宫保鸡丁,豌豆米儿炒鸡丝,凉拌鸡丝,干烤鸡块。
当然,也少不了炸鸡了,把鸡腿肉斩块,先沾了用鸡蛋调和的面糊,然后再蘸上一层生粉,等生粉和之前湿润的面糊融合,下油锅炸到金黄,捞出来后,略控油,再炸半分周把外面炸鸡块的面糊炸酥脆。
撒上花椒盐或者配上各种蘸酱,再来一碗酸梅汤,那绝对是美味爆棚。
不得不说,炸鸡虽然不是那么健康,但是真的很好吃啊。
姜锦还用鸡肉做了包子,作为主食。
鸡肉包子的做法也挺简单的,用鸡腿肉先腌制入味,然后稍微用蛋清抓一下,然后剁碎炒到五分熟,香菇泡发和葱姜一起切碎,混合做馅儿即可。
蒸出来的包子虽然没有猪肉那么丰腴,但是鸡肉有猪油不具有的清爽,配合这么一桌鸡肉宴,可以说正正好。
反正姜锦喝了一碗笋干淡菜鸡汤,夹一筷子酱香浓郁的黄焖鸡,然后再啃两个白嫩嫩的鸡肉包子,整个人的心情就好了起来。
至于其他人么,青梅凭借过人的武功争夺到了最后一个鸡肉包子,其他人只好吃米饭了。不过不论是鸡汤拌饭还是黄焖鸡拌饭还是酱爆鸡盖饭,都超级好吃。
连姜锦都控制不住的又吃了一碗黄焖鸡拌饭。
不得不说,美食绝对能抚慰大部分人的心灵。
姜锦今天本来是有些烦恼的,但是吃饱了后,困劲儿上来,摸着圆滚滚的肚子,十分高兴的去睡了。
半夜里,青梅看着那个人,轻叹了口气,“殿下不该来的。”
“我不来这里,又能去哪里?”萧颜扯了扯嘴角,根本不想再在这种无聊的问题上浪费时间,只管直接问道。“今天她心情如何?”
“一开始是不太痛快,不过那卫三郎倒也不是全然没担当,加上下午吃了个全鸡宴是,心里高兴多了。”
“全鸡宴?”
“卫家那个宴席上,一桌子只上了半只鸡,所以她赌气回来说要吃鸡,就做了一桌子与鸡有关的菜。样样都好吃,她还说时间太短了,不然让我们绝对服气。”
兴许青梅自己都没又发现,她说起来姜锦,眉眼都柔和了好多。能被萧颜派过来的,她虽然是女子,在暗卫中也是顶尖儿的,追杀千里之类的事情没少做过的。
但是现在她的身上已经带了些烟火气。
萧颜心下忍不住也柔软了些,其实她又什么好的呢?除了厨艺不错,什么都寻常的姑娘。
可是他竟也挑不出她什么地方不好。
他偷偷的上楼,看她安静的睡着,心里一时安静一时火热,一时觉得就这么看着她,看着她好好的,就觉得岁月静好。
一时又想把她抱在怀里,让她为自己展颜。
还是青梅劝他先回去,“虽然殿下这一阵子称病,事情还是要处置的,这边我守着,出不了什么大纰漏的。”
萧颜点了点头,轻叹了口气,“真想就这么娶回家算了。”
每天都可以正大光明的看着。
青梅劝道,“殿下再忍忍,就快了。”