第84节

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  晓桐娘也被女儿喊的价格给惊着了,这个价钱还有人会吃么,普通人家,五个铜板能买好多东西了,够一家人吃上一、两天好饭的,谁会乱花这个钱啊,换成自己肯定舍不得。
  “哎哟,小姑娘,这凉皮儿还真是凉爽的,这大热的天吃上一碗,可真是过瘾呢。”第一个已经开吃的客人,猛不丁的冒了这么一句出来,然后就再也顾不上抬头地猛吃了起来。
  看到客人们还是有些犹豫,刘英男就开口说话了,“各位叔叔、伯伯、哥哥、弟弟们,我家的凉皮里用了特殊的材料,虽然没有肉在里边,但里边搁的东西,绝不会比肉便宜。”
  她手快地又弄了一碗出来,“你们尝过就知道了,保证是你们绝没有吃到过的口味,而且,真的是凉爽的噢,大热天的帮您降降暑,保证您吃了不后悔。”
  又拿了双筷子搭在碗上,“有想吃的抓紧来尝尝啊,今天我们家还有优惠,第一碗五个铜板,第二碗三个铜板,你们也可以两个人合在一起吃噢,只要互相认识就可以的。”
  这就是现在快餐最流行的,一杯原价,第二杯半价的促销方式的,刘英男却不想让自己家的凉皮降低价格,所以说了只优惠这一天。
  但大家因为知道原价要五个铜板的,现在只要买两碗,每碗就只需要四个铜板,立刻就觉得价格划算了。
  “给我来两碗,大李子这么快就吃完了,瞧那一脸满足的样子,肯定很好吃。”顾客嘴里的大李子,就是白氏凉皮的第一位顾客。
  此时正捧着碗,把碗底的汤汁都喝没了,这才算是把碗放下了,还忍不住伸出舌头舔了舔唇,一副意犹未尽的模样。
  “真的这么好吃吗?大李子,你给咱说说。”那些下不了决心的顾客,立刻拉住大李子问,大李子倒是会来事儿,“好吃好吃,可我说不上这个味儿来,你们还是自己尝尝吧。”
  看到那些两人合着买两碗的人,又都吃得不抬头了,这些看热闹的再不犹豫,纷纷抓着身边的人,合着去柜台前买。
  刘英男立刻有些忙不过来,晓桐娘怕自己掌握不好份量,只能帮着在一边收钱,这也帮了刘英男的大忙了。
  把这一阵忙了过去,早餐的时间也过去了,看着下去了一小半的凉皮儿,刘英男觉得自己今天掌握的量还是不错的,应该不至于剩下,“娘,你赶紧歇一会儿,累了吧。”
  一直站着收钱,虽然没有自己累,可也轻松不到哪里去,毕竟这一站就是一个多时辰呢,还有一直守在一边的金大夫,肯定也站累了。
  “金伯伯,您也歇歇吧,去那边坐会儿,真谢谢您给我们家铺子壮胆了。”今天一个早晨能卖出这么多碗去,金大夫的作用功不可没。
  他虽然没给自己家说什么好话,只是让客人自己品尝食物,但他能站在这里,就代表着一种信誉和质量,因为他自己就是活招牌。
  “我不累,我又没干活,你娘肯定是累了,快让你娘进屋去歇着吧,小嫂子,店里有小丫头在呢,还有我帮忙守着,肯定没事儿的,你歇够了再出来,我不急着走的,何况,我不能白来一趟啊,总得混完午饭再走才行,要不多亏。”
  晓桐娘这才放心地回了后面屋子,她倒不是一定要回去休息,本来想陪着闺女多呆会儿的。
  只是,前边铺面有金大夫在,自己呆在那里总觉得有点尴尬,所以她还是决定回后屋去,等到她一躺到床上,才发现自己真的挺累的。
  离中午饭点的到来还有段时间,铺子里倒也没一直空着,好吃的东西肯定口口相传,那些尝过了又吃得挺顺心的人,自然是出门之后,马上得意地去跟别人炫耀了。
  他会说他吃了一碗价格不菲,但特别好吃的东西,有些好吃的人,自然等不及就跑来品尝,哪还顾得上什么饭点不饭点的,对于这么快就有人慕名而来了,刘英男那是相当的满意呀。
  第九十八章人情要记住
  早餐和午餐之间这段不是正餐的时间里,刘英男也没闲着,接待了一些零散的客人,临近中午的时候,她刚刚做好了准备,迎接午餐这一波的大客流,就看见昨天给自家打柜子的几位大哥走了进来。
  “哟,几位大哥真的过来捧场了,谢谢,谢谢,快坐,坐这边。”
  刘英男用手示意他们几位坐到一张桌子上,自己则站在柜台后边手脚麻利地给几个人弄好了凉皮儿,都是足足的量,亲手给端了过去。
  “几位大哥,尝尝味道如何?”刘英男站在桌子边,示意他们动筷子试吃。
  “哎哟,这么香啊!这还没开始吃呢,口水就要流下来了。”工头大哥用鼻子使劲地闻了闻面前的碗,碗里有股即浓且淡的香味,矛盾却又和谐,馋死人了。
  “那就快尝尝,有什么不合口味的地方,你们就提一提,我们也好改进。”
  几位大哥纷纷点头,用筷子快速地拌了拌凉皮,就开始开始了,只是,不动筷子的时候,还能说两句,这一动起了筷子,全体就只顾着吃了。
  刘英男这下子算是彻底放下了心,而从门外路过的客人,看到铺子这么早就有人在铺子里吃中饭,又见是一家新开的吃食店,自然就有客人想进来尝鲜的,忙到手软的娘俩互相看了一眼,满意地笑了。
  这边正忙得不可开交呢,那边工头大哥和几位工人师傅也吃完了,“小东家,多少钱一碗?”工头大哥走到柜台前来付钱,他看到其他的客人都是先付钱,才能端走碗的。
  “我都说了请几位大哥的,还收什么钱啊,你们吃好了吗?”刘英男赶紧从柜台后面走了出来,晓桐娘就过去接替了闺女的工作,而她刚才的工作,就由小萝卜暂代了。
  “好吃,好吃,多谢小东家了,不过这钱还是要付的,你们店新开业,我们也就是过来给捧个人场。”工头大哥果然是个场面上的人,很会办事儿。
  “你们能来给我们家店捧场,我就很感谢了,昨天答应过免费请你们吃的,我自然是不能收你们钱,你们可别再跟我客气了,对了,我姓刘,别总叫我小东家了,好像我很会剥削人似的。”
  刘英男的话把几位大哥都给说乐了,其中一个工人师傅笑呵呵地说到,“成,刘姑娘,那我们就不跟你客气了,咱们邻里邻居常来常往的,以后处的日子还长着呢,有事儿你吱一声,哥哥们肯定帮忙。”
  刘英男就喜欢这样爽快的人,“那就多谢哥哥了。”
  这几位工人很单纯,活儿做得也好,刘英男是想交下来的,以后不知道什么时候会再用人呢,找他们总比找些不知根不知底的强。
  已经出了铺子门了,工头大哥突然问了这么一句,“刘姑娘,你家这凉皮儿刚刚闻起来的时候,碗里有着不同的香味,我能不能问问,那种淡淡的清香,和那种腻人的浓香,到底是什么东西?”
  工头大哥本来不想问的,可鼻端回味着那股子香味,到底没忍住,在刘姑娘送他们出门的时候,他没管住嘴还是问了一句。
  “如果不太好说就算了,我也就是好奇,想着如果有人问我这个凉皮儿的滋味,我好歹能说上个一二来。”工头大哥自己也很是不好意思,若是问到了人家方子的秘密就不好了。
  “没什么不能说的,清香的就是黄瓜丝和香菜沫呗,至于那股浓香,其实就是芝麻酱,想想香油一两滴就满口留香了,这一大勺的芝麻酱,还不香得发腻啊。”
  刘英男没有隐瞒的意思,如实地对工头大哥说了,因为这些东西都是看得见的,想瞒也瞒不了。
  而那些看不见的,才是凉皮儿之所以好味道的主要原因,比如特制的大料油,再比如独家的调料汁,这些可都是别人看也看不出成分来的东西。
  没有它们,黄瓜丝和香菜沫的香就过于清淡了,而芝麻酱也可能真会腻死人的,而有了独家的调料汁,却很好地中和了芝麻酱的香和腻,又突出了黄瓜丝和香菜沫两种配料的淡雅香味,在舌尖上制造了一股人造的纯美滋味。
  “瞧我这冒冒失失的性子,问了这样不该问的话,刘姑娘可别往心里去,我这里听过就算了,绝对不会往外说的,现在都后悔问了。”工头大哥拍了拍脑袋,极是懊恼。
  “干嘛不说呀,我还想着大哥替我多宣传宣传呢,咱家这个不用瞒着人的,不怕人知道,我心里有数。”
  “就算客人们知道了这两样东西,也绝对做不出我家的味道来,刚才的话大哥可不能白听,要多帮我跟亲戚朋友们介绍才行呢。”
  听刘姑娘这么说,工头大哥直接就是长出了一口气,“真是吓到我了,还想着自己怎么就这么嘴欠,都免费给做吃的了,还问些不该问的。”
  “现在姑娘能这么说,我心里可真是一块石头落地了,刘姑娘放心,我们肯定让认识的人都过来你们店里尝鲜。”

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