第372章 龙城饭店作弊!
看得出来,乾老爷子确实非常疼爱自己的这个元孙女,笑眯眯地咬住雅儿递到嘴边的明珠豆腐,看起来开心得不得了。
不过很快,乾老爷子苍老的眼眸中,闪现出了一抹浓浓的震惊!
看到这表情,丁秋生父子倒是庆幸起来,想必肯定是明珠豆腐的味道不对,所以乾老爷子才会有这样的表情。
然而,打脸来得实在太快。
丁秋生还没来得及问,乾老爷子便指着丁秋生的鼻子,骂道:“你们春秋饭店的目光,实在太狭隘!若这不是豆腐做的,老夫我也吃屎去!”
此话一出,丁秋生的表情瞬间僵硬,不可思议地盯着乾老爷子。
难不成,这几近透明的明珠豆腐,真是用普通的豆腐制成?
可是豆腐怎么可能会出现这样的颜色?
丁秋生情不自禁地用手抓起一颗,放进了自己的嘴里。
咬下去的一瞬间,丁秋生感受到的,是有一点点的酥脆。
虽然说,于晓这个版本的明珠豆腐表面并没有裹上任何的面包糠,但好歹也是在高温热油里面煎炸过的,所以表面出现酥脆的感觉,非常正常。
只是接下来的口感,才是这道明珠豆腐,最为惊艳的地方!
咬破酥脆的表皮之后,藏在表皮下的豆腐宛如爆浆一般,猛然涌进了丁秋生的口腔当中,尤其是豆腐那股浓烈的味道仿佛在口腔中爆炸,一下子席卷了整个口腔。
甚至,普通的豆腐,都不可能产生如此浓郁的口感。
如此一来,这明珠豆腐之所以q弹,并非是因为类似明胶一般凝固了而已,而是因为被高温热油煎炸过的表皮,形成了很强的支撑力,才产生的那种效果!
一颗明珠豆腐下肚之后,口腔里的味道,依旧久久难以散去,口齿余香,不知道会持续多久。
而乾老爷子,早就已经情不自禁地拿起第二个,塞进了自己的嘴里。
这样的明珠豆腐,只出现在他的梦境当中。
而就算是梦境中,他也从未尝到过它的真正味道,没想到今天竟然在现实中如了愿。
这让乾老爷子多少有一些恍惚的感觉。
从而当吃完第二颗之后,看着碗里剩下的几粒,乾老爷子的内心,竟产生了浓浓的不舍。
“丁老板,这下你心服口服了吧?这才叫真正的明珠豆腐啊!”乾老爷子开心地大笑起来,“吃屎你就算了!你不恶心!老夫我还嫌恶心呢!但老夫可以负责任地告诉你,你们春秋饭店现在在老夫的眼里,就是个垃圾!”
此话一出,丁秋生感觉到自己的脑袋,嗡然作响。
在这么多记者和媒体的面前,自己的春秋饭店被乾老爷子破口大骂是垃圾,那日后春秋饭店的生意,肯定受到巨大的影响。
这一声垃圾,对春秋饭店而言,将会是一场巨大的灾难!
这时,乾老爷子懒得再理会一脸沮丧却又无可奈何的丁秋生,而是将目光投向了唐晚澄,且露出了一脸的宠溺。
“小丫头片子,你叫什么名字来着?”乾老爷子笑呵呵地问道。
唐晚澄连忙回答道:“乾老爷子,我叫唐晚澄。”
“唐晚澄,好名字呀。突然想起来,当年我可是尝过你奶奶唐婉青的厨艺啊。没想到几十年后,你的厨艺跟你奶奶比起来,完全有过之而无不及啊!”乾老爷子丝毫不吝啬自己的夸奖。
“乾老爷子,您过奖了。”唐晚澄开心地笑道。
“别的都不说了!总之,我现在就宣布!老夫我三个月之后的万寿宴,将全权由龙城饭店的主厨团队来负责!龙城饭店将是我乾家,唯一的合作方!”乾老爷子郑重其事地宣布道。
“喔!!!”
随着乾老爷子如此一宣布,现场所有龙城饭店的主厨,包括唐靖尧和唐晚澄在内,都激动地大声欢呼了起来。
然而,就在这时,已经被逼到绝路的丁天禄,突然激动地凑到了乾老爷子的面前,道:“乾老爷子!龙城饭店作弊!”
此话一出,现场一下子又变得哗然起来。
“作弊?什么叫作弊?”
“是啊!这做菜难道还能作弊吗?”
“用这种理由想坏龙城饭店的好事,未必也太牵强了一点吧?”
不过,正是因为作弊两个字,也让乾老爷子产生了疑惑,直直地盯着丁天禄,问道:“丁家小儿,你这话是什么意思?”
“乾老爷子,根据这次万寿宴选拔赛的参赛规定,其中第三条是不是点明了必须所有参赛大厨都是代表方的成员?不得请外援,除非外援加入该代表方?”丁天禄质问道。
乾老爷子皱着眉,说道:“没错,当初设立这条规则,就是为了防止拿下老夫的万寿宴资格后,大厨人员发生改动,到时候万寿宴上的主厨团队跟选拔赛时不一样,最终导致万寿宴的菜品质量下降。”
“老爷子,不得不说,您这点考虑得真的非常周到。然而,龙城饭店明明在知晓这条规定的前提下!还明知故犯!”丁天禄指着唐晚澄的鼻子,愤怒地说道。
这下,乾老爷子的眉头,也是深深地皱了起来,看向唐晚澄,问道:“丫头,有这回事吗?”
“没……没有。”毕竟这条规定确实是存在的,所以此时的唐晚澄,只能硬着头皮地摇了摇头。
“呵呵,是吗?那行。唐晚澄,既然你说这道明珠豆腐出自你手,要不你就当着我们所有人的面,再烹炸一次,也好让我们大开一下眼界,怎么样?”丁天禄一脸讥讽地看着唐晚澄,笃定唐晚澄不敢答应。
而丁天禄的这个要求,在乾老爷子看来,倒也是合情合理,笑着点了点头,道:“丫头,不得不说,老夫确实也挺想知道,你的这道明珠豆腐到底是怎么做的,才能达到这样的效果。既然如此,你就让所有人都心服口服,当着所有人的面,再做一份吧。”
当乾老爷子说出这话之后,一旁的唐靖尧,已经紧张得冒出了冷汗。
不过很快,乾老爷子苍老的眼眸中,闪现出了一抹浓浓的震惊!
看到这表情,丁秋生父子倒是庆幸起来,想必肯定是明珠豆腐的味道不对,所以乾老爷子才会有这样的表情。
然而,打脸来得实在太快。
丁秋生还没来得及问,乾老爷子便指着丁秋生的鼻子,骂道:“你们春秋饭店的目光,实在太狭隘!若这不是豆腐做的,老夫我也吃屎去!”
此话一出,丁秋生的表情瞬间僵硬,不可思议地盯着乾老爷子。
难不成,这几近透明的明珠豆腐,真是用普通的豆腐制成?
可是豆腐怎么可能会出现这样的颜色?
丁秋生情不自禁地用手抓起一颗,放进了自己的嘴里。
咬下去的一瞬间,丁秋生感受到的,是有一点点的酥脆。
虽然说,于晓这个版本的明珠豆腐表面并没有裹上任何的面包糠,但好歹也是在高温热油里面煎炸过的,所以表面出现酥脆的感觉,非常正常。
只是接下来的口感,才是这道明珠豆腐,最为惊艳的地方!
咬破酥脆的表皮之后,藏在表皮下的豆腐宛如爆浆一般,猛然涌进了丁秋生的口腔当中,尤其是豆腐那股浓烈的味道仿佛在口腔中爆炸,一下子席卷了整个口腔。
甚至,普通的豆腐,都不可能产生如此浓郁的口感。
如此一来,这明珠豆腐之所以q弹,并非是因为类似明胶一般凝固了而已,而是因为被高温热油煎炸过的表皮,形成了很强的支撑力,才产生的那种效果!
一颗明珠豆腐下肚之后,口腔里的味道,依旧久久难以散去,口齿余香,不知道会持续多久。
而乾老爷子,早就已经情不自禁地拿起第二个,塞进了自己的嘴里。
这样的明珠豆腐,只出现在他的梦境当中。
而就算是梦境中,他也从未尝到过它的真正味道,没想到今天竟然在现实中如了愿。
这让乾老爷子多少有一些恍惚的感觉。
从而当吃完第二颗之后,看着碗里剩下的几粒,乾老爷子的内心,竟产生了浓浓的不舍。
“丁老板,这下你心服口服了吧?这才叫真正的明珠豆腐啊!”乾老爷子开心地大笑起来,“吃屎你就算了!你不恶心!老夫我还嫌恶心呢!但老夫可以负责任地告诉你,你们春秋饭店现在在老夫的眼里,就是个垃圾!”
此话一出,丁秋生感觉到自己的脑袋,嗡然作响。
在这么多记者和媒体的面前,自己的春秋饭店被乾老爷子破口大骂是垃圾,那日后春秋饭店的生意,肯定受到巨大的影响。
这一声垃圾,对春秋饭店而言,将会是一场巨大的灾难!
这时,乾老爷子懒得再理会一脸沮丧却又无可奈何的丁秋生,而是将目光投向了唐晚澄,且露出了一脸的宠溺。
“小丫头片子,你叫什么名字来着?”乾老爷子笑呵呵地问道。
唐晚澄连忙回答道:“乾老爷子,我叫唐晚澄。”
“唐晚澄,好名字呀。突然想起来,当年我可是尝过你奶奶唐婉青的厨艺啊。没想到几十年后,你的厨艺跟你奶奶比起来,完全有过之而无不及啊!”乾老爷子丝毫不吝啬自己的夸奖。
“乾老爷子,您过奖了。”唐晚澄开心地笑道。
“别的都不说了!总之,我现在就宣布!老夫我三个月之后的万寿宴,将全权由龙城饭店的主厨团队来负责!龙城饭店将是我乾家,唯一的合作方!”乾老爷子郑重其事地宣布道。
“喔!!!”
随着乾老爷子如此一宣布,现场所有龙城饭店的主厨,包括唐靖尧和唐晚澄在内,都激动地大声欢呼了起来。
然而,就在这时,已经被逼到绝路的丁天禄,突然激动地凑到了乾老爷子的面前,道:“乾老爷子!龙城饭店作弊!”
此话一出,现场一下子又变得哗然起来。
“作弊?什么叫作弊?”
“是啊!这做菜难道还能作弊吗?”
“用这种理由想坏龙城饭店的好事,未必也太牵强了一点吧?”
不过,正是因为作弊两个字,也让乾老爷子产生了疑惑,直直地盯着丁天禄,问道:“丁家小儿,你这话是什么意思?”
“乾老爷子,根据这次万寿宴选拔赛的参赛规定,其中第三条是不是点明了必须所有参赛大厨都是代表方的成员?不得请外援,除非外援加入该代表方?”丁天禄质问道。
乾老爷子皱着眉,说道:“没错,当初设立这条规则,就是为了防止拿下老夫的万寿宴资格后,大厨人员发生改动,到时候万寿宴上的主厨团队跟选拔赛时不一样,最终导致万寿宴的菜品质量下降。”
“老爷子,不得不说,您这点考虑得真的非常周到。然而,龙城饭店明明在知晓这条规定的前提下!还明知故犯!”丁天禄指着唐晚澄的鼻子,愤怒地说道。
这下,乾老爷子的眉头,也是深深地皱了起来,看向唐晚澄,问道:“丫头,有这回事吗?”
“没……没有。”毕竟这条规定确实是存在的,所以此时的唐晚澄,只能硬着头皮地摇了摇头。
“呵呵,是吗?那行。唐晚澄,既然你说这道明珠豆腐出自你手,要不你就当着我们所有人的面,再烹炸一次,也好让我们大开一下眼界,怎么样?”丁天禄一脸讥讽地看着唐晚澄,笃定唐晚澄不敢答应。
而丁天禄的这个要求,在乾老爷子看来,倒也是合情合理,笑着点了点头,道:“丫头,不得不说,老夫确实也挺想知道,你的这道明珠豆腐到底是怎么做的,才能达到这样的效果。既然如此,你就让所有人都心服口服,当着所有人的面,再做一份吧。”
当乾老爷子说出这话之后,一旁的唐靖尧,已经紧张得冒出了冷汗。