第65节

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  顺便的,又从怀里掏出一张银票和一本账本:“师傅,这是这个月来售卖的辣椒明细,师傅请过目。”
  孟薇并没有看,而是将那账本卷了起来:“等我有空再看,你若是没什么事我就先”
  “师傅等等,是掌柜的让徒儿来的,掌柜的这些日子看着生意渐渐冷清,都急的嘴上冒泡了,所以让我来问问师傅你有没有想到什么好法子?”
  “法子自然是有的,只不过我这两天忙着,你先让掌柜的先准备点东西,那东西对于下次我要教你的菜来说,很重要。”
  说着,孟薇从自己随身携带的荷包里拿出了一张纸,是她前些时候画的一张图,至于材料和锅底锅口的大小上面一一都有标明。
  ☆、146死马当活马医
  徐震早就成了孟薇的‘脑残粉’,故而对那张纸珍之重之,忙不迭的捂着胸口跑回了香云楼,那速度让掌柜的看了,还以为他身后有人要劫色。
  等到看到那张图纸的时候,掌柜的更是五官都快皱到一起了:“用石头做锅子?这得多重啊?而且石头放在火上煮什么东西,也比铁锅慢,还有这锅子下边一个小小的看起来像是装东西的,可是用来装什么?又有什么作用?”
  “这个我也不知,我这不是刚刚才看到吗?”徐震也摸不着头脑,“不过掌柜的,反正酒楼已经没多少生意,师傅手艺那么好,您还担心什么?”
  掌柜的权衡了一番,又看了眼手中的图纸,想着用石头做的价钱应该不会太贵,狠狠心便同意了:“罢了,反正也没有别的法子,就死马当活马医好了。”
  说完,掌柜的匆匆转身去找准备了。
  再说孟薇,才进屋,那边又有小丫鬟来了,说是夫人请她过去。
  孟薇顿住脚步有些不解:“夫人不是和三公主,还有丞相夫人在一起吗?让我过去是有什么事?”
  小丫鬟摇摇头:“这个奴婢也不知,只来的时候见到丞相夫人好似有些不大开心,你还是快些去吧。”
  “好,我马上就去。”
  小丫鬟等在一旁,双眼却满是佩服的看着孟薇,孟薇进府的时间比她还要短,却能够在短短时间里赢得老太爷侯爷和夫人等人的重视,入了他们的眼,三天两头就有赏赐,不得不说是很励志了。
  孟薇没注意这么多,跟着小丫鬟到荟月苑,心里还在猜测丞相夫人为什么不开心,却不想在门口就听到丞相夫人在那儿抱怨:“我最近明明已经很忌口了,但是感觉好像又胖了几斤……”
  孟薇顿时猜到了来意。
  得到准许后,孟薇才进去,丞相夫人与三公主看着她的眼神很是火热,丞相夫人更是迫不及待道:“孟薇,方才在席间,我们都瞧见你那么机灵,进退有度,想必你在吃食上颇有心得?”
  “承蒙丞相夫人夸奖,”孟薇受宠若惊,“奴婢只是很喜欢自己亲自动手做食物,主子能够满意,便是奴婢最大的荣幸了。”
  “这就好,这就好,”丞相夫人笑得更欢了,甚至拉过孟薇的手轻轻拍了拍,“护国侯夫人说,这些时日多亏你整理的食谱才能够瘦下来,我要是把你借去丞相府,定然会有人舍不得,所以我想让你把那书谱给我,顺带的想问问你,有没有什么法子能够让人吃得少一点。”
  吃得少一点?
  她有些不确定是不是自己理解的那个意思:“丞相夫人的意思是?”
  “我也不知怎么着,近两年食欲好的不得了,吃嘛嘛香,且吃的分量也不少。可这么一来我都胖了一圈了,就算我努力克制不吃肉,但吃的分量比寻常要多大半碗饭。”
  得,这么一听,她就了解了,感情这丞相夫人是因为近些时候胃口好,所以越吃越多也就把胃撑大了,进而吃控制不住自己的食量。
  这一旦吃的多了想要瘦可不就难了吗?
  这也幸好她不是一个地地道道的厨子。前世对于保养,还有身材保持方面的维持,是个女人都会在意。
  说的简单点,就是要经常运动,不过她觉得这个丞相夫人可能运动方面有些难,稍稍想了想,孟薇心里便有了主意。
  “其实这吃嘛嘛香恰恰证明丞相夫人您身子康健,不过若是丞相夫人想要减少食量的同时,也能稍稍瘦下来,奴婢倒是有一点点法子,只不过这法子要长期坚持才能奏效。”
  护国侯夫人虽然不知道孟薇说的是什么,可是没有半分怀疑的帮着说和:“孟薇说的对,想当初我也是这样,那食谱都是要坚持了好些时候才会有成效,一日两日的根本没什么用。”
  “这个我知道只要不是太难,我都能接受,我可是下了很久的决心,你快说说看。”
  “其实也不难,只有三点:其一是按照奴婢给的食谱上那边吃法先吃半个月;其二,每日早上前两刻钟空腹喝下一小杯温水,且日后的饮用茶也唤作荷叶茶;其三,午膳之后不要在吃任何糕点,你先试着半个月,若是这半个月真有成效,再依照这法子再吃半个月,若是没有成效,奴婢再给你想办法。”
  孟薇觉得,到时候就恐怕只有运动一个法子,不过这些贵妇人肯定不可能做那些激烈跑跳的运动,而瑜伽恰恰是一项最最适合女性,也能够提升优雅气质。
  “荷叶茶,这是什么茶?我还从未听闻过,”三公主体型虽然没有丞相夫人的那么丰满,可减肥却是女人的终身事业,自然也免不了俗。
  能够吃得缩小自己的食量,谁不想?
  她们那么辛苦减肥不敢吃荤腥,却忍不了几天,还不就是因为饿得快吗?
  这要是食量小了,自然不会饿得那么快。
  孟薇也不卖关子:“这荷叶茶,就是用夏日里荷叶捣碎而制成,荷叶性凉,月事在身时停一停,还有身怀有孕也不适宜喝,但长期饮用,却能够减肥缩胃,可谓是瘦身良品,这荷叶茶随意一个药铺就有售卖。”
  几人放了心,孟薇便先回去誊写给护国侯夫人的食谱,一式两份,写完后便亲自送了过去,直把丞相夫人和三公主喜得当成宝贝。
  这一下,孟薇可算是真的能够休息了。
  今天的素食宴的确是她亲手做的,只是食材却是让林婶他们提前准备的,可那一桌子菜的工作量也不小。
  狠狠地甩了甩手臂,孟薇歇息了一阵,又去了厨房。
  一个贴心又能够让主子满意的丫鬟,除了要机灵外,还要体贴,能够先别人一步想到主子的需求。
  这不,在席间听到林太医的话,又见着林太医和护国侯他们小酌的时候,老太爷也眼巴巴看着的目光,孟薇又有了主意。
  中风的确可怕,禁忌也多,荤腥,戒烟戒酒
  古代没有烟,但是酒却是饭桌上必不可少的,尤其还是如老太爷这种爱酒之人,更是不可能忍太久。
  ☆、147天麻酒
  护国侯府的几个主子现在都各有各的事情,看来应该暂时想不到她了。
  她想要泡药酒,可府里却没有她要用的食材,不得已,孟薇便从后门偷偷去了济仁堂。
  好巧不巧,没想到那林太医对医学的态度这么上进,才一出护国侯府,便直接按照她介绍的来济仁堂了。
  也恰好现在大多数人家都是在吃午饭的时间,所以医馆里没有人,林太医也没有觉得自己的堂堂太医来这个小小的医馆是纡尊降贵,反倒很是谦虚和善的和杜大夫聊起了医术与药膳。
  要知道最近杜大夫可是对药膳这一块努力研究,却没想到竟然还有然和他兴趣相投,不由也高兴的攀谈起来。
  孟薇进医馆的时候,一旁的元参撑着脑袋看着自家师傅与一个老者相谈甚欢,他有些听得懂,有些却是听不懂,所以只能半迷糊的努力听着。
  可听不懂的时候就不免有些心不在焉,察觉到有人来的时候,忙堆起笑容,以为自己终于能解脱,却不想进来的却是孟薇。
  于是元参愣了愣,而后兴奋的险些跳起来,忙叫了声:“师傅,孟姑娘来了。”
  二人齐齐看过来,林太医看着孟薇一笑,杜大夫则是直接起身迎接:“孟姑娘,你可算是来了,我这些时日翻遍书籍,将不少日常食用的食材,小到调料,大到那些肉类蔬菜全部都分析了一遍药性,攥写成册。杜某本还摸不透孟姑娘为何由此提议,但后来医馆药材不够用,亦或者患者买不起那些稍贵的药材,才发现能够用一些食材入药替之,可是为那些人省了不少银两,孟姑娘大善。”
  没有料到一进门就被人好一顿夸,而且还是在林太医面前,孟薇不由囧了囧。
  她可还记得不久前在林太医面前,她才说自己对医术一窍不通,现在杜大夫又将这些功劳推在她身上,让她有些哭笑不得。
  “杜大夫千万别这么说,我知道的不多,不过是做多了食物,所以才会知道一些,至于刚才杜大夫所说的那意料之外的好处,我也是不曾料到。说来说去,我倒是觉得是因为杜大夫医者仁心,才会想到这个法子,我可不敢居功。”
  可不是么?
  这种人命关天的事情,她可不敢承认,万一这位杜大夫真的把她当成医术高超的人,那总有搬起石头砸脚的一天。
  不过对于杜大夫这攥写成册,她倒是有些意外的期待:“等到杜大夫将所有食材药性好处整理成册,说不定能够向太医院申请多多印刷成册,让更多的人知道这个法子。”
  杜大夫向来是个嘴笨的,听到孟薇这么说,忙点了点头,心里却是觉得孟薇小小年纪却不在乎这种虚名,更是对她高看了不少。
  不说杜大夫,就是林太医也没想到会听到孟薇这番话。
  本来想着隐藏身份,当作不认识孟薇,但是现在他自然不能无动于衷,开口赞扬:“小姑娘这个法子好,若是能够让写成书册,让更多的医者想到这层,造福于更多的百姓,也未尝不是一件好事,”
  孟薇点了点头,这才说出自己的来意:“杜大夫,我来这里是来抓药的。”
  “抓药?”杜大夫见孟薇面色红润,眼神清亮,看起来身体不像是有什么问题,忙问道,“不知是帮何人抓药?可否将病症详细道来?”
  “额,病症是中风前兆,正在调理中,”孟薇说着,看了一看林太医,见林太医挑眉一笑,便知道林太医猜到是老太爷,便硬着头皮继续道,“虽然还在调理,可是那病人却是个无肉不欢,一餐不能停酒之人”
  “这中风可轻视不得,轻则半身不遂,重则可是会要人命的。”
  “大夫也说过这个情况,可这些时日他倒是老老实实吃素,但这酒却忍不了几天,我听闻天麻酒最是适合中风之人饮用,不仅不会对病情不利,还有帮助的作用,所以一来是抓药,二来是想要确认一下是否真是如此。”
  林太医这些彻底坐不住了,面上满是喜色:“天麻?我竟然一直没有想到这个,天麻多用来治疗眩晕头痛,可医书上也提过长期食用能够缓解癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,只不过那些中风大多来势汹汹,天麻大多又是用来食用,几乎不怎么用来当作药材,现在想着,倒是可以一试。”
  那些中风之人都能吃,老太爷这种中风前兆之人吃了更是有利无弊。
  林太医也没空和杜大夫讨论,直接挤开杜大夫,看着孟薇眼神热切:“天麻听过,可是天麻也能做酒吗?要如何做?”
  孟薇也不藏着掖着,她以前除了用花酿酒,还会泡一些药酒,比如蛇胆酒,灵芝酒,还有这天麻酒,不少老年人家庭都会泡制,这算不上是什么秘密。
  只不过孟薇多少要掩饰一二:“我小时候在村子里玩耍时,遇到游方的大夫,当时好似有人也险些中风被救了回来,那大夫说用天麻二两,牛膝二两,附子二两,杜仲二两,上药细剉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸经七日,每日喝上一小盏就会渐渐好起来,只不过时间有点儿长,我也不知这话是真是假,就想着来问问,若是真的话,那正好买了药材去泡酒。”
  孟薇说完,医馆瞬间静了静,让她都有些不适应,心中暗暗嘀咕,难不成是那些养生的老者骗她的?
  可是那些人不光自己做几坛子,还每天喝,个个腿脚利索,六七十都能去爬山,比她体力都要好。
  她没有看见的是,林太医和杜大夫在一旁仔细的听着孟薇所说,孟薇每说一味材料相配可,他们眼中便明亮一分,等到孟薇将制法也说完,二人更是对视一眼,抚着胡须的手都有些颤抖了。
  “孟,孟姑娘,你可还记得那游方大夫的样子?知晓他姓甚名谁?你是几年前见过他的?”
  ☆、148多嘴了那么一下下
  老太爷的确是还没有中风,但是中风前兆也不好受,别看老太爷平日里逗逗鸟,拿着十八斤重的长枪舞的虎虎生风,但是实际上老太爷大多数时候却有点儿难受。
  例如今天,孟薇便注意到老太爷手脚不自觉的微微颤动,这是大多数人中风的前兆,所以她才会想到这天麻酒,但也不可能留下把柄让人查到。
  也好在原主年纪太小,且父母双亡,也没有什么亲戚,原主以前住的地方虽然是个村子,但人也不少,又不是与世隔绝,从村子里来来去去的人不少,根本没谁会深究对方是什么身份。
  所以孟薇大胆的含糊而过,就算是找到村子里的人否认,那孟薇一个几岁的小女孩,自然别人说什么就相信了,谁又有证据呢?
  眨了眨眼,孟薇故作担忧:“怎么了?是不是这个酒有什么不对?”
  “何止是不对!简直是不可多得的良方啊!”
  听了孟薇那所谓的配方,林太医与杜大夫欣喜若狂,对每一样配料都着重点评了一番。
  那样子若不是孟薇说那酒还需要最少七日时间才能做好,他们说不定当场就要卷起袖子跟着泡酒了。
  这一回买那些药材,杜大夫连银子都没要,反倒有些扭捏的问孟薇能不能也让他试着做两罐灌药酒,怎么说这都是孟薇的方子,虽然她说了出来,但是却不代表他们能够随意用不是?
  而孟薇自然是同意了,顺便将泡酒过程中药注意的事项与步骤。

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