第70节
虽然那段时间是因为他和小鹿闹脾气。
“她是你妹子,也是我的心上人,我不会打她,哪怕她要杀我。”沈砚山道。
司大庄放心了。
他们俩说着话,就到了营地。
而司露微在家里,独坐良久,早膳也没顾上吃。
上次烟汀的事,沈砚山也说她做得不错,给了她极大的信心。
也许,她可以再尝试一次对抗沈砚山?
只要事前筹划周到。
想到了这里,她默默站起身,又下厨房去了,还把晁溪叫了过来。
“我要做栗子糕和樱桃豆腐,你过来瞧着,我告诉你怎么做。”司露微道。
晁溪大喜。
“……我教给你的每一个菜,你都要认真学。”司露微说,“你若是不珍惜机会,我就不再多教了。”
晁溪道是,神色极其端正:“姐姐,我会用心。”
司露微说好。
她先把栗子蒸熟。
没有新鲜的板栗,只能用干栗子,就需要多蒸半个小时。
晁溪对司露微说:“姐姐,我从来没吃过栗子糕。”
“栗子糕是以前北京的小吃,我舅公在京里多年,他跟其他人学的。”司露微道,“咱们这里,是不太常见。”
晁溪了然。
做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鲜的糯米粉以及白糖。
做这个很简单,只需要将现磨出来的新鲜糯米粉和白糖添水搅拌,然后隔水蒸,待糯米粉和白糖成了糊状,就离水端出,加入蒸煮碾碎的栗子泥。
如果放入桂花酱,就是桂花栗粉糕。
所有材料放齐全了,做成了酱状,倒入模子里放凉成形,就可以食用。
樱桃豆腐,就是加入樱桃酱,把豆腐做成漂亮的甜味口感,这个更加容易。
司露微一边说,一边亲自演示,告诉晁溪需得注意什么。
“豆腐先蒸熟,切块的时候下刀不能太慢,否则豆腐容易破。”司露微说。
晁溪很用心,在旁边一个字一个字记牢,且在心中默默回忆背诵。
司露微见她的确上心,想着过段时间把舅公米粉的汤底配方留给她。
司大庄喜欢吃粉,哪怕司露微走了,粉也能安慰他数月,等他适应新的饭菜。
这么想着,司露微更加倚重晁溪,只是她什么都不敢讲。
她尽可能去猜测沈砚山的心思,然后不敢露出半分端倪。
她不能再被沈砚山识破。
一上午的功夫,她做好了栗子糕和樱桃豆腐。
栗子糕松软香甜,樱桃豆腐清淡滑腻,都是很容易入口的食物。
司露微拿着这些,去了趟沈横府上,说要送给十姨太。
十姨太是个孕妇,随时随地想要吃点新奇玩意儿。
栗子糕她也吃过,却没吃过这样的。以往买的栗子糕,都是店铺里做好的,像普通的糕点一样,又干又粉又甜,并没什么好吃。
然而司露微的手艺好,又是新做的栗子糕,柔软甜滑。
“这个不应该叫糕,应该叫栗子豆腐。”十姨太笑道,“有栗子味一点也不减,吃起来又像豆腐。”
“那您再尝尝这碗樱桃豆腐。”司露微道,“也不算特别甜,我放了点花生碎,您慢点吃。”
十姨太端了过来。
樱桃豆腐很鲜嫩,但远不及栗子糕美味。十姨太放下了,转而又去吃栗子糕。
司露微只送了一小碟,十姨太几下吃完了,意犹未尽。
“这里面放了糯米粉,我怕您吃多了不消食。”司露微道,“您既然喜欢吃栗子,我给您做个栗子烧鸡?”
十姨太听了就很馋。
然而她又不太好意思:“太麻烦你了吧?”
“我既然说了,就不是虚套话。”司露微道。
十姨太微笑起来,心情很好。
司露微手里拿了个怀表,这是她做菜时常用的,不会有人起疑。
她以前给牛高参做饭,在沈家厨房待过几天,知晓一些规律,只是不太清楚具体的时间。
她这次来沈家,是来“踩点”的,就像沈砚山打劫明月寨那样,要心中有数。
她让厨子们准备好板栗和小公鸡,自己则到处看了看。
沈家厨房后面,有七个泔水桶,以前司露微就见过的。
她早上来过,泔水桶总是干干净净,那就是夜里出去到的。
她回来帮厨子剥板栗,随意闲聊,然后有意无意问起厨子:“你们家的泔水,是送到哪里?”
“专门有人送到城外的庄子上,那边养了不少畜禽。”厨子道。
司露微了然。
她不动声色,给十姨太做了顿午饭,然后又和她闲聊多时。
她跟十姨太说起了各地的菜色,又谈论起自己做的鱼,勾得十姨太肚子里的馋虫全部造了反,想方设法留司露微做晚饭。
司露微道:“要派人去告诉团座一声。”
“这个是自然的。”十姨太道。
她自己去告诉了沈横,沈横再去跟沈砚山求个情。
“只这一次,下次不敢劳动司小姐。”十姨太哀求沈横,“司小姐说要给我做鱼。”
沈横想起司露微做的鱼,顿时就咽了口水。
他给营地打个电话,告诉了沈砚山此事。
沈砚山今天是不太敢见司露微,怕看到她脸上的冷漠和憎恶,故而同意了:“别让她太辛苦。”
沈横笑道:“就做个鱼。知道你心疼她,我留她一起吃饭,回头派副官送她,你别担心。”
沈砚山随意说了几句,挂了电话。
司露微和十姨太说话,厨房那边准备做饭了,厨子过来请她。
她就说:“鱼要现做现吃,如今天气冷,先做出来怕有腥味。你们先去准备,我最后做。”
厨子道是。
等厨房忙好了,司露微到了之后,已经是晚上六点半了。
倒泔水的人也来了,正在收拾。
司露微做好了粉蒸鱼,放在锅上蒸,然后就说:“我要去净房,你们照看着火,等我回来。”
第81章 千盏花灯
司露微对沈家厨房很了解。
这次呆了一天,把以前的记忆都用钟表具体化了,她心中安定。
昨晚那些彷徨,都不见了。
她一直都明白一个道理:五哥就是个恶霸。
他说话总有目的,不会算数的。
以前被他漂亮的皮囊蒙蔽,司露微也奢望过他会真诚一次。
他告诉她,说这两年不会轻薄她,也不过是几个月前的话,一转眼他就忘记了。
他只不过在一寸寸的掠夺,一点点的争抢。
司露微在沈家陪着沈横和十姨太吃了晚饭,这才回家。
她在大门口遇到了沈砚山。
沈砚山并非刚回来,而是一直等着她。
司露微的声音不高:“五哥。”
沈砚山紧绷的后背松弛了点:“回来了?今天给十姨太做了那么多吃的,累不累?”
“不累。”司露微道,“想教晁溪做栗子糕,成品很好,就给十姨太送了点,也不是特意给她做吃的。”
沈砚山点点头。
他转身往回走,余光瞥向了司露微。
司露微跟在他身后,不怎么看他,目光盯着地面。
她进了正院,等了她一整天的玛丽先扑向了她。
玛丽如今长大了,这么一扑,差点把司露微撞倒。
沈砚山眼疾手快扶住了她。
“扑人不好,要改掉她这个习惯。”沈砚山道,“我替你训练几天。”
“怎么训练?”司露微努力站稳。
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“她是你妹子,也是我的心上人,我不会打她,哪怕她要杀我。”沈砚山道。
司大庄放心了。
他们俩说着话,就到了营地。
而司露微在家里,独坐良久,早膳也没顾上吃。
上次烟汀的事,沈砚山也说她做得不错,给了她极大的信心。
也许,她可以再尝试一次对抗沈砚山?
只要事前筹划周到。
想到了这里,她默默站起身,又下厨房去了,还把晁溪叫了过来。
“我要做栗子糕和樱桃豆腐,你过来瞧着,我告诉你怎么做。”司露微道。
晁溪大喜。
“……我教给你的每一个菜,你都要认真学。”司露微说,“你若是不珍惜机会,我就不再多教了。”
晁溪道是,神色极其端正:“姐姐,我会用心。”
司露微说好。
她先把栗子蒸熟。
没有新鲜的板栗,只能用干栗子,就需要多蒸半个小时。
晁溪对司露微说:“姐姐,我从来没吃过栗子糕。”
“栗子糕是以前北京的小吃,我舅公在京里多年,他跟其他人学的。”司露微道,“咱们这里,是不太常见。”
晁溪了然。
做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鲜的糯米粉以及白糖。
做这个很简单,只需要将现磨出来的新鲜糯米粉和白糖添水搅拌,然后隔水蒸,待糯米粉和白糖成了糊状,就离水端出,加入蒸煮碾碎的栗子泥。
如果放入桂花酱,就是桂花栗粉糕。
所有材料放齐全了,做成了酱状,倒入模子里放凉成形,就可以食用。
樱桃豆腐,就是加入樱桃酱,把豆腐做成漂亮的甜味口感,这个更加容易。
司露微一边说,一边亲自演示,告诉晁溪需得注意什么。
“豆腐先蒸熟,切块的时候下刀不能太慢,否则豆腐容易破。”司露微说。
晁溪很用心,在旁边一个字一个字记牢,且在心中默默回忆背诵。
司露微见她的确上心,想着过段时间把舅公米粉的汤底配方留给她。
司大庄喜欢吃粉,哪怕司露微走了,粉也能安慰他数月,等他适应新的饭菜。
这么想着,司露微更加倚重晁溪,只是她什么都不敢讲。
她尽可能去猜测沈砚山的心思,然后不敢露出半分端倪。
她不能再被沈砚山识破。
一上午的功夫,她做好了栗子糕和樱桃豆腐。
栗子糕松软香甜,樱桃豆腐清淡滑腻,都是很容易入口的食物。
司露微拿着这些,去了趟沈横府上,说要送给十姨太。
十姨太是个孕妇,随时随地想要吃点新奇玩意儿。
栗子糕她也吃过,却没吃过这样的。以往买的栗子糕,都是店铺里做好的,像普通的糕点一样,又干又粉又甜,并没什么好吃。
然而司露微的手艺好,又是新做的栗子糕,柔软甜滑。
“这个不应该叫糕,应该叫栗子豆腐。”十姨太笑道,“有栗子味一点也不减,吃起来又像豆腐。”
“那您再尝尝这碗樱桃豆腐。”司露微道,“也不算特别甜,我放了点花生碎,您慢点吃。”
十姨太端了过来。
樱桃豆腐很鲜嫩,但远不及栗子糕美味。十姨太放下了,转而又去吃栗子糕。
司露微只送了一小碟,十姨太几下吃完了,意犹未尽。
“这里面放了糯米粉,我怕您吃多了不消食。”司露微道,“您既然喜欢吃栗子,我给您做个栗子烧鸡?”
十姨太听了就很馋。
然而她又不太好意思:“太麻烦你了吧?”
“我既然说了,就不是虚套话。”司露微道。
十姨太微笑起来,心情很好。
司露微手里拿了个怀表,这是她做菜时常用的,不会有人起疑。
她以前给牛高参做饭,在沈家厨房待过几天,知晓一些规律,只是不太清楚具体的时间。
她这次来沈家,是来“踩点”的,就像沈砚山打劫明月寨那样,要心中有数。
她让厨子们准备好板栗和小公鸡,自己则到处看了看。
沈家厨房后面,有七个泔水桶,以前司露微就见过的。
她早上来过,泔水桶总是干干净净,那就是夜里出去到的。
她回来帮厨子剥板栗,随意闲聊,然后有意无意问起厨子:“你们家的泔水,是送到哪里?”
“专门有人送到城外的庄子上,那边养了不少畜禽。”厨子道。
司露微了然。
她不动声色,给十姨太做了顿午饭,然后又和她闲聊多时。
她跟十姨太说起了各地的菜色,又谈论起自己做的鱼,勾得十姨太肚子里的馋虫全部造了反,想方设法留司露微做晚饭。
司露微道:“要派人去告诉团座一声。”
“这个是自然的。”十姨太道。
她自己去告诉了沈横,沈横再去跟沈砚山求个情。
“只这一次,下次不敢劳动司小姐。”十姨太哀求沈横,“司小姐说要给我做鱼。”
沈横想起司露微做的鱼,顿时就咽了口水。
他给营地打个电话,告诉了沈砚山此事。
沈砚山今天是不太敢见司露微,怕看到她脸上的冷漠和憎恶,故而同意了:“别让她太辛苦。”
沈横笑道:“就做个鱼。知道你心疼她,我留她一起吃饭,回头派副官送她,你别担心。”
沈砚山随意说了几句,挂了电话。
司露微和十姨太说话,厨房那边准备做饭了,厨子过来请她。
她就说:“鱼要现做现吃,如今天气冷,先做出来怕有腥味。你们先去准备,我最后做。”
厨子道是。
等厨房忙好了,司露微到了之后,已经是晚上六点半了。
倒泔水的人也来了,正在收拾。
司露微做好了粉蒸鱼,放在锅上蒸,然后就说:“我要去净房,你们照看着火,等我回来。”
第81章 千盏花灯
司露微对沈家厨房很了解。
这次呆了一天,把以前的记忆都用钟表具体化了,她心中安定。
昨晚那些彷徨,都不见了。
她一直都明白一个道理:五哥就是个恶霸。
他说话总有目的,不会算数的。
以前被他漂亮的皮囊蒙蔽,司露微也奢望过他会真诚一次。
他告诉她,说这两年不会轻薄她,也不过是几个月前的话,一转眼他就忘记了。
他只不过在一寸寸的掠夺,一点点的争抢。
司露微在沈家陪着沈横和十姨太吃了晚饭,这才回家。
她在大门口遇到了沈砚山。
沈砚山并非刚回来,而是一直等着她。
司露微的声音不高:“五哥。”
沈砚山紧绷的后背松弛了点:“回来了?今天给十姨太做了那么多吃的,累不累?”
“不累。”司露微道,“想教晁溪做栗子糕,成品很好,就给十姨太送了点,也不是特意给她做吃的。”
沈砚山点点头。
他转身往回走,余光瞥向了司露微。
司露微跟在他身后,不怎么看他,目光盯着地面。
她进了正院,等了她一整天的玛丽先扑向了她。
玛丽如今长大了,这么一扑,差点把司露微撞倒。
沈砚山眼疾手快扶住了她。
“扑人不好,要改掉她这个习惯。”沈砚山道,“我替你训练几天。”
“怎么训练?”司露微努力站稳。
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