第三百零八章 云阳面馆分店开业
“其实昨天晚上,我就在想这个问题了,正如梁哥你所说的,咱们的分店计划,必须要提上日程了,但是,哎,我现在没钱……”
董阳脸上微微有些羞涩,“我接手这面馆的时间不长,虽然没有亏多少,但也没赚到钱,整体而言,还是处于亏本的状态,之前对店面进行整理,购置新的桌椅,现在已经没啥钱了……”
“开分店的话,我连开一家分店的钱都还不够。”
粱惊弦想了想说道:“钱方面呢,我倒是有两个主意,一是接受我们开心小厨的投资,但是这样一来的话,股份方面,就要调整了。
第二就是贷款,呵呵,你别用这种眼光看我,贷款不是什么丑事,也并没有什么丢人的,我不怕你笑话,我们开心小厨,现在还欠着银行上亿的钱呢。”
董阳沉默了片刻后,说道:“好,我选择贷款吧。”
他毕竟还是太年轻了,对于贷款还是很抵触的,但是要让他接受开心小厨的注资,就更加办不到了,他虽然信任粱惊弦,但是依旧不肯让出股份。
“梁哥,你觉得我贷多少钱合适?还有就是,我们是一家一家的开,还是一次性开几家?”
粱惊弦笑了笑说道:“其实按照春城的门面来看,开一家店,成本差不多在二十万左右差不多,好一点的商场,则是要三十到四十万不等。不过我们云阳牛肉面馆,暂时也没必要选择这些大商场,所以就拿二十万一家店来算。”
“如果是我,我可以直接开二十家分店,鼓励你借贷五百万。”
“什么?二十家分店?借贷五百万?”董阳还是被这个数字吓到了。
“哈哈哈……我说的是我的想法。”粱惊弦看到董阳的表情,就想到了自己被方冰吓到的时候的样子,心情大好。
“你呢,你是怎么想的?”
董阳咽了咽口水,然后说道:“我研究过你们开心小厨了,你们在织云县,一次性开了三家分店,效果就很好,所以,我想着,找银行借贷一百万,一次性开四家分店。”
粱惊弦不置可否,说道:“那这四家分店,你是打算怎么分布呢?”
董阳说道:“我打算东南西北中,分布在春城的……”
粱惊弦伸手打断了他,笑着摇头道:“董阳,不可……”
“哦?”
“你要搞清楚啊,这里是春城,是大城市,是和金阳一样的大城市。
而你这面馆呢,也和我们的开心小厨这样的烧烤店不同啊。
面馆是主食,天天吃都没问题,但是烧烤不同,天天吃谁都扛不住。”
见到董阳在认真思考,粱惊弦笑了笑说道:“咱们云阳牛肉面馆,在最近这两天,可以说是非常红火了,也小有名气,但是……
也只是小有名气而已。”
“云阳牛肉面馆比起开心小厨,优势还是大很多的。金阳开二十家开心小厨,倒也不是完全饱和,就算再开十家,也完全没什么问题。但是再往上开,意义就不大了。
可是云阳牛肉面馆不同,我刚才说二十家分店,其实都还不够,开一百家分店在春城都没有问题。完全可以开到砂现小吃的规模。”
董阳点了点头,觉得粱惊弦说的很有道理。云阳牛肉面馆,本来就是薄利多销。只能以数量取胜。
粱惊弦继续说道:“我刚才也说过了,如果我一次性开二十家分店,分布在整个春城,勉强还是可行的,到时候,再花点钱打个广告,效果会好很多,但如果你只是开四家分店的话,真的是水花都没有多少,犹如石沉大海。
所以我的建议是,开四家分店没问题,我也支持你稳扎稳打,慢慢积累经验,但是,这四家分店,就开在这一片区域。如此一来,方便管理,也能相互影响,相互成就……”
董阳说道:“梁哥,还是你想的周到,我明天就去银行借贷,然后,再去找店面。”
粱惊弦摇头道:“你先去银行办理借贷,我提前把钱借给你,等银行贷款下来,你还给我,不用利息。这样,也不耽误我们找店面,早点把分店的事儿办下来。”
“好,就这么办,那客套的话,我就不说了。”董阳又是兴奋,又有些忐忑的说道。
翌日一大早,董阳就去银行借贷了,其实董阳借贷还是很容易的,毕竟就他这个店面,就价值一百多万,抵押办贷款,银行也很乐意的。
只是放款的手续没那么快,还需要一些审核,走走流程。
而后粱惊弦就带着董阳,在附近找起店面来,当然了,说是附近,也不可能就紧挨着,至少也要相隔两三公里的。
如果是平时,粱惊弦会自己看,不过考虑到时间不等人,推荐了董阳找中介,这个无疑是大大的加快了速度,只用了一天,就把四家分店给签下来了。
又联系了之前的那个搞设计的工作室,那个老板也没想到,这才几天啊,粱惊弦他们竟然都要开四家分店了,为了把握住这个大客户,他特意的降价,替四家分店,在一天时间,就赶工完成了装修、设计。
在定下来了四家分店后,粱惊弦就找复印店,打印了一批宣传单,让服务员们,将宣传单,发给了来店里吃面条的客人。
大家听到开分店,更多的竟然是开心,这也意味着,以后不需要排队了啊。
有好几个人,天天都过来吃面条,不吃都不舒服了,确保了口味一致后,还狠狠的夸了夸董阳和粱惊弦。
四家分店呢,粱惊弦分了一家店给邓军夫妻,这倒不是说他吹出去的牛,硬着头皮去圆,实在是邓军夫妻表现的很好。
邓军的厨艺谈不上多惊艳,但是能完美的按照粱惊弦教的来,而吴锋燕之前就和邓军一起开过面馆,是有经验的,最近两三天的表现,粱惊弦也是看在眼里的,真说起来的话,他最信任,最肯定,最放心的,反而是他们了。
另外的三家店呢,又招揽了一些服务员和厨师,都经过了培训,这才放下来。
过了五天后,云阳牛肉面馆的四家分店,同时开业。
看着四家分店,全都爆满,粱惊弦的脸上,终于露出了笑容。
这还真是墙内开花墙外香,意外之喜啊。
“我此行的目的,本来是找董真购买草药,没想到意外的办成了这件事。”
“这云阳牛肉面馆,还会继续开下去,到时候,这股力量,也绝对不容小觑,呵呵,在春城埋下的这一颗种子,终有一日能长成参天大树,将云家的光辉,全都遮挡住。”
董阳脸上微微有些羞涩,“我接手这面馆的时间不长,虽然没有亏多少,但也没赚到钱,整体而言,还是处于亏本的状态,之前对店面进行整理,购置新的桌椅,现在已经没啥钱了……”
“开分店的话,我连开一家分店的钱都还不够。”
粱惊弦想了想说道:“钱方面呢,我倒是有两个主意,一是接受我们开心小厨的投资,但是这样一来的话,股份方面,就要调整了。
第二就是贷款,呵呵,你别用这种眼光看我,贷款不是什么丑事,也并没有什么丢人的,我不怕你笑话,我们开心小厨,现在还欠着银行上亿的钱呢。”
董阳沉默了片刻后,说道:“好,我选择贷款吧。”
他毕竟还是太年轻了,对于贷款还是很抵触的,但是要让他接受开心小厨的注资,就更加办不到了,他虽然信任粱惊弦,但是依旧不肯让出股份。
“梁哥,你觉得我贷多少钱合适?还有就是,我们是一家一家的开,还是一次性开几家?”
粱惊弦笑了笑说道:“其实按照春城的门面来看,开一家店,成本差不多在二十万左右差不多,好一点的商场,则是要三十到四十万不等。不过我们云阳牛肉面馆,暂时也没必要选择这些大商场,所以就拿二十万一家店来算。”
“如果是我,我可以直接开二十家分店,鼓励你借贷五百万。”
“什么?二十家分店?借贷五百万?”董阳还是被这个数字吓到了。
“哈哈哈……我说的是我的想法。”粱惊弦看到董阳的表情,就想到了自己被方冰吓到的时候的样子,心情大好。
“你呢,你是怎么想的?”
董阳咽了咽口水,然后说道:“我研究过你们开心小厨了,你们在织云县,一次性开了三家分店,效果就很好,所以,我想着,找银行借贷一百万,一次性开四家分店。”
粱惊弦不置可否,说道:“那这四家分店,你是打算怎么分布呢?”
董阳说道:“我打算东南西北中,分布在春城的……”
粱惊弦伸手打断了他,笑着摇头道:“董阳,不可……”
“哦?”
“你要搞清楚啊,这里是春城,是大城市,是和金阳一样的大城市。
而你这面馆呢,也和我们的开心小厨这样的烧烤店不同啊。
面馆是主食,天天吃都没问题,但是烧烤不同,天天吃谁都扛不住。”
见到董阳在认真思考,粱惊弦笑了笑说道:“咱们云阳牛肉面馆,在最近这两天,可以说是非常红火了,也小有名气,但是……
也只是小有名气而已。”
“云阳牛肉面馆比起开心小厨,优势还是大很多的。金阳开二十家开心小厨,倒也不是完全饱和,就算再开十家,也完全没什么问题。但是再往上开,意义就不大了。
可是云阳牛肉面馆不同,我刚才说二十家分店,其实都还不够,开一百家分店在春城都没有问题。完全可以开到砂现小吃的规模。”
董阳点了点头,觉得粱惊弦说的很有道理。云阳牛肉面馆,本来就是薄利多销。只能以数量取胜。
粱惊弦继续说道:“我刚才也说过了,如果我一次性开二十家分店,分布在整个春城,勉强还是可行的,到时候,再花点钱打个广告,效果会好很多,但如果你只是开四家分店的话,真的是水花都没有多少,犹如石沉大海。
所以我的建议是,开四家分店没问题,我也支持你稳扎稳打,慢慢积累经验,但是,这四家分店,就开在这一片区域。如此一来,方便管理,也能相互影响,相互成就……”
董阳说道:“梁哥,还是你想的周到,我明天就去银行借贷,然后,再去找店面。”
粱惊弦摇头道:“你先去银行办理借贷,我提前把钱借给你,等银行贷款下来,你还给我,不用利息。这样,也不耽误我们找店面,早点把分店的事儿办下来。”
“好,就这么办,那客套的话,我就不说了。”董阳又是兴奋,又有些忐忑的说道。
翌日一大早,董阳就去银行借贷了,其实董阳借贷还是很容易的,毕竟就他这个店面,就价值一百多万,抵押办贷款,银行也很乐意的。
只是放款的手续没那么快,还需要一些审核,走走流程。
而后粱惊弦就带着董阳,在附近找起店面来,当然了,说是附近,也不可能就紧挨着,至少也要相隔两三公里的。
如果是平时,粱惊弦会自己看,不过考虑到时间不等人,推荐了董阳找中介,这个无疑是大大的加快了速度,只用了一天,就把四家分店给签下来了。
又联系了之前的那个搞设计的工作室,那个老板也没想到,这才几天啊,粱惊弦他们竟然都要开四家分店了,为了把握住这个大客户,他特意的降价,替四家分店,在一天时间,就赶工完成了装修、设计。
在定下来了四家分店后,粱惊弦就找复印店,打印了一批宣传单,让服务员们,将宣传单,发给了来店里吃面条的客人。
大家听到开分店,更多的竟然是开心,这也意味着,以后不需要排队了啊。
有好几个人,天天都过来吃面条,不吃都不舒服了,确保了口味一致后,还狠狠的夸了夸董阳和粱惊弦。
四家分店呢,粱惊弦分了一家店给邓军夫妻,这倒不是说他吹出去的牛,硬着头皮去圆,实在是邓军夫妻表现的很好。
邓军的厨艺谈不上多惊艳,但是能完美的按照粱惊弦教的来,而吴锋燕之前就和邓军一起开过面馆,是有经验的,最近两三天的表现,粱惊弦也是看在眼里的,真说起来的话,他最信任,最肯定,最放心的,反而是他们了。
另外的三家店呢,又招揽了一些服务员和厨师,都经过了培训,这才放下来。
过了五天后,云阳牛肉面馆的四家分店,同时开业。
看着四家分店,全都爆满,粱惊弦的脸上,终于露出了笑容。
这还真是墙内开花墙外香,意外之喜啊。
“我此行的目的,本来是找董真购买草药,没想到意外的办成了这件事。”
“这云阳牛肉面馆,还会继续开下去,到时候,这股力量,也绝对不容小觑,呵呵,在春城埋下的这一颗种子,终有一日能长成参天大树,将云家的光辉,全都遮挡住。”