第九十四章吃蟹
众人见小六师兄一脸怪样子都下意识的看向了鳖鱼汤。
姜初月知道，不管是什么山珍海味，有人喜欢就有人不喜欢，这并没有什么大不了的。
没等她开口，顾老爷子瞪了小六一眼，“你不会吃就不要吃啊，别浪费了，你那碗里的汤倒给我，我不嫌弃你的！”
说完就站起身来，麻利的将小六碗里的鳖鱼汤倒进了自己的碗里。
接下来是石头师兄，他小心翼翼的拿着汤匙喝了一口，但和小六反应不同，他眯着眼十分享受的轻叹一声，“真真是好汤水！鲜，美……”
小六看着他的反应一脸懵，待要说什么，却听姜星道：“小六师兄说不好喝，石头师兄又说好喝，咱们到底听谁的呀？”
姜初月见她纠结不由得笑了起来，点了她的额头一下，笑道：“你见顾大叔在，还要想着听谁的？”
姜星鼻子一皱，连连点头，“对呀！”随即抢了喝了一口，直觉的美味无比，忙忙的又接连喝了几口。
姜薇和韩氏见此，也都放心大胆的喝了起来。
姜初月自己其实倒并不爱喝这个鳖鱼汤，但也不想错过这古代天地灵气滋养出来的美味。
她也喝了几口，觉得果真是鲜美异常，比她在现代喝到的那些真正的大厨料理出来的鳖鱼汤不知道美味了多少个级别。
汤如此鲜美，那肉自然更加鲜美了，除了小六外，众人也顾不得先吃菜，瞬间就将鳖鱼肉给瓜分殆尽。
这速度将顾老爷子也给惊呆了。
往常他来姜初月家吃饭，从来不曾见过姜初月家的人会这样，姜初月家一家人可是很尊老爱幼的。
当然，小六也惊呆了，他觉得那么难吃难喝的东西……
果真是百人百味啊。
但是姜初月见到喜欢的是绝大多数，她就想着看来这鳖鱼也可以进入到好味轩的菜谱里了。
接下来就是螃蟹了。
其实吃螃蟹在古代应该是个风雅的事儿，比如才子贵女们联诗作对，办茶话会在秋日里吃螃蟹多好。
虽然她现在的好味轩还只是路边的一家小店，但迟早是要发展壮大的。
只要这螃蟹也美味，迟早端上好味轩的餐桌。
这样想着，姜初月清空了桌上中间的位置，转身将蒸屉端上来。
其实顾老爷子早就被螃蟹特有的香味给吸引了，只是刚才也被鳖鱼的美味吸引住了，才没有那么着急。
这回见到姜初月终于端着蒸屉过来，早就迫不及待的站起了身子。
等姜初月将蒸屉的盖子一掀开，看着那一个个蟹壳比成人拳头还大的金黄橙亮的螃蟹，顾老爷子忍不住的“嚯”了一声。
“这么大个头！生平少见……”顾老爷子随即就喜的抓耳挠腮，姜初月听了他的话后，眼眸再次一闪。
这么说的话，顾老爷子曾经也吃过螃蟹了。
姜初月觉得她先前猜测的没差，怕是这螃蟹也是贵族之人会吃的，平民百姓却是不喜欢吃，或者不会吃，当然也没有那个时间来吃这个。
其实姜初月只猜对了一半，不是平民百姓不喜欢吃，是不会做，不会吃。更因为，乡村水塘水田里的螃蟹实在是个头太小，除了乡野里的小孩儿拿着那个用火烧了吃点儿焦壳子外，真的没有人吃这个。
但是在贵族之家就不一样了。
底下孝敬给他们的蟹子自然都是蟹膏蟹黄多的肥美大蟹子，且是有专门的蟹农养着的，价格也十分贵，平常百姓哪里知道。
“顾大叔，这么说来，您以前也吃过这螃蟹了？”姜初月笑问。
顾老爷子忙点头，“吃过吃过，当年老头子我也是个人物，这螃蟹自然吃过了，但实话说，却没吃过这么大的！”
姜初月闻言一喜，顾老爷子既然这么说，那说明她那半亩水塘里的蟹子品种极好啊！
姜初月还是知道蟹子的一般寿命的，蟹子不像甲鱼寿命绵长，淡水里生活的蟹子一般能活三年就不错了，基本很少能活三年以上的。
所以就排除了她那水塘里的蟹子活的时间长久的可能了。
这么短的周期内，这蟹子能长到这样大，那就是品种的问题了。
“哎，如今已经过了吃蟹子最好的月份了，不过瞧着这个头，定也不差！”顾老爷子兴致勃勃的开始吃起来。
姜初月见他吃螃蟹先是将蟹腿给卸掉了，然后又将蟹壳给掀开，将里面的内脏给除掉了才开始吃美味的蟹膏……
这步骤虽然没有那么讲究，也是对的。
但却看得其他人目瞪口呆的。
在顾老爷子处理螃蟹的时候，蟹子特有的香味更甚了，姜初月是极爱吃蟹的，也拿这一只母蟹开始卸蟹腿。
但想起来还没有调酱汁，又忙着站起来去了灶间。
她飞快的切了姜丝和蒜头丝儿，再在小碗里倒了几汤匙陈醋，再加了一汤匙酱油，随即将姜丝和蒜头丝儿放进小碗里一搅拌就端到桌子上了。
却见大家都在学着顾老爷子吃螃蟹，不由得轻笑起来，目光闪到韩氏卸蟹腿的手时，目光一凛。
差点忘了，娘亲韩氏有孕，吃不得螃蟹的。
“娘，螃蟹您就别吃了。”姜初月忙阻止，也是她疏忽了，娘亲韩氏有孕，不光螃蟹吃不得，其实鳖鱼汤也最好不喝的，幸亏刚才娘亲没喝几口，也就吃了一小块鳖鱼肉，就被抢光了。
韩氏闻言一愣。
不等姜初月解释，顾老爷子连连点头，“姜夫人你还真的不能吃这寒凉的蟹子，还是忌口一些罢。”
一听螃蟹性寒，韩氏忙扔了手中的螃蟹，一脸后怕道：“幸好月姐儿提醒的及时。”接着又想起来刚才喝了鳖鱼汤和吃了一小块鳖鱼肉的事情，脸就白了。
姜初月知道她心中所想，忙安慰道：“娘亲放心，您刚才就喝了几口鳖鱼汤，吃的也只是一小块甲鱼肉，没什么妨碍的，下次不能吃就是了。”
韩氏听了她的话这才放心，忙道：“那我记着了，你们先吃着这蟹子，我吃其他的菜即可。”
其他人听了后也就放心了，纷纷学着顾老爷子吃起螃蟹来。
这螃蟹若是吃到味道来了，果然是戒不掉的，一开始这些人只是看着顾老爷子吃起螃蟹很新奇，这纷纷尝试了后，都觉得别有一番滋味，都抢着吃起来。
姜初月知道，不管是什么山珍海味，有人喜欢就有人不喜欢，这并没有什么大不了的。
没等她开口，顾老爷子瞪了小六一眼，“你不会吃就不要吃啊，别浪费了，你那碗里的汤倒给我，我不嫌弃你的！”
说完就站起身来，麻利的将小六碗里的鳖鱼汤倒进了自己的碗里。
接下来是石头师兄，他小心翼翼的拿着汤匙喝了一口，但和小六反应不同，他眯着眼十分享受的轻叹一声，“真真是好汤水！鲜，美……”
小六看着他的反应一脸懵，待要说什么，却听姜星道：“小六师兄说不好喝，石头师兄又说好喝，咱们到底听谁的呀？”
姜初月见她纠结不由得笑了起来，点了她的额头一下，笑道：“你见顾大叔在，还要想着听谁的？”
姜星鼻子一皱，连连点头，“对呀！”随即抢了喝了一口，直觉的美味无比，忙忙的又接连喝了几口。
姜薇和韩氏见此，也都放心大胆的喝了起来。
姜初月自己其实倒并不爱喝这个鳖鱼汤，但也不想错过这古代天地灵气滋养出来的美味。
她也喝了几口，觉得果真是鲜美异常，比她在现代喝到的那些真正的大厨料理出来的鳖鱼汤不知道美味了多少个级别。
汤如此鲜美，那肉自然更加鲜美了，除了小六外，众人也顾不得先吃菜，瞬间就将鳖鱼肉给瓜分殆尽。
这速度将顾老爷子也给惊呆了。
往常他来姜初月家吃饭，从来不曾见过姜初月家的人会这样，姜初月家一家人可是很尊老爱幼的。
当然，小六也惊呆了，他觉得那么难吃难喝的东西……
果真是百人百味啊。
但是姜初月见到喜欢的是绝大多数，她就想着看来这鳖鱼也可以进入到好味轩的菜谱里了。
接下来就是螃蟹了。
其实吃螃蟹在古代应该是个风雅的事儿，比如才子贵女们联诗作对，办茶话会在秋日里吃螃蟹多好。
虽然她现在的好味轩还只是路边的一家小店，但迟早是要发展壮大的。
只要这螃蟹也美味，迟早端上好味轩的餐桌。
这样想着，姜初月清空了桌上中间的位置，转身将蒸屉端上来。
其实顾老爷子早就被螃蟹特有的香味给吸引了，只是刚才也被鳖鱼的美味吸引住了，才没有那么着急。
这回见到姜初月终于端着蒸屉过来，早就迫不及待的站起了身子。
等姜初月将蒸屉的盖子一掀开，看着那一个个蟹壳比成人拳头还大的金黄橙亮的螃蟹，顾老爷子忍不住的“嚯”了一声。
“这么大个头！生平少见……”顾老爷子随即就喜的抓耳挠腮，姜初月听了他的话后，眼眸再次一闪。
这么说的话，顾老爷子曾经也吃过螃蟹了。
姜初月觉得她先前猜测的没差，怕是这螃蟹也是贵族之人会吃的，平民百姓却是不喜欢吃，或者不会吃，当然也没有那个时间来吃这个。
其实姜初月只猜对了一半，不是平民百姓不喜欢吃，是不会做，不会吃。更因为，乡村水塘水田里的螃蟹实在是个头太小，除了乡野里的小孩儿拿着那个用火烧了吃点儿焦壳子外，真的没有人吃这个。
但是在贵族之家就不一样了。
底下孝敬给他们的蟹子自然都是蟹膏蟹黄多的肥美大蟹子，且是有专门的蟹农养着的，价格也十分贵，平常百姓哪里知道。
“顾大叔，这么说来，您以前也吃过这螃蟹了？”姜初月笑问。
顾老爷子忙点头，“吃过吃过，当年老头子我也是个人物，这螃蟹自然吃过了，但实话说，却没吃过这么大的！”
姜初月闻言一喜，顾老爷子既然这么说，那说明她那半亩水塘里的蟹子品种极好啊！
姜初月还是知道蟹子的一般寿命的，蟹子不像甲鱼寿命绵长，淡水里生活的蟹子一般能活三年就不错了，基本很少能活三年以上的。
所以就排除了她那水塘里的蟹子活的时间长久的可能了。
这么短的周期内，这蟹子能长到这样大，那就是品种的问题了。
“哎，如今已经过了吃蟹子最好的月份了，不过瞧着这个头，定也不差！”顾老爷子兴致勃勃的开始吃起来。
姜初月见他吃螃蟹先是将蟹腿给卸掉了，然后又将蟹壳给掀开，将里面的内脏给除掉了才开始吃美味的蟹膏……
这步骤虽然没有那么讲究，也是对的。
但却看得其他人目瞪口呆的。
在顾老爷子处理螃蟹的时候，蟹子特有的香味更甚了，姜初月是极爱吃蟹的，也拿这一只母蟹开始卸蟹腿。
但想起来还没有调酱汁，又忙着站起来去了灶间。
她飞快的切了姜丝和蒜头丝儿，再在小碗里倒了几汤匙陈醋，再加了一汤匙酱油，随即将姜丝和蒜头丝儿放进小碗里一搅拌就端到桌子上了。
却见大家都在学着顾老爷子吃螃蟹，不由得轻笑起来，目光闪到韩氏卸蟹腿的手时，目光一凛。
差点忘了，娘亲韩氏有孕，吃不得螃蟹的。
“娘，螃蟹您就别吃了。”姜初月忙阻止，也是她疏忽了，娘亲韩氏有孕，不光螃蟹吃不得，其实鳖鱼汤也最好不喝的，幸亏刚才娘亲没喝几口，也就吃了一小块鳖鱼肉，就被抢光了。
韩氏闻言一愣。
不等姜初月解释，顾老爷子连连点头，“姜夫人你还真的不能吃这寒凉的蟹子，还是忌口一些罢。”
一听螃蟹性寒，韩氏忙扔了手中的螃蟹，一脸后怕道：“幸好月姐儿提醒的及时。”接着又想起来刚才喝了鳖鱼汤和吃了一小块鳖鱼肉的事情，脸就白了。
姜初月知道她心中所想，忙安慰道：“娘亲放心，您刚才就喝了几口鳖鱼汤，吃的也只是一小块甲鱼肉，没什么妨碍的，下次不能吃就是了。”
韩氏听了她的话这才放心，忙道：“那我记着了，你们先吃着这蟹子，我吃其他的菜即可。”
其他人听了后也就放心了，纷纷学着顾老爷子吃起螃蟹来。
这螃蟹若是吃到味道来了，果然是戒不掉的，一开始这些人只是看着顾老爷子吃起螃蟹很新奇，这纷纷尝试了后，都觉得别有一番滋味，都抢着吃起来。