第七百六十三章 船上做菜（四）
“水桶叔，要么我给你留一点儿？”姜初月试探的问。
水桶叔闻言吞了吞口水。要不是有姜初月在，他自然要为自己偷着留下一点的。
这丫头真是好手艺呀！这油炸花生做得甩了他几条街！
这一大盘子就没见到一粒有焦黑的，还用了盐巴点缀……不用别的下酒菜，就光用这油炸花生，他都能喝了一坛子老酒！
“这……不好吧？”水桶叔的眼睛像是黏在那盘油炸花生上面一般，艰难的吞着口水。
姜初月笑了笑，缓缓道：“但凡这大厨房掌厨的，总归能留些吃食自己享用，就算是摸索厨艺，为下次做得更好也是需要的呀。”
水桶叔小眼睛眨了眨，问道：“还有这样的说法？”
“嗯，一般来说，那些大酒楼里面的帮厨和学徒都能得到这样的好处。只要不是很名贵的食材做出来的菜品都可留出少部分品尝。”姜初月也不算睁着眼睛说瞎话欺骗他，至少她家的饭馆酒楼里是如此的。
大厨大师父也好，帮厨师父或者学徒也好，要品尝菜式单独留下一些那是再正常不过的。
“那，你也留下一些，品尝品尝后想来厨艺能更进一步！”这水桶叔也有几分小人物的市侩，明明自己想要吃，偏偏怂恿姜初月，还以她的名义来。
姜初月也并不介意，她的谋算本也就是找个名正言顺的理由，至少让水桶叔能配合她吃小灶。
这油炸花生很好吃，营养成分也好，在船上是难得补充营养的好东西。
“那我就留一小碗，等着水桶叔回来吃。”姜初月拿出一早就准备好的，洗干净的小碗装了一小碗。
水桶叔见她一下子就装了那么多走了，油炸花生一下子就少了不少，又担心起来，道：“这拿走了太多了吧？”
姜初月见他胆子这样小，心想要么就是船上管事的人太厉害了，要么就是这水桶叔是真的扛不起事。
不管是前者还是后者，姜初月都不会害怕，且这水桶叔真的扛不起事的话，反而对她有利。
略一沉思，姜初月就笑盈盈的说道，“水桶叔瞧我这油炸花生做得好吧？这要做得好也是先要过几次的，难免浪费了一些么……要是被问起还不好说吗？”
水桶叔一想也是啊。
他做的油炸花生那么多焦黑的，每次那些头儿吃他做的油炸花生下酒都骂骂咧咧的。
说实在的，每做一盘油炸花生，都有一小半是焦黑的，完好的还没用这盘子中的多呢。
这么一想他就安稳了，“好咧！小老儿我知道怎么说啦！”接着又催着姜初月，“丫头啊，接下来的两个菜你也着紧着啊！”
“你老人家就放心吧。”姜初月笑眯眯的宽着水桶叔的心，见他转身了，立刻拿了几粒花生米塞到嘴里。
刚才她动作快，那水桶叔其实并没用看清楚她到底弄了多少花生，看起来只是一小碗，其实那么一挖下去，等端平了小碗后，就是一整碗了。
她之前趁水桶叔送腌鱼的时候从碗厨里找到了油纸，她悄悄撕了一小片藏了起来。
现在又从身上拿出了唯一没有被搜去的，一直随身携带着的丝帕，从小碗里倒出一小半花生米先是放在了油纸里包好了，再又放在丝帕里严密密的包了起来，然后藏在了衣服的内衬兜里。
油炸花生不耐放，容易回潮就绵软了，但留一些绵软的也比没有的好。
她用了油纸包的稍微要好些。
再说，姜初月也是想为小草那可怜的小姑娘留一些，那小姑娘又怯弱又胆小，要是她不拉她一把的话，怕是很快就撑不住活不下了。
将油炸花生藏好后，姜初月打算先做一个酸辣白菜。
做这道菜很简单，先将大白菜切成丝，然后用盐巴抓一下，让水分出来。
接着热锅放油，白菜丝下锅，立刻放一勺醋，再切一把洗好的干辣椒放入。
大火翻炒几下后，再尝了一下，清脆爽口，带着一些辣味，十分的开胃。
她这盘酸辣白菜起锅后，那边水桶叔也回来了。
他乐颠颠的对姜初月竖了一个大拇指，“丫头！几位头儿都说咱们这回做的香辣腌鱼和油炸花生好着呢！”
说完这句，他就使劲的闻了闻，随即双眼放光的定在了姜初月盛好的酸辣白菜上。
“这又是啥？”
“酸辣白菜，我留了些，等会你老人家回来有的吃。”姜初月笑了笑，朝一边看了过去。
这边留下的酸辣白菜就多些，有大半碟子呢。
“你这丫头！真有你的……”水桶叔今儿的担心并没有发生，油炸花生被姜初月扣了一些，送过去的时候，几位头儿想来是吃那香辣腌鱼吃着高兴，根本没用问他花生的事情。
其实也是他胆子太小，也是这船上的头儿积威太甚，他一直不大敢私下扣食物下来。
这回被姜初月那么一说，胆子才大了些。
而从腌鱼之后，油炸花生又赢得了几位头儿的夸赞，难免就问了他为何今日厨艺大大长进了，他也不敢说谎，就说起了姜初月来。
这船上能找到一位厨艺这么好的小厨娘，这几位头儿都很意外，也是很珍惜，没说别的，就让他好生照顾着，饭管够。
要求么，当然是日后要好好替他们几个做好饭菜……
这些，他絮絮叨叨的对姜初月说了，末了又警告姜初月道，“日后定要好好在这灶房做事，可不能出岔子，否则我可救不了你！”
姜初月笑着答应了，又催他将酸辣白菜端过去。
酸辣白菜爽口开胃，也是很好的下酒菜。
前面两道菜就征服了那几个头目的胃，姜初月已经很满意，接下来在没用找到逃跑的机会时，她就安生的活下去就好。
水桶叔端着姜初月做好的酸辣白菜走了，姜初月还是看到他忍不住用手抓了一把放进了口中。
她唇角微勾，开始做凉拌海带丝。
“小丫头上手很快啊，听说几位头儿对你做的那腌鱼和油炸花生很是赞赏？”
姜初月正专心致志的做事，那叫老八的大汉声音响起，吓了她一大跳。
水桶叔闻言吞了吞口水。要不是有姜初月在，他自然要为自己偷着留下一点的。
这丫头真是好手艺呀！这油炸花生做得甩了他几条街！
这一大盘子就没见到一粒有焦黑的，还用了盐巴点缀……不用别的下酒菜，就光用这油炸花生，他都能喝了一坛子老酒！
“这……不好吧？”水桶叔的眼睛像是黏在那盘油炸花生上面一般，艰难的吞着口水。
姜初月笑了笑，缓缓道：“但凡这大厨房掌厨的，总归能留些吃食自己享用，就算是摸索厨艺，为下次做得更好也是需要的呀。”
水桶叔小眼睛眨了眨，问道：“还有这样的说法？”
“嗯，一般来说，那些大酒楼里面的帮厨和学徒都能得到这样的好处。只要不是很名贵的食材做出来的菜品都可留出少部分品尝。”姜初月也不算睁着眼睛说瞎话欺骗他，至少她家的饭馆酒楼里是如此的。
大厨大师父也好，帮厨师父或者学徒也好，要品尝菜式单独留下一些那是再正常不过的。
“那，你也留下一些，品尝品尝后想来厨艺能更进一步！”这水桶叔也有几分小人物的市侩，明明自己想要吃，偏偏怂恿姜初月，还以她的名义来。
姜初月也并不介意，她的谋算本也就是找个名正言顺的理由，至少让水桶叔能配合她吃小灶。
这油炸花生很好吃，营养成分也好，在船上是难得补充营养的好东西。
“那我就留一小碗，等着水桶叔回来吃。”姜初月拿出一早就准备好的，洗干净的小碗装了一小碗。
水桶叔见她一下子就装了那么多走了，油炸花生一下子就少了不少，又担心起来，道：“这拿走了太多了吧？”
姜初月见他胆子这样小，心想要么就是船上管事的人太厉害了，要么就是这水桶叔是真的扛不起事。
不管是前者还是后者，姜初月都不会害怕，且这水桶叔真的扛不起事的话，反而对她有利。
略一沉思，姜初月就笑盈盈的说道，“水桶叔瞧我这油炸花生做得好吧？这要做得好也是先要过几次的，难免浪费了一些么……要是被问起还不好说吗？”
水桶叔一想也是啊。
他做的油炸花生那么多焦黑的，每次那些头儿吃他做的油炸花生下酒都骂骂咧咧的。
说实在的，每做一盘油炸花生，都有一小半是焦黑的，完好的还没用这盘子中的多呢。
这么一想他就安稳了，“好咧！小老儿我知道怎么说啦！”接着又催着姜初月，“丫头啊，接下来的两个菜你也着紧着啊！”
“你老人家就放心吧。”姜初月笑眯眯的宽着水桶叔的心，见他转身了，立刻拿了几粒花生米塞到嘴里。
刚才她动作快，那水桶叔其实并没用看清楚她到底弄了多少花生，看起来只是一小碗，其实那么一挖下去，等端平了小碗后，就是一整碗了。
她之前趁水桶叔送腌鱼的时候从碗厨里找到了油纸，她悄悄撕了一小片藏了起来。
现在又从身上拿出了唯一没有被搜去的，一直随身携带着的丝帕，从小碗里倒出一小半花生米先是放在了油纸里包好了，再又放在丝帕里严密密的包了起来，然后藏在了衣服的内衬兜里。
油炸花生不耐放，容易回潮就绵软了，但留一些绵软的也比没有的好。
她用了油纸包的稍微要好些。
再说，姜初月也是想为小草那可怜的小姑娘留一些，那小姑娘又怯弱又胆小，要是她不拉她一把的话，怕是很快就撑不住活不下了。
将油炸花生藏好后，姜初月打算先做一个酸辣白菜。
做这道菜很简单，先将大白菜切成丝，然后用盐巴抓一下，让水分出来。
接着热锅放油，白菜丝下锅，立刻放一勺醋，再切一把洗好的干辣椒放入。
大火翻炒几下后，再尝了一下，清脆爽口，带着一些辣味，十分的开胃。
她这盘酸辣白菜起锅后，那边水桶叔也回来了。
他乐颠颠的对姜初月竖了一个大拇指，“丫头！几位头儿都说咱们这回做的香辣腌鱼和油炸花生好着呢！”
说完这句，他就使劲的闻了闻，随即双眼放光的定在了姜初月盛好的酸辣白菜上。
“这又是啥？”
“酸辣白菜，我留了些，等会你老人家回来有的吃。”姜初月笑了笑，朝一边看了过去。
这边留下的酸辣白菜就多些，有大半碟子呢。
“你这丫头！真有你的……”水桶叔今儿的担心并没有发生，油炸花生被姜初月扣了一些，送过去的时候，几位头儿想来是吃那香辣腌鱼吃着高兴，根本没用问他花生的事情。
其实也是他胆子太小，也是这船上的头儿积威太甚，他一直不大敢私下扣食物下来。
这回被姜初月那么一说，胆子才大了些。
而从腌鱼之后，油炸花生又赢得了几位头儿的夸赞，难免就问了他为何今日厨艺大大长进了，他也不敢说谎，就说起了姜初月来。
这船上能找到一位厨艺这么好的小厨娘，这几位头儿都很意外，也是很珍惜，没说别的，就让他好生照顾着，饭管够。
要求么，当然是日后要好好替他们几个做好饭菜……
这些，他絮絮叨叨的对姜初月说了，末了又警告姜初月道，“日后定要好好在这灶房做事，可不能出岔子，否则我可救不了你！”
姜初月笑着答应了，又催他将酸辣白菜端过去。
酸辣白菜爽口开胃，也是很好的下酒菜。
前面两道菜就征服了那几个头目的胃，姜初月已经很满意，接下来在没用找到逃跑的机会时，她就安生的活下去就好。
水桶叔端着姜初月做好的酸辣白菜走了，姜初月还是看到他忍不住用手抓了一把放进了口中。
她唇角微勾，开始做凉拌海带丝。
“小丫头上手很快啊，听说几位头儿对你做的那腌鱼和油炸花生很是赞赏？”
姜初月正专心致志的做事，那叫老八的大汉声音响起，吓了她一大跳。