第325章 人情往来
办乔迁宴是大事,就算是有了专职的厨师来帮忙,其实要准备的杂事也很多。
桌子要怎么摆?摆在哪里?洗碗的要几个人来帮忙?谁专职负责打水?谁专门烧热水?种种细节,如果一个环节掉了链子,就会给所有的环节造成阻碍。
如果没有安排好,到时候上完一道菜,下一道菜接不上来,大家眼巴巴地等着,那就没意思了。
大家一直忙到夜里十点多,这个点钟在乡村的夜里已经很迟了,平时晚上大家八、九点就上床睡觉了。
顾长明的两个姐姐也主动来了,之前虽然出了刘大壮的事。但是刘大壮并未和家里人说起,所以看起来,大姑好像不知情的样子,顾念也就没有深究。一笔带过。
有时候人还是装糊涂一点好,表面客气就行了,反正她也不会和他们深交。
至于顾长新,则全无动静。
顾长明的弟弟顾长宁也来帮忙了。
大家洗碗都洗完了,帮忙做佐料的,切菜的,都忙得不亦乐乎,一团喜气的样子。
在农村办大事兼有这样的功效。能够快速拉近亲戚间的距离。
平时大家做工都很忙,也没有空坐下来闲聊交往,遇到这样的大事再忙,也得放下手头的活计来帮忙。
如此一来,反而让大家有了相处的机会,说说笑笑,聊聊天,发表一下对顾长明新宅的赞叹和羡慕,时间很快就过去了。
大家来帮忙,当然不能让大家白辛苦,顾念依例,煮了一大锅面条做点心,面条里放了很多好料:
大片的瘦肉,鸡蛋,金针菇,还有一些她之前托顾海在山外买的干贝。
这一碗面营养丰富,热气腾腾,味道鲜美,在寒冷的初冬夜里,吃上这么一大碗面,大家全身都热气腾腾的,感觉非常舒服。
大家吃完面,全身都热乎了,这才陆续回去。明天一早,还要来继续帮忙,这些都是不用催促的,乡里人情往来就是这样,尤其是近亲,更会主动前来帮忙。
顾长明脸上带着笑意,喜孜孜地回屋休息了,顾念让顾豆送顾朝回去,自己也赶紧去洗漱睡觉,这几天白天夜里地奔忙,也没怎么睡好,顾念觉得挺累的。头一沾上枕头,就睡得人事不知了。
次日是更为忙碌的一天,因为第二天马上就要开始举办乔迁之宴了,所以这一天注定要很忙,要备料,要洗涮。
王全就算自己带着人手过来,也是需要大家一起帮忙的,尤其是办这场请了全村人的流水席,需要备的料更是堆积如山,光靠他手下七八个是难以完成的任务。
还好,在乡村办流水席,亲友都是自发来帮忙的。他们洗菜,切姜丝、切葱花、砸蒜,这些边边角角杂事都由他们来操办,王全主要还是负责掌勺。
还好的是,蛋糕和面饼都已经做了一半了,今天再继续做完就可以了。
顾念一早起来,也是忙得飞起,而且关键是早上来给家里帮忙的人。也得招待人家吃早餐,这些都是农村的规矩,顾念还不太懂,但所幸的是,有张银花丛旁指点。
张银花一把年纪了,在村里生活了十几年,各种人情世故知道的不少,所以指点起顾念来,也是头头是道,得心应手。
有了张银花的全力操持,顾家才不至于手忙脚乱,失了礼数。
顾长明在边上瞎忙。作为一家之主,通常只要迎来送往,端茶倒水即可。
王全也是上路的,一大早摸黑就来了。先是在顾家老宅快速地垒起了两个土灶,灶上架了两口大铁锅,烧水,炒菜。玩得不亦乐乎。
一般早上招待乡邻吃的就是由瘦肉片、鸡蛋、香菇煮成的肉汤,管饱又好吃。
顾念昨天晚上依着张银花的吩咐,已经把香菇泡发切好,瘦肉是早上找肉贩子现买的,这些王全之前也都有交代,所以早餐这一顿的料已经备齐。
王全三下五除二,没有半小时就做好了一大锅热气腾腾的肉汤,肉、蛋花、香菇在锅里翻滚,散发着诱人的香气。
有脸皮厚的小孩子凑过来,也是可以分到一碗的,只要够吃,这种时候没有人会去呵斥他们。
顾念看他们面黄肌瘦、孱弱的眼神,心里也是揪了一下,心想难怪现代社会里,政府说要脱贫致富奔小康,孩子这样怯生生、饿得慌的眼神最让人怜惜。
顾念想也没想。对着站在门口探头探脑的小萝卜头们都招了招手,说:
“进来吃吧,一人一碗,管饱!”
那些孩子听到顾念叫他们,还不敢相信,直到顾念把其中一个拉进屋里,让他坐在桌前,端上一碗热气腾腾的肉汤。那孩子吃得那个香,大家才相信,这才“轰”的一下都跑了进来。
张银花看到这幅场景,忍不住摇了摇头,但是,那些孩子也是着实可怜,她只能叹了口气,阿念现在还是有点能力了,可以让孩子们吃一顿饱的。
但是,救急不救穷,那么多孩子,那么多张嘴,哪里顾得过来?
当然,今天办大事,也就网开一面了,要不然张银花肯定会说顾念。
顾念安排这些孩子吃完,接着就看到了村里那些亲戚好友们都慢慢地来帮忙了。
大家来也都是懂规矩的,来了也不客气,自己先拿来碗打了肉汤,就着馒头吃了起来。
接下来,就是要杀猪了。
猪是顾念向村长家买的,养了一年,膘肥体壮的,不过顾念这才发现,这时候养猪还不懂得去势,所以猪的性情还是很凶猛,而且猪肉有一股膻味。
顾念准备等自己家养猪,就好好琢磨一下阉猪这档子事,猪阉了之后,性情温和多了不说,还长肉,而且肉质鲜美,没有膻味。
杀猪的是王全带来的人,王全提前烧的一大锅水已经开了,宅子里摆上杀猪的凳子,那凳子上粘着暗红的可疑物质,看起来应该是之前杀猪留下来的血渍。
顾念见杀猪匠和几个小伙子七手八脚把猪按上了凳子,这才赶紧扭头就跑,她是大夫没错,可是看到杀猪还是有点莫名恐惧。
桌子要怎么摆?摆在哪里?洗碗的要几个人来帮忙?谁专职负责打水?谁专门烧热水?种种细节,如果一个环节掉了链子,就会给所有的环节造成阻碍。
如果没有安排好,到时候上完一道菜,下一道菜接不上来,大家眼巴巴地等着,那就没意思了。
大家一直忙到夜里十点多,这个点钟在乡村的夜里已经很迟了,平时晚上大家八、九点就上床睡觉了。
顾长明的两个姐姐也主动来了,之前虽然出了刘大壮的事。但是刘大壮并未和家里人说起,所以看起来,大姑好像不知情的样子,顾念也就没有深究。一笔带过。
有时候人还是装糊涂一点好,表面客气就行了,反正她也不会和他们深交。
至于顾长新,则全无动静。
顾长明的弟弟顾长宁也来帮忙了。
大家洗碗都洗完了,帮忙做佐料的,切菜的,都忙得不亦乐乎,一团喜气的样子。
在农村办大事兼有这样的功效。能够快速拉近亲戚间的距离。
平时大家做工都很忙,也没有空坐下来闲聊交往,遇到这样的大事再忙,也得放下手头的活计来帮忙。
如此一来,反而让大家有了相处的机会,说说笑笑,聊聊天,发表一下对顾长明新宅的赞叹和羡慕,时间很快就过去了。
大家来帮忙,当然不能让大家白辛苦,顾念依例,煮了一大锅面条做点心,面条里放了很多好料:
大片的瘦肉,鸡蛋,金针菇,还有一些她之前托顾海在山外买的干贝。
这一碗面营养丰富,热气腾腾,味道鲜美,在寒冷的初冬夜里,吃上这么一大碗面,大家全身都热气腾腾的,感觉非常舒服。
大家吃完面,全身都热乎了,这才陆续回去。明天一早,还要来继续帮忙,这些都是不用催促的,乡里人情往来就是这样,尤其是近亲,更会主动前来帮忙。
顾长明脸上带着笑意,喜孜孜地回屋休息了,顾念让顾豆送顾朝回去,自己也赶紧去洗漱睡觉,这几天白天夜里地奔忙,也没怎么睡好,顾念觉得挺累的。头一沾上枕头,就睡得人事不知了。
次日是更为忙碌的一天,因为第二天马上就要开始举办乔迁之宴了,所以这一天注定要很忙,要备料,要洗涮。
王全就算自己带着人手过来,也是需要大家一起帮忙的,尤其是办这场请了全村人的流水席,需要备的料更是堆积如山,光靠他手下七八个是难以完成的任务。
还好,在乡村办流水席,亲友都是自发来帮忙的。他们洗菜,切姜丝、切葱花、砸蒜,这些边边角角杂事都由他们来操办,王全主要还是负责掌勺。
还好的是,蛋糕和面饼都已经做了一半了,今天再继续做完就可以了。
顾念一早起来,也是忙得飞起,而且关键是早上来给家里帮忙的人。也得招待人家吃早餐,这些都是农村的规矩,顾念还不太懂,但所幸的是,有张银花丛旁指点。
张银花一把年纪了,在村里生活了十几年,各种人情世故知道的不少,所以指点起顾念来,也是头头是道,得心应手。
有了张银花的全力操持,顾家才不至于手忙脚乱,失了礼数。
顾长明在边上瞎忙。作为一家之主,通常只要迎来送往,端茶倒水即可。
王全也是上路的,一大早摸黑就来了。先是在顾家老宅快速地垒起了两个土灶,灶上架了两口大铁锅,烧水,炒菜。玩得不亦乐乎。
一般早上招待乡邻吃的就是由瘦肉片、鸡蛋、香菇煮成的肉汤,管饱又好吃。
顾念昨天晚上依着张银花的吩咐,已经把香菇泡发切好,瘦肉是早上找肉贩子现买的,这些王全之前也都有交代,所以早餐这一顿的料已经备齐。
王全三下五除二,没有半小时就做好了一大锅热气腾腾的肉汤,肉、蛋花、香菇在锅里翻滚,散发着诱人的香气。
有脸皮厚的小孩子凑过来,也是可以分到一碗的,只要够吃,这种时候没有人会去呵斥他们。
顾念看他们面黄肌瘦、孱弱的眼神,心里也是揪了一下,心想难怪现代社会里,政府说要脱贫致富奔小康,孩子这样怯生生、饿得慌的眼神最让人怜惜。
顾念想也没想。对着站在门口探头探脑的小萝卜头们都招了招手,说:
“进来吃吧,一人一碗,管饱!”
那些孩子听到顾念叫他们,还不敢相信,直到顾念把其中一个拉进屋里,让他坐在桌前,端上一碗热气腾腾的肉汤。那孩子吃得那个香,大家才相信,这才“轰”的一下都跑了进来。
张银花看到这幅场景,忍不住摇了摇头,但是,那些孩子也是着实可怜,她只能叹了口气,阿念现在还是有点能力了,可以让孩子们吃一顿饱的。
但是,救急不救穷,那么多孩子,那么多张嘴,哪里顾得过来?
当然,今天办大事,也就网开一面了,要不然张银花肯定会说顾念。
顾念安排这些孩子吃完,接着就看到了村里那些亲戚好友们都慢慢地来帮忙了。
大家来也都是懂规矩的,来了也不客气,自己先拿来碗打了肉汤,就着馒头吃了起来。
接下来,就是要杀猪了。
猪是顾念向村长家买的,养了一年,膘肥体壮的,不过顾念这才发现,这时候养猪还不懂得去势,所以猪的性情还是很凶猛,而且猪肉有一股膻味。
顾念准备等自己家养猪,就好好琢磨一下阉猪这档子事,猪阉了之后,性情温和多了不说,还长肉,而且肉质鲜美,没有膻味。
杀猪的是王全带来的人,王全提前烧的一大锅水已经开了,宅子里摆上杀猪的凳子,那凳子上粘着暗红的可疑物质,看起来应该是之前杀猪留下来的血渍。
顾念见杀猪匠和几个小伙子七手八脚把猪按上了凳子,这才赶紧扭头就跑,她是大夫没错,可是看到杀猪还是有点莫名恐惧。