第212章 一致好评
“多大在娘面前也是孩子。”云巧不依。
云雷附和着颔首，“是啊娘，不管我们多大，在娘跟前都是孩子。”
耿氏瞅着一唱一和的兄妹俩，欣慰的上扬嘴角。
云巧走到炕边，挽着母亲的胳膊，说：
“娘，您跟我哥，晚上就等着尝尝闺女的手艺吧。开店前，先让你们尝尝，保管你们吞掉舌头。”
耿氏看着夸张的闺女，无语的摆摆手，说：
“行，要是吞不了舌头，就把你煮了。”
“娘，我要吃红烧的。”云震补刀。
云巧瞪了一眼凑热闹的二哥，转身出去了。
原本，她是打算吃完饭补觉的。
如今忙活烤肉，倒是一点都不困了。
縢婉柔帮忙，二人切肉，腌肉。
都弄好后，放在屋檐下静置入味。
縢婉柔拿了两头蒜，版把板凳坐着坐剥。
见云巧进来，抬头问：
“巧儿，冬天外面凉可以放，这要是夏天咋办呢？建个冰窖吗？”
“可以吗？”云巧追问。
縢婉柔思索，缓缓点头，说：
“可以是可以，不过应该挺贵的。”
“贵不怕，反正冰窖能用好多年，等咱们生意做大了，还得去别地方开店，到时候……”
“八字没一撇呢，你就不能现实点儿？”耿氏从里屋出来，给闺女泼盆凉水。
云巧憋屈，很想反驳，可话到嘴边又咽了回去。
没法子，自己的娘，哭着也得宠。
縢婉柔轻声，忙出声说：
“伯母，有野心、有冲劲儿是好事。巧儿现在有打算，比那些没有目标的要强。更何况烤肉真的很好吃，我觉得在县里开没问题。”
耿氏不好驳縢婉柔的面子，走过来帮着剥蒜，道：
“不是我不支持，主要是担心像上次土豆那样。”
云巧明白的点点头，亲昵的蹭了蹭母亲，说：
“放心吧娘，有了上次的教训，我不会铺排很大的。”
耿氏放不下心，不过闺女都这么说了，她也不好再提。
看着盆里剥好的蒜，道：
“这么多？”
“那是。”云巧接话，拿起一瓣蒜，道，“有句话叫：吃肉不吃蒜，香味少一半。烤肉配着蒜吃，那才香呢。”
“味儿也大。”耿氏提醒。
縢婉柔轻笑着说：“是挺好吃的，配着肉一起。”
“你也吃？”耿氏有些惊讶。
要知道蒜这东西味儿大，大户人家的小姐，没有爱吃的。
縢婉柔点头，道：“我吃的，而且……吃的还不少呢。”
“哈哈……不错不错。”耿氏说完，看着云巧，捏了捏她的脸儿道，“娘等着晚上吞舌头啊。吞不了，就把你红烧了。”
云巧故作委屈的表情，抱怨着：
“娘，你是不是被掉包了？你都不像以前那么疼我了。”
“那你乖乖吃饭，好好吃肉，我还像以前那么对你？”
意有所指的话，让云巧打个哆嗦，忙摇头。
好不容易瘦下来的，可不能再给自己吃胖了。
耿氏爽朗的笑出声，縢婉柔也笑眯了眼睛……
……
在农家，家家户户都有一个小炉子，方便烧水。
云震休息好，拎着小炉子去院子点火。
那边生火，这边准备。
腌好的肉装盘，酸菜切丝。
云巧把配好的干料，分别装了几个小碗。
等云震把点好的炉子拎进来，上面放上干净的铁板，一家人围在一起，就等着吃了。
温度上来，淋上一点油，然后下肉。
“滋滋啦啦……”的声音一响，縢婉柔由衷的道：
“好久都没听见了。”
“是啊，可是有日子了。”云巧附和。
耿氏瞅着她们俩的样，叹口气，说：
“咋，军营很好？”
縢婉柔思考一下，点点头，道：
“虽然苦了点，可人多，大家在一起很热闹。柳琋他们总去找我们，没事儿一起说话，还挺有意思。”
“柳琋？”耿氏想了想，说，“巧儿，是上次来接你的那个不？”
“对，就是她。”云巧回答。
说话间，一盘肉就烤好了。
云巧给大家伙分了，催促他们蘸料吃。
想当然的，这种新颖的吃法，得到了大家的一致好评，尤其是耿氏。
她是第一次吃。
“嗯，是不错，挺香的。尤其是就着蒜。”最后这句话，耿氏是冲着縢婉柔说。
云巧又烤了一铁板羊肉，边翻腾边说：
“咱家没有生菜。如果有生菜，用生菜包着吃，更好。”
縢婉柔闻言，忙提醒着：
“巧儿，等咱们开店，一定要要想婆子那般，在屋里种些生菜。”
“嗯，这个是必须的。”云巧点头。
大家刻意不提“赵嬷嬷”，縢婉柔自己也不提。
一直没说话的云雷，瞅着不停翻肉的云巧，道：
“妹子，不是大哥泼凉水。你看看周围，一屋子油烟。你要是开这样的铺子，几个人能坐住？”
縢婉柔闻言瞅了瞅，心里“咯噔”一下。
云震、耿氏虽然没说话，不过也很赞同云雷的意思。
云巧不介意，等羊肉烤好，给大家分了之后，道：
“这就不懂了吧。等我开店，我不弄这样，我把肉都用木棍串好，然后在后厨烤熟了给他们上。这样就没烟了。”
“吃到一半凉了呢？”云震发问。
“凉了就拿到后厨热啊。”云巧回答。
拿了一块烤熟的羊肉，在大家面前晃了晃，说：
“做生意可不能这么实惠。这么大块肉给他们吃，我得定什么价格？我是赚钱，不是散钱。”
四人听到这话，都纷纷点头表示赞同。
自家吃，自然要吃好、吃饱、吃满足为最佳。
可要是做生意，这么一顿，得收多少钱？
耿氏一直提溜的心，终于算是放下了。
刚才闺女说的这番话，明显就靠谱很多了。
她把烟的问题、肉的问题、价格的问题，可考虑了。
云巧咽下嘴里的羊肉，不住的点头，说：
“好香、好嫩啊。娘、哥，你们快尝尝，这羊肉真嫩。”
云震吃了一口，不住的点头，道：
“那是，北芪的羊肉，还是不错的。”
耿氏跟縢婉柔虽然没说话，不过看得出来，她们喜欢吃羊肉。
连着夹了好几块呢！
三盘羊肉烤完，大家也吃的差不多了。
酸菜稍微吃些解腻，猪肉都没动，牛肉还剩不少。
耿氏起身，看着身下的道：
“这些别动，明天下午咱们再吃。”
云雷附和着颔首，“是啊娘，不管我们多大，在娘跟前都是孩子。”
耿氏瞅着一唱一和的兄妹俩，欣慰的上扬嘴角。
云巧走到炕边，挽着母亲的胳膊，说：
“娘，您跟我哥，晚上就等着尝尝闺女的手艺吧。开店前，先让你们尝尝，保管你们吞掉舌头。”
耿氏看着夸张的闺女，无语的摆摆手，说：
“行，要是吞不了舌头，就把你煮了。”
“娘，我要吃红烧的。”云震补刀。
云巧瞪了一眼凑热闹的二哥，转身出去了。
原本，她是打算吃完饭补觉的。
如今忙活烤肉，倒是一点都不困了。
縢婉柔帮忙，二人切肉，腌肉。
都弄好后，放在屋檐下静置入味。
縢婉柔拿了两头蒜，版把板凳坐着坐剥。
见云巧进来，抬头问：
“巧儿，冬天外面凉可以放，这要是夏天咋办呢？建个冰窖吗？”
“可以吗？”云巧追问。
縢婉柔思索，缓缓点头，说：
“可以是可以，不过应该挺贵的。”
“贵不怕，反正冰窖能用好多年，等咱们生意做大了，还得去别地方开店，到时候……”
“八字没一撇呢，你就不能现实点儿？”耿氏从里屋出来，给闺女泼盆凉水。
云巧憋屈，很想反驳，可话到嘴边又咽了回去。
没法子，自己的娘，哭着也得宠。
縢婉柔轻声，忙出声说：
“伯母，有野心、有冲劲儿是好事。巧儿现在有打算，比那些没有目标的要强。更何况烤肉真的很好吃，我觉得在县里开没问题。”
耿氏不好驳縢婉柔的面子，走过来帮着剥蒜，道：
“不是我不支持，主要是担心像上次土豆那样。”
云巧明白的点点头，亲昵的蹭了蹭母亲，说：
“放心吧娘，有了上次的教训，我不会铺排很大的。”
耿氏放不下心，不过闺女都这么说了，她也不好再提。
看着盆里剥好的蒜，道：
“这么多？”
“那是。”云巧接话，拿起一瓣蒜，道，“有句话叫：吃肉不吃蒜，香味少一半。烤肉配着蒜吃，那才香呢。”
“味儿也大。”耿氏提醒。
縢婉柔轻笑着说：“是挺好吃的，配着肉一起。”
“你也吃？”耿氏有些惊讶。
要知道蒜这东西味儿大，大户人家的小姐，没有爱吃的。
縢婉柔点头，道：“我吃的，而且……吃的还不少呢。”
“哈哈……不错不错。”耿氏说完，看着云巧，捏了捏她的脸儿道，“娘等着晚上吞舌头啊。吞不了，就把你红烧了。”
云巧故作委屈的表情，抱怨着：
“娘，你是不是被掉包了？你都不像以前那么疼我了。”
“那你乖乖吃饭，好好吃肉，我还像以前那么对你？”
意有所指的话，让云巧打个哆嗦，忙摇头。
好不容易瘦下来的，可不能再给自己吃胖了。
耿氏爽朗的笑出声，縢婉柔也笑眯了眼睛……
……
在农家，家家户户都有一个小炉子，方便烧水。
云震休息好，拎着小炉子去院子点火。
那边生火，这边准备。
腌好的肉装盘，酸菜切丝。
云巧把配好的干料，分别装了几个小碗。
等云震把点好的炉子拎进来，上面放上干净的铁板，一家人围在一起，就等着吃了。
温度上来，淋上一点油，然后下肉。
“滋滋啦啦……”的声音一响，縢婉柔由衷的道：
“好久都没听见了。”
“是啊，可是有日子了。”云巧附和。
耿氏瞅着她们俩的样，叹口气，说：
“咋，军营很好？”
縢婉柔思考一下，点点头，道：
“虽然苦了点，可人多，大家在一起很热闹。柳琋他们总去找我们，没事儿一起说话，还挺有意思。”
“柳琋？”耿氏想了想，说，“巧儿，是上次来接你的那个不？”
“对，就是她。”云巧回答。
说话间，一盘肉就烤好了。
云巧给大家伙分了，催促他们蘸料吃。
想当然的，这种新颖的吃法，得到了大家的一致好评，尤其是耿氏。
她是第一次吃。
“嗯，是不错，挺香的。尤其是就着蒜。”最后这句话，耿氏是冲着縢婉柔说。
云巧又烤了一铁板羊肉，边翻腾边说：
“咱家没有生菜。如果有生菜，用生菜包着吃，更好。”
縢婉柔闻言，忙提醒着：
“巧儿，等咱们开店，一定要要想婆子那般，在屋里种些生菜。”
“嗯，这个是必须的。”云巧点头。
大家刻意不提“赵嬷嬷”，縢婉柔自己也不提。
一直没说话的云雷，瞅着不停翻肉的云巧，道：
“妹子，不是大哥泼凉水。你看看周围，一屋子油烟。你要是开这样的铺子，几个人能坐住？”
縢婉柔闻言瞅了瞅，心里“咯噔”一下。
云震、耿氏虽然没说话，不过也很赞同云雷的意思。
云巧不介意，等羊肉烤好，给大家分了之后，道：
“这就不懂了吧。等我开店，我不弄这样，我把肉都用木棍串好，然后在后厨烤熟了给他们上。这样就没烟了。”
“吃到一半凉了呢？”云震发问。
“凉了就拿到后厨热啊。”云巧回答。
拿了一块烤熟的羊肉，在大家面前晃了晃，说：
“做生意可不能这么实惠。这么大块肉给他们吃，我得定什么价格？我是赚钱，不是散钱。”
四人听到这话，都纷纷点头表示赞同。
自家吃，自然要吃好、吃饱、吃满足为最佳。
可要是做生意，这么一顿，得收多少钱？
耿氏一直提溜的心，终于算是放下了。
刚才闺女说的这番话，明显就靠谱很多了。
她把烟的问题、肉的问题、价格的问题，可考虑了。
云巧咽下嘴里的羊肉，不住的点头，说：
“好香、好嫩啊。娘、哥，你们快尝尝，这羊肉真嫩。”
云震吃了一口，不住的点头，道：
“那是，北芪的羊肉，还是不错的。”
耿氏跟縢婉柔虽然没说话，不过看得出来，她们喜欢吃羊肉。
连着夹了好几块呢！
三盘羊肉烤完，大家也吃的差不多了。
酸菜稍微吃些解腻，猪肉都没动，牛肉还剩不少。
耿氏起身，看着身下的道：
“这些别动，明天下午咱们再吃。”