第200章 VIP烧烤台
饕餮食府原来的25人业务能力已经很熟，新到的人乾元全部安排下去开始老带新，老人里技能强，服务意识高的直接被提拔起来做管事。林鑫垚也告诉大家，不用担心人员多的问题，很快第二家食府旗舰店就要开起来，希望大家用心做好。有这样好的晋升通道伙计们的干劲十足特别是几个技能突出的手下更是冒着劲干，林鑫垚不知道他们这些被饕餮食府选中做了下属的人被那些相同命运的人羡慕嫉妒着。
林鑫垚开始忙活酿酒的事，她在前世只做过酒酿，酿酒技艺只是在网上看过一些简单的流程，但从来没有接触过，她只能靠强大的领悟能力一次次尝试。她天天泡在街市上采购糯米、酒曲和酿酒器具。
这个世界的酿酒技术还很落后，粮食果品发酵糖化出酒后只是简单过滤便当作酒品供人饮用，酒精度非常低，口感也不纯正稳定，更别谈保存期。
林鑫垚先打算试试糯米酿制的白酒，先让酒精度提升上来就必须使用蒸馏设备，这些设备在这个世界根本不存在，她只能考虑自己做。她现在特别迫切学习炼器技术，等vip烧烤设备定下来开始做后面的9套她就回门派闭门酿酒。
打铁铺按期交货林鑫垚和乾元去验货，需要改动几个地方因为不难很快就做了改动，林鑫垚回到饕餮食府三层就开始组装烧烤台，等完全组装好乾元就知道林老板的打算，他很惊诧林老板一个小小女子怎么会有这样的奇思妙想。
烧烤台原理很简单，两部分组成，第一部分是一个半人高的烧烤台，台子中空但台面很宽大，可以同时烤不少的菜品。在室内烧烤最重要的是油烟排放，林鑫垚设计了一个集烟罩，集烟罩连着一个直角的排烟管，排烟管分成一段一段的，可以根据房间大小和烧烤台摆放位置调整长短。
“老板，你是打算在三层做室内烧烤吧？”乾元问。
林鑫垚点点头道：“对，你有什么疑问或者建议？”
“老板，这是用来排烟的管道吗？”乾元指着那个已经安装好的排烟管道问。
“对，烧烤的油烟从这里排到外面，屋里就不会乌烟瘴气了。”
“可是这油烟四散开来，怎么才能集中到这里面去？”乾元脑子有些不够用。
林鑫垚哈哈一乐道：“我安装好了，你去把两个厨师奚昱和王琰两人找来，顺便带上一套自助烧烤的用具和菜品上来。”
乾元动作很快，片刻就把两人唤了上来，两个厨师看着房中的烧烤台互相对视一下双眼发亮地看着林老板。
“林老板叫我们两上来就是为了这个烧烤台的事吧。”奚昱搓搓手，一副跃跃欲试的表情。
林鑫垚直接让贤，奚昱是个领悟力很厉害的厨师，也是林鑫垚手上最能干的厨师，尽得她真传烧烤技术一流。他只是看了一眼就明白这个台子的用途抢着要干头票。
炭火已经点燃，菜品开始烤起来，林鑫垚便从储物袋里取了一叠黄色的符篆，在乾元等三人诧异地眼神注视下轻轻拍在集烟罩内部收口处的一个位置上，三人正纳闷就感觉有一股轻微的吸力从集烟罩里发出，烧烤台上的油烟立刻就全部被吸进集烟罩里排出了房间。
“这，这，这是？”乾元震惊地说不出话来。
“这是我请高人设计的小型阵法，这种符篆一枚可以持续使用3日，我这里很多，三层6间豪华包间，6个烧烤台，你们可以尽情发挥了，哈哈哈。”高人就是天尧的父亲，他是高级阵法师，火灵嘎嘎的封灵阵都是他解开的，更何况设计一个小型风阵对他来说是小菜一碟，林鑫垚告诉他这阵法的用途他还很吃惊，觉得特别有意思，当林鑫垚拿出木管笔时天尧父母更是震惊，眼前这个小女子给他们的惊喜太多了。
林鑫垚扔给乾元一叠符篆，这里足足有200枚，只要阵法设计好，画符篆那是分分钟的事啊。乾元三人已经说不出话来，只觉得胸口闷着一股豪情，三人纷纷觉得自己跟了个奇女子，而且这三人也很去庆幸自己被选上做了饕餮食府的人。
“三层包间专门给那种尊贵的客人，他们可以自己动手烧烤，也可以由你们厨师亲自服务，而且三层的烤品和下面两层有很大的区别，三层会设计一些灵蔬和灵兽肉类的烤品，你们两人在食府已经是大厨级别，我把这三层交给你们，你们两个要负责管好这里，还要培养合格的和你们一样技术的厨师出来。”
奚昱、王琰郑重地点点头，两人双拳紧握干劲十足。
林鑫垚继续道：“灵蔬和灵兽肉品来源你们不用担心，我有渠道可以稳定供应，你们只管研究出最佳的味道即可。”灵蔬自然来自阳光房，灵兽肉由林白他们的狩猎队供应。工坊那边取完油脂，剩下内脏、肉品可以送到饕餮食府来做烤品。
因为林鑫垚做菜喜欢用一些奇怪的调料，导致现在这些调料紧俏了起来，价格也水涨船高，林鑫垚不担心，包括辣椒这些调料以前都是用来做药材的，种子很多，只是很少有人特意种植，她阳光房里第一批研发项目就有几种常用调料，现在已经收获了一批，品质极高，林鑫垚相信以自己阳光房无土栽培的技术，这些原材料会很快就供应起来。
林鑫垚相信，只有在原材料上保持垄断和市场上同行完全区别开来，她下面的那些产业才能真正稳定发展起来。
饕餮食府的事已经定下来，剩下5台烧烤台不用林鑫垚操心，乾元和两个大厨师就能解决，她已经把木签全部转为铁签，铁签虽然制作成本很高但可以反复清洗使用。
落凡城里暂时没有她处理的急事，她一回到雪域峰就开始闭关研究白酒的酿制技术。
林鑫垚开始忙活酿酒的事，她在前世只做过酒酿，酿酒技艺只是在网上看过一些简单的流程，但从来没有接触过，她只能靠强大的领悟能力一次次尝试。她天天泡在街市上采购糯米、酒曲和酿酒器具。
这个世界的酿酒技术还很落后，粮食果品发酵糖化出酒后只是简单过滤便当作酒品供人饮用，酒精度非常低，口感也不纯正稳定，更别谈保存期。
林鑫垚先打算试试糯米酿制的白酒，先让酒精度提升上来就必须使用蒸馏设备，这些设备在这个世界根本不存在，她只能考虑自己做。她现在特别迫切学习炼器技术，等vip烧烤设备定下来开始做后面的9套她就回门派闭门酿酒。
打铁铺按期交货林鑫垚和乾元去验货，需要改动几个地方因为不难很快就做了改动，林鑫垚回到饕餮食府三层就开始组装烧烤台，等完全组装好乾元就知道林老板的打算，他很惊诧林老板一个小小女子怎么会有这样的奇思妙想。
烧烤台原理很简单，两部分组成，第一部分是一个半人高的烧烤台，台子中空但台面很宽大，可以同时烤不少的菜品。在室内烧烤最重要的是油烟排放，林鑫垚设计了一个集烟罩，集烟罩连着一个直角的排烟管，排烟管分成一段一段的，可以根据房间大小和烧烤台摆放位置调整长短。
“老板，你是打算在三层做室内烧烤吧？”乾元问。
林鑫垚点点头道：“对，你有什么疑问或者建议？”
“老板，这是用来排烟的管道吗？”乾元指着那个已经安装好的排烟管道问。
“对，烧烤的油烟从这里排到外面，屋里就不会乌烟瘴气了。”
“可是这油烟四散开来，怎么才能集中到这里面去？”乾元脑子有些不够用。
林鑫垚哈哈一乐道：“我安装好了，你去把两个厨师奚昱和王琰两人找来，顺便带上一套自助烧烤的用具和菜品上来。”
乾元动作很快，片刻就把两人唤了上来，两个厨师看着房中的烧烤台互相对视一下双眼发亮地看着林老板。
“林老板叫我们两上来就是为了这个烧烤台的事吧。”奚昱搓搓手，一副跃跃欲试的表情。
林鑫垚直接让贤，奚昱是个领悟力很厉害的厨师，也是林鑫垚手上最能干的厨师，尽得她真传烧烤技术一流。他只是看了一眼就明白这个台子的用途抢着要干头票。
炭火已经点燃，菜品开始烤起来，林鑫垚便从储物袋里取了一叠黄色的符篆，在乾元等三人诧异地眼神注视下轻轻拍在集烟罩内部收口处的一个位置上，三人正纳闷就感觉有一股轻微的吸力从集烟罩里发出，烧烤台上的油烟立刻就全部被吸进集烟罩里排出了房间。
“这，这，这是？”乾元震惊地说不出话来。
“这是我请高人设计的小型阵法，这种符篆一枚可以持续使用3日，我这里很多，三层6间豪华包间，6个烧烤台，你们可以尽情发挥了，哈哈哈。”高人就是天尧的父亲，他是高级阵法师，火灵嘎嘎的封灵阵都是他解开的，更何况设计一个小型风阵对他来说是小菜一碟，林鑫垚告诉他这阵法的用途他还很吃惊，觉得特别有意思，当林鑫垚拿出木管笔时天尧父母更是震惊，眼前这个小女子给他们的惊喜太多了。
林鑫垚扔给乾元一叠符篆，这里足足有200枚，只要阵法设计好，画符篆那是分分钟的事啊。乾元三人已经说不出话来，只觉得胸口闷着一股豪情，三人纷纷觉得自己跟了个奇女子，而且这三人也很去庆幸自己被选上做了饕餮食府的人。
“三层包间专门给那种尊贵的客人，他们可以自己动手烧烤，也可以由你们厨师亲自服务，而且三层的烤品和下面两层有很大的区别，三层会设计一些灵蔬和灵兽肉类的烤品，你们两人在食府已经是大厨级别，我把这三层交给你们，你们两个要负责管好这里，还要培养合格的和你们一样技术的厨师出来。”
奚昱、王琰郑重地点点头，两人双拳紧握干劲十足。
林鑫垚继续道：“灵蔬和灵兽肉品来源你们不用担心，我有渠道可以稳定供应，你们只管研究出最佳的味道即可。”灵蔬自然来自阳光房，灵兽肉由林白他们的狩猎队供应。工坊那边取完油脂，剩下内脏、肉品可以送到饕餮食府来做烤品。
因为林鑫垚做菜喜欢用一些奇怪的调料，导致现在这些调料紧俏了起来，价格也水涨船高，林鑫垚不担心，包括辣椒这些调料以前都是用来做药材的，种子很多，只是很少有人特意种植，她阳光房里第一批研发项目就有几种常用调料，现在已经收获了一批，品质极高，林鑫垚相信以自己阳光房无土栽培的技术，这些原材料会很快就供应起来。
林鑫垚相信，只有在原材料上保持垄断和市场上同行完全区别开来，她下面的那些产业才能真正稳定发展起来。
饕餮食府的事已经定下来，剩下5台烧烤台不用林鑫垚操心，乾元和两个大厨师就能解决，她已经把木签全部转为铁签，铁签虽然制作成本很高但可以反复清洗使用。
落凡城里暂时没有她处理的急事，她一回到雪域峰就开始闭关研究白酒的酿制技术。