西山有痞_81

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  “今天,我们从红烧鱼学起。容大厨开课了,鼓掌。”
  杨树甩给他一个白眼,容刚拿着勺子对着他屁股就拍了一下。板着脸眼珠子一瞪。
  “快点鼓掌捧场。”
  杨树无奈,被逼的,啪啪啪,鼓掌三下。好了吧。
  容刚满意了。一指眼前的调料。
  “鲤鱼一条,葱姜蒜,酱油,植物油。首先,放油,油多一些。你来,我教你。”
  杨树拼命摇头,我吃鱼,不做鱼。没做过。
  容刚把围裙给他拴上了。
  “没事儿,有我呢,你就做的 儿死我,难吃的跟耗子药一样,我也吃。”
  鱼都处理好了,在鱼身上划了几刀,放了油,打火。杨树拎着鱼尾巴看着油锅冒烟了。
  “把鱼放进去,是溜进去不是丢进去啊,小心点别油星子蹦出来。”
  容刚在一边指导,扶着他的胳膊杨树别着脸,后退一大步,然后努力伸胳膊,一手举着锅盖当盾牌,撒手闭眼吧,把鱼往里一丢。
  热油炸鱼,兹拉兹拉的油炸声油星子飞溅。
  “唉呀妈呀!”
  勺子一丢就蹦到容刚背后去了。容刚一手搂着他,一手用铲子小心翼翼的动了一下鱼。让油充分炸透鱼身。
  “别怕别怕,看着,一会鱼身金黄了,就往里放酱油,放水,水莫过鱼身,一分钟之后放糖,放醋,撒上蒜姜片,等收汁儿了,撒上葱末,就关火出锅,特别简单。”
  杨树躲在他背后,死活不出来。
  容刚狠下心,媳妇儿你就要学会做饭,他往后总不能天天给他做饭吃吧,万一哪儿天回来晚了,他总不能吃方便面吧。学呀,学那么一两道菜,会做个米饭啥的,也饿不死他。
  一把把他拽出来。
  “放酱油。”
  杨树用锅盖当盾牌,挡着脸呢,抓了半天,抓到酱油瓶子,盖子打开就往里倒。
  “够了!妈呀,你这是做大酱啊。”
  靠,半瓶子酱油下去了。
  杨树赶紧丢开酱油瓶子,没放稳,剩下的半桶酱油,贡献给地板砖了。
  “放水!”
  拿起水舀子一舀子的水放进去,不仅没过了鱼,都到锅沿了。
  抓过糖罐子,到了半袋子糖,半袋子盐,整块生姜丢进去,这些都是一气呵成。
  容刚想抢救都不行了。
  有一种人,动作不协调,不会开车,坐到车里他分不清东南西北,分不清左右。
  有一种人,注定算数来得慢,八加七,他能算出十八来。
  有一种人,天生做饭残疾。就比如杨树这样的。多么简单的饭菜,到他手里,那就惨不忍睹。
  很不幸的,他这口子是个做饭残疾。
  还一抹脸,回头两眼放光的求表扬。看看,我都按着你说的做到了,红烧鱼,简单。
  容刚想捂住脸。
  “我亲爱的媳妇儿,你去把窗户门都关上。我怕一会咱们俩变成蝙蝠飞了!”
  儿死人了都,绝对变成蝙蝠飞走。扑拉扑拉的飞走。
  “我说我不会吧,你还让我学。不学了,伤自尊了。”
  哼了一声。
  “下次我教你再简单点的。这我来弄吧,你去看电视吧。”
  可愁死了,怪不得有个手机贴膜的身板儿,估计在家里的时候,丈母娘来不及给他做饭,他都是饿过来的。
  杨树巴不得他说这句话呢,大老爷们谁喜欢进厨房啊,赶紧趁机会溜走。
  电视也没啥好看的,杨树站在院子里,眼睛就对准了葡萄。容刚说,他们家葡糖是晚熟的,要到农历九月份以后才好吃,不然会很酸。现在正是时候啊。
  串串葡糖和玛瑙一样,这么长的院子,一溜葡萄架,今年结的葡萄还很多,他数过的,结了有百十来串,每次从葡萄架下边经过,都想伸手摘一粒吃。
  吞吞口水,想吃了。
  他没有容刚那么高的个子,没办法伸手就摘。
  人馋那办法就多,搬个凳子吧。满院子蜇摸凳子,看见墙角有一个,过去就搬。兴高采烈的搬着凳子去葡萄架下面。
  踩着板凳就去摘葡萄。这下方便多了,抬手就摘到了。
  尝尝这串葡萄甜不甜,摘下这串葡萄最下边的那一粒尝尝,这粒葡萄甜,这串葡萄就会很甜。
  跟小时候玩过的玻璃球那么大,紫的都发黑了,看着都好吃啊。赶紧吃一粒。
  不够甜,带着酸口。
  这串不满意,搬凳子再去尝下一串,恩恩,这个好吃。杨树就站在板凳上,葡萄也不剪下来,就这么一粒一粒的摘着吃。吃到一半了,觉得下一串更好,这又去吃别的。他吃剩的这串,还在葡萄架上挂着呢。
  他出去了,容刚赶紧把鱼汤弄出去,趁着没有入味呢,赶紧抢救。尝了好几次,觉得味道不是那么咸了,这才满意。盖上锅去熬着吧,收汁了就成了。

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