第1029章 恨铁不成钢
嬴政太傲气了，毕竟在他心目中，还有吕不韦这样的商人做参考，根本没把黄纪放眼里。
人有个体差异，不是人人都是吕不韦或者沈万三，麦小吉咳咳两声，说道：“嬴兄，黄总远道而来，带着非常大的诚意。”
嬴政这才冲黄纪点点头，随后在玉楼春酒店找了个房间坐下来详聊。
“嬴老板，能把小小的面馆生意……”
黄纪刚开口，又被嬴政冷冷打断，“呼噜噜面馆小吗？其连锁业绩足以令许多所谓的集团汗颜，目前回收利润已达到三十亿。”
老天爷啊！包括麦小吉在内，所有人都在心里惊呼，黄纪更是被震惊到，嘴巴大张，不知该如何评价。
“做生意，何为大何为小？你明知呼噜噜面馆全国连锁，还把它当做小生意，缺乏远见，也没有心胸。”嬴政面无表情道。
这回，连燕北飞也冒汗了，其实她也是这么想的。
接连被怼，黄纪脸上青一块白一块，但虚心请教的胸襟还是有的，起身拱手道歉：“嬴老板，对不起，是我鼠目寸光了。”
嬴政眼皮都不抬一下，旁观的吕丽凤也全身不自在，这气场，好像当家人不是麦小吉而是他。
“能否请嬴老板赐教一二？黄某不胜感激。”黄纪恳切道。
“治大国如烹小鲜！”嬴政语出惊人，麦小吉不得不咳嗽提醒他，话题扯大了，别大国天下的，还是说面馆吧！嬴政也很聪明，话题又转了回来，“我的意思是，面馆和酒店也是同理。要懂得规范的重要性，只要是规范标准，客人有章可循，酒店经营自然也是一样。”
感觉还是有点泛泛而谈，黄纪眼巴巴求甚解，嬴政又说道：“面馆之所以在很多人眼中为小本买卖，哪里小？门面还是价格？我并非揪住此事不放，只为告诫与你，当清楚，这是客户的低端需求。你经营酒店，豪华奢侈，自然也是客户的高端需求。低端需求尚可依照高标准，那么，如何让云端大酒店名副其实，使得顾客有如在云端之感，还会难吗？”
黄纪讪讪一笑，如实道：“黄某愚钝，感觉很难。”
“既然已在云端，难不成你还想让顾客升天不成？”嬴政鄙夷一笑，接着说道：“已经在云端，那就要做好底端，何谓底端？那就是细节，小到一片纸，一个微笑，都要做到极致，让人有宾至如归之感，还能印象深刻。”
洋洋洒洒，嬴政一口气说了半个多小时，语言却很有感染力，在场之人莫不是全神贯注，黄纪更是醍醐灌顶，有眼泪流下来都不察觉。
正听得带劲，嬴政却突然刹车，不讲了，还得回面馆看看新进的这批面粉如何。
故意的，绝对是。
下午，陪着黄纪参观了古城区，有格局有细节，令他十分触动，晚饭则选在呼噜噜面馆用餐，黄纪那碗面稍软，利于消化，吃得既感动又满足。
期间，嬴政没有露面，麦小吉对此早就习以为常。晚饭后，黄纪还想去拜访下左慈，不过麦小吉委婉拒绝了，有些事得看明白，麻衣道长上午就离开了，这已经是很大的面子。
黄纪下榻辉煌大酒店，第二天麦小吉刚上班，他便赶到了，神色有些疲惫，看来昨晚没睡好，“黄总，昨晚在这里不适应吗？”
“呵呵，吕总考虑十分周到，环境没得说。”黄纪摆摆手笑道。
“但看你似乎没什么精神。”
“昨晚几乎没怎么睡。”
“哦？为什么？”麦小吉连忙问道。
“麦董，我希望能把云端大酒店也并入求知集团，然后像嬴老板一样，胸怀大志，向全国推广连锁。”黄纪认真道。
有了麻衣道长和嬴政的铺垫，黄纪产生这种想法，麦小吉早有心理准备。但是，黄纪生活经验丰富，为人又十分沉稳，来之前就已经考虑过了，昨晚又是熬了个通宵才想通，说明对此事还是持慎重态度的。
云端大酒店并入求知集团，又是盈利行业，麦小吉当然高兴，但黄纪的心结还得打开，这样将来的合作也能顺利些。
“黄总，其实不必并入求知，也是可以做到全国连锁的，你可要想清楚。”麦小吉认真道。
“实不相瞒，这种想法，以前就有。也并非全因为保守求稳思想作怪，尝试过周边几个城市，但效果并不好，要求高，但管理却跟不上去。”黄纪顿了顿，“可能这个比方不恰当，当然也是咱们私底下说，开酒店跟开面馆还是不一样的，首先就是投资不同啊！有些连锁，虽然做得不好，但考虑对方投资巨大，有些标准不合格也睁一只眼闭一只眼，恨铁不成钢啊！”
麦小吉忍俊不禁，黄纪这句话憋心里可能很久了。
不过，麦小吉却没同意这个说法，“黄总，不是我向着嬴老板说话，你这个比方确实不恰当。是，开酒店的投资是面馆的数十倍甚至更多，但是经营者的经济实力也不同啊。开一家面馆，需要东拼西凑，从选址到装修还有宣传，无不是战战兢兢。同理，开酒店也一样，投资者拿出全部积蓄不说，还要申请贷款，其实这个比例是相同的。”
黄纪点点头，叹气道：“可惜啊，我年纪大了，没有嬴老板的魄力，哪怕是照搬他的经营模式，也不会是现在不进反退的后果。”
嬴政年纪比你还大！看着黄纪还犹豫不决的样子，麦小吉说道：“黄总，不如咱们一起开个会讨论下，有什么疑惑担忧，都可以说出来。这样，以后才能心无旁骛地开展合作。”
“能不能请嬴老板也一起参加？”黄纪问道。
“我得先问问他有没有时间。”麦小吉随口道。
黄纪表情一滞，张张嘴，还是不知道该如何评价。感觉这些下属的地位似乎比当家人还要高，或许这也是麦小吉的过人之处，平易近人，没有架子。
联系了燕北飞，她对此当然是积极支持的，随后通知大家，当天下午开会讨论。
人有个体差异，不是人人都是吕不韦或者沈万三，麦小吉咳咳两声，说道：“嬴兄，黄总远道而来，带着非常大的诚意。”
嬴政这才冲黄纪点点头，随后在玉楼春酒店找了个房间坐下来详聊。
“嬴老板，能把小小的面馆生意……”
黄纪刚开口，又被嬴政冷冷打断，“呼噜噜面馆小吗？其连锁业绩足以令许多所谓的集团汗颜，目前回收利润已达到三十亿。”
老天爷啊！包括麦小吉在内，所有人都在心里惊呼，黄纪更是被震惊到，嘴巴大张，不知该如何评价。
“做生意，何为大何为小？你明知呼噜噜面馆全国连锁，还把它当做小生意，缺乏远见，也没有心胸。”嬴政面无表情道。
这回，连燕北飞也冒汗了，其实她也是这么想的。
接连被怼，黄纪脸上青一块白一块，但虚心请教的胸襟还是有的，起身拱手道歉：“嬴老板，对不起，是我鼠目寸光了。”
嬴政眼皮都不抬一下，旁观的吕丽凤也全身不自在，这气场，好像当家人不是麦小吉而是他。
“能否请嬴老板赐教一二？黄某不胜感激。”黄纪恳切道。
“治大国如烹小鲜！”嬴政语出惊人，麦小吉不得不咳嗽提醒他，话题扯大了，别大国天下的，还是说面馆吧！嬴政也很聪明，话题又转了回来，“我的意思是，面馆和酒店也是同理。要懂得规范的重要性，只要是规范标准，客人有章可循，酒店经营自然也是一样。”
感觉还是有点泛泛而谈，黄纪眼巴巴求甚解，嬴政又说道：“面馆之所以在很多人眼中为小本买卖，哪里小？门面还是价格？我并非揪住此事不放，只为告诫与你，当清楚，这是客户的低端需求。你经营酒店，豪华奢侈，自然也是客户的高端需求。低端需求尚可依照高标准，那么，如何让云端大酒店名副其实，使得顾客有如在云端之感，还会难吗？”
黄纪讪讪一笑，如实道：“黄某愚钝，感觉很难。”
“既然已在云端，难不成你还想让顾客升天不成？”嬴政鄙夷一笑，接着说道：“已经在云端，那就要做好底端，何谓底端？那就是细节，小到一片纸，一个微笑，都要做到极致，让人有宾至如归之感，还能印象深刻。”
洋洋洒洒，嬴政一口气说了半个多小时，语言却很有感染力，在场之人莫不是全神贯注，黄纪更是醍醐灌顶，有眼泪流下来都不察觉。
正听得带劲，嬴政却突然刹车，不讲了，还得回面馆看看新进的这批面粉如何。
故意的，绝对是。
下午，陪着黄纪参观了古城区，有格局有细节，令他十分触动，晚饭则选在呼噜噜面馆用餐，黄纪那碗面稍软，利于消化，吃得既感动又满足。
期间，嬴政没有露面，麦小吉对此早就习以为常。晚饭后，黄纪还想去拜访下左慈，不过麦小吉委婉拒绝了，有些事得看明白，麻衣道长上午就离开了，这已经是很大的面子。
黄纪下榻辉煌大酒店，第二天麦小吉刚上班，他便赶到了，神色有些疲惫，看来昨晚没睡好，“黄总，昨晚在这里不适应吗？”
“呵呵，吕总考虑十分周到，环境没得说。”黄纪摆摆手笑道。
“但看你似乎没什么精神。”
“昨晚几乎没怎么睡。”
“哦？为什么？”麦小吉连忙问道。
“麦董，我希望能把云端大酒店也并入求知集团，然后像嬴老板一样，胸怀大志，向全国推广连锁。”黄纪认真道。
有了麻衣道长和嬴政的铺垫，黄纪产生这种想法，麦小吉早有心理准备。但是，黄纪生活经验丰富，为人又十分沉稳，来之前就已经考虑过了，昨晚又是熬了个通宵才想通，说明对此事还是持慎重态度的。
云端大酒店并入求知集团，又是盈利行业，麦小吉当然高兴，但黄纪的心结还得打开，这样将来的合作也能顺利些。
“黄总，其实不必并入求知，也是可以做到全国连锁的，你可要想清楚。”麦小吉认真道。
“实不相瞒，这种想法，以前就有。也并非全因为保守求稳思想作怪，尝试过周边几个城市，但效果并不好，要求高，但管理却跟不上去。”黄纪顿了顿，“可能这个比方不恰当，当然也是咱们私底下说，开酒店跟开面馆还是不一样的，首先就是投资不同啊！有些连锁，虽然做得不好，但考虑对方投资巨大，有些标准不合格也睁一只眼闭一只眼，恨铁不成钢啊！”
麦小吉忍俊不禁，黄纪这句话憋心里可能很久了。
不过，麦小吉却没同意这个说法，“黄总，不是我向着嬴老板说话，你这个比方确实不恰当。是，开酒店的投资是面馆的数十倍甚至更多，但是经营者的经济实力也不同啊。开一家面馆，需要东拼西凑，从选址到装修还有宣传，无不是战战兢兢。同理，开酒店也一样，投资者拿出全部积蓄不说，还要申请贷款，其实这个比例是相同的。”
黄纪点点头，叹气道：“可惜啊，我年纪大了，没有嬴老板的魄力，哪怕是照搬他的经营模式，也不会是现在不进反退的后果。”
嬴政年纪比你还大！看着黄纪还犹豫不决的样子，麦小吉说道：“黄总，不如咱们一起开个会讨论下，有什么疑惑担忧，都可以说出来。这样，以后才能心无旁骛地开展合作。”
“能不能请嬴老板也一起参加？”黄纪问道。
“我得先问问他有没有时间。”麦小吉随口道。
黄纪表情一滞，张张嘴，还是不知道该如何评价。感觉这些下属的地位似乎比当家人还要高，或许这也是麦小吉的过人之处，平易近人，没有架子。
联系了燕北飞，她对此当然是积极支持的，随后通知大家，当天下午开会讨论。