第二百七十七章 县案首回来啦
“恩师。”乔斌离席快步过来，撩起袍子就要跪倒。
袁炳义脸一沉：“轻浮！”
这下，乔斌都笑出声了：“恩师快入座，娘改良了锅子，烤出来的肉好香。”
“这还差不多。”袁炳义立刻迈着四平八稳的步子走过来了。
曹红英早就站了起来，为了避嫌，立在一旁。
“袁大先生来巧了，略等片刻，我这就安排下去，小郎快去沏茶。”陈瑜话音落下，曹红英扬声：“香秀，去传话。”
香秀远远的答应了一声，快步往前面去了。
一会儿工夫，王大山就送来了一套锅子，还有吃喝食材，特地还带来了一坛上好的竹叶青。
另外摆了一桌，乔斌陪着袁炳义坐下。
曹红英看了眼陈瑜，陈瑜有些无奈的笑了笑。
“得了，我等你忙完再吃，快去伺候那边儿吧，袁大先生是大大的功臣。”曹红英催促着陈瑜赶紧过去，自己则坐下来琢磨怎么吃了。
这锅子的新吃法也的确得陈瑜亲自动手，只好歉意的让曹红英自己琢磨一会儿了。
涮锅不用陈瑜帮忙，乔斌就可以伺候好袁炳义的。
她过来腌制了一些可以随时烤的食材，就去灶房处理烤鱼了。
烤鱼要独立完成，鲨鱼去鳞的工序已经完成，陈瑜则只需要后续步骤，背部开刀，一字花刀后用调料腌制十分钟，上烤架到五六成熟的时候刷一层老油，在翻烤两三分钟再刷一层老油，如此更入味儿，待鱼九成熟的时候撒点儿孜然粉，孜然的香味儿正浓的时候，取下放在垫了圆葱丝上面备用。
起锅热油，这一步要用混合油，也就是猪油和豆油混合，再用自己特制的酱爆香，最后放入芹菜节和黄瓜节大火烧开至沸腾，均匀的淋在烤鱼上。
在起锅放豆油，油温五成放上干红辣椒炒香，最后一步淋在烤鱼上，放了葱花香菜点缀。
为了配合火锅，鱼并不是太大的鱼，一条半斤左右。
撤掉了锅子上面的烤盘，下面关了火门后，把烤鱼摆在原来放烤盘的位置，麻辣鲜香的味道极其诱人。
袁炳义眼睛都直了，浑然不知自己失态，嘴上还不忘道一句辛苦了，下手可丝毫没有客气的意思。
烤鱼吃得差不多了，陈瑜就开始给他们用烤盘烤肉、虾，袁炳义是吃饱喝足，人也微醺，清了清嗓子对乔斌说：“小郎，你知道我朝到如今已经多少年了吗？”
“不足百年。”乔斌说。
袁炳义点了点头，颇有几分感慨的说道：“别说大霁国，就是再往上数百年也不曾出现过六元及第啊，如今你得了县案首，以后鞭策自己，府试，得府案首！院试得元案首！小三元必要是囊中之物，若再往后，乡试……。”
“恩师，慎言。”乔斌急忙地上了一杯酒。
袁炳义笑得直摇头：“你这小子，到底是城府极深的，罢了，罢了，为师也不学那浪荡样子，口无遮拦，喝酒！”
在一旁的陈瑜听得直咂舌！
袁炳义对乔斌的期望是不是太高了？这样的话，她的便宜儿子还不被压垮了啊？毕竟还是个孩子呀！
“娘，我服侍恩师就可，您休息一下吧。”乔斌可没忘记，娘才是乔家上上下下的稀世珍宝。
袁炳义也立刻说：“快去歇着吧，我们爷俩聊的事情你也听不懂的。”
“好，那我就不打扰了。”陈瑜顺势就退回来了，转身就来找曹红英，进门看到曹红英正扶着腰在地上慢腾腾的走着，忍不住笑出声来。
曹红英回头看到陈瑜，也笑了：“都把我吃撑了，瑜姐姐，你真是厉害，做什么都厉害。”
“本来还想着给你做烤鱼。”陈瑜是真想给曹红英做一条烤鱼尝尝的。
曹红英顿时摇头犹如拨浪鼓：“可是不行了，我这五脏庙都要塌了呀！”
“好啦，你慢慢消食，我吃几口。”陈瑜坐下来。
曹红英挪到陈瑜身边：“瑜姐姐，你简直就像是个智多星，怎么会那么多啊？”
“看书，原本在乔家村的时候什么都不能做，也就看看书消遣，后来……。”
“得得得！不说了。”曹红英急忙打断了陈瑜的话头儿：“咱们说小郎，小郎今年多大？”
“十二岁啊，怎么了？”陈瑜本来也不愿意瞎编，毕竟乔家村的日子到底怎么过的，她是不知道的。
曹红英笑吟吟的揉着吃撑了的肚子：“还小，倒也不怕，不过姐姐我得和你提一嘴，这榜下捉婿的事情得提防着。”
“榜下捉婿？”陈瑜从字面上理解得了，也被惊得瞪大了眼睛：“我家小郎才十二岁，谁捉我和谁急！”
“哈哈哈，急也没用，除非早早的安排了人手保护着点儿，咱们家小郎样貌出众，才学不凡，这以后定是不可限量的，可不能平白的便宜了别人家。”曹红英眯着眼睛盘算了片刻：“得给找两个好书童，最好是会一些拳脚功夫的。”
“对，必须要找书童了！”陈瑜是坚决不允许自己的便宜儿子被人家给捉婿的，虽说自由恋爱根本没有机会，就算是媒妁之言也总比直接被人家捉婿要好得多！
“我来安排。”曹红英说。
陈瑜摇头：“人，有！”
“谁啊？”曹红英可不觉得陈瑜手里头还有这样的人。
陈瑜冷哼一声：“想捉我儿子，也得问问我这个当娘的让不让，非但要两个书童，还要能以一敌十的。”
“瑜姐姐，你可别用那些江湖上的人，到时候再惹来个江湖女儿家来，到时候可咋整？”曹红英说笑了一句。
陈瑜也不瞒着，说了在家里放羊的张家父子，张良是绝对以一敌十没问题的，外加一个安平。
安平虽然看着不怎么聪明，但就那体格，真要遇到关键时刻，能扛起乔斌冲出重围的！
有提到了齐宇珩，曹红英心里就不是滋味儿，硬是把话题扯到了乔文的婚事上了。
用曹红英的话说，有个儿媳妇在身边照应着，陈瑜就能清闲不少了。
这和周氏的想法不谋而合，陈瑜却依旧不赞同，在他看来十五六岁的少年还没成人呢，结婚那么早，太摧残人了。
但，这话不能说出口，只说乔文在安乐镇那边儿忙的很，暂且也没办法相看，倒也不着急。
县试放榜第二天，乔斌被请进了衙门。
陈瑜趁着这个时间，给厨子们讲了改良后的火锅如何使用，又把烤鱼的谱子写下来，让他们可以练练手，特色菜不怕多，越多越好，三月转眼就到，小商会也毕竟是商会，往来客商一定很多，趁机赚银子才是商道。
下午，陈瑜和乔斌便悄无声息的回了元宝村，本想着悄悄回家，让乔斌好好备考，结果刚下船就听到有人敲着锣一路跑一路喊道：“县案首回来啦，县案首回来啦！”
那声音近乎嘶吼，陈瑜头皮发麻。
娘俩这会儿再偷偷溜走也不行了，索性就慢腾腾的往元宝村里走去。
元宝村的宅子建的随意，横竖都不成排，村子里的路也不是直的，七拐八拐的路还四通八达，娘俩这边走得慢，元宝村的村民可就像是潮水一般从各个小路上冲了出来了。
跑在最前面的赫然是年纪最大的田福。
田福见到陈瑜和乔斌，那是真的老泪纵横啊，抱拳一迭声的说：“大喜，大喜啊，乔家大喜，元宝村也大喜啊。”
“村长。”乔斌上前要还礼。
田福急忙摇头摆手：“使不得！使不得！万万使不得！小郎君可是咱们元宝村的文曲星下凡啊。”
袁炳义脸一沉：“轻浮！”
这下，乔斌都笑出声了：“恩师快入座，娘改良了锅子，烤出来的肉好香。”
“这还差不多。”袁炳义立刻迈着四平八稳的步子走过来了。
曹红英早就站了起来，为了避嫌，立在一旁。
“袁大先生来巧了，略等片刻，我这就安排下去，小郎快去沏茶。”陈瑜话音落下，曹红英扬声：“香秀，去传话。”
香秀远远的答应了一声，快步往前面去了。
一会儿工夫，王大山就送来了一套锅子，还有吃喝食材，特地还带来了一坛上好的竹叶青。
另外摆了一桌，乔斌陪着袁炳义坐下。
曹红英看了眼陈瑜，陈瑜有些无奈的笑了笑。
“得了，我等你忙完再吃，快去伺候那边儿吧，袁大先生是大大的功臣。”曹红英催促着陈瑜赶紧过去，自己则坐下来琢磨怎么吃了。
这锅子的新吃法也的确得陈瑜亲自动手，只好歉意的让曹红英自己琢磨一会儿了。
涮锅不用陈瑜帮忙，乔斌就可以伺候好袁炳义的。
她过来腌制了一些可以随时烤的食材，就去灶房处理烤鱼了。
烤鱼要独立完成，鲨鱼去鳞的工序已经完成，陈瑜则只需要后续步骤，背部开刀，一字花刀后用调料腌制十分钟，上烤架到五六成熟的时候刷一层老油，在翻烤两三分钟再刷一层老油，如此更入味儿，待鱼九成熟的时候撒点儿孜然粉，孜然的香味儿正浓的时候，取下放在垫了圆葱丝上面备用。
起锅热油，这一步要用混合油，也就是猪油和豆油混合，再用自己特制的酱爆香，最后放入芹菜节和黄瓜节大火烧开至沸腾，均匀的淋在烤鱼上。
在起锅放豆油，油温五成放上干红辣椒炒香，最后一步淋在烤鱼上，放了葱花香菜点缀。
为了配合火锅，鱼并不是太大的鱼，一条半斤左右。
撤掉了锅子上面的烤盘，下面关了火门后，把烤鱼摆在原来放烤盘的位置，麻辣鲜香的味道极其诱人。
袁炳义眼睛都直了，浑然不知自己失态，嘴上还不忘道一句辛苦了，下手可丝毫没有客气的意思。
烤鱼吃得差不多了，陈瑜就开始给他们用烤盘烤肉、虾，袁炳义是吃饱喝足，人也微醺，清了清嗓子对乔斌说：“小郎，你知道我朝到如今已经多少年了吗？”
“不足百年。”乔斌说。
袁炳义点了点头，颇有几分感慨的说道：“别说大霁国，就是再往上数百年也不曾出现过六元及第啊，如今你得了县案首，以后鞭策自己，府试，得府案首！院试得元案首！小三元必要是囊中之物，若再往后，乡试……。”
“恩师，慎言。”乔斌急忙地上了一杯酒。
袁炳义笑得直摇头：“你这小子，到底是城府极深的，罢了，罢了，为师也不学那浪荡样子，口无遮拦，喝酒！”
在一旁的陈瑜听得直咂舌！
袁炳义对乔斌的期望是不是太高了？这样的话，她的便宜儿子还不被压垮了啊？毕竟还是个孩子呀！
“娘，我服侍恩师就可，您休息一下吧。”乔斌可没忘记，娘才是乔家上上下下的稀世珍宝。
袁炳义也立刻说：“快去歇着吧，我们爷俩聊的事情你也听不懂的。”
“好，那我就不打扰了。”陈瑜顺势就退回来了，转身就来找曹红英，进门看到曹红英正扶着腰在地上慢腾腾的走着，忍不住笑出声来。
曹红英回头看到陈瑜，也笑了：“都把我吃撑了，瑜姐姐，你真是厉害，做什么都厉害。”
“本来还想着给你做烤鱼。”陈瑜是真想给曹红英做一条烤鱼尝尝的。
曹红英顿时摇头犹如拨浪鼓：“可是不行了，我这五脏庙都要塌了呀！”
“好啦，你慢慢消食，我吃几口。”陈瑜坐下来。
曹红英挪到陈瑜身边：“瑜姐姐，你简直就像是个智多星，怎么会那么多啊？”
“看书，原本在乔家村的时候什么都不能做，也就看看书消遣，后来……。”
“得得得！不说了。”曹红英急忙打断了陈瑜的话头儿：“咱们说小郎，小郎今年多大？”
“十二岁啊，怎么了？”陈瑜本来也不愿意瞎编，毕竟乔家村的日子到底怎么过的，她是不知道的。
曹红英笑吟吟的揉着吃撑了的肚子：“还小，倒也不怕，不过姐姐我得和你提一嘴，这榜下捉婿的事情得提防着。”
“榜下捉婿？”陈瑜从字面上理解得了，也被惊得瞪大了眼睛：“我家小郎才十二岁，谁捉我和谁急！”
“哈哈哈，急也没用，除非早早的安排了人手保护着点儿，咱们家小郎样貌出众，才学不凡，这以后定是不可限量的，可不能平白的便宜了别人家。”曹红英眯着眼睛盘算了片刻：“得给找两个好书童，最好是会一些拳脚功夫的。”
“对，必须要找书童了！”陈瑜是坚决不允许自己的便宜儿子被人家给捉婿的，虽说自由恋爱根本没有机会，就算是媒妁之言也总比直接被人家捉婿要好得多！
“我来安排。”曹红英说。
陈瑜摇头：“人，有！”
“谁啊？”曹红英可不觉得陈瑜手里头还有这样的人。
陈瑜冷哼一声：“想捉我儿子，也得问问我这个当娘的让不让，非但要两个书童，还要能以一敌十的。”
“瑜姐姐，你可别用那些江湖上的人，到时候再惹来个江湖女儿家来，到时候可咋整？”曹红英说笑了一句。
陈瑜也不瞒着，说了在家里放羊的张家父子，张良是绝对以一敌十没问题的，外加一个安平。
安平虽然看着不怎么聪明，但就那体格，真要遇到关键时刻，能扛起乔斌冲出重围的！
有提到了齐宇珩，曹红英心里就不是滋味儿，硬是把话题扯到了乔文的婚事上了。
用曹红英的话说，有个儿媳妇在身边照应着，陈瑜就能清闲不少了。
这和周氏的想法不谋而合，陈瑜却依旧不赞同，在他看来十五六岁的少年还没成人呢，结婚那么早，太摧残人了。
但，这话不能说出口，只说乔文在安乐镇那边儿忙的很，暂且也没办法相看，倒也不着急。
县试放榜第二天，乔斌被请进了衙门。
陈瑜趁着这个时间，给厨子们讲了改良后的火锅如何使用，又把烤鱼的谱子写下来，让他们可以练练手，特色菜不怕多，越多越好，三月转眼就到，小商会也毕竟是商会，往来客商一定很多，趁机赚银子才是商道。
下午，陈瑜和乔斌便悄无声息的回了元宝村，本想着悄悄回家，让乔斌好好备考，结果刚下船就听到有人敲着锣一路跑一路喊道：“县案首回来啦，县案首回来啦！”
那声音近乎嘶吼，陈瑜头皮发麻。
娘俩这会儿再偷偷溜走也不行了，索性就慢腾腾的往元宝村里走去。
元宝村的宅子建的随意，横竖都不成排，村子里的路也不是直的，七拐八拐的路还四通八达，娘俩这边走得慢，元宝村的村民可就像是潮水一般从各个小路上冲了出来了。
跑在最前面的赫然是年纪最大的田福。
田福见到陈瑜和乔斌，那是真的老泪纵横啊，抱拳一迭声的说：“大喜，大喜啊，乔家大喜，元宝村也大喜啊。”
“村长。”乔斌上前要还礼。
田福急忙摇头摆手：“使不得！使不得！万万使不得！小郎君可是咱们元宝村的文曲星下凡啊。”