第二百三十九章 嘴刁

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  范成大和朱小青一路讨论着,两人回到屋里,范成大将从临安带过来的地图摊开,手指在地图上,陷入了一阵沉思。
  范成大指着淮河附近两国交界的地方向朱小青道:“要从金国运煤,路途遥远,但如果能够利用淮水的水运就好了,咱们的货船沿淮水往东,可以到达扬州、建康一带,还可通过运河到达临安附近。”
  朱小青觉得范成大说得极为有道理,金国河东南路、河东北路虽然煤炭资源丰富,但是要运到淮河以南的地区难度太大,而南京路却临淮水,所以朱小青决定只为金国开发南京路的煤矿。
  他记得在《章怀日记》中有一篇专门分析南京路的煤炭资源,其中有详细的地理位置标出,开采这个区域的煤难度小,又能让南宋获利最大。
  但至于要如何合作,朱小青也不敢一个人拍脑袋决定。当问到范成大有何建议时,范成大道:“不如我先回临安先朝廷复命,顺便也将合作采煤一事向朝廷禀明,让朝廷再派人来详谈?”
  “如此甚好。”朱小青回答道。
  古灵站在两人身后,听到范成大要回临安了,她瞪大眼睛看了看朱小青,顿时有点想要躲开他,因为她知道他很可能会让她和范成大一起回临安。
  这一刻,朱小青恰好注意到了古灵,立马将她叫住:“我在这边还要耗一些时日呢,要么你和范大人一起回临安吧?”
  古灵皱着眉,支支吾吾不愿正面回答:“我……现在就回去啊。”
  范成大看得出来古灵的心事,不想在古灵面前做这个恶人,便道:“不用了,让古灵妹子留下来吧,你这边应对的事情还多着呢,她在的话总算也有个照应。”
  “咦,你不是刚刚还在抱怨说在这儿天天吃猪食,想回临安吃好吃的了吗?怎么让你回去你又不回去了?”朱小青看向古灵问道。
  “人又不是畜生,哪里能就想着吃?我在这儿不是还有大用处的嘛。”古灵不服气地说道。
  范成大笑着拍了拍朱小青的肩膀:“好了,不必多说了,让她留下来吧。”
  古灵耸耸鼻子,朝朱小青“哼”了一声,转身朝屋外走去,不愿多和他辩驳。朱小青只得顺着范成大的意思,让古灵留了下来。
  范成大走后,一行人中就只剩了朱小青和古灵还留在会同馆。
  朱小青和古灵送走了范成大之后,在回来的路上古灵禁不住变得有说有笑起来:“就安心在这儿待着吧,你现在可是这儿的贵人了,咱们在会同馆白吃白住的,哪里不好?”
  朱小青也想着接下来在会同馆可以装大爷,还会有人来伺候他,结果日子才过去两天,伙食就一下子大不如前了。
  他们从临安来到中都,这一路最明显的改变便是在吃的东西上,南方吃得精细,尤其是在临安一带,已经有了多样的烹饪方式,饮食行业繁荣。宋代两浙,素来以讲究饮食著称。《宋史·地理志四》言当地风俗时,特别指出“厚于滋味”。还有一句流传全国的民谚是“不到两浙辜负口”,也可证明这点。
  宋室南迁之后,将开封的美食特色带到了临安,将两地特色融合起来,更为临安带来了一场美食的革命。
  古灵是典型的吃货,在临安最舍不得的就是临安的美食,出了临安之后最想念的还是临安的美食。
  而金国的饮食习惯和汉人很不一样,在饮食上远远没有两浙人那么精细。
  《大金国志·饮食》载:“饮食甚鄙陋,以豆为浆,又嗜半生米饭,渍以生狗血及蒜之属,和而食之。”
  金人在饮食上虽然会学习和融合汉人的一些习惯,但是相比之下,中都的饮食与临安还是差太远。
  朱小青在会同馆的前些日子能够吃到面饼和煮羊肉,这几日已经几乎尝不到荤腥,而且面饼都是又黄又硬像是已经放了好几天的。
  朱小青和古灵都习惯了肥甘厚味,嘴又刁,整日吃得这么粗糙让两人都忍无可忍。
  这一日,会同馆每日给他们送饭的小厮又端上来了一盘炊饼,一碗菜汤,让古灵再次失望。
  古灵一看,立马抱怨了起来:“又吃些这样的东西,是不是谁在后面存在和咱们过不去啊,让咱们吃这样的猪食折磨咱们?”
  那小厮白了古灵一眼,小声道:“有得吃就不错了,还尽是啰嗦。”
  古灵立马站起身来,气冲冲地看着那小厮,拉着朱小青出了会同馆。
  “咱们别在那儿看人脸色,出来找好吃的不好吗?”古灵一边朝朱小青说着,一边伸出手来打算往朱小青怀里掏银子。
  朱小青躲开了古灵,从旁边一排房子急匆匆地走过的时候闻到了一阵煮羊肉的香味,让他想念起了穿越前冬天经常吃的涮羊肉。
  在大冷天围在火锅旁边,闻着羊肉的香味,将薄薄的羊肉卷放入翻滚的锅里,一会儿鲜嫩的羊肉便可入口了,吃了几天会同馆的伙食,会觉得围在火锅旁边简直过的就是神仙日子。
  朱小青看到闻到羊肉味都要馋哭了的古灵,决定要让她尝尝这意想不到的美味。
  “别在那儿看了,咱们也煮一锅羊肉,比他们的好吃多了。”朱小青说着,在心里列出接下来他们要买的东西。
  在做美食上古灵特别相信朱小青,因为她住在朱小青家里的时候就亲眼见过朱小青做的冰糖葫芦,还知道朱小青家原来的厨子开的烤鸭铺子就是用了朱小青的点子,有时候她在朱家伙房蹲的时候,也听到那里的厨子说起朱小青,说朱小青有时候会来指点他们做吃食,会教给他们一些神奇的法子,能够起到点睛的效果。
  “吹牛,你这是打算做什么好吃的呀?别又是哄我的。”古灵嘴上不相信朱小青,但是对朱小青的点子又充满期待和好奇。
  “羊肉火锅。”朱小青得意地一笑,冲古灵说道。

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