第296章 可怜
老婆婆将丸子在几人面前放好，拉着小男孩走开了。
这时候没什么客人了，老婆婆也没去后厨忙活，而是在柜台整理着，顺便等着吃早食的客人吃完付钱。
其实老婆婆这家铺子已经开了很久了，附近有些人几乎是吃着这个味道长大的，所以即使随着西街渐渐的没落，即使随着越来越多的小吃早餐现世，但铺子里每天还是又一定的营业额，都是以前的老顾客怀念小时候的味道。
但是怀旧的人比较少，加上很多人搬走了，铺子里的生意其实是一天不如一天，一般来说这个时候大多数人都会选择把铺子卖了，毕竟拿着三五百两去乡下生活的话，这辈子几乎衣食无忧。
不过……
由槿用调羹勺了一个丸子放进嘴里，不是肉丸子，这种丸子是这个时代独有的一种的一种吃食，有点类似现代的瘦肉丸。
味道一般般，说不上太好吃，也说不上难吃，没什么特色，对大多数人来说就是一种可有可无的东西，也难怪生意冷冷清清了。
由槿早上喝了一碗粥，当然吃不怎么下，不过她还是多吃了几个，毕竟是老人家辛苦做出来的。
倒是由晨看着眼前的丸子有些犯难，他早上吃了不少，加上平常吃的东西都是味道极好的胃口被养叼了，此刻看着这一大碗平平无奇的面粉丸子，由晨有点难以下咽的感觉。
宋长青就没什么感觉了，难吃不难吃都吃得下去，所以三个人只有宋长青将一碗丸子吃的干干净净。
“吃不下去就别勉强了。”
一直关注着几人的老婆婆突然说道，由晨为难的脸色她都看在眼里，第一次见因为东西不好吃吃不下而感到为难的食客，看着两个小娃娃，老婆婆叹了口气。
不过心底对几人的感官好了不少，因为宋长青的原因，老婆婆刚开始可不怎么待见三人。
“咳咳。”
由晨尴尬的咳嗽了一声，满脸歉意的冲着老婆婆笑了笑，他确实吃不下，本就没打算吃了，但是老婆婆这么一说，他莫名的更轻松了些。
“老婆婆，能不能问下你为什么坚持不卖铺子啊？”
由槿也放下了调羹，这才是她今天过来的目的，其实她想打造美食街也没有说一定要将所有的铺子都握在自己手里，像老婆婆这样她想在这里卖丸子她是不介意的。
“哎，小姑娘，我也不瞒你说，不是我不想将铺子卖给你们，实在是我卖不了。”
“这家铺子是我家老头子留下来的，以前生意还好，最近这几年，生意是越来越不行了，我也知道，铺子可能坚持不了多久。”
“可是……”
老婆婆坐在由槿对面，小孙子乖巧的窝在她怀里听着自家奶奶将一些事娓娓道来。
原来老婆婆并不是不想将铺子卖了，她一大把年纪了，每天经营铺子要起很早，其实没那么多精力。
但是她的小孙子身体有问题，隔不了多久就需要花一大笔钱看病。
虽然铺子里没什么生意，但是咬牙坚持着总有一些进账，勤俭节约拼拼凑凑每次小孙子生病要银子的时候，老婆婆也勉强拿的出来。
可是如果将铺子卖了，他们势必要住到乡下去，不说看病求医没这么方便，拿着铺子换来的钱，总有用完的一天。
到时候祖孙俩一个老了，一个带着病，怎么生存。
还有一个原因就是小孙子的情况……万一以后她撒手人寰了，起码这铺子能留给小孙子经营，也不用担心自家孙子流落街头。
虽然老婆婆也知道西街的情况越来越不容乐观，但是，她没有别的办法，只能守着这间铺子。
西街现在是整个省城地价最便宜的地方，如果卖了铺子他们想在别的地方再买一间铺子也不够钱。
而且没有这几十年培养起来的食客，就是开一家新铺子，也不一定能存活下去。
“我也想过将丸子改良一下，可是老婆子我没有这方面的天赋，这丸子的做法，还是老头子留下来的。”
说到这里，老婆婆忍不住叹了口气，她也知道做吃食的，味道就是王道，可是她研究了很久，都没有办法改良丸子的口味。
随便改一下，不但失去了原来的味道，反而越来越难吃。
几次下来，老婆婆就歇了心思。
“婆婆，小孩子的爹娘呢？”
由槿摸了摸小男孩的脑袋，很乖巧的小孩子，祖孙俩过的这么艰难，孩子的爸妈就不管吗。
“他们……有一次出远门采买遇到山匪，一个都没留下。”
提到自己可怜的儿子儿媳，老婆婆一边抹泪一边思念。
由槿后悔多问了这一句，想也该想到的。
由晨和宋长青两人面面相觑，好可怜的老妇和孩子，也难怪这老婆婆坚持不卖铺子，这里不光承载着他们生存的希望，也是对逝去的亲人的一种纪念。
“你们吃好了就赶紧走吧，这铺子，我真的不会卖。”
老婆婆擦了擦眼角，她也不懂他们为什么非要买下她手里的这个铺子，不过，她真的不会卖。
“老婆婆你放心，我们不买你的铺子了，你安心的做生意。”
“老婆婆，如果可以的话，你可以试试用大骨头煮汤，或者弄点晒干的小虾米磨碎放到煮丸子的汤里，另外可以在碗底放点灯塔菜和腌制的辣子，味道，会不一样的。”
灯塔菜就是紫菜，这个时代已经有了，由槿看老婆婆做的丸子，估计就是水煮出来然后放了点盐。
紫菜非常香，配上骨头汤或者虾米汤，再放点辣子，味道会好很多。
丸子本身很有嚼劲，味道也不错，由槿不建议改，毕竟很多人吃的是记忆里的味道。
一旦改了，这段时间的生意怕是会更惨淡。
“有些人对虾过敏，所以婆婆可以分两种汤底，另外吃辣不吃辣可以让客人选择。这样的话，就可以兼顾更多的客人。”
由槿叮嘱的说道，这个时代已经有虾类产品了，大多数人都知道自己对虾过不过敏。
这时候没什么客人了，老婆婆也没去后厨忙活，而是在柜台整理着，顺便等着吃早食的客人吃完付钱。
其实老婆婆这家铺子已经开了很久了，附近有些人几乎是吃着这个味道长大的，所以即使随着西街渐渐的没落，即使随着越来越多的小吃早餐现世，但铺子里每天还是又一定的营业额，都是以前的老顾客怀念小时候的味道。
但是怀旧的人比较少，加上很多人搬走了，铺子里的生意其实是一天不如一天，一般来说这个时候大多数人都会选择把铺子卖了，毕竟拿着三五百两去乡下生活的话，这辈子几乎衣食无忧。
不过……
由槿用调羹勺了一个丸子放进嘴里，不是肉丸子，这种丸子是这个时代独有的一种的一种吃食，有点类似现代的瘦肉丸。
味道一般般，说不上太好吃，也说不上难吃，没什么特色，对大多数人来说就是一种可有可无的东西，也难怪生意冷冷清清了。
由槿早上喝了一碗粥，当然吃不怎么下，不过她还是多吃了几个，毕竟是老人家辛苦做出来的。
倒是由晨看着眼前的丸子有些犯难，他早上吃了不少，加上平常吃的东西都是味道极好的胃口被养叼了，此刻看着这一大碗平平无奇的面粉丸子，由晨有点难以下咽的感觉。
宋长青就没什么感觉了，难吃不难吃都吃得下去，所以三个人只有宋长青将一碗丸子吃的干干净净。
“吃不下去就别勉强了。”
一直关注着几人的老婆婆突然说道，由晨为难的脸色她都看在眼里，第一次见因为东西不好吃吃不下而感到为难的食客，看着两个小娃娃，老婆婆叹了口气。
不过心底对几人的感官好了不少，因为宋长青的原因，老婆婆刚开始可不怎么待见三人。
“咳咳。”
由晨尴尬的咳嗽了一声，满脸歉意的冲着老婆婆笑了笑，他确实吃不下，本就没打算吃了，但是老婆婆这么一说，他莫名的更轻松了些。
“老婆婆，能不能问下你为什么坚持不卖铺子啊？”
由槿也放下了调羹，这才是她今天过来的目的，其实她想打造美食街也没有说一定要将所有的铺子都握在自己手里，像老婆婆这样她想在这里卖丸子她是不介意的。
“哎，小姑娘，我也不瞒你说，不是我不想将铺子卖给你们，实在是我卖不了。”
“这家铺子是我家老头子留下来的，以前生意还好，最近这几年，生意是越来越不行了，我也知道，铺子可能坚持不了多久。”
“可是……”
老婆婆坐在由槿对面，小孙子乖巧的窝在她怀里听着自家奶奶将一些事娓娓道来。
原来老婆婆并不是不想将铺子卖了，她一大把年纪了，每天经营铺子要起很早，其实没那么多精力。
但是她的小孙子身体有问题，隔不了多久就需要花一大笔钱看病。
虽然铺子里没什么生意，但是咬牙坚持着总有一些进账，勤俭节约拼拼凑凑每次小孙子生病要银子的时候，老婆婆也勉强拿的出来。
可是如果将铺子卖了，他们势必要住到乡下去，不说看病求医没这么方便，拿着铺子换来的钱，总有用完的一天。
到时候祖孙俩一个老了，一个带着病，怎么生存。
还有一个原因就是小孙子的情况……万一以后她撒手人寰了，起码这铺子能留给小孙子经营，也不用担心自家孙子流落街头。
虽然老婆婆也知道西街的情况越来越不容乐观，但是，她没有别的办法，只能守着这间铺子。
西街现在是整个省城地价最便宜的地方，如果卖了铺子他们想在别的地方再买一间铺子也不够钱。
而且没有这几十年培养起来的食客，就是开一家新铺子，也不一定能存活下去。
“我也想过将丸子改良一下，可是老婆子我没有这方面的天赋，这丸子的做法，还是老头子留下来的。”
说到这里，老婆婆忍不住叹了口气，她也知道做吃食的，味道就是王道，可是她研究了很久，都没有办法改良丸子的口味。
随便改一下，不但失去了原来的味道，反而越来越难吃。
几次下来，老婆婆就歇了心思。
“婆婆，小孩子的爹娘呢？”
由槿摸了摸小男孩的脑袋，很乖巧的小孩子，祖孙俩过的这么艰难，孩子的爸妈就不管吗。
“他们……有一次出远门采买遇到山匪，一个都没留下。”
提到自己可怜的儿子儿媳，老婆婆一边抹泪一边思念。
由槿后悔多问了这一句，想也该想到的。
由晨和宋长青两人面面相觑，好可怜的老妇和孩子，也难怪这老婆婆坚持不卖铺子，这里不光承载着他们生存的希望，也是对逝去的亲人的一种纪念。
“你们吃好了就赶紧走吧，这铺子，我真的不会卖。”
老婆婆擦了擦眼角，她也不懂他们为什么非要买下她手里的这个铺子，不过，她真的不会卖。
“老婆婆你放心，我们不买你的铺子了，你安心的做生意。”
“老婆婆，如果可以的话，你可以试试用大骨头煮汤，或者弄点晒干的小虾米磨碎放到煮丸子的汤里，另外可以在碗底放点灯塔菜和腌制的辣子，味道，会不一样的。”
灯塔菜就是紫菜，这个时代已经有了，由槿看老婆婆做的丸子，估计就是水煮出来然后放了点盐。
紫菜非常香，配上骨头汤或者虾米汤，再放点辣子，味道会好很多。
丸子本身很有嚼劲，味道也不错，由槿不建议改，毕竟很多人吃的是记忆里的味道。
一旦改了，这段时间的生意怕是会更惨淡。
“有些人对虾过敏，所以婆婆可以分两种汤底，另外吃辣不吃辣可以让客人选择。这样的话，就可以兼顾更多的客人。”
由槿叮嘱的说道，这个时代已经有虾类产品了，大多数人都知道自己对虾过不过敏。