第017章:麻辣黄瓜

投票推荐 加入书签 留言反馈

  苏小小在豆豆的带领下,把整个巷子里的邻里都摆放了一遍,大家都对她的印象有所改观,而且邻里们的热情,让她都有些招架不住。
  觉得他们就是一群很淳朴的村民们,她才刚回到家里,就有人给她送菜,有土豆、红薯、茄子、辣椒等。
  “主人,你看这村里的村民们还不错吧,你看让你来这里是多么明智的选择。”
  苏小小翻了一个白眼,真的不想搭理这头蠢猫。
  她搬来几块石头,垒成了简单的火炉,不过茄子和辣椒总不能直接放在火上烤,那样烟灰多大,但是木炭家里有没有,这还真的让苏小小白高兴了一场。
  不过她还真的不是会轻易放弃的人。找来了一些铁丝,泡在水里洗干净,然后一根根的串联在一起,变成了一个巨大的铁网。
  把铁网放在了搭好的灶台上。
  这简易的烧烤架就弄好了,毕竟她是个女生,力气也不大,说用铁网弄的也是扭扭曲曲,不过也算是非常不错了!
  如果不用木炭烘烤的话,食物容易带一层黑色的灰渍,不光是影响口感,也会影响食欲,这是苏小小绝对不允许发生的!
  正当她为木炭发愁的时候,余婶上门了。“豆豆他娘,你这是做什么呢?要烤东西吃?”
  苏小小点点头,可是没有木炭,就相当于巧妇没有无米之炊。
  “是不是缺少木炭?我家里有,我老头不是在镇上做木头吗?冬天家里冷,他买了一大袋子的木炭,我都没怎么样用,还有很多呢。你要用就跟我拿去!”余婶的这番话对苏小小来说真的是雪中送炭,太及时了!
  不过这是人家花钱买的,她直接去拿可不好。
  有六七个茄子还有二十多个青椒,估计也需要不少的木炭,自己买一些比较妥当。“余婶,我哪能白拿,你这也是花钱买的,反正你现在也用不到,要不然卖给我吧,您说个价。”
  “要什么钱,又不是什么值钱的玩意?豆豆他娘,你别花钱大手大脚的,豆豆还小,以后用钱的地方多着呢,而且你家这房子也该翻修翻修了。”余婶忙摆手。
  苏小小哪能白拿人家的,“那您要是不收钱,我可就不要了!”
  “你这孩子,真是……”余氏没有办法,拧不过苏小小,收了三十文钱,就把一筐的木炭都给了苏小小。
  苏小小觉得余氏肯定是贱卖给她了,这份情她记下了!
  有了木炭,都不愁了!
  切菜、准备配料,这都是她最擅长干的,把青椒一分为二,去蒂去籽,长条茄子更是一份四份,分别放在简易的烧烤架上。
  将木炭点燃,不一会儿青椒的表皮开始变得褶皱,带着兹兹的声响,渗出来的水更是滴答滴答的滴个不停。
  不断的往立马加入木炭,拿起筷子反正面的翻腾。
  等两面都烤熟了,颜色变成了黄绿色,也就差不多成功!
  豆豆在一旁看的是目瞪口呆,闻着一股股的香味,更是忍不住道:“娘亲,这个什么时候能吃啊?”
  “豆豆,你嘴馋了?”
  豆豆脸颊微微有些红,不好意思的看向了别处。
  她把烤好的青椒和茄子分别放在了碗里。
  加入了各种调料,递给了余婶道:“余婶,你尝尝看!”
  余婶微微一愣,“我?”
  “嗯”苏小小期待的目光看向她,她可是自己第一个试吃的评委。
  余氏用筷子夹了一小块放在嘴里,“酸酸的很好吃。豆豆他娘,看不出来你手艺这么好!”
  苏小小给豆豆弄了一小块。塞进他的嘴里,“好吃吗?”
  豆豆猛点头,好吃的都不想说话了。
  “那我就放心了,我打算多弄一点儿去集市上卖,本来还担心不好吃卖不掉呢,现在得到余婶你和豆豆的认可,我就有信心了!”苏小小自己也吃了一口,她觉得还是有些美中不足,缺少香油。要不然撒点芝麻或者碎花生也好啊。
  “主人,人生不如意十有八九,这已经非常不错了,别那么追求完美,等怎么有了钱,有了食材再说可以吗?古代人没有那么多讲究的,而且你这菜色好看,味道更是胜一筹。”猫大人宽慰苏小小。
  苏小小当然明白,但是她是追求完美的人,没有这些会觉得美中不足。
  “算了!”
  希望明天能卖个好价钱,那样她就可以买买买了!
  余氏没想到苏小小还打这个主意,“豆豆他娘,你看你现在多讨人喜欢!”
  苏小小脸颊一红,她也不知道说什么好了。
  把烤好的青椒和茄子分开放,她现在并不着急调味。怕一夜之后,会影响食物的口感,等明天一早她再调,调好了之后就可以直接去集市上卖了。
  不过麻辣小黄瓜则不然,把细长的黄瓜切成了长条,用盐巴一根根的搓成成蔫巴状。
  家里也没有油,她只能厚着脸皮问余婶借,等自己明天赶集回来在还上。
  余氏对苏小小的改观都看在眼里,哪怕自己家里没有,她就帮苏小小借,总之百分之百的支持苏小小做菜。
  把铁锅烧热,倒入油,油热了之后,将花椒放在锅里爆炒,出了香味之后,再把鲜红的辣椒段加入,一股股攒鼻子的辣味是扑鼻而来,呛的苏小小一直眼泪都流了出来,也幸好她让豆豆走开。
  趁着热锅,用勺子将带着花椒和辣椒的油泼在黄瓜段上,便大功告成!
  这麻辣味要完全覆盖在黄瓜上,还需要时间。
  苏小小忙碌了一下午,忙碌的根本没有心思去想古黎。
  余氏也帮了不少的忙,苏小小打算晚上请她在家里吃饭,可是余氏说什么都没有同意,一下午帮忙品尝苏小小做的食物,她已经吃饱了!
  豆豆也直呼自己的肚皮吃撑了,吃不下去了!
  苏小小吵了一碗蒸菜,自己吃了几口,心里不由感慨,忙碌了一下午虽然感觉累,但是这日子真的好充实。这一静下心吃饭,心里就不由想古黎了!
  “娘,我们明天真的去赶集吗?”豆豆长这么大都没有去过集市,他特别的好奇。
  苏小小点点头。“对啊,等娘把这些菜卖完了,带你好好逛逛,给你做几件新衣服!”

章节目录