第462章：八宝饭
古黎看着苏小小一本正经的样子，忍不住低声的问道：“媳妇，他这是要做什么菜？我怎么都没见过？”
苏小小听到古黎的话，心里顿时一疼，他连八宝饭都没有吃过，之前古家的日子也不差，按理说过年的时候应该会吃到的，“那我回头做给你吃好不好？这是八宝饭，按理说不能算是菜。不过这种在酒楼里卖的也挺多的，而且还有各种口味的呢！”
古黎一听顿时来了兴趣，“真的吗？那是不是要买什么食材？回家你给我做好不好？”
苏小小点头，忍不住抓住了古黎的手，心疼他之前过的日子。
一般的八宝饭是采用以糯米为主要材料，以红白糯米为主，把这两种糯米放在一起蒸熟。
所谓八宝，就是含糯米、红枣、核桃、桂圆、莲子、花生、葡萄干、红豆沙等。
糯米正在蒸，刘猛也没有闲着，他找来了黄瓜，打算做清新爽口的小菜，就这一点儿，苏小小都觉得刘猛确实是个人才，八宝饭中的糯米并不好消化，更何况里面加了猪油，猪油本就是荤腥，吃多了会感觉到甜腻，但是他采用的都是素菜的拼盘模式，就像是小咸菜那种。反而吸引了苏小小。
古黎忍不住低声跟苏小小道：“为什么他不做荤菜呢？素菜跟八宝饭在一起能好吃吗？”
苏小小微微一笑忍不住看了一眼古黎道：“相公，您等下吃到就知道他为什么这么做了！”
古黎听了苏小小的话，对此表示很是怀疑，真的会那么好吃吗？
刘猛做的菜很简单，但是对味道却十分的考究。
尤其是他的刀工，也是让苏小小见识到了，这刘一刀的称呼果然名不虚传。
刘猛把饭菜做好放在餐盒里，将案子收拾的一干二净，苏小小对他的印象就更好了！
“请品尝！”
袁浩听到厨房里的动静也走了进来，看着苏小小正在品尝，他来了兴致，主动给自己盛了一碗，苏小小吃的并不多，吃了几口便放下了碗筷，递给了古黎，反正他胃口大，给他吃了！
刘猛面对苏小小的时候，也是一副充满自信的样子，但是看到苏小小只吃了三口就停下来，心里顿时有些不高兴，难道自己做的菜就那么难吃吗？
他忍不住看向苏雄雄，希望此刻的她能够给自己一个满意的答案！
苏小小淡淡的一笑道：“我先说说这八宝饭，这基本上没什么技术含量，只要有食材，就是乡下的妇人也能做成这样。而且猪油放的有些多，我吃的满嘴都是油。这点儿不好，而且红豆沙做的不够细腻，吃起来会影响口感。这配菜做的不错，这样的八宝饭确实适合这种清新爽口的小菜，说明你很懂得荤素搭配的道理，只是做菜上还不够细致。你有什么要说的吗？”
刘猛本来听到苏小小的话，心里是一阵的排斥，他自认为自己做的很多，并没有那么多的问题，可现在看来确实这些小细节有问题，影响了看口感，他自己也吃了一些，品尝了一下！
“多谢苏姑娘指教，不知道你现在愿意教我了吗？”刘猛的话音刚落下就看到苏小小点头，“等下我会先做，你要记住加食材的步骤，这才是最关键的，当然加多少，我也会告诉你。”
苏小小第一道招牌菜是麻婆豆腐！
这道菜她在家里经常做，所以做起来更是顺利。
“你帮我取三两精瘦肉剁成肉末！”
刘猛点头，直接按照苏小小说的去做，他觉得自己能够跟苏小小打下手就已经十分给自己面子了。
苏小小则把豆腐放在淡盐水里浸泡。
把葱姜蒜切好，直接放在锅里爆炒，把肉末翻炒变色之后，加入了店里自己酿制的豆瓣酱，炒出香味之后白嫩加入豆腐、清水和白糖。
刘猛看着苏小小的动作，以及所加的食材顿时一愣，他还是第一次见到豆腐可以这么做的。
苏小小估摸着时间，加入了花椒粉，用直接勾了一层薄芡。汤汁浓稠之后就可以出锅了。
苏小小找来盘子，在盘子的周圈放了一圈青菜，然后将豆腐盛放里面，红色的豆腐加上绿色青菜的点缀，别提多让人有食欲了！
刘猛帮忙把菜放在桌子上，他根本没有搭理任何人，直接拿起筷子夹了一块麻婆豆腐就吃了起来，豆腐特别的嫩，吃进嘴里麻麻的，口感特别的好吃，这种好吃的似乎根本让人停不下来。甚至想找理由都找不出来。
“苏姑娘，你这道菜做的确实好吃作为招牌菜我觉得肯定能赚钱的！”刘猛的话让袁浩顿时一愣，也拿起筷子夹了起来。“这味道好好吃啊！”
古黎看了他们一眼，很平静的道：“这道菜，我们在家里经常吃！”
“闭嘴！”刘猛和袁浩异口同声的道，他们都不愿意承认自己羡慕嫉妒了古黎，他每天都能够吃到苏小小做的各种美味，这样的人生简直不要太幸福！
古黎看了他们一眼，决定还是不要继续拉仇恨了，不过有那么夸张吗？
还是决定低调一点儿！
苏小小看他们一眼道：“你们这样一会儿就没有办法品尝了，因为还有九道菜！”
刘猛听到苏小小的话，心里顿时特别的震撼，对自己少东家更是钦佩，他是怎么做到的？让苏姑娘愿意把这种重要的秘方交给自己？这些菜哪个拿出去都能卖的火爆，忍不住在苏小小和袁浩身上看来看去。
苏小小看了刘猛一眼道：“你是不是觉得我被你家少东家灌了迷魂汤，要不然怎么都把这些交给你？当然不是，我们是有合作的，对了，你要是哪天跳槽了，来我家里怎么样？”当然她也是开玩笑。
袁浩一听就皱起眉头，“苏姑娘，有你这样挖墙脚的吗？”
刘猛摇头，“我这厨艺哪里能够苏姑娘比，我还是跟着少东家吧！”
苏小小微微一笑。“少东家你看出来吧，人家刘大厨可是看不上我这里呢。所以放心吧！”
袁浩心里也松了一口气，大概明白了苏小小的套路，心里顿时不由感激。
古黎、苏青和袁浩负责吃，刘猛则认真的跟苏小小学，现在已经到了中午，苏小小已经连续做好了八道菜，还有两道是甜品，难度也不大。
苏小小听到古黎的话，心里顿时一疼，他连八宝饭都没有吃过，之前古家的日子也不差，按理说过年的时候应该会吃到的，“那我回头做给你吃好不好？这是八宝饭，按理说不能算是菜。不过这种在酒楼里卖的也挺多的，而且还有各种口味的呢！”
古黎一听顿时来了兴趣，“真的吗？那是不是要买什么食材？回家你给我做好不好？”
苏小小点头，忍不住抓住了古黎的手，心疼他之前过的日子。
一般的八宝饭是采用以糯米为主要材料，以红白糯米为主，把这两种糯米放在一起蒸熟。
所谓八宝，就是含糯米、红枣、核桃、桂圆、莲子、花生、葡萄干、红豆沙等。
糯米正在蒸，刘猛也没有闲着，他找来了黄瓜，打算做清新爽口的小菜，就这一点儿，苏小小都觉得刘猛确实是个人才，八宝饭中的糯米并不好消化，更何况里面加了猪油，猪油本就是荤腥，吃多了会感觉到甜腻，但是他采用的都是素菜的拼盘模式，就像是小咸菜那种。反而吸引了苏小小。
古黎忍不住低声跟苏小小道：“为什么他不做荤菜呢？素菜跟八宝饭在一起能好吃吗？”
苏小小微微一笑忍不住看了一眼古黎道：“相公，您等下吃到就知道他为什么这么做了！”
古黎听了苏小小的话，对此表示很是怀疑，真的会那么好吃吗？
刘猛做的菜很简单，但是对味道却十分的考究。
尤其是他的刀工，也是让苏小小见识到了，这刘一刀的称呼果然名不虚传。
刘猛把饭菜做好放在餐盒里，将案子收拾的一干二净，苏小小对他的印象就更好了！
“请品尝！”
袁浩听到厨房里的动静也走了进来，看着苏小小正在品尝，他来了兴致，主动给自己盛了一碗，苏小小吃的并不多，吃了几口便放下了碗筷，递给了古黎，反正他胃口大，给他吃了！
刘猛面对苏小小的时候，也是一副充满自信的样子，但是看到苏小小只吃了三口就停下来，心里顿时有些不高兴，难道自己做的菜就那么难吃吗？
他忍不住看向苏雄雄，希望此刻的她能够给自己一个满意的答案！
苏小小淡淡的一笑道：“我先说说这八宝饭，这基本上没什么技术含量，只要有食材，就是乡下的妇人也能做成这样。而且猪油放的有些多，我吃的满嘴都是油。这点儿不好，而且红豆沙做的不够细腻，吃起来会影响口感。这配菜做的不错，这样的八宝饭确实适合这种清新爽口的小菜，说明你很懂得荤素搭配的道理，只是做菜上还不够细致。你有什么要说的吗？”
刘猛本来听到苏小小的话，心里是一阵的排斥，他自认为自己做的很多，并没有那么多的问题，可现在看来确实这些小细节有问题，影响了看口感，他自己也吃了一些，品尝了一下！
“多谢苏姑娘指教，不知道你现在愿意教我了吗？”刘猛的话音刚落下就看到苏小小点头，“等下我会先做，你要记住加食材的步骤，这才是最关键的，当然加多少，我也会告诉你。”
苏小小第一道招牌菜是麻婆豆腐！
这道菜她在家里经常做，所以做起来更是顺利。
“你帮我取三两精瘦肉剁成肉末！”
刘猛点头，直接按照苏小小说的去做，他觉得自己能够跟苏小小打下手就已经十分给自己面子了。
苏小小则把豆腐放在淡盐水里浸泡。
把葱姜蒜切好，直接放在锅里爆炒，把肉末翻炒变色之后，加入了店里自己酿制的豆瓣酱，炒出香味之后白嫩加入豆腐、清水和白糖。
刘猛看着苏小小的动作，以及所加的食材顿时一愣，他还是第一次见到豆腐可以这么做的。
苏小小估摸着时间，加入了花椒粉，用直接勾了一层薄芡。汤汁浓稠之后就可以出锅了。
苏小小找来盘子，在盘子的周圈放了一圈青菜，然后将豆腐盛放里面，红色的豆腐加上绿色青菜的点缀，别提多让人有食欲了！
刘猛帮忙把菜放在桌子上，他根本没有搭理任何人，直接拿起筷子夹了一块麻婆豆腐就吃了起来，豆腐特别的嫩，吃进嘴里麻麻的，口感特别的好吃，这种好吃的似乎根本让人停不下来。甚至想找理由都找不出来。
“苏姑娘，你这道菜做的确实好吃作为招牌菜我觉得肯定能赚钱的！”刘猛的话让袁浩顿时一愣，也拿起筷子夹了起来。“这味道好好吃啊！”
古黎看了他们一眼，很平静的道：“这道菜，我们在家里经常吃！”
“闭嘴！”刘猛和袁浩异口同声的道，他们都不愿意承认自己羡慕嫉妒了古黎，他每天都能够吃到苏小小做的各种美味，这样的人生简直不要太幸福！
古黎看了他们一眼，决定还是不要继续拉仇恨了，不过有那么夸张吗？
还是决定低调一点儿！
苏小小看他们一眼道：“你们这样一会儿就没有办法品尝了，因为还有九道菜！”
刘猛听到苏小小的话，心里顿时特别的震撼，对自己少东家更是钦佩，他是怎么做到的？让苏姑娘愿意把这种重要的秘方交给自己？这些菜哪个拿出去都能卖的火爆，忍不住在苏小小和袁浩身上看来看去。
苏小小看了刘猛一眼道：“你是不是觉得我被你家少东家灌了迷魂汤，要不然怎么都把这些交给你？当然不是，我们是有合作的，对了，你要是哪天跳槽了，来我家里怎么样？”当然她也是开玩笑。
袁浩一听就皱起眉头，“苏姑娘，有你这样挖墙脚的吗？”
刘猛摇头，“我这厨艺哪里能够苏姑娘比，我还是跟着少东家吧！”
苏小小微微一笑。“少东家你看出来吧，人家刘大厨可是看不上我这里呢。所以放心吧！”
袁浩心里也松了一口气，大概明白了苏小小的套路，心里顿时不由感激。
古黎、苏青和袁浩负责吃，刘猛则认真的跟苏小小学，现在已经到了中午，苏小小已经连续做好了八道菜，还有两道是甜品，难度也不大。