第216章 建议(2更)
所以啊,我觉得你们要真住一起,又共用一个堂屋、一间杂房、一个厨房,倒不如合在一住用饭。算个标准出来,一个月一家是按人头投钱,还是按家投钱,一个人算多少饭菜钱。其实吃饭这件事,人越多成本越低亦越省钱。”
吴嫂说得东家说话中听,梅大姐也在认真听。
唯有乔艾艾姐妹,想着她们吃食自来简单,要算人头,总算有点亏。
“我打个比方,就说买菜,到三月时,韭菜一斤二文钱,两个鸡蛋四文钱,炒出来一盘菜就六文钱;买一斤豆腐三文钱,人多买两斤才六文钱,两个菜统共十文。
一家三口吃与一家四口吃差别不大,但贪到人头,人多的就比人少的要低。
你们都是实衬过日子的人,不可能天天大鱼大肉,三天一个肉菜,如常见的肉片烧白菜,一斤肥肉十五文,一棵白菜三文钱,共计十八文钱;三家人加起来吃一顿花十八文,贪到人头就更少了。
你们肯定想,我家人少,我买几两肉,我买一棵白菜吃几天,可你们算过柴禾钱、工钱么?
像乔家姐妹,要做女红,对她们来说,一顿饭的时间说不得就能绣两文钱的活,没时间啊。像我这样的绣娘,两顿饭就能绣一块二等帕子,这工钱就得几十文。
时间就是金钱,用饭更不能凑合;身体就是基础,身体好才能赚更多的钱。若是身体差了,这药钱可比菜钱、肉钱贵,所以再怎么亏,也不能亏了自己的身体。与其将来吃药,不如现在吃肉养好自己。”
“穿是面子,吃是里子,面子上的穿预备一两套出门时撑场面,可这里子的吃定要弄好,它关系你一辈子的健康。”
“还有,要说到吃,其实只要算好了,又实惠又省钱,还能吃好。比说如那四文钱一斤的骨头,先熬骨头汤……”
月颖突地话题一转,“得,明儿我给你们做一天吃的,让你们看看什么是省钱又最养生延寿的吃法。”
吴嫂喜道:“东家要给我们做药膳。”
“我是说最健康养生还实惠省钱的吃法,就是又能解馋,又能吃好。有些吃法可是很实在的,明儿让秋菱带着蔡嫂去买,你们挣钱不易,现我在花钱的事都算我的,等你们将来大挣了大钱,大富大贵了,再请我吃好的。”
她们可不都过得不宽裕,正想着如何省钱。
尤其是乔氏姐妹,就怕花钱。
今儿出门租房子,一听至少一两银子,就一间空屋子,床得买、被褥得买,要用的箱子得买,算下来仅是添东西就得花不少钱,两姐妹就没敢租。
再有偏僻的,虽说便宜,可进出时,痞子眼神不善,又有好心的大娘说:“姑娘要租屋子,可千万别在这里租。前些天于胖婶的闺女就被糟蹋了,二十三岁的男人,至今没结婚,吃喝嫖赌都全了,不嫁还不行,半个城都知道于二丫被糟蹋……”
吓得姐妹俩不敢在那巷子里租房,为了安全,还是避开些吧。
女子活着都讲一个名声,你不在乎,可家人在乎,遇到这种事,不嫁都不成。
吴嫂呵呵笑道:“那我们可有口福了。”
小桂花双眸熠熠,叭砸着嘴,“月姨,那明天我们吃什么?”
“骨汤火锅!”
听不明白啊,不知道这是什么吃的。
梅大姐道:“火锅,是燕京人冬天盛行的吃法,可惜太贵,我没吃过。”
“这东西其实是百姓菜,除了晨食,明儿的午食暮食都归我做。”
乔杏杏见吴嫂与梅大姐都没推托,而是笑着应了,想她姐妹早前所为,真有些矫情,敢情闹了半天,人家不是嘴上说,完全就是认真的,是她们斤斤计较多了,还以为都跟她祖母、叔伯一个样,以为别人对你好、对你热情就是另有所图,生怕被算计了什么。
“东家,我们姐妹今晚住哪儿,我们两个姑娘,你不会让我们睡大街吧?”
不是说住的事,怎么又扯十万八千里远,说到吃的上头了。
月颖道:“杂物房还有一身床,你们抬出来,寻个旧床擦擦灰,现在是冬天,又没蚊子,是在堂屋安还是杂物房安,你们自己看,我屋里还有垫絮、褥子、枕头,若需要去我屋里抱。秋菱抱着可不大方便。”
吴嫂道:“哪有堂屋住人的,要不先安我屋里,我们母女的屋子还宽敞。”
月颖道:“吴嫂这么说了,我没意见。明儿,你们姐妹还是四处寻寻房子,你说你早前说的话能把人气死,这不,梅大姐一家就搬过来了。”
“东家,我年纪小说话冲,你大人大量,你与我一个小孩子计较什么,要不你就租半间杂物房给我们,寻个匠人什么的隔一隔。”
“亏你想得出来。”
乔杏杏现在是拿定主意就住下了,不搬走,其他地方一点都不好,寻不到如此满意的,住在这儿也不用置东西,有免费的东西使着,这多好。
“东家,我可不管了,我住到吴嫂屋里,我就赖在那儿了。”
小桂花嚷叫道:“你讲不讲规矩?我娘不忍看你们睡大街,让你在我们屋里安床,你就赖下了?”
乔杏杏耍赖地道:“对,我就赖下了,不说这事我还不生气,一提这事我就生气。吴嫂、小花,你们自己说,我们姐妹不在,是不是你们在东家面前搬弄是非。别当我不知道,梅大姐是一品红酒楼二掌柜家的远房表妹,你在酒楼得他关照,他就让你给东家说好话,让梅大姐过来租房子。
你是故意使坏把我们姐妹赶走的吧?你为了讨好二掌柜,可真是煞费苦心啊。东家还说你厚道,我看你是一点也不厚道。”
她这一嚷嚷,梅大姐不好意思,吴嫂也觉得对不住。
其实仔细想想,杂物房那么多的东西,又是半屋子的柴,又是半屋子的旧床、旧案等东西,甚至还堆了一些喂马的草,不是连她也在杂物房里放了两麻袋了生瓜籽,杂物房没安门,因着隔壁吴婆家有猫,那猫常过来窜门,这边也没老鼠。
加上她把小瓜籽给吴婆养鸡,吴婆念着都姓吴,对她多有关照。
吴嫂说得东家说话中听,梅大姐也在认真听。
唯有乔艾艾姐妹,想着她们吃食自来简单,要算人头,总算有点亏。
“我打个比方,就说买菜,到三月时,韭菜一斤二文钱,两个鸡蛋四文钱,炒出来一盘菜就六文钱;买一斤豆腐三文钱,人多买两斤才六文钱,两个菜统共十文。
一家三口吃与一家四口吃差别不大,但贪到人头,人多的就比人少的要低。
你们都是实衬过日子的人,不可能天天大鱼大肉,三天一个肉菜,如常见的肉片烧白菜,一斤肥肉十五文,一棵白菜三文钱,共计十八文钱;三家人加起来吃一顿花十八文,贪到人头就更少了。
你们肯定想,我家人少,我买几两肉,我买一棵白菜吃几天,可你们算过柴禾钱、工钱么?
像乔家姐妹,要做女红,对她们来说,一顿饭的时间说不得就能绣两文钱的活,没时间啊。像我这样的绣娘,两顿饭就能绣一块二等帕子,这工钱就得几十文。
时间就是金钱,用饭更不能凑合;身体就是基础,身体好才能赚更多的钱。若是身体差了,这药钱可比菜钱、肉钱贵,所以再怎么亏,也不能亏了自己的身体。与其将来吃药,不如现在吃肉养好自己。”
“穿是面子,吃是里子,面子上的穿预备一两套出门时撑场面,可这里子的吃定要弄好,它关系你一辈子的健康。”
“还有,要说到吃,其实只要算好了,又实惠又省钱,还能吃好。比说如那四文钱一斤的骨头,先熬骨头汤……”
月颖突地话题一转,“得,明儿我给你们做一天吃的,让你们看看什么是省钱又最养生延寿的吃法。”
吴嫂喜道:“东家要给我们做药膳。”
“我是说最健康养生还实惠省钱的吃法,就是又能解馋,又能吃好。有些吃法可是很实在的,明儿让秋菱带着蔡嫂去买,你们挣钱不易,现我在花钱的事都算我的,等你们将来大挣了大钱,大富大贵了,再请我吃好的。”
她们可不都过得不宽裕,正想着如何省钱。
尤其是乔氏姐妹,就怕花钱。
今儿出门租房子,一听至少一两银子,就一间空屋子,床得买、被褥得买,要用的箱子得买,算下来仅是添东西就得花不少钱,两姐妹就没敢租。
再有偏僻的,虽说便宜,可进出时,痞子眼神不善,又有好心的大娘说:“姑娘要租屋子,可千万别在这里租。前些天于胖婶的闺女就被糟蹋了,二十三岁的男人,至今没结婚,吃喝嫖赌都全了,不嫁还不行,半个城都知道于二丫被糟蹋……”
吓得姐妹俩不敢在那巷子里租房,为了安全,还是避开些吧。
女子活着都讲一个名声,你不在乎,可家人在乎,遇到这种事,不嫁都不成。
吴嫂呵呵笑道:“那我们可有口福了。”
小桂花双眸熠熠,叭砸着嘴,“月姨,那明天我们吃什么?”
“骨汤火锅!”
听不明白啊,不知道这是什么吃的。
梅大姐道:“火锅,是燕京人冬天盛行的吃法,可惜太贵,我没吃过。”
“这东西其实是百姓菜,除了晨食,明儿的午食暮食都归我做。”
乔杏杏见吴嫂与梅大姐都没推托,而是笑着应了,想她姐妹早前所为,真有些矫情,敢情闹了半天,人家不是嘴上说,完全就是认真的,是她们斤斤计较多了,还以为都跟她祖母、叔伯一个样,以为别人对你好、对你热情就是另有所图,生怕被算计了什么。
“东家,我们姐妹今晚住哪儿,我们两个姑娘,你不会让我们睡大街吧?”
不是说住的事,怎么又扯十万八千里远,说到吃的上头了。
月颖道:“杂物房还有一身床,你们抬出来,寻个旧床擦擦灰,现在是冬天,又没蚊子,是在堂屋安还是杂物房安,你们自己看,我屋里还有垫絮、褥子、枕头,若需要去我屋里抱。秋菱抱着可不大方便。”
吴嫂道:“哪有堂屋住人的,要不先安我屋里,我们母女的屋子还宽敞。”
月颖道:“吴嫂这么说了,我没意见。明儿,你们姐妹还是四处寻寻房子,你说你早前说的话能把人气死,这不,梅大姐一家就搬过来了。”
“东家,我年纪小说话冲,你大人大量,你与我一个小孩子计较什么,要不你就租半间杂物房给我们,寻个匠人什么的隔一隔。”
“亏你想得出来。”
乔杏杏现在是拿定主意就住下了,不搬走,其他地方一点都不好,寻不到如此满意的,住在这儿也不用置东西,有免费的东西使着,这多好。
“东家,我可不管了,我住到吴嫂屋里,我就赖在那儿了。”
小桂花嚷叫道:“你讲不讲规矩?我娘不忍看你们睡大街,让你在我们屋里安床,你就赖下了?”
乔杏杏耍赖地道:“对,我就赖下了,不说这事我还不生气,一提这事我就生气。吴嫂、小花,你们自己说,我们姐妹不在,是不是你们在东家面前搬弄是非。别当我不知道,梅大姐是一品红酒楼二掌柜家的远房表妹,你在酒楼得他关照,他就让你给东家说好话,让梅大姐过来租房子。
你是故意使坏把我们姐妹赶走的吧?你为了讨好二掌柜,可真是煞费苦心啊。东家还说你厚道,我看你是一点也不厚道。”
她这一嚷嚷,梅大姐不好意思,吴嫂也觉得对不住。
其实仔细想想,杂物房那么多的东西,又是半屋子的柴,又是半屋子的旧床、旧案等东西,甚至还堆了一些喂马的草,不是连她也在杂物房里放了两麻袋了生瓜籽,杂物房没安门,因着隔壁吴婆家有猫,那猫常过来窜门,这边也没老鼠。
加上她把小瓜籽给吴婆养鸡,吴婆念着都姓吴,对她多有关照。