第236章 红火(2更)
他抱了鸭子就走，没走几步，忍住打开纸，一口咬下，那样子竟似饿极了一般。
“王大娘，我买半斤，多给拌些萝卜丝、卷心莲丝进去！”
“好嘞，小菱一会儿多加些素菜丝。”
买肉时，拌菜的时候还送素菜丝，且只有肉才算钱，买卤食的都觉得自己赚了。
卤菜以肉眼可见的速度减少着，不到半个时辰就买光了，连一些过路的人也闻到香味过来买上几两，一看只肉算钱，拌菜时送素菜，欢喜得很。
王小凤觉得今儿做午食晚了，饭做好了还不见王大龙和季志合来，不由得时不时到院门外张望。
住在这院里的，多是在县城摆小难做小生意的，还有一家是卖豆腐，每日做上一担豆腐，挑着走街窜巷，还有一家是做货郎小生气，也是走街窜巷，几乎都是家里有人在县学读书，一来赚钱，二来照顾家里读书的儿子或是兄弟。
用罢午食，王大龙与季志合继续回县学读书。
王大娘吐了口气，“三月初就要去府城应试，真希望他们俩能考上鹿鸣书院，这样中举人的希望就大了。听说只有考入鹿鸣书院的人才能中举人，也只有在鹿鸣书院念过书的人才能考中进士……”
县城还能有熟人，还有拐着弯的亲戚，可若在府城，那边可一个人不认识。
月颖道：“今儿我把如何调制卤料的法子都教给大娘，你往后就这样调，买的食材一定要新鲜，不能买坏掉的猪肉等物。夏天不易存放，宁可少做也不能多做，卖完就收摊。”
王大娘道：“明儿我就买两个猪头，再买些鸡鸭卤着！”
今儿的卤蛋也买得不错。
尤其是那这种买肉还送上几两素菜拌上，秀才们最喜欢。
王大娘没住的地方，月颖带了秋菱住到县城的客栈里，下午又去寻了个木匠铺子，上头绘了一张图。
“照着图纸给我做一个推车，多少钱？”
木匠铺子是父子三人开的，这是祖传的生意，像这种祖传手艺的铺子，县城就有好几家的，比如张铁匠铺、罗石匠铺，还有一家名叫玉豆腐的铺子都是祖上传下的手艺。
“这推车设计巧妙，很是精致，是摆吃食摊用的罢？”
“是！店家开价吧。”
老店家比划了三根指头：“三两银子。”
月颖道：“我给十两银子，明儿巳正取货，你们能做出来么？”
她既然把卤菜秘方传给王大娘母女，不在乎再送她们一个摆卤菜摊的推车，在现代这样的推车可不少，这只是她简化后的图纸，下面有两个轮子，分了上下三层，最下面放调料，上、中两层摆卤菜。
父子三人面有异色。
月颖一使眼色，秋菱掏出荷包，从里头拿出一张五两银票，“这是定金，明日辰正，我们过来取货，取货之后，图纸得还给我们。”
他们要是学了去，月颖不在乎，她绘这图纸可花了好长时间。
月颖道：“下次还会再订制，有劳大叔与二位大哥费心。”
有钱赚，木匠铺店家很乐意，他们是做祖传手艺，像这种新式图纸最是喜欢，一旦做出来，少不得有人继续来做，因只他家会，通常要的价可比别处贵上二三成。
老木匠道：“就我们父子三人不成，把你二叔父子几个叫过来搭把手，说我们给二两银子。”
“爹，这可是新式图，二叔要是学了去……”
“学了就学了，他在林东镇开铺子，与我们家不冲突，让大毛跑一趟罢。”
“好。”
次晨，月颖辰正取货，看到小推车时很时是满意，旁边还有一只桶，付了余款，她取回图纸，推着车去了铁匠铺子，又买了两把菜刀，这才往王大娘家去。
王大娘正要出门，见月颖过来，“小初！”
“大娘，这是我送你家的小推车，你瞧瞧好使不，你那背篓着实不成，用这样的罢，往后你推这样去县学，就算去了府城，这小推车也是时新的好工具。”
王小凤咋了咋舌，就见月颖将猪头肉、鸡、鸭、卤蛋、素菜等物一一摆了进去，每一层又能用上。
月颖还演示了一下若是两个人如何站立，若是三个又如何站才方便。
待王大龙、季志合出来时，发现王大娘的摊从背篓改成了时新的推车，推车上还挂了一个红布白底的布幡，上写“王大娘卤食”。
月颖扯着嗓子喊道：“王大娘卤菜！色香味齐全，卤猪头肉，一斤十八文，卤鸡一斤二十五文，卤鸭一斤三十文。”
这里养鸭的人太少，也至鸭子比鸡贵，再加上世人宁可卖鸡，也不愿卖鸭。
就像苏家的孙氏，就只养鸭不养鸡，嫌鸡不如鸭下蛋多。
“卤蛋一个三文！”
“买卤肉送素菜啦，实惠又美味！”
秋菱有些佩服的看着自家姑娘，同样是人脑子，她是怎么想出来的，这主意一个比一个正，转得又快，就像现在，先是配卤料，再是设计推车，这会子又吆喝开。
高公子人未到，见前面又排长队，大叫道：“王大娘，给我留一只又肥又大的鸭子，我只要鸭子，要最大的！”
县学里，一个年轻人看到王大娘身边站的面纱少女，眼神微沉，这不是苏七娘？虽然人长高了，但他在苏家见过啊。
不知道姑父晓不晓得。
苏家还在四下寻人，希望能把她找回去，几个月不见，像变了一个人。
月颖正在切菜，动作熟络，刀功更是一等一的好。
秋菱问道：“公子要偏辣的还是偏酸的？”
“听说你们这的香辣味不错，我要香辣味。”
“好咧！”
年轻人一把拉住一个秀才，“王大娘身边的面纱少女是谁？”
“她的侄女呀，听说王大娘的卤菜就是她给调制的，昨儿就在这儿帮王大娘买卤菜。昨天增了卤鸡、卤鸭，还给拌菜加萝卜丝、菜丝，里头还加花生，好些学子都爱吃。”
明明就是苏七娘，怎么变成王大娘的侄女。
这苏七娘不帮苏家，倒与王大娘亲近。
他又想到外头的流言，说牛棚失火，苏七娘是被王大娘从火里背出来的，而害苏七娘毁容的是苏家三房，两相比对。在苏七娘心里，许是王大娘比苏家人都要重要。
瞧王大娘卤食摊的生意，这么多人买，这得多火红。
姑父、姑母还真是，这么能干的侄女，硬是给赶走弄飞了，刺绣好便罢了，就连这做卤食的本事也是一等一的。
月颖晌午在王大娘用了午食便离开了县城，离开前往谢家的文房铺子送了一封，告诉谢简，说自己一切安好。
“王大娘，我买半斤，多给拌些萝卜丝、卷心莲丝进去！”
“好嘞，小菱一会儿多加些素菜丝。”
买肉时，拌菜的时候还送素菜丝，且只有肉才算钱，买卤食的都觉得自己赚了。
卤菜以肉眼可见的速度减少着，不到半个时辰就买光了，连一些过路的人也闻到香味过来买上几两，一看只肉算钱，拌菜时送素菜，欢喜得很。
王小凤觉得今儿做午食晚了，饭做好了还不见王大龙和季志合来，不由得时不时到院门外张望。
住在这院里的，多是在县城摆小难做小生意的，还有一家是卖豆腐，每日做上一担豆腐，挑着走街窜巷，还有一家是做货郎小生气，也是走街窜巷，几乎都是家里有人在县学读书，一来赚钱，二来照顾家里读书的儿子或是兄弟。
用罢午食，王大龙与季志合继续回县学读书。
王大娘吐了口气，“三月初就要去府城应试，真希望他们俩能考上鹿鸣书院，这样中举人的希望就大了。听说只有考入鹿鸣书院的人才能中举人，也只有在鹿鸣书院念过书的人才能考中进士……”
县城还能有熟人，还有拐着弯的亲戚，可若在府城，那边可一个人不认识。
月颖道：“今儿我把如何调制卤料的法子都教给大娘，你往后就这样调，买的食材一定要新鲜，不能买坏掉的猪肉等物。夏天不易存放，宁可少做也不能多做，卖完就收摊。”
王大娘道：“明儿我就买两个猪头，再买些鸡鸭卤着！”
今儿的卤蛋也买得不错。
尤其是那这种买肉还送上几两素菜拌上，秀才们最喜欢。
王大娘没住的地方，月颖带了秋菱住到县城的客栈里，下午又去寻了个木匠铺子，上头绘了一张图。
“照着图纸给我做一个推车，多少钱？”
木匠铺子是父子三人开的，这是祖传的生意，像这种祖传手艺的铺子，县城就有好几家的，比如张铁匠铺、罗石匠铺，还有一家名叫玉豆腐的铺子都是祖上传下的手艺。
“这推车设计巧妙，很是精致，是摆吃食摊用的罢？”
“是！店家开价吧。”
老店家比划了三根指头：“三两银子。”
月颖道：“我给十两银子，明儿巳正取货，你们能做出来么？”
她既然把卤菜秘方传给王大娘母女，不在乎再送她们一个摆卤菜摊的推车，在现代这样的推车可不少，这只是她简化后的图纸，下面有两个轮子，分了上下三层，最下面放调料，上、中两层摆卤菜。
父子三人面有异色。
月颖一使眼色，秋菱掏出荷包，从里头拿出一张五两银票，“这是定金，明日辰正，我们过来取货，取货之后，图纸得还给我们。”
他们要是学了去，月颖不在乎，她绘这图纸可花了好长时间。
月颖道：“下次还会再订制，有劳大叔与二位大哥费心。”
有钱赚，木匠铺店家很乐意，他们是做祖传手艺，像这种新式图纸最是喜欢，一旦做出来，少不得有人继续来做，因只他家会，通常要的价可比别处贵上二三成。
老木匠道：“就我们父子三人不成，把你二叔父子几个叫过来搭把手，说我们给二两银子。”
“爹，这可是新式图，二叔要是学了去……”
“学了就学了，他在林东镇开铺子，与我们家不冲突，让大毛跑一趟罢。”
“好。”
次晨，月颖辰正取货，看到小推车时很时是满意，旁边还有一只桶，付了余款，她取回图纸，推着车去了铁匠铺子，又买了两把菜刀，这才往王大娘家去。
王大娘正要出门，见月颖过来，“小初！”
“大娘，这是我送你家的小推车，你瞧瞧好使不，你那背篓着实不成，用这样的罢，往后你推这样去县学，就算去了府城，这小推车也是时新的好工具。”
王小凤咋了咋舌，就见月颖将猪头肉、鸡、鸭、卤蛋、素菜等物一一摆了进去，每一层又能用上。
月颖还演示了一下若是两个人如何站立，若是三个又如何站才方便。
待王大龙、季志合出来时，发现王大娘的摊从背篓改成了时新的推车，推车上还挂了一个红布白底的布幡，上写“王大娘卤食”。
月颖扯着嗓子喊道：“王大娘卤菜！色香味齐全，卤猪头肉，一斤十八文，卤鸡一斤二十五文，卤鸭一斤三十文。”
这里养鸭的人太少，也至鸭子比鸡贵，再加上世人宁可卖鸡，也不愿卖鸭。
就像苏家的孙氏，就只养鸭不养鸡，嫌鸡不如鸭下蛋多。
“卤蛋一个三文！”
“买卤肉送素菜啦，实惠又美味！”
秋菱有些佩服的看着自家姑娘，同样是人脑子，她是怎么想出来的，这主意一个比一个正，转得又快，就像现在，先是配卤料，再是设计推车，这会子又吆喝开。
高公子人未到，见前面又排长队，大叫道：“王大娘，给我留一只又肥又大的鸭子，我只要鸭子，要最大的！”
县学里，一个年轻人看到王大娘身边站的面纱少女，眼神微沉，这不是苏七娘？虽然人长高了，但他在苏家见过啊。
不知道姑父晓不晓得。
苏家还在四下寻人，希望能把她找回去，几个月不见，像变了一个人。
月颖正在切菜，动作熟络，刀功更是一等一的好。
秋菱问道：“公子要偏辣的还是偏酸的？”
“听说你们这的香辣味不错，我要香辣味。”
“好咧！”
年轻人一把拉住一个秀才，“王大娘身边的面纱少女是谁？”
“她的侄女呀，听说王大娘的卤菜就是她给调制的，昨儿就在这儿帮王大娘买卤菜。昨天增了卤鸡、卤鸭，还给拌菜加萝卜丝、菜丝，里头还加花生，好些学子都爱吃。”
明明就是苏七娘，怎么变成王大娘的侄女。
这苏七娘不帮苏家，倒与王大娘亲近。
他又想到外头的流言，说牛棚失火，苏七娘是被王大娘从火里背出来的，而害苏七娘毁容的是苏家三房，两相比对。在苏七娘心里，许是王大娘比苏家人都要重要。
瞧王大娘卤食摊的生意，这么多人买，这得多火红。
姑父、姑母还真是，这么能干的侄女，硬是给赶走弄飞了，刺绣好便罢了，就连这做卤食的本事也是一等一的。
月颖晌午在王大娘用了午食便离开了县城，离开前往谢家的文房铺子送了一封，告诉谢简，说自己一切安好。