第248节

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  普通的制法为水蒸汽蒸馏法,需在高温100c的条件下进行。由于大蒜中许多有效成分具有热敏性,受热变性分解后药性减弱,不过也避免了大蒜素对于心脏的损伤。
  在一个从没有过抗生素的时代,一种可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖,对葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等有害菌有明显抑制和杀灭作用的药物,说是仙丹也不为过了。
  而且原料简单易得,不需要复杂的化学处理,简直是目前技术条件下的首选。
  唯一的问题在于,大蒜的有效成分需要溶于乙醇,他要先想办法造些足够精纯的酒精出来。
  想了想,宁非还是决定就地取材,用刚刚收获的玉米作为原料,采用液态发酵工艺,制备高浓度乙醇。
  他忍痛咬牙,用商城点数在123页面兑换了糖化酶和己酸菌,酒母就凑活用本时代的,便宜廉价,十个大钱一包。
  接下来就是制酒。
  宁非采用的酿酒的法子,理论上产出为可食用究竟,糖化后自然降温,不需要做更多干涉,等糖化醪温度降至28°c时,再添加酒母入缸发酵。
  不过系统出品的确不同凡品,不但反应过程快速彻底,而且还严格控制了杂质和有害物的产生。原本液态法白酒的发酵期为3-4天,宁非制备的糖化醪2天就发酵完成,添加入系统出品的己酸菌培养液,酒味扑鼻。
  唔,用喝的话,度数有点高。
  为了追求酒精产量,宁非选择牺牲了口感。液态法制出的白酒因为酯类的数量和含量少,闻起来没有固态法酿出的白酒酒香浓郁,通常是需要添加香精香料来补齐的。
  不过左右他做这玩意是为了提纯大蒜注射液,酒精的质量并不是关注的重点。
  经渣统检测过成分,宁非所制的酒精中不含甲醇等杂质,倒是杂醇油、异丁醇和异戊醇比较多,人喝多了虽然不会死掉,但容易上头,头疼口干,浑身难受。
  用来折腾陆家人,正好。
  于是黑肚皮的宁锯子又冒起了坏水,将酒重入蒸馏锅,再次提纯。这次的即食用酒精有95度以上,根本不能直接喝,兑水少了都要放到一大批人。
  “记得,回去兑水啊,不然会死人哒。”
  十二郎临走之前,宁锯子还循循叮嘱道。
  “记得要兑水,五倍到十倍的水,一定不要忘了啊!”
  小少年朝他挥了挥手,骑着小红马欢快地跑走了。
  十二郎回到定安城的时候,天色已然到了傍晚时分。
  大都护正和几位老下属一起用晚饭,听说十二郎回府,便召唤他一起吃。
  最近小儿子很争气,再也不是之前那个只知道四处瞎混的混崽子,偶尔也能说些大道理出来,大都护封伯晟觉得很满意。
  他一辈子就生了两个崽子,老大自不必说,边城就没人不羡慕的,从小到大给大都护脸上不知道贴了多少层金箔。
  唯独这个小崽,从小混不吝,脑子空空没一点心眼,天天就知道四处玩耍,摆明要走上纨绔子弟的路子,让大都护十分糟心。
  现在可是好了,老大把小崽托付给宁小子念书,眼见着就长进了,怎能不然大都护兴起炫耀的念头。
  从古至今,老爹显摆儿子,这是华国人一脉相承的本能,大都护封伯晟也不能免俗。
  见十二郎抱着一个坛子进来,大都护立刻召他上前,喜滋滋要他给众位叔伯表演个吹石灰乳。
  十二郎:……
  十二郎决定再挣扎一下。
  “爹,我回来是有要事的,小非哥给了我好东西,我得好好想想怎么用才能把陆家王八蛋折腾拉稀。”
  “唔?”
  听他这样说,在场几个中年人都挑起眼眸,视线定格在十二郎怀里的坛子上。
  谁不知道墨宗的那位矩子是个天纵奇才,总有奇思妙想天马横空,偏偏每一个造出来都能惊艳世人。
  不过那位矩子和封大公子往来密切,有什么好东西也只可着大郎来,让人眼气眼红得抓心挠肝,只恨自己没生个俊俏又有本事的小子。
  这回……又给啥了?
  大都护摸了摸下巴上的胡子,挑了挑眉。
  “你抱的是啥玩意?宁小子给的?让你老子我看看?”
  第228章
  听说亲爹要看, 十二郎立刻倒退一大步,想要转身跑路。
  他爹,那是看么?那就是明抢啊!明晃晃地打劫, 都不带遮掩一下的!
  无奈儿子了解爹,爹也了解自家崽子的小心思, 立刻用眼神示意常随平叔关门。
  十二郎:……
  “爹, ”十二郎又退了一步,背脊抵靠上门板, 缩成一团瑟瑟发抖。
  但他还想再挣扎一下。
  “爹, 这不是吃的, 这是小飞哥送我教训陆家王八的……你看了也没用的!”
  弱小、可怜又无助的小少年抵不过亲爹的蛮力,怀中的坛子很快被夺走,像只破了洞布老虎一样, 被无情地抛弃在门边,再也不能分到一枚关注的眼神。
  十二郎泄气了,闷闷地抱膝蹲坐, 感觉亲爹真是一点都不讲理,讲什么都是白费力气。
  “有没有用?那得我看了之后再说!”
  大都护嘿嘿一笑, 随手把坛子上下打量了一番, 然后又凑近了嗅了嗅。
  “有股子烈酒的冲味。”
  说着,他直接伸手, 把坛子上的封口纸拍碎。
  下一刻,浓烈的酒精味道从坛子口喷涌而出, 凶猛而具有攻击性, 瞬间捕获了在场众人的嗅觉。
  “这……这……这是酒啊!”
  左兵马卫袁涛睁大了眼睛,两只鼻孔不自觉的舒张,狠狠一抽, 满满的酒精气就冲贯入脑。
  “操它狗日的,这味太霸道了,可是好酒!”
  带兵之人都爱酒,尤其是性情暴烈的悍将,很多都是不折不扣的酒鬼。
  比如左兵马卫袁涛,生平最爱烈酒。
  他半生都在草原与胡人厮杀,生活习惯也与胡人颇有相似之处。
  草原苦寒烈酒可以暖身,胡人杀得兴起操马奶酒痛饮,可以激发出族人的悍勇之气,袁涛也有同样的习惯。只是这马奶酒度数不高,入口绵软,奶味十足,喝起来没什么力道,让他不甚满意。
  不过既然是爱好,那自然也不是只喝一种酒。
  中原的黄酒,南地的稻米酒,果子酒,袁左兵马卫都尝试过,虽然口味各不相同,但总感觉和马奶酒差不多,都却了点力道。
  看黄酒和稻米酒是用粮食酿造的,果子酒只产于温暖潮湿的南地,边军自己还吃不饱肚子,更别说拿珍贵的粮食酿酒了。
  袁左兵马卫知轻重,从不因为个人喜好而耽误大事。可身为一名资深酒鬼,袁涛常年处于欲求不满的状态,闻到点酒味心里就炸锅。
  尤其是这些年,边军在与草原胡人的对峙中逐渐转为上风,左兵马卫心里的猫爪子又开始活泛。
  别人送的金银财宝他不喜欢,送他妖娆美女他无福消受,送他神兵利刃……勉勉强强吧,反正都是身外之物。
  只有知他喜好的心腹下属,每到年节便四下搜罗,送上几坛山野酿的清酒,能让左兵马卫大人喜笑颜开。
  说起来,袁涛也觉得自己算是业朝最了解酒的人。从中原到草原,几乎所有的酒他都品尝过,称得上是酒中的大家。
  可是这一次,根本没看到酒液,就只闻道点味道,袁左兵马卫整个人都不由自主地烧了起来,背后的汗毛根根竖立,血液一阵阵地冲上头顶。
  本能,是爱酒的本能在奔涌,催促着他靠近,靠得再近一些,把那霸道的液体吞咽入身体,化为烧灼力量的源泉!
  “这是……这是什么酒?!”
  袁涛咽了口口水,强忍住向大都护伸手的冲动。
  他强迫自己转过头,把注意力集中在倒霉孩子十二郎的身上,语气略有些急促。
  “小十二咱可不能撒谎。这里面闻着就是好东西,哪有拿好东西给王八蛋的道理,不能平白便宜了陆家的狗腿子!”
  不单单是他这样想,在场许多人都抱着同样的心思。
  几个年纪加一起过200岁的中年人,像一群眼冒绿光的野狼,几步上前把可怜的小羊团团围住,目光灼灼。
  “大侄子啊,这是什么酒?”
  “是宁小子给你的吗?墨宗自己酿的?”
  “这酒你还有多少?还掖着藏着的……小毛孩子鸟都没长大呢,喝酒能喝出个啥滋味?不如孝敬给你叔叔伯伯了!”
  你一言我一语,个个神情激动,把十二郎逼成了一小团。
  他左听一句,右答一句,支支吾吾了好半天也没说出个所以然,最后还是心急的封大都护一拍巴掌。
  “嘿,你个怂崽子,话都说不明白,可是急死你老子了!”
  “不就是酒嘛,尝尝就知道啦!”
  十二郎原本被亲爹怀里酒精坛子熏得头晕,一听这话马上清醒。
  他虽然跟小非哥吹大牛,可实际上,他还是个没怎么碰过酒的雏儿,不太知道酒是个什么滋味。
  可再怎么没经验,他也知道普通的酒闻着味道是不会醉的。之前小非哥说的时候他还没在意,现在看,这东西喝了怕是真会死人。
  死人,那事情可就严重了。
  别看他心里想着下狠手折腾陆家王八,但陆时文绝对不能死在定安城。不但不能死,伤都不能伤,不然很容易让有心人捏到把柄。
  是以爹和大哥也只说让他想办法捉弄,可没说要整死人。结果现在王八还没到,自家老爹要被先放倒,要真是因为小非哥给的东西出了事,那可就麻烦了。
  不行!
  十二郎被自己脑补的场景吓到了,忙不迭地起身去抢酒坛。
  “不!不不能喝呀!不能喝!小非哥说喝了会死的!”
  “死什么死!什么死不死的,你这孩子说话也忒不吉利了!”
  边军西北大营武卫方正德一拍巴掌。
  “喝酒喝死的都是怂货,你看你这些叔伯哪个像?”
  “咱们下面长的可不是软蛋,来来来,让你方叔给你打个样!”
  说着,他从桌子上取来个海碗,伸到大都护的面前。
  “大哥,我先走一碗!”

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