真千金靠炒菜修炼 第58节

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  【可以。】
  但因为传输难度大,所以主系统给了限制——只能传一次菜品过去,且乌桃只能选择综合评分最高的菜品解锁,不得更换。
  “行,谢谢统统,谢谢主系统!”
  传一次怕什么?
  她可以把所有会做的榴莲食物全做出来啊。
  至于只能解锁评分最高的?
  也没问题啊。
  她不就是因为觉得每一个都很好吃,实在选不出来,所以才想找大家打分的吗?
  因为榴莲已经完成收集并通过审核,现在乌桃可以用系统处理过的榴莲,也就是正常大小化后的榴莲。
  乌桃检查了一下厨房仓库有的东西。
  因为店里本来就有面食,所以她和绵绵早就用机器加工了大量面粉,不缺。
  双皮奶解锁以后,店里的牛奶也是现成已杀菌的。
  榴莲肉更不用说,绵绵三两下就能开出来。
  “店长,好臭呐!”
  开榴莲的狲绵绵紧紧捂住鼻子,脸上挂着可怜兮兮的表情。
  之前明明没有这么大味道,怎么一打开味道这么重了?该不会是坏了吧?
  而乌桃一闻到榴莲的香味儿,什么都不想了,“给我一块!”
  做菜什么的等会儿再说,现在谁都别拦着她炫榴莲!
  第45章 045
  ◎特色菜◎
  幸福餐厅现有的榴莲, 本就是乌桃和狲绵绵摘回来的那个大果子。
  如今被恢复成正常的样子后,是个妥妥的报恩莲。
  皮薄, 肉厚。
  每一块肉都无比饱/满, 没有留一处空白。
  乌桃拿起一块,微凉,软软的。
  一口下去, 先是有些脆甜的皮, 然后是糯糯的香甜无比的果肉。
  “太好吃了!”
  乌桃以前买到过不怎么甜的榴莲,也买到过熟过头, 吃起来烂烂的榴莲。
  相比之下,她现在吃到的这个简直是天上有地下无的绝世美味!
  乌桃飞快吃完第一块榴莲肉,又马上拿起第二块。
  一旁原本捂着鼻子的狲绵绵见了, 馋意迅速打败她对这股奇怪味道的抗拒。
  榴莲的味道对鼻子灵的她来说,实在有点儿大。
  但把果肉拿在手里, 她很喜欢那种软乎乎的感觉。
  再嗷呜一口。
  狲绵绵:!!!
  好吃!
  嘴巴里吃到的果肉软糯香甜, 口感比双皮奶更特别。
  一时间, 厨房里安静得再无其他声响。
  很快,三个大榴莲被她们解决得干干净净。
  “饱了。”
  乌桃其实还想吃。
  榴莲肉很容易腻, 一般吃两块就差不多了。
  但这个榴莲肉完美保留了榴莲的口感和味道, 却并不腻歪,吃了这么多都没觉得胸口发闷。
  狲绵绵更是决口不提臭字, 只觉得榴莲的味道好香好好闻。
  只是榴莲都这么好吃了,要是做成别的岂不是更好吃?
  她眼巴巴地望向一旁的乌桃。
  店长,想吃更多好吃的!
  乌桃抬起手隔空点点她的鼻子。
  “小馋猫。”
  “不,绵绵不是猫, 是兔狲, 嗷呜。”
  狲绵绵张大嘴巴做出凶狠的样子, 傻萌傻萌的。
  两人玩闹过一阵后,就到了正式做菜的环节了。
  第一道,乌桃想做爆浆芝士榴莲饼。
  现在榴莲、面粉和牛奶都有,只需要做芝士和黄油。
  “生芝士做起来还蛮快的,绵绵,我们先做这个吧。”
  芝士就是用奶做的,厨房不缺鲜牛奶。
  这些加工设备系统都会提供,而且乌桃动手做过一次后,系统就能写出对应程序,后面再做更简单,把需要用的原材料放进去就行。
  也幸好是这样,不然她和绵绵也不用做菜了,每天加工原材料都要一整天。
  首先把新鲜的牛奶倒进大肚深盆中,搅拌到发泡成奶油后,再进行发酵。
  发酵出酸后,再经过加热、挤压、固形等一系列动作后,生芝士就做好啦。*
  成形的芝士看上去就很让人流口水。
  “接下来做黄油。”
  乌桃直接把新鲜牛奶放到机器里。
  系统已经写好了刚才做生芝士的程序,乌桃借这个程序偷了个懒,让机器直接把牛奶加工成奶油。
  加工完成后,开始疯狂搅拌,直到它分离成黄油牛奶和黄油两个部分。
  “统统,这个步骤录一下,黄油牛奶也是好东西,可以拿来做饼吃。”
  比如可丽饼,还有很多其他奶味儿的饼也会用到它。
  接下来是把多余的水全都滤出去,再捏成比较好切的长方体模样冷冻成型。*
  到这里,做爆浆芝士榴莲饼需要的材料就全部准备好了。
  在开始下一步前,狲绵绵和乌桃一起倒了好几大桶鲜牛奶到机器里,让它加工出更多的芝士和黄油备用。
  “绵绵,你和我一起操作,我们多做一点儿。”
  第一是希望吃到的人多一些,那样给出的综合评分会更客观。
  第二是平时不能做这种没解锁的菜,现在难得能做,当然要多来一点儿饱饱口福。
  只要是做吃的,狲绵绵就开心,积极地站到乌桃对面,方便看清楚她的动作,好一步一步学。
  “别紧张,这个做起来很简单。来,我们先把面粉、黄油和牛奶放到操作台上。”
  乌桃放慢速度,把面粉倒在干净的台子上,然后朝里面加牛奶。
  狲绵绵有揉面团的基础,这一步没出现牛奶倒太多面粉变成糊糊,或者牛奶倒太少面粉揉不开的情况。
  “很好,接下来加一点黄油。”
  加入黄油后,把面粉与黄油、牛奶抓匀揉团。
  这里和揉面团差不多,狲绵绵做得很顺畅。
  榴莲去核只留下肉,捣烂成泥备用,再把放在机器里醒好的面团拿出来擀成圆圆的薄饼,撒切好的芝士碎,抹上榴莲泥。
  因为要做出爆浆的效果,所以乌桃在榴莲肉泥上又加了一层芝士碎,确保馅儿足。
  完成后,将圆圆的薄饼合拢封口再用手压扁。
  “出、出来了!”
  狲绵绵喜欢榴莲,放了很多榴莲肉进去,现在一按,馅儿从两边跑了出来,紧张得手足无措。
  “没事,弄掉就好了。”
  面饼的延展性很好,完全不是问题。
  处理好露馅儿的饼后,开始进入核心步骤。
  起锅,下黄油,煎饼。
  做这一步的时候,狲绵绵怎么想都想不出来,甜甜的榴莲肉在被油煎过以后会是什么滋味。
  不会和安吉洛的黑暗料理一样吧?
  狲绵绵身子被这个猜想吓得一抖,用力摇头把这个想法赶出去,不然舌头上那股双皮奶炸酱面的怪味又要浮上来了!
  对面,乌桃已经把饼煎得两面金黄,出锅切块儿。
  在榴莲饼刚被取出来的时候,虽然金黄色的焦脆面皮很好看,但闻起来味道一点儿都不明显,和榴莲本身的味道完全比不了。
  但在饼被切成一块一块的时候,榴莲芝士瞬间露出真容,香味儿也马上溢出。
  狲绵绵赶紧把她的那块儿饼也弄出来,切都没切直接用嘴咬。
  “啊烫烫烫!”

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