第567章 567,潲水油

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  大堂哥被陈白羽凌厉的眼神吓了一跳,有些语无伦次,“小五,不,不可以吗?酒店的油只用一次就倒,太浪费了。”谁家的油不是用了一次又一次,直到用完?
  大堂哥吞吞口水,有些怕陈白羽。
  别看陈白羽年纪比他小,长得也软糯,但当陈白羽认真起来的时候能让人忽略她的年纪和身份。
  陈白羽冷静下来看人的时候,眼神像阿祖,沉静通透,好像能看穿人的内心。
  李天朗拍拍陈白羽的手背。
  陈白羽长长的呼出一口气,这件事不能怪大堂哥,节俭惯了,总想着要节省成本,想要赚更多。
  这也是很多农村人做一辈子生意也是还是小生意的原因。
  一个人的眼光、思维方式影响着他的格局,局限着他的发展。
  1980年,很多农村人从家里出来,和许许多多来自全国各地的人一起来到城市里,开一家肠粉店、包子店、粽子店,也有人在菜市场卖猪肉、鸡肉、青菜。
  做一些小生意,赚一点小钱。
  忙忙碌碌。
  勤劳肯干。
  80年代初,被誉为遍地是黄金的时代。他们却不知道什么是机遇,更不知道如何去抓住时代的机遇。
  日复一日,年复一年的经营着自己的小店,不敢扩大规模,怕亏了。即使有机遇在面前,也不敢伸手抓住,就怕抓到的馅饼不是豆沙馅的,而是砒霜馅的。
  几年、十年、几十年过去,这些人还是开着一家不大的肠粉店、包子店、粽子店,卖猪肉的也还是在卖猪肉。
  大堂哥来东莞做生意也很多年了,但还是这一家烧腊店。陈白羽曾经建议大堂哥开个分店,但大堂哥说忙不过来。陈白羽又建议他把烧腊的味道做到更好,批发给别人,做一个批发商。
  但大堂哥没有底气,怕亏本。因为做批发的成本比灵兽得更大,不敢轻易去尝试。现在,虽然赚得不多,但也是赚了。
  发展就如大浪淘沙。
  有人乘着发展的东风在商场占有一席之地,也有人原地踏步,更有人被淘汰出局。
  其实,很多农村人都这样,年复一年的在同一个地方经营这一家小店。不能发大财,但也不会饿肚子。
  就像陈白羽的爸妈也一样。
  陈白羽的爸妈是很多人的缩影
  “小,小五。”大堂哥冷汗都要冒出来了,冷静严肃的陈白羽比他爸还要可怕。大堂哥根本就不明白陈白羽为什么要生气。
  陈白羽看着一脸无知的大堂哥,无奈的摇摇头,只能给他科普什么是‘三无油’。这些油来自哪里?
  它来自的地方超出人的想象。
  否则,怎么会赋予‘地沟’一词来形容?
  大堂哥嘴角抽抽,不大的眼睛瞪大着,肥胖的脸挤在一起,满脸的惊讶,“不,不是。小五,你是不是搞错了?他们说是酒店的二次用油,干净卫生,没有熟人还拿不到......”
  陈白羽眼神平静的看着大堂哥。
  大堂哥有些语无伦次,“潲水油?”
  “农村都不吃了,城里......”大堂哥也是经历过苦时候的。小时候没有吃的,没有油水,谁家做酒席了,能分到一点点带着油水的剩菜都很高兴了。谁还在乎卫不卫生?谁还关心油是不是好油?
  现在日子好过了,不管是吃的还是用的都要有质量保证、卫生保证。但小本买卖,真的很难做到卫生保证。
  上完厕所忘记洗手就做烧烤也是常有的事情。
  但要说使用潲水油,他还真不会。
  “小五,是不是搞错了?”
  陈白羽翻个白眼,“赚钱不分农村和城市。农村的潲水油能喂猪,然后卖钱。城里的潲水油能直接卖赚钱。而且,你也说得没错,没有熟人还拿不到呢。”
  “小五,这,是不是太......太恐怖了?”大堂嫂简直不敢相信,“不怕吃死人?”想到他们夫妻吃了好几年的三无油,大堂嫂觉得胃口发酸,想吐。
  陈白羽摇摇头,“要是怕就不会做了。”这几年,三无油逐渐兴起,直到2010年到达高峰,然后开始被打击,被整顿,然后慢慢减少。
  其实,现在大家还没有意识到三无油的危害。很多认贪图便宜,侥幸的觉得‘吃不死人的’然后肆无忌惮。
  “小五,怎么办?我,我......”大堂哥很为难的看着陈白羽,“我前几天才刚进了三百多斤。”
  “大堂哥,做生意诚信为本......虽然成本高了,赚的利润少了,但我们问心无愧。”
  大堂哥点点头,脸上带着羞愧。
  “他们说是从酒店厨房直接拿出来的二次用油,我才敢用的。”大堂哥不好意思的笑了笑,“其实,使用三无油做出来的烧腊味道要更好一些,味道更长远。特别是适合口味重的人。”
  陈白羽瞪瞪眼睛,大堂哥讪讪,不好意思的笑了笑。
  “小五,我真不知道是潲水油。”大堂哥摸摸油腻腻的偏扁偏矮的鼻子,“小五,要不要报警?”
  “这件事......”陈白羽看向李天朗。
  “交给我处理。”李天朗刚好有个朋友在这一片,“给他送个人情。”
  陈白羽点点头,“可以。”
  “小五,你放心。我以后都不用三无油。”大堂哥立刻保证,“虽然成本高了,但还是能赚一些的。”
  “大堂哥,你要不要换个地方?虽然你们在这个菜市场做了很多年,也有不少熟客。但这里的顾客主要是农民工,消费不高......你可以在写字楼密集的地方开一家快餐店,主要走外卖。虽然顾客可能没有现在多,但利润应该不会比现在低......”
  大堂哥摇摇头,“我习惯在这里了。”
  习惯了一个地方,就不想轻易挪动。
  不敢去挑战未知。
  这里有熟客,这里的邻居都是熟人,安心、安全。
  “这里赚得不多,但谁能肯定换个地方就一定能赚?”
  既然大堂哥不愿意,陈白羽也没有多劝。
  陈白羽又指点了大堂哥一些生意技巧,希望对大堂哥有帮助,然后聊到二堂哥。
  二堂哥当年跟着陈白羽去京都,然后就一直留在京都发展,现在更是找了陈白羽的同学马小男当女朋友。
  年底,二堂哥和马小男就回来结婚。
  现在,大堂伯和大堂伯娘已经开始准备。

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