第三百八十二章:雪白的拉面

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  “这米则是我梨湘郡特产,人称稻香米,无论作何处理,都是软而不腻,弹而不硬。”
  “稻香米,知道了。”蒋星辰知识丰富,显然知道他这特产是什么东西,
  “不过这稻香米本味奇特,通常制作起来不会掩盖其本味,你这浇头显然太过重口,你就不怕这样操作会掩盖稻香米本来的优势吗?”
  “回大厨。”李清河显然已经想好这个问题的答案,“稻香米味道已经与上头的浇头相容。并非浇头掩盖了米的本味,而是那米影响了浇头的味道。”
  李清河这句话说的很漂亮,不仅否认了自己浇头会喧宾夺主,反而突出了主角的重要性,着实走了一步好棋。
  果不其然,他这个回答让蒋星辰非常满意,但是口中吃食的味道也就那样,无功无过,属于中上等成绩。
  接下来就要看林锦绣的了。
  随着时间一分一秒过去,林锦绣做的面终于煮透了。
  由于材料比较奇特,林锦绣没有时间种出更多的稻子来实验今天的做法,所以就碰到了一些无法预料的情况。
  那就是,用这五谷丰登稻做出来的面条,非常难煮熟。
  而且林锦绣注意到,她用来煮面的圣灵壶水似乎消失得有些快。
  难不成是这用稻子变出来的面粉会吸收圣灵壶中的水?
  眼看着锅快要烧干,她情急之下拿出了自己的圣灵壶,往锅中添水。
  可谁知这面条就像是无底深渊一般,无论她怎么往里倒水,这水的平面都上升的很慢。
  但是,随着越来越多的圣灵壶水被加到了锅中,林锦绣发现锅中的面条似乎有奇特的转变。
  就比如说……
  当她将一半的圣灵壶水都倒进了锅中时,面条居然开始隐隐散发着银光。
  原本她的面条里就揉入了一些小茴香籽,乍一眼上去她还以为是自己的错觉,但是仔细一看,林锦绣确定了,这面条上散发出来的银光,正是圣灵壶水里边的光芒。
  难不成这空间里的高级食材,能跟空间道具相辅相成?
  反正无论怎么样,其中的变化应当是好的。
  这一次煮面,林锦绣将一整壶的水都倒了进去,才将这面彻底煮熟。
  而在此时,坐在台上的蒋星辰与臧仝却陷入了深深的疑惑中。
  他们一直在观察着林锦绣的动作,但是他们想不明白的是,为什么林锦绣煮面煮了这么长的时间?
  而且她为什么又一直在往锅里添水?
  眼见着她添了很多,那锅中的水却从来没有溢出来的迹象。
  但是当她拿着筷子将面从锅中取出来的时候,蒋星辰他们又原原本本地看到,那面条不仅没有烂,而且居然还散发着光芒。
  光芒?明明看着她将面条放入锅中的时候,还是纯白的颜色,为什么等她拿出来之后却能散发出光芒?
  “出菜。”林锦绣对着一旁等候多时的衙役们一笑。
  终于等到她林锦绣上场的时候了。
  只见她一身白色飞扬罗裙,虽然袖子是束口的,但是足下生风,让她的裙摆飘扬了起来。
  那双美目含情灵动,似是会说话一般。
  至于她手中端着的那一碗东西。
  也是白色的。
  无论从面条,从汤汁,从配菜来看……都是雪白色的,白的没有一点杂质,就如同她这一身白衣。
  正如这面的名字“雪中清泉”。
  肉眼看上去,果真是一潭雪中的清泉啊!
  “请慢用。”林锦绣柔声细语,将面端到了三人的面前。
  她看上去着实不像一个厨子,但是眼见为实,面前的这三碗面都是她做的,做的时候还跳了一支优美的舞,让人着实难以忘怀。
  就是不知道这味道怎么样。
  蒋星辰看着面前这碗面有点呆愣。
  刚才林锦绣端着这白色的碗上台的样子实在太过冲击人心。
  蒋星辰没有想到自己会被一位女子上菜的画面所吸引,而林锦绣那翩然若仙的模样,似是已经将他对这碗面的第一印象完全固定。
  这碗面的卖相实在是太美了,美得就和林锦绣本人一样。
  而且……
  蒋星辰并不知道林锦绣用了什么样的方法,明明这是一碗有着很多道工序,很多步骤,与配菜调料一起合成的主食,他居然还能从气味中分辨出来自麦子的香味。
  而且这香味很是有冲击性,只要分辨出来之后,就再也不能忘怀。
  蒋星辰控制不住自己的手,拿起了摆在桌上的筷子,戳在了这一碗雪白色的面上。
  刹那间他有一点心疼,因为这筷子的颜色是暗淡的,戳在面上甚至让他有了种暴殄天物的感觉。
  “这是什么?”蒋星辰的筷子戳在了那雪媚娘上,弹弹的糯糯的,就像是什么玩具一般。
  “这一道配菜的创意来自于我老家的一道小吃。”林锦绣解释道,“用软糯的糯米做皮,在糯米之中包裹各种各样的馅料,还请大厨用筷子将它戳开。”
  蒋星辰什么话都没有说,便照做了,就在他用筷子将那雪媚娘的皮戳破之后,香甜浓郁的土豆泥就从中间漫了出来,在雪白的面条与汤之上慢慢铺开,来自于土豆的清爽香气也瞬间爆发出来。
  这香气对于每一个食客来说都是惊喜。
  蒋星辰并没有再多说些什么,他已经忍耐不住了,夹起了一块子被土豆泥包裹的面条就塞进了口中。
  这面条,才是林锦绣此次最大的杀器。
  接下来的一炷香时间内,那三位评委居然什么话都没有说,只是在低着头,认真地吃面。
  怀彦青已经尝过一次这稻子的滋味,但是在经过林锦绣的精心加工之后,他居然能从一碗面中吃出感动来。
  蒋星辰更是如此。
  明明口中的面条弹滑 爽口,包裹着汤汁与配菜的浓郁,原本是一个享受的过程,但是他却想到了自己的整个人生。
  无论是从小时候的打拼到现在的成功,他一步一个脚印,踏实地往前走。
  当人处于最高处的时候,总是会有一些高处不胜寒的感觉。
  站在皇帝的身边,站在御膳房最高的位置上,他几乎看透了美食的一切,却又觉得孤单,觉得寂寞。
  他找不到自己再往上爬的理由,因为他已经站在顶端。
  而在吃下了林锦绣的这碗面之后,他的心里对于前途的迷茫,似乎有了一丝的松动。
  就如同怀彦青当时吃了半碗米饭便有所感悟一般,蒋星辰似乎明白了自己到底在追求着什么。
  食之本味,不断创新的高度,他的人生不应当拘泥于最高权力的掌控,他应当在美食这一个抽象而实际的概念中不断寻找往前延伸的路。
  待蒋星辰将手中的面碗放下之时,他碗里的面已经空了。
  他正打算抬头说些什么,又有一个精致的茶杯放在了他的面前。
  林锦绣给他们三个埋头狂吃的人,每人倒了一杯面汤。
  “原汤化原食,大厨。”林锦绣声音甚是温柔,“刚才吃的太快,喝杯面汤舒缓一下吧。”
  “谢谢。”蒋星辰此时还沉溺于方才的感悟中,当面汤握在了手心,他又感觉到了丝丝的温暖。
  在那一刹那,蒋星辰告诉自己,他的身边,需要像林锦绣这样的厨师。
  他不知道为何面前这姑娘能做出这般美妙的吃食,只是明白了为何自己身边两人对她如此重视。
  “好。”蒋星辰想要点评,但是张了半天口却什么都说不出来,仿佛他说出的任何一句话都能玷污了这一碗面似的。
  林锦绣原本还想着让他多点评几句,谁知道蒋星辰真的一个字都说不出来。
  最终,胜利的结果还有什么悬念吗?
  李清河站的远,并没有感受到林锦绣手中那一碗面的魅力,只是看到蒋星辰连一个字都不愿意多说,居然就直接宣布林锦绣胜利的事实。
  “大厨。”李清河行礼说话的时候,显然已经有一些愠怒,“不知林姑娘这面到底好在哪里?为何大厨连句话都不愿意说就直接让她赢?”
  蒋星辰此时与他说话的声音就显得有些冷:“若是你好奇的话,尝上一口也无可厚非,林姑娘你那里可还有些边角料,给你的对手盛上一碗吧。”
  “好。”林锦绣很爽快的就答应了。
  为防止比赛过程中发生意外,锦绣所做的吃食总要多一到两份左右,像这样重要的比赛,吃不完没关系,若是到了关键的时候没得吃那才会出事。
  林锦绣如一只飞翔的小鸟一般跑回了自己的锅旁,盛了一碗面,端到了李清河的手上。
  “尝尝吧。”林锦绣拍了拍李清河的肩膀便转身离去,开始收拾自己的东西了。
  李清河捧着这一碗面站在原地完全不知道该说些什么。
  因为就如蒋星辰所感受到的那样,他在一瞬间也被这一碗面冲击到了。
  不过他还没来得及吃,旁边就有一个声音响了起来。
  “清河兄,林姑娘这碗面可否赏脸让我尝上一尝?”
  来的人是陈鸿益。
  李清河稍稍愣了一下,但是看着陈鸿益一脸凶相显然不太高兴,便将手中的面递给了陈鸿益。
  少吃一碗面并不算什么,但若是惹了这些自己惹不起的人,就有些得不偿失了。
  陈鸿益在得到了林锦绣的面之后,就忙不迭地拿起筷子尝了一口,然而这一口面咬在口中却咽不下去。
  小师妹刚来饕餮学府的时候,还是一副外行人的样子,师父到底教了她什么东西,才让她在一个月之间变成这等水平?
  陈鸿益在吃到面的时候便知道,自己的确应该甘拜下风。
  若是论味道的浓郁与美味,他说不定能够为之一战,但是,但是……

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