第六百三十三章
青玉只看着青杏劝人,却不掺言。她是知道,彩云、百灵虽然跟在曲瓶儿身边,却到底都是太太挑进来的人,拿得也是太太发的月例银子,是谁的人不言而喻。
青杏想不到这些,真心替彩云盘算,出着注意。
彩云终于露出一抹笑来,握了握青杏的手,道:“多谢姐姐,俺知道了。”
宋玥带着曲瓶儿到了小厨房,没等进门,潆卉就先从里边迎了出来,后边跟着的是徐嫂子。
潆卉将准备的菜色、吃食一一说了,宋玥点头应着,又补了一句:“去年腌的梅子酱还有吧?给我盛一碟子,突然想吃那个了。”
后园子西跨院都种了果树,庄子上也每每送许多水果进府,梅子是城南运河庄子上,是原主人种来赏梅花的几株梅树,数十年的老树,每年也能结几百斤梅子。
青梅极酸微苦,黄了之后却有一股清香之气,庄子上每年都是腌渍梅子、晒乌梅干,留作夏日制作酸梅汤,或者卖到药铺子里,也能添一份进项。
宋玥去年要了一大半梅子来,一部分泡制梅子酒,另一部分就兑换了几个加工方子,制成了脆梅、雕梅,还做了几罐梅子酱。
脆梅雕梅腌制出成品后,可以直接食用,酸甜开胃,生津止渴的。梅子酱却一般用于做菜的原料,例如梅子扣肉、梅子黄鱼,都是极美味的菜色。
不过,宋玥这一回不想吃含蓄的梅子味儿菜品,只想吃酸甜的梅子酱,唔,有两片烤面包涂上梅子酱一定好吃。
烤面包要发酵面团,要生烤炉烘烤,一时半会儿吃不到,宋玥也不在乎,因为她看到了周氏制作的千层饼。
周氏制作的千层饼不大,和普通烙饼差不多大小,用厚底平锅煎熟,因为用的是半发面,面团柔软,嚼起来却很劲道,加椒盐和芝麻酱做了咸、香两种口味,孩子们爱吃芝麻酱饼,抹点儿蜂蜜最佳。
宋玥不想吃甜腻腻的蜂蜜,却想起了封了差不多一年的梅子酱。只要想想,不用吃到嘴巴里,她已经觉得满口生津了。想吃。
徐嫂子眼里闪过一抹困惑,问:“梅子酱……太太是想吃梅子酱做的菜了吧?正好要做一道扣肉,加点儿梅子酱就成。”
潆卉没让她多说,笑着应道:“这道菜徐嫂子做的味儿极正,待会儿可要让我学一学。”
徐嫂子答应着,见宋玥再无吩咐,就又进去忙碌了。
潆卉笑看着宋玥,凑近了一点,亲昵道:“嫂子放心,一定能吃到梅子酱。”
说着,又朝宋玥笑了笑。
宋玥见她这般,就知道她大概是想到了缘由,也不藏着掖着,只睨她一眼,淡淡道:“且好好学着点儿吧。”
结果,晚饭时,潆卉主动给宋玥递上来一只千层烧饼。
两人目光一碰,宋玥似有所悟,拿过烧饼咬一口,入口是芝麻酱的浓香,中间却加了酸甜酸甜的梅子酱,香味儿登时退后一线,成了尽心尽力的辅助,压着梅子酱仍旧有的一点点苦涩味儿,只剩下满满的果子清香,还有酸甜和芝麻浓香的交融迸发,好吃的让人想咬一口,再一口。
吃过晚饭,周氏拉着儿子说了一会儿话,一回头瞥见坐在孩子们跟前的宋玥掩着唇打了个哈欠,立刻开口撵人。
“寒哥儿大老远到家,也累了,赶紧去歇着吧。”
江寒把老娘瞥的那一眼看在眼里,自然明白老娘撵人的真正原因,见妻子懵懵懂懂地跟着起身,还想要解释的模样,立刻答应着起身,主动问丫头拿了妻子的薄斗篷,给人披了,顺势拥着人给老娘告辞。
“快去吧,去吧。”周氏笑得一脸满意。
媳妇儿转了性后做生意待人接物都是好的,只对上自家男人还是憨憨的,不过,让她满意地是自家儿子还算争气,不但哄好了媳妇儿,还让媳妇儿有了喜信儿……哈哈,再过几个月,她就又要添一个小孙孙啦。
当然了,来个香香软软的小孙女儿她也稀罕,她不挑,有就好,来啥她稀罕啥。哈哈!
周氏看着相携而去的夫妇俩,满脸的笑根本摒不住,干脆放弃隐忍,笑成了一朵花。
安哥和巧巧年纪小,正就积木搭成亭子还是楼台各持己见,谁都没多留意离开的两位。秋喜略大些,多少懂了些眉眼高低,却对男女情事、孕产生子这些完全不通,反而隐约觉得阿爹回来后,阿娘被占了去,都不能陪他们姐俩玩耍了,心里还有些酸酸的,小气恼。
曲瓶儿从城外回来,就回房洗漱休息了,要摆晚饭了才过来荣煕堂,又全心盘算着如何让江寒正式收了她做义女……寄人篱下的旧人遗孤,跟正式认下的义女可没法比,没看见自从潆卉被老太太认作义女后,一干丫头婆子的脸色就不一样了吗?别说她这个寄人篱下、孤苦无依的孤女了,就连秋喜那个正经大姑娘,都渐渐要被比下去了呢!……心里杂七杂八地想着,曲瓶儿就没能在第一时间注意到周老太太和江寒的不同寻常,直到,江寒主动起身回去,在众目睽睽之中,带走了宋玥,曲瓶儿才暗暗撇了撇嘴,讥讽男人的猴急相儿,还真是‘小别胜新婚’。
嘁,也就诓诓宋玥这种内宅妇人罢了,略有些常识的也该知道,不但但军队里都有营姬的存在,到了江寒这个品级,自然有各种应酬,喝花酒、互赠美人儿,她在开平府的时候听得可多了!
不管这边诸人如何心思,宋玥由江寒带回他们的房间,也渐渐回过神,想明白江寒为何带自己回来,这是体贴她劳累困倦,带她回来早休息呢。
她觉得,自己白天睡得够多了,其实没有太困,不用那么早回来……而且,老人孩子都在呢,他们两个人就早早回来,会不会让人误会什么啊!
不得不说,宋玥被自己的脑补给纠结到了。
青杏想不到这些,真心替彩云盘算,出着注意。
彩云终于露出一抹笑来,握了握青杏的手,道:“多谢姐姐,俺知道了。”
宋玥带着曲瓶儿到了小厨房,没等进门,潆卉就先从里边迎了出来,后边跟着的是徐嫂子。
潆卉将准备的菜色、吃食一一说了,宋玥点头应着,又补了一句:“去年腌的梅子酱还有吧?给我盛一碟子,突然想吃那个了。”
后园子西跨院都种了果树,庄子上也每每送许多水果进府,梅子是城南运河庄子上,是原主人种来赏梅花的几株梅树,数十年的老树,每年也能结几百斤梅子。
青梅极酸微苦,黄了之后却有一股清香之气,庄子上每年都是腌渍梅子、晒乌梅干,留作夏日制作酸梅汤,或者卖到药铺子里,也能添一份进项。
宋玥去年要了一大半梅子来,一部分泡制梅子酒,另一部分就兑换了几个加工方子,制成了脆梅、雕梅,还做了几罐梅子酱。
脆梅雕梅腌制出成品后,可以直接食用,酸甜开胃,生津止渴的。梅子酱却一般用于做菜的原料,例如梅子扣肉、梅子黄鱼,都是极美味的菜色。
不过,宋玥这一回不想吃含蓄的梅子味儿菜品,只想吃酸甜的梅子酱,唔,有两片烤面包涂上梅子酱一定好吃。
烤面包要发酵面团,要生烤炉烘烤,一时半会儿吃不到,宋玥也不在乎,因为她看到了周氏制作的千层饼。
周氏制作的千层饼不大,和普通烙饼差不多大小,用厚底平锅煎熟,因为用的是半发面,面团柔软,嚼起来却很劲道,加椒盐和芝麻酱做了咸、香两种口味,孩子们爱吃芝麻酱饼,抹点儿蜂蜜最佳。
宋玥不想吃甜腻腻的蜂蜜,却想起了封了差不多一年的梅子酱。只要想想,不用吃到嘴巴里,她已经觉得满口生津了。想吃。
徐嫂子眼里闪过一抹困惑,问:“梅子酱……太太是想吃梅子酱做的菜了吧?正好要做一道扣肉,加点儿梅子酱就成。”
潆卉没让她多说,笑着应道:“这道菜徐嫂子做的味儿极正,待会儿可要让我学一学。”
徐嫂子答应着,见宋玥再无吩咐,就又进去忙碌了。
潆卉笑看着宋玥,凑近了一点,亲昵道:“嫂子放心,一定能吃到梅子酱。”
说着,又朝宋玥笑了笑。
宋玥见她这般,就知道她大概是想到了缘由,也不藏着掖着,只睨她一眼,淡淡道:“且好好学着点儿吧。”
结果,晚饭时,潆卉主动给宋玥递上来一只千层烧饼。
两人目光一碰,宋玥似有所悟,拿过烧饼咬一口,入口是芝麻酱的浓香,中间却加了酸甜酸甜的梅子酱,香味儿登时退后一线,成了尽心尽力的辅助,压着梅子酱仍旧有的一点点苦涩味儿,只剩下满满的果子清香,还有酸甜和芝麻浓香的交融迸发,好吃的让人想咬一口,再一口。
吃过晚饭,周氏拉着儿子说了一会儿话,一回头瞥见坐在孩子们跟前的宋玥掩着唇打了个哈欠,立刻开口撵人。
“寒哥儿大老远到家,也累了,赶紧去歇着吧。”
江寒把老娘瞥的那一眼看在眼里,自然明白老娘撵人的真正原因,见妻子懵懵懂懂地跟着起身,还想要解释的模样,立刻答应着起身,主动问丫头拿了妻子的薄斗篷,给人披了,顺势拥着人给老娘告辞。
“快去吧,去吧。”周氏笑得一脸满意。
媳妇儿转了性后做生意待人接物都是好的,只对上自家男人还是憨憨的,不过,让她满意地是自家儿子还算争气,不但哄好了媳妇儿,还让媳妇儿有了喜信儿……哈哈,再过几个月,她就又要添一个小孙孙啦。
当然了,来个香香软软的小孙女儿她也稀罕,她不挑,有就好,来啥她稀罕啥。哈哈!
周氏看着相携而去的夫妇俩,满脸的笑根本摒不住,干脆放弃隐忍,笑成了一朵花。
安哥和巧巧年纪小,正就积木搭成亭子还是楼台各持己见,谁都没多留意离开的两位。秋喜略大些,多少懂了些眉眼高低,却对男女情事、孕产生子这些完全不通,反而隐约觉得阿爹回来后,阿娘被占了去,都不能陪他们姐俩玩耍了,心里还有些酸酸的,小气恼。
曲瓶儿从城外回来,就回房洗漱休息了,要摆晚饭了才过来荣煕堂,又全心盘算着如何让江寒正式收了她做义女……寄人篱下的旧人遗孤,跟正式认下的义女可没法比,没看见自从潆卉被老太太认作义女后,一干丫头婆子的脸色就不一样了吗?别说她这个寄人篱下、孤苦无依的孤女了,就连秋喜那个正经大姑娘,都渐渐要被比下去了呢!……心里杂七杂八地想着,曲瓶儿就没能在第一时间注意到周老太太和江寒的不同寻常,直到,江寒主动起身回去,在众目睽睽之中,带走了宋玥,曲瓶儿才暗暗撇了撇嘴,讥讽男人的猴急相儿,还真是‘小别胜新婚’。
嘁,也就诓诓宋玥这种内宅妇人罢了,略有些常识的也该知道,不但但军队里都有营姬的存在,到了江寒这个品级,自然有各种应酬,喝花酒、互赠美人儿,她在开平府的时候听得可多了!
不管这边诸人如何心思,宋玥由江寒带回他们的房间,也渐渐回过神,想明白江寒为何带自己回来,这是体贴她劳累困倦,带她回来早休息呢。
她觉得,自己白天睡得够多了,其实没有太困,不用那么早回来……而且,老人孩子都在呢,他们两个人就早早回来,会不会让人误会什么啊!
不得不说,宋玥被自己的脑补给纠结到了。