第10章 大米可以生大米
为了对得起大家如此看重她，刘雅站在大门口，冲众人道：
“哥哥，嫂子们，还有爹，娘，我今天钓了不少鱼，一会儿我就煎给大家吃啊。”
谁知余红马上道：
“哪儿能你亲自动手啊？你以前可从来不做饭的。”
“那是以前，娘，你忘记了吗？
我这可是在学习怎么做家务的技能，这样以后嫁出去，才不会被婆家嫌弃呢。”
事实上，刘雅也并不完全是这么想的。
她是独立的人，总不能依靠别人一辈子吧？
就算是不嫁人，也应该学会洗衣做饭。
只是这样说，让余红他们更加无话可说。
毕竟农村里的女孩子，不就是要谈婚论嫁的吗？
就连瞎眼老太太也赞同道：
“雅雅说得没错，余红，你就让她学着做吧。
你们帮着她就是。”
既然老太太都发话了，余红也不好说什么。
其实不让她进厨房还有一个原因。
那菜籽油可就只用一只玻璃瓶装了一瓶，没多余的给刘雅折腾。
要是被她一下把油用光了。
那剩下这大半年，这一家子还拿什么油来做菜呢？
这是最实际的问题。
但刘雅却满不在乎。
反正她有那个空间嘛，只要把菜籽弄一点儿进储物柜，就能得到很多菜籽，还怕没有菜籽油来榨油？
所以她安慰余红道：
“娘，你相信我，我一定会做好的。
要不就让小哥来帮我吧。”
家里刘盼比她大不了多少，今年也不过十五岁，青葱少年一枚。
长得憨直可爱。
家里也只有他没有娶媳妇儿。
毕竟年纪也不算大。
刘盼听说能帮自己妹一起煎鱼，心里自然高兴。
他还对其他人道：
“你们瞧好了，我跟妹子今天晚上一定让大家吃上大餐。”
刘雅也道：
“对。”
两个人脸上都是得意无比的表情。
二嫂高翠更是提议帮他们烧火：
“那灶膛有些大，我来帮你们凑个火吧。”
刘雅却是婉言拒绝道：
“二嫂，你在地里干活够累了，做饭就不让你操心了，我和三哥来就行。”
见两个人坚持，高翠也就乐得清闲，笑呵呵点了点头。
一家人非常和谐。
就连当爹的刘强都笑眯眯地点点头道：
“咱家雅雅真是懂事儿了。
我看谁还敢说，她不懂事儿来着。”
刘雅也冲自己的爹笑笑，拉着刘盼就进了厨房。
厨房还是黑漆漆的，即使是大白天，外面太阳不错，里面的谷草也有一股子霉味儿。
没办法，这地面都是凹凸不平的泥地。
扫地的时候，必须得洒点儿水，然后用那种高粱做的扫帚来扫地。
如果不事先洒水，扫帚一扫上去，满层都是灰。
刘雅打发刘盼生火，她则负责去淘米做饭。
说起来，这纯玉米渣做出来的糊糊，真是难以下咽。
所以刘雅学着农村人做蒸锅饭。
一般来讲，如果是蒸大米，是要用上蒸屉的。
就是那种专门用来蒸饭的。
将米放在烧开的水里煮个半熟，再滤去水，放到蒸屉里，直到蒸到全熟。
然后就可以吃了。
而刘盼也注意到，刘雅在淘米的时候，用葫芦做成的水瓢里，有一半儿是玉米渣，一半儿是白花的大米。
这可就奇了。
要知道，每年每个人的大米是可是定量发放。
一般都会省着吃。
就算家里还有白米，大概也不足十斤。
要知道，这大米只有过年过节的时候，才舍得拿出来吃。
就好比挂在厨房房梁上，那块熏得黑不溜秋，几乎看不到本来颜色的腊肉是一个道理。
因为少，所以珍贵，一般情况根本舍不得吃的。
而刘盼就怀疑，刘雅是不是拿了半斤大米出来给大家吃。
“雅雅，你弄这么多白米，不怕爹娘骂你败家？”
尽管她平时败的家还真不少。
但刘雅却满不在乎道：
“放心吧，没多少，而且，我根本没用娘留下来的那些大米。”
“那你这些大米是怎么来的？”
“是那些大米生出来的呀。”
刘雅眨着眼睛道。
刘盼当时愣了一会儿，而后爆发出杠铃般的笑声：
“雅雅，你可笑死我了。
你跟我说大米可以生大米？”
“难道不是吗？不然你吃的米是从哪儿来的？不是水稻种子发芽，然后结出的穗子生出来的吗？”
刘雅这一番话一点儿毛病也没有。
刘盼停止了笑声，疑惑地看着她道：
“你这话没错啊，可我怎么觉得哪里不对劲呢？”
然而刘雅却继续忽悠他三哥道：
“好啦，你就当是那些大米生出了这些米不就成了？
以后我们家会有吃不完的米的。”
“吃不完的米，真的假的？”
“你信我就对了，这就当是我们之间的秘密，好不好？”
刘盼心思单纯，也没多想，就点了点头。
拿刘雅的话说，有好吃的，干嘛不吃呢？
更何况，这用大米蒸出来的米饭，就算是加了玉米渣，也一定比玉米糊糊好吃，而且更扛得住饿。
于是，两兄妹配合着，蒸出了满满一屉混合了一半儿大米一半儿玉米渣的米饭，足够一大家子吃一顿的了。
接下来就是做煎鱼。
把剖净洗好的鱼抹上一些盐，让之入味。
一会儿煎的时候，就不需要再加盐了。
刘雅指挥刘盼把火烧起来，让油烧热。
而这油，就是那一玻璃瓶。
刘雅一口气倒了大半瓶。
这要是让余红看到了，估计得心疼个半死。
毕竟，那可是一家子一年吃的菜油。
但刘雅不管那么多。
这鱼就是要油多煎着才好吃。
一闻到菜油烧热后散发出来的那股油香，坐在灶膛前烧火的刘盼儿都忍不住咽了口口水。
农村家里的锅一般都很大，蹲一个小孩子在锅边，都怕小孩儿掉下去捞不上来。
刘雅个子不高，得搭个小竹凳，才能够得着那灶台。
刘盼说帮她，被她拒绝。
“说了我自己来就自己来。”
既然她坚持，刘盼也不再跟她争。
小姑娘拿着大大的铁质锅铲，将装在大土碗里的参参鱼，一条条往烧热油的锅里扔。
那小鱼一到热油里，就被煎得发出滋滋的声音，一股子油香夹杂着鱼肉被煎熟后的肉香扑面而来。
不仅刘雅直吞口水。
负责烧火的三哥刘盼也差不多。
两个人互相看对方一眼，都被对方的馋相给逗笑了。
刘盼先开了口：“雅雅，说真的，我从来没见你这么笑过。”
“哥哥，嫂子们，还有爹，娘，我今天钓了不少鱼，一会儿我就煎给大家吃啊。”
谁知余红马上道：
“哪儿能你亲自动手啊？你以前可从来不做饭的。”
“那是以前，娘，你忘记了吗？
我这可是在学习怎么做家务的技能，这样以后嫁出去，才不会被婆家嫌弃呢。”
事实上，刘雅也并不完全是这么想的。
她是独立的人，总不能依靠别人一辈子吧？
就算是不嫁人，也应该学会洗衣做饭。
只是这样说，让余红他们更加无话可说。
毕竟农村里的女孩子，不就是要谈婚论嫁的吗？
就连瞎眼老太太也赞同道：
“雅雅说得没错，余红，你就让她学着做吧。
你们帮着她就是。”
既然老太太都发话了，余红也不好说什么。
其实不让她进厨房还有一个原因。
那菜籽油可就只用一只玻璃瓶装了一瓶，没多余的给刘雅折腾。
要是被她一下把油用光了。
那剩下这大半年，这一家子还拿什么油来做菜呢？
这是最实际的问题。
但刘雅却满不在乎。
反正她有那个空间嘛，只要把菜籽弄一点儿进储物柜，就能得到很多菜籽，还怕没有菜籽油来榨油？
所以她安慰余红道：
“娘，你相信我，我一定会做好的。
要不就让小哥来帮我吧。”
家里刘盼比她大不了多少，今年也不过十五岁，青葱少年一枚。
长得憨直可爱。
家里也只有他没有娶媳妇儿。
毕竟年纪也不算大。
刘盼听说能帮自己妹一起煎鱼，心里自然高兴。
他还对其他人道：
“你们瞧好了，我跟妹子今天晚上一定让大家吃上大餐。”
刘雅也道：
“对。”
两个人脸上都是得意无比的表情。
二嫂高翠更是提议帮他们烧火：
“那灶膛有些大，我来帮你们凑个火吧。”
刘雅却是婉言拒绝道：
“二嫂，你在地里干活够累了，做饭就不让你操心了，我和三哥来就行。”
见两个人坚持，高翠也就乐得清闲，笑呵呵点了点头。
一家人非常和谐。
就连当爹的刘强都笑眯眯地点点头道：
“咱家雅雅真是懂事儿了。
我看谁还敢说，她不懂事儿来着。”
刘雅也冲自己的爹笑笑，拉着刘盼就进了厨房。
厨房还是黑漆漆的，即使是大白天，外面太阳不错，里面的谷草也有一股子霉味儿。
没办法，这地面都是凹凸不平的泥地。
扫地的时候，必须得洒点儿水，然后用那种高粱做的扫帚来扫地。
如果不事先洒水，扫帚一扫上去，满层都是灰。
刘雅打发刘盼生火，她则负责去淘米做饭。
说起来，这纯玉米渣做出来的糊糊，真是难以下咽。
所以刘雅学着农村人做蒸锅饭。
一般来讲，如果是蒸大米，是要用上蒸屉的。
就是那种专门用来蒸饭的。
将米放在烧开的水里煮个半熟，再滤去水，放到蒸屉里，直到蒸到全熟。
然后就可以吃了。
而刘盼也注意到，刘雅在淘米的时候，用葫芦做成的水瓢里，有一半儿是玉米渣，一半儿是白花的大米。
这可就奇了。
要知道，每年每个人的大米是可是定量发放。
一般都会省着吃。
就算家里还有白米，大概也不足十斤。
要知道，这大米只有过年过节的时候，才舍得拿出来吃。
就好比挂在厨房房梁上，那块熏得黑不溜秋，几乎看不到本来颜色的腊肉是一个道理。
因为少，所以珍贵，一般情况根本舍不得吃的。
而刘盼就怀疑，刘雅是不是拿了半斤大米出来给大家吃。
“雅雅，你弄这么多白米，不怕爹娘骂你败家？”
尽管她平时败的家还真不少。
但刘雅却满不在乎道：
“放心吧，没多少，而且，我根本没用娘留下来的那些大米。”
“那你这些大米是怎么来的？”
“是那些大米生出来的呀。”
刘雅眨着眼睛道。
刘盼当时愣了一会儿，而后爆发出杠铃般的笑声：
“雅雅，你可笑死我了。
你跟我说大米可以生大米？”
“难道不是吗？不然你吃的米是从哪儿来的？不是水稻种子发芽，然后结出的穗子生出来的吗？”
刘雅这一番话一点儿毛病也没有。
刘盼停止了笑声，疑惑地看着她道：
“你这话没错啊，可我怎么觉得哪里不对劲呢？”
然而刘雅却继续忽悠他三哥道：
“好啦，你就当是那些大米生出了这些米不就成了？
以后我们家会有吃不完的米的。”
“吃不完的米，真的假的？”
“你信我就对了，这就当是我们之间的秘密，好不好？”
刘盼心思单纯，也没多想，就点了点头。
拿刘雅的话说，有好吃的，干嘛不吃呢？
更何况，这用大米蒸出来的米饭，就算是加了玉米渣，也一定比玉米糊糊好吃，而且更扛得住饿。
于是，两兄妹配合着，蒸出了满满一屉混合了一半儿大米一半儿玉米渣的米饭，足够一大家子吃一顿的了。
接下来就是做煎鱼。
把剖净洗好的鱼抹上一些盐，让之入味。
一会儿煎的时候，就不需要再加盐了。
刘雅指挥刘盼把火烧起来，让油烧热。
而这油，就是那一玻璃瓶。
刘雅一口气倒了大半瓶。
这要是让余红看到了，估计得心疼个半死。
毕竟，那可是一家子一年吃的菜油。
但刘雅不管那么多。
这鱼就是要油多煎着才好吃。
一闻到菜油烧热后散发出来的那股油香，坐在灶膛前烧火的刘盼儿都忍不住咽了口口水。
农村家里的锅一般都很大，蹲一个小孩子在锅边，都怕小孩儿掉下去捞不上来。
刘雅个子不高，得搭个小竹凳，才能够得着那灶台。
刘盼说帮她，被她拒绝。
“说了我自己来就自己来。”
既然她坚持，刘盼也不再跟她争。
小姑娘拿着大大的铁质锅铲，将装在大土碗里的参参鱼，一条条往烧热油的锅里扔。
那小鱼一到热油里，就被煎得发出滋滋的声音，一股子油香夹杂着鱼肉被煎熟后的肉香扑面而来。
不仅刘雅直吞口水。
负责烧火的三哥刘盼也差不多。
两个人互相看对方一眼，都被对方的馋相给逗笑了。
刘盼先开了口：“雅雅，说真的，我从来没见你这么笑过。”