第八百二十八章 做饭是门学问
第828章 做饭是门学问
“我们吃过了，拿来就是让我爸和你吃的。”李佳纯笑道。
王悦点点头，不顾形象的吃了起来，咔嚓咔嚓，一会过后，一颗水果就不见了踪影。
王悦擦了擦嘴，点头笑道：“真是太好吃了。只是不知道名字，太遗憾了。”
“我们已经请教专家了，说不定马上就知道这种水果的名字了。”郭子来解释道，“阿姨，你们聊，我还有点事要办。”
“你去把，记得中午回来吃饭。”王悦提醒道。
“知道了。”说着郭子来已经走出了客厅。
“什么事呀，这么着急？”王悦问李佳纯。
李佳纯解释道：“妈，这事确实很急的，我们商量了一下，要在三千亩的荒山上种一些药材，眼看春天已经过去了，再不种就晚了。”
“这事怨我，没考虑周到，还是来子提起村子里种药材的事，这才想起来。于是今天就来县城一方面看看你和爸，给你们送点东西，另一方面购买一些药材种子。”
“妈，你知道吗？三千亩荒山经过来子改造以后，可好了，种上的树长得很快，已经郁郁葱葱了，我们相信，种上药材也一定能获得大丰收。”
王悦边听边点头，“你们想好就行。我不求你们发多大的财，只要你和来子两人和和美美过好日子就行了，我还着急着抱外孙呢。”
李佳纯一听，一下子就脸红了。“妈，说什么呢，我还没结婚呢。”
“这不马上就结婚了吗？害羞什么呢，就我们娘俩，什么不能说？”王悦嗔了李佳纯一句。李佳纯的脸更红了。
“女人早晚都有那一天，脸红什么？”
李佳纯翻了一下白眼，无语了。自己的妈妈简直是太猛了，这样的话也能说得出来，让自己情何以堪。
但是仔细想想，妈妈说的也不错。
李佳纯可不想顺着这个话题说下去，那样自己更无地自容了，于是马上转移话题。
“妈，我们中午吃什么？”
“你们想吃什么？”
“我也不知道。不过来子弄的大米不错的，就吃大米饭吧。”李佳纯想了一下说道。
“好吧。”王悦笑道，“闺女轻易不会来，就让我给你们露一手，做几个拿手菜，让你们也见识见识。”
“我给你打下手。”李佳纯自告奋勇道。
“你是该学学了。眼看马上就要结婚了，饭也不会做，这怎么能行呢？这样吧，我做饭的时候，你跟着我，现做现教。”
王悦已经做好了准备，教李佳纯做饭。
做饭可是每一个女人的基本功，现在社会这么复杂，外面五彩缤纷，彩旗飘飘，稍不留神，丈夫给自己弄几面旗来，那就晚了。所以有人说，想让丈夫将心留在家里，就先将他的胃留在家里。
所以，女人做的饭好不好吃，就决定了这个家安不安定。
再说了，做饭这项基本功，是每一个母亲必须教给自己的儿女的一项任务，教好了，母亲脸上也有光，教不好，就是母亲的失职。
现在李佳纯远离自己，吃住在桃花园，自己亲自教她做饭的机会可不多，所以一有机会必须把握好。
今天就是一个机会，家里没别人，不怕出丑。
李佳纯长这么大，不是上学，就是工作。即使假期有空了，不是外出旅游，就是参加朋友聚会。
再加上王悦一直认为，李佳纯年龄还小，正是学习知识的年龄，不能给她的压力太大，就没把学习厨艺放在心上。
但是现在不学不行了。因为李佳纯马上就要结婚了，成大人了，不会做饭可是一大短板。所以必须补上来。
所以，王悦把李佳纯拉到厨房，从摘菜开始，手把手地教。那些菜叶能吃，哪些不能吃，剥菜剥到什么程度，都要一点一点的学。并教李佳纯辨认蔬菜的好坏。
接着就是洗菜了。如何清洗，才能省劲。如何清洗，才能把蔬菜中残留的农药给清除了，哪种蔬菜用那种方法，都交代的一清二楚。
然后是切菜，蔬菜如何切，肉菜如何切，大肉怎么切，牛肉怎么切，王悦教的很有耐心，李佳纯学的也很认真。
准备工作做好以后，王悦说：“佳纯，学了这么多，先休息一下，等来子回来以后，再开始炒菜，不然，炒早了，到吃的时候就凉了，不好吃了。”
“行。”李佳纯点点头。接着问道：“妈，怎么做顿饭这么多学问啊？”
“那是当然了，不然，都当大厨了。”王悦笑道：“这做饭，也是一本艺术，你看大饭店里出的菜，看着让人都有食欲。”
“为什么？”李佳纯问道。
“因为，他们把这项工作当成了一份职业，尽自己最大能力，把食材搭配的好看一点，营养一点。把自己的每一道菜，都当成一件艺术品来制作，这叫用心，知道吗？”王悦谆谆教诲李佳纯。
“哦，我知道了。他们已经将自己做的饭菜当成了艺术品，让人在吃饭的时候，既满足了人们的食欲，又给人以视觉满足。”
“对，这就是作为厨师的最高境界。”王悦肯定道。
“我什么时间能做到这一点啊。”李佳纯发出感慨。
“只要你用心，也能达到这个标准。不过需要下一定功夫，持之以恒坚持下去，不断锻炼自己的能力，比如，颜色的搭配，味道的调和，火候的掌控，这些都很关键，不是靠说说就能办到的，要靠时间，要靠实践。做得多了，就熟能生巧，得到自己想要的结果。”
“哎，好难啊。”李佳纯愁眉苦脸。她可没有那么多的时间研究厨艺，要是有个速成班就好了，那自己一定报名参加培训。
“一口吃不了个胖子，我劝你还是从基础练习开始，不要好高骛远，扎扎实实打好基础，以后才能学的快，做得好。”王悦劝李佳纯。
李佳纯点点头。
就在王悦教李佳纯学习做饭的时候，郭子来来到街上，打听卖中药材种子的地方。打听了很多人，但是得到的答案却是摇头。
这可让郭子来作难了。
怎么办？
郭子来没有气馁，继续寻找，打听。
终于从一个老人那里打听到，有一家药材行有药材种子出售。可把郭子来高兴坏了，谢过之后，就赶了过去。
按照那位老人提供的地址，郭子来找到了一家名为旭日升的药材行。
这个药材行在一个背街小巷之中，不过看那招牌，已经有些年头了。
郭子来将车停在药材行的门口，下车走了进去。一进门，就有一股浓郁的药香味直往鼻孔里钻。
终于找到了，这让郭子来心里一松。
刚踏进门槛，就有一个年过半百的中年人迎了上来。
“小兄弟，要点什么？是药材还是种子？”中年和蔼可亲的问道。
“我要买点药材种子？”
“有清单吗？”
“有。”郭子来说着，拿出清单，递给中年人。
中年人接过清单看了一下，道：“清单上的东西，我这里都有，不过，你要的量太大，我的库存没这么多。”
郭子来听了，心想，只要有就行，真不行的话，先少采购一点，其余的先预定，随后再来取。
于是问道：“老板，这清单上的东西，什么时间能准备齐？”
中年人思考了一下道：“三四天吧。”
“那行。”郭子来考虑了一下同意了，接着问道：“价格呢？我一下次性购买这么多，不优惠一点吗？”
“当然优惠了，这样吧，总货款我给你打八折。”中年人爽快的说道：“不过，你得先交定金。”
“我们吃过了，拿来就是让我爸和你吃的。”李佳纯笑道。
王悦点点头，不顾形象的吃了起来，咔嚓咔嚓，一会过后，一颗水果就不见了踪影。
王悦擦了擦嘴，点头笑道：“真是太好吃了。只是不知道名字，太遗憾了。”
“我们已经请教专家了，说不定马上就知道这种水果的名字了。”郭子来解释道，“阿姨，你们聊，我还有点事要办。”
“你去把，记得中午回来吃饭。”王悦提醒道。
“知道了。”说着郭子来已经走出了客厅。
“什么事呀，这么着急？”王悦问李佳纯。
李佳纯解释道：“妈，这事确实很急的，我们商量了一下，要在三千亩的荒山上种一些药材，眼看春天已经过去了，再不种就晚了。”
“这事怨我，没考虑周到，还是来子提起村子里种药材的事，这才想起来。于是今天就来县城一方面看看你和爸，给你们送点东西，另一方面购买一些药材种子。”
“妈，你知道吗？三千亩荒山经过来子改造以后，可好了，种上的树长得很快，已经郁郁葱葱了，我们相信，种上药材也一定能获得大丰收。”
王悦边听边点头，“你们想好就行。我不求你们发多大的财，只要你和来子两人和和美美过好日子就行了，我还着急着抱外孙呢。”
李佳纯一听，一下子就脸红了。“妈，说什么呢，我还没结婚呢。”
“这不马上就结婚了吗？害羞什么呢，就我们娘俩，什么不能说？”王悦嗔了李佳纯一句。李佳纯的脸更红了。
“女人早晚都有那一天，脸红什么？”
李佳纯翻了一下白眼，无语了。自己的妈妈简直是太猛了，这样的话也能说得出来，让自己情何以堪。
但是仔细想想，妈妈说的也不错。
李佳纯可不想顺着这个话题说下去，那样自己更无地自容了，于是马上转移话题。
“妈，我们中午吃什么？”
“你们想吃什么？”
“我也不知道。不过来子弄的大米不错的，就吃大米饭吧。”李佳纯想了一下说道。
“好吧。”王悦笑道，“闺女轻易不会来，就让我给你们露一手，做几个拿手菜，让你们也见识见识。”
“我给你打下手。”李佳纯自告奋勇道。
“你是该学学了。眼看马上就要结婚了，饭也不会做，这怎么能行呢？这样吧，我做饭的时候，你跟着我，现做现教。”
王悦已经做好了准备，教李佳纯做饭。
做饭可是每一个女人的基本功，现在社会这么复杂，外面五彩缤纷，彩旗飘飘，稍不留神，丈夫给自己弄几面旗来，那就晚了。所以有人说，想让丈夫将心留在家里，就先将他的胃留在家里。
所以，女人做的饭好不好吃，就决定了这个家安不安定。
再说了，做饭这项基本功，是每一个母亲必须教给自己的儿女的一项任务，教好了，母亲脸上也有光，教不好，就是母亲的失职。
现在李佳纯远离自己，吃住在桃花园，自己亲自教她做饭的机会可不多，所以一有机会必须把握好。
今天就是一个机会，家里没别人，不怕出丑。
李佳纯长这么大，不是上学，就是工作。即使假期有空了，不是外出旅游，就是参加朋友聚会。
再加上王悦一直认为，李佳纯年龄还小，正是学习知识的年龄，不能给她的压力太大，就没把学习厨艺放在心上。
但是现在不学不行了。因为李佳纯马上就要结婚了，成大人了，不会做饭可是一大短板。所以必须补上来。
所以，王悦把李佳纯拉到厨房，从摘菜开始，手把手地教。那些菜叶能吃，哪些不能吃，剥菜剥到什么程度，都要一点一点的学。并教李佳纯辨认蔬菜的好坏。
接着就是洗菜了。如何清洗，才能省劲。如何清洗，才能把蔬菜中残留的农药给清除了，哪种蔬菜用那种方法，都交代的一清二楚。
然后是切菜，蔬菜如何切，肉菜如何切，大肉怎么切，牛肉怎么切，王悦教的很有耐心，李佳纯学的也很认真。
准备工作做好以后，王悦说：“佳纯，学了这么多，先休息一下，等来子回来以后，再开始炒菜，不然，炒早了，到吃的时候就凉了，不好吃了。”
“行。”李佳纯点点头。接着问道：“妈，怎么做顿饭这么多学问啊？”
“那是当然了，不然，都当大厨了。”王悦笑道：“这做饭，也是一本艺术，你看大饭店里出的菜，看着让人都有食欲。”
“为什么？”李佳纯问道。
“因为，他们把这项工作当成了一份职业，尽自己最大能力，把食材搭配的好看一点，营养一点。把自己的每一道菜，都当成一件艺术品来制作，这叫用心，知道吗？”王悦谆谆教诲李佳纯。
“哦，我知道了。他们已经将自己做的饭菜当成了艺术品，让人在吃饭的时候，既满足了人们的食欲，又给人以视觉满足。”
“对，这就是作为厨师的最高境界。”王悦肯定道。
“我什么时间能做到这一点啊。”李佳纯发出感慨。
“只要你用心，也能达到这个标准。不过需要下一定功夫，持之以恒坚持下去，不断锻炼自己的能力，比如，颜色的搭配，味道的调和，火候的掌控，这些都很关键，不是靠说说就能办到的，要靠时间，要靠实践。做得多了，就熟能生巧，得到自己想要的结果。”
“哎，好难啊。”李佳纯愁眉苦脸。她可没有那么多的时间研究厨艺，要是有个速成班就好了，那自己一定报名参加培训。
“一口吃不了个胖子，我劝你还是从基础练习开始，不要好高骛远，扎扎实实打好基础，以后才能学的快，做得好。”王悦劝李佳纯。
李佳纯点点头。
就在王悦教李佳纯学习做饭的时候，郭子来来到街上，打听卖中药材种子的地方。打听了很多人，但是得到的答案却是摇头。
这可让郭子来作难了。
怎么办？
郭子来没有气馁，继续寻找，打听。
终于从一个老人那里打听到，有一家药材行有药材种子出售。可把郭子来高兴坏了，谢过之后，就赶了过去。
按照那位老人提供的地址，郭子来找到了一家名为旭日升的药材行。
这个药材行在一个背街小巷之中，不过看那招牌，已经有些年头了。
郭子来将车停在药材行的门口，下车走了进去。一进门，就有一股浓郁的药香味直往鼻孔里钻。
终于找到了，这让郭子来心里一松。
刚踏进门槛，就有一个年过半百的中年人迎了上来。
“小兄弟，要点什么？是药材还是种子？”中年和蔼可亲的问道。
“我要买点药材种子？”
“有清单吗？”
“有。”郭子来说着，拿出清单，递给中年人。
中年人接过清单看了一下，道：“清单上的东西，我这里都有，不过，你要的量太大，我的库存没这么多。”
郭子来听了，心想，只要有就行，真不行的话，先少采购一点，其余的先预定，随后再来取。
于是问道：“老板，这清单上的东西，什么时间能准备齐？”
中年人思考了一下道：“三四天吧。”
“那行。”郭子来考虑了一下同意了，接着问道：“价格呢？我一下次性购买这么多，不优惠一点吗？”
“当然优惠了，这样吧，总货款我给你打八折。”中年人爽快的说道：“不过，你得先交定金。”