祖宗们拿刀逼我做菜 第140节
孙宝宝深觉自己就是个机灵鬼！
这次网上舆论走势也果真如孙宝宝所料，满屏都是夸赞的。
[天……竟然真的是《与妻食单》，我当时看采访视频时就猜测到肯定有菜谱，但万万没想到是《与妻食单》和《孙家食经》啊。]
[话说《大学语文》上就有一篇文言文是从《孙家食经》中节选出来的，这本书还真不是只写食谱，研究价值很高。]
[我记得那篇课文描写的就是淮阳二月二庙会，我当时贼喜欢看，因为作者把素斋描写的特别好！]
[呜呜呜，几十本古籍都捐了吗？这种少说也是几十万吧？]
[几十万？几十万根本拿不到，古籍向来有价无市，你有钱都不知道上哪里去买。]
[其实也要看哪个朝代的，更看题材，我觉得佛经会好卖一些。但是像这种菜谱药膳药方等等，主要看的还是研究价值吧？而且学术价值也很高，如果只放着收藏，那反而不好。]
[这主要不是捐赠文物古董，而是捐赠家族秘方吧，老板太牛了！]
[不管怎么说，孙老板还是特别棒！这些东西明明可以自己留着，但是还是捐了出来，我改天一定去支持孙家饭店！]
[药膳药方啊，这个特别重要，这才是无价之宝！]
[我一定要夸夸孙老板，如今某个平台好多眼都酸红了的人，只要一讲到孙家饭店，不管三七二十一就开始骂。最先骂营销，后来又骂饥饿销售，再后来又骂定价太高，是抢钱抢疯了……反正他们就擅长鸡蛋里挑骨头，本来就是明码标价，非要挑刺。]
[总感觉最近孙家饭店在有组织的被黑，就是在外网的那件事之后，孙家饭店每发一条视频，评论底下都有人阴阳怪气，很难不怀疑是二狗子们出动了。]
[老板好棒，等我元旦小假期就去孙家饭店，带着家人一块儿去！]
[博物馆什么时候会把书籍进行展览，我到时候挑半天去看看，我家就在博物馆旁边。]
……
这个热度一直持续到第二天，在半夜时慢慢爬上热搜，到了第二天还在热搜尾巴上挂着。
第二天清晨，孙宝宝从空间中出来时，就听到楼下有动静声传来。
打开窗户一看，是摄影师在摆弄摄像机。
孙宝宝来到院中，看了一会儿，大概等到早晨七点时，几位美食博主也就都到了。
摄像机在此刻已经打开，大概上午十点左右，今日宴会所需要的菜全部送来。
几人把菜搬到厨房中放好，摄影师们也在厨房中摆好摄像机。
所有人填饱肚子后，宴会的制作便在十二点钟准时开始。
宴会有凉菜四道，热菜八道，汤两道。除此之外，主食有碧粳米饭和粥，饭后甜品四道，饮品两道，酒一道，水果些许。
首先是两道汤之一的酸笋鸡皮汤，孙宝宝先将酸笋干取出来，放到清水中浸泡。
其他人也在准备耗时长的菜，比如小欢，她就在刮猪肘子上的毛，打算等会儿做煨火肘。
这道菜因为是用火腿肘子和鲜肘子一块儿炖的，颜色差异类似金银，所以也叫金银蹄。
而糕糕则是在准备两道饮品，香蕾饮以及玫瑰清露。
玫瑰清露要用到干玫瑰，洗净后放入砂锅中慢慢熬煮。煮个十分钟左右，将砂锅中的花瓣捞出来，然后再加入等量的干花瓣和少量冰糖进砂锅。
第二次只需煮五分钟，等煮完后，捞出花瓣，将深黄色的汤汁倒出来，掺进糖桂花，一道玫瑰清露便做完成。
因为这道饮品易做，糕糕就打算放到下午再做，这会儿手上在准备的是香蕾饮。
香蕾饮需要用白扁豆碎、香薷碎及厚朴碎。而白扁豆得先上锅炒黄后，再用小捣臼捣成碎末。
所以他这会儿就在炒着白扁豆。
……
寂静的厨房声音渐渐嘈杂，它仿佛沉睡了许久，在这天，在灶炉中的火点着的这一刻，突然变得鲜活。
今日的清城山机场或者高铁站和往常无区别，只不过隔三差五总有几个游客一上车就让司机拉他们去望天村的孙家饭店。
司机已经轻车路熟了，坐在前头笑笑说道，“你们也是去参加古宴吧？这是从哪里赶来清城山的？”
后座一位瞧着十七八岁的女孩点点头，她眼睛不停看向窗外，满是好奇。而旁边的那位女人，在举着手机录视频。
坐在副驾驶的是一个男人，瞧着像是那位姑娘的爸爸，他颇有些无奈说道：“我们大老远从首都来的，是我闺女抽到一个名额，让她转手卖了非不肯，就是要来。”
司机面上一副惊讶的模样，紧接着羡慕说道：“呦，小姑娘运气真好！如今这个名额，听说可以卖到好几万！”
小姑娘的爸爸点点头，“有人开了十二万，但是我闺女想来啊，今天还有课呢，还想逃课来你说说。”
“上大学？”司机问道。
“对，也就是上了大学我们才允许她这么折腾。不过既然来了，就干脆全家都来玩几天。”说着，男人对着后视镜指一指，“我儿子儿媳和孙子都在后面那一车。”
司机看一眼，心想这对夫妻年纪看着不大，但却都成了爷爷奶奶，而且家境绝对良好。他想到自己家里那叛逆的儿子，心中就忍不住羡慕流泪。
一辆辆轿车往孙家饭店赶去，即使没有拿到名额的人，都忍不住去看看此等盛况。
金乌西沉，冬日的天暗的要比平日更快。
二雄瞧着门口人群乌央乌央，远超五十多个人，绝对有几百人！
他都吓得一激灵，不过粗粗一看，许多都是眼熟的人，好些都是从隔壁几个村子来的。
乡下人吃饭吃的早，一般家庭都是在五点多就吃完饭了，甚至有四点多便吃完的。
而孙家饭店的古宴闹得沸沸扬扬，许多人都赶到望天村来看看热闹。
这会儿还没到客人们进门的时间，二雄先将所有的灯都给打开，包括门口的一排灯笼。
宅子在灯笼灯光的笼罩下，仿佛是穿越回古代一般。
门口的人看到这种场景，纷纷举起手机拍摄视频，更有up主现场直播。
所以古宴都还没开始呢，网上便多了很多视频。网友们兴致冲冲点进去，却发现所有都是门口拍风景的，半点内景都没有！
[小天，给点力好不好，这个场景我看好多人发了！]
[哇塞小天也在吗，你名额是抽的还是买的？]
[小天今天居然穿了明制我的天哪，你得把手表摘下来，要不然看着忒不习惯。]
张天就无比庆幸自己和孙家饭店搞好关系，即使没抽到票，诶，也硬是找了孙宝宝七八天，从她那里买到了一张票！
弹幕上好多人都还对这个古宴有疑问，张天就挑几个回答了。
“咱们这个宴会，其实也有拍摄，所以吃饭期间是不准玩手机的，特殊情况除外。待会大家就担待一点儿，我落座以后应该就会关直播。”
“内景大概会拍一些，因为我们六点二十分就可以进去，进去后给大家拍拍。”
“别问衣服啦，这还是我好不容易借来的，不好看也得说好看。前段时间孙家饭店让我们投票穿哪个形制的，我投了宋，但没办法啊，少数服从多数。而且冬天嘛，明制暖和一些……”
厨房中，二雄特别想跟宝宝形容一下门口的场景，可此时正是忙碌之时。
不仅宝宝们热火朝天的在忙着做菜，好几架摄像机也在厨房中拍着。
还好是厨房比较大，否则根本容纳不下这么多人。
酸笋干已经浸泡完成，这会儿孙宝宝把它拿出来清洗多遍，然后和带皮切薄片的鸡脯肉一同放到高汤中滚煮，煮三十分钟，最后下入芥菜茎和食盐调味。
做完这个，孙宝宝把一个盖子打开，然后将大瓷碗里头的糟鹅掌一个个夹出来摆盘。
糟鹅掌这道菜是凉菜，而且需早做。
先得将鹅掌洗干净，将鹅掌放到一个个盘子中，再倒入绍兴酒以及葱姜清水，然后把盘子上蒸笼蒸一个小时。
等把鹅掌蒸到软烂脱骨时，取下鹅掌骨头，准备腌制。
这道菜在做法上有点儿类似如今的无骨鸡爪，可曾经孙宝宝尝过，这道菜可比无骨鸡爪香多了。
它的腌料去油的鸡汤和食盐，两者放在一起煮，煮完后晾凉，然后往其中绍兴酒以及香糟，调好料汁就可以糟鹅掌了。
不过怎么糟也是有讲究。
首先把鹅掌切成粗条，然后摆好放在碗中，紧接着往鹅掌上盖上一层干净的纱布，再把料汁浇在纱布上，最后盖上盖子腌制三个小时，腌好后把纱布扯开，然后才能摆盘。
糟鹅掌主要是在这个“糟”字上，其中用的香糟是由黄酒的酒糟加工而成，带有一股香醇的黄酒香。
她才把糟鹅掌摆盘好，就闻到一股浓浓的烤肉味儿。
这是小果在制作烤乳猪和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都给掩盖下去。
厨房中几个灶炉中都燃着火，米柴燃烧的声音在这冬日中显得十分温暖。
而一个个灶台上都冒着雾气，雾气弥漫，其中带着浓浓香味儿，简直要把人馋晕。
孙宝宝要做枣泥山药糕时，镜头慢慢往她这边移动。
这道甜品所需要的红枣和山药她已经都蒸好，这会儿只需要往两者中加入白砂糖，然后再将枣泥包入山药泥中。
孙宝宝手上沾些玉米淀粉，紧接着镜头中就记录下她十分利索的将两者揉成圆球，最后用模具压制。
古代常吃的甜点枣泥山药糕，这便做好了。
做完这个，还有桂花糖蒸新栗粉糕。
其做法极为麻烦，工序更是十分复杂，所用的材料也十分精细，乃是整个宴会菜品中，最为讲究的菜品之一。
这些菜她们当初都练习了好几次，等到最后分配菜品时，所有人都把这个桂花糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。
孙宝宝把这个制作完成，月亮也已经爬上云朵。
村中的路灯早已亮起，孙家饭店门口聚集的人并未散，反而越来越多。
村民们是有些赚钱的小妙招在身上的，好些人开着自家的三轮车朝饭店而来，车上载着自家做的小吃。
有的卖烤饼锅盔，有的在三轮车上现烤羊肉串，还有卖盒饭的，更有几个从村外来的大学女生，提着寿司还有奶茶来售卖。
以上也就算了，为什么有来做手指甲，卖饰品的人！
孙宝宝趁着空隙看一眼二雄拍的视频，差点没被笑死。
时间就这么过去，晚上六点二十分时，二雄将大门打开，男女老少，皆穿汉服，从大门外涌入饭店中！
二雄一位一位的核验二维码，五十四人全部到齐了，他便拿个围栏，把饭店大门围上。
清欢园挂满灯笼，亮光让人能看得清清欢园中的景色，这景色在夜间蒙上一层滤镜，相对白日来说，更加浪漫和婉约。
几台摄像机早在旁边跟着了，把每个人脸上的震惊感叹都录制下来，跟随着客人的脚步，把清欢园逛了一圈。
二雄涛子根据早就安排好的座位号，引客人们入座。
涛子笑笑道：“菜将在七点钟准时上桌，请各位注意时间。”
又客人就问了，“那我们现在可以走动吗？”
这次网上舆论走势也果真如孙宝宝所料，满屏都是夸赞的。
[天……竟然真的是《与妻食单》，我当时看采访视频时就猜测到肯定有菜谱，但万万没想到是《与妻食单》和《孙家食经》啊。]
[话说《大学语文》上就有一篇文言文是从《孙家食经》中节选出来的，这本书还真不是只写食谱，研究价值很高。]
[我记得那篇课文描写的就是淮阳二月二庙会，我当时贼喜欢看，因为作者把素斋描写的特别好！]
[呜呜呜，几十本古籍都捐了吗？这种少说也是几十万吧？]
[几十万？几十万根本拿不到，古籍向来有价无市，你有钱都不知道上哪里去买。]
[其实也要看哪个朝代的，更看题材，我觉得佛经会好卖一些。但是像这种菜谱药膳药方等等，主要看的还是研究价值吧？而且学术价值也很高，如果只放着收藏，那反而不好。]
[这主要不是捐赠文物古董，而是捐赠家族秘方吧，老板太牛了！]
[不管怎么说，孙老板还是特别棒！这些东西明明可以自己留着，但是还是捐了出来，我改天一定去支持孙家饭店！]
[药膳药方啊，这个特别重要，这才是无价之宝！]
[我一定要夸夸孙老板，如今某个平台好多眼都酸红了的人，只要一讲到孙家饭店，不管三七二十一就开始骂。最先骂营销，后来又骂饥饿销售，再后来又骂定价太高，是抢钱抢疯了……反正他们就擅长鸡蛋里挑骨头，本来就是明码标价，非要挑刺。]
[总感觉最近孙家饭店在有组织的被黑，就是在外网的那件事之后，孙家饭店每发一条视频，评论底下都有人阴阳怪气，很难不怀疑是二狗子们出动了。]
[老板好棒，等我元旦小假期就去孙家饭店，带着家人一块儿去！]
[博物馆什么时候会把书籍进行展览，我到时候挑半天去看看，我家就在博物馆旁边。]
……
这个热度一直持续到第二天，在半夜时慢慢爬上热搜，到了第二天还在热搜尾巴上挂着。
第二天清晨，孙宝宝从空间中出来时，就听到楼下有动静声传来。
打开窗户一看，是摄影师在摆弄摄像机。
孙宝宝来到院中，看了一会儿，大概等到早晨七点时，几位美食博主也就都到了。
摄像机在此刻已经打开，大概上午十点左右，今日宴会所需要的菜全部送来。
几人把菜搬到厨房中放好，摄影师们也在厨房中摆好摄像机。
所有人填饱肚子后，宴会的制作便在十二点钟准时开始。
宴会有凉菜四道，热菜八道，汤两道。除此之外，主食有碧粳米饭和粥，饭后甜品四道，饮品两道，酒一道，水果些许。
首先是两道汤之一的酸笋鸡皮汤，孙宝宝先将酸笋干取出来，放到清水中浸泡。
其他人也在准备耗时长的菜，比如小欢，她就在刮猪肘子上的毛，打算等会儿做煨火肘。
这道菜因为是用火腿肘子和鲜肘子一块儿炖的，颜色差异类似金银，所以也叫金银蹄。
而糕糕则是在准备两道饮品，香蕾饮以及玫瑰清露。
玫瑰清露要用到干玫瑰，洗净后放入砂锅中慢慢熬煮。煮个十分钟左右，将砂锅中的花瓣捞出来，然后再加入等量的干花瓣和少量冰糖进砂锅。
第二次只需煮五分钟，等煮完后，捞出花瓣，将深黄色的汤汁倒出来，掺进糖桂花，一道玫瑰清露便做完成。
因为这道饮品易做，糕糕就打算放到下午再做，这会儿手上在准备的是香蕾饮。
香蕾饮需要用白扁豆碎、香薷碎及厚朴碎。而白扁豆得先上锅炒黄后，再用小捣臼捣成碎末。
所以他这会儿就在炒着白扁豆。
……
寂静的厨房声音渐渐嘈杂，它仿佛沉睡了许久，在这天，在灶炉中的火点着的这一刻，突然变得鲜活。
今日的清城山机场或者高铁站和往常无区别，只不过隔三差五总有几个游客一上车就让司机拉他们去望天村的孙家饭店。
司机已经轻车路熟了，坐在前头笑笑说道，“你们也是去参加古宴吧？这是从哪里赶来清城山的？”
后座一位瞧着十七八岁的女孩点点头，她眼睛不停看向窗外，满是好奇。而旁边的那位女人，在举着手机录视频。
坐在副驾驶的是一个男人，瞧着像是那位姑娘的爸爸，他颇有些无奈说道：“我们大老远从首都来的，是我闺女抽到一个名额，让她转手卖了非不肯，就是要来。”
司机面上一副惊讶的模样，紧接着羡慕说道：“呦，小姑娘运气真好！如今这个名额，听说可以卖到好几万！”
小姑娘的爸爸点点头，“有人开了十二万，但是我闺女想来啊，今天还有课呢，还想逃课来你说说。”
“上大学？”司机问道。
“对，也就是上了大学我们才允许她这么折腾。不过既然来了，就干脆全家都来玩几天。”说着，男人对着后视镜指一指，“我儿子儿媳和孙子都在后面那一车。”
司机看一眼，心想这对夫妻年纪看着不大，但却都成了爷爷奶奶，而且家境绝对良好。他想到自己家里那叛逆的儿子，心中就忍不住羡慕流泪。
一辆辆轿车往孙家饭店赶去，即使没有拿到名额的人，都忍不住去看看此等盛况。
金乌西沉，冬日的天暗的要比平日更快。
二雄瞧着门口人群乌央乌央，远超五十多个人，绝对有几百人！
他都吓得一激灵，不过粗粗一看，许多都是眼熟的人，好些都是从隔壁几个村子来的。
乡下人吃饭吃的早，一般家庭都是在五点多就吃完饭了，甚至有四点多便吃完的。
而孙家饭店的古宴闹得沸沸扬扬，许多人都赶到望天村来看看热闹。
这会儿还没到客人们进门的时间，二雄先将所有的灯都给打开，包括门口的一排灯笼。
宅子在灯笼灯光的笼罩下，仿佛是穿越回古代一般。
门口的人看到这种场景，纷纷举起手机拍摄视频，更有up主现场直播。
所以古宴都还没开始呢，网上便多了很多视频。网友们兴致冲冲点进去，却发现所有都是门口拍风景的，半点内景都没有！
[小天，给点力好不好，这个场景我看好多人发了！]
[哇塞小天也在吗，你名额是抽的还是买的？]
[小天今天居然穿了明制我的天哪，你得把手表摘下来，要不然看着忒不习惯。]
张天就无比庆幸自己和孙家饭店搞好关系，即使没抽到票，诶，也硬是找了孙宝宝七八天，从她那里买到了一张票！
弹幕上好多人都还对这个古宴有疑问，张天就挑几个回答了。
“咱们这个宴会，其实也有拍摄，所以吃饭期间是不准玩手机的，特殊情况除外。待会大家就担待一点儿，我落座以后应该就会关直播。”
“内景大概会拍一些，因为我们六点二十分就可以进去，进去后给大家拍拍。”
“别问衣服啦，这还是我好不容易借来的，不好看也得说好看。前段时间孙家饭店让我们投票穿哪个形制的，我投了宋，但没办法啊，少数服从多数。而且冬天嘛，明制暖和一些……”
厨房中，二雄特别想跟宝宝形容一下门口的场景，可此时正是忙碌之时。
不仅宝宝们热火朝天的在忙着做菜，好几架摄像机也在厨房中拍着。
还好是厨房比较大，否则根本容纳不下这么多人。
酸笋干已经浸泡完成，这会儿孙宝宝把它拿出来清洗多遍，然后和带皮切薄片的鸡脯肉一同放到高汤中滚煮，煮三十分钟，最后下入芥菜茎和食盐调味。
做完这个，孙宝宝把一个盖子打开，然后将大瓷碗里头的糟鹅掌一个个夹出来摆盘。
糟鹅掌这道菜是凉菜，而且需早做。
先得将鹅掌洗干净，将鹅掌放到一个个盘子中，再倒入绍兴酒以及葱姜清水，然后把盘子上蒸笼蒸一个小时。
等把鹅掌蒸到软烂脱骨时，取下鹅掌骨头，准备腌制。
这道菜在做法上有点儿类似如今的无骨鸡爪，可曾经孙宝宝尝过，这道菜可比无骨鸡爪香多了。
它的腌料去油的鸡汤和食盐，两者放在一起煮，煮完后晾凉，然后往其中绍兴酒以及香糟，调好料汁就可以糟鹅掌了。
不过怎么糟也是有讲究。
首先把鹅掌切成粗条，然后摆好放在碗中，紧接着往鹅掌上盖上一层干净的纱布，再把料汁浇在纱布上，最后盖上盖子腌制三个小时，腌好后把纱布扯开，然后才能摆盘。
糟鹅掌主要是在这个“糟”字上，其中用的香糟是由黄酒的酒糟加工而成，带有一股香醇的黄酒香。
她才把糟鹅掌摆盘好，就闻到一股浓浓的烤肉味儿。
这是小果在制作烤乳猪和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都给掩盖下去。
厨房中几个灶炉中都燃着火，米柴燃烧的声音在这冬日中显得十分温暖。
而一个个灶台上都冒着雾气，雾气弥漫，其中带着浓浓香味儿，简直要把人馋晕。
孙宝宝要做枣泥山药糕时，镜头慢慢往她这边移动。
这道甜品所需要的红枣和山药她已经都蒸好，这会儿只需要往两者中加入白砂糖，然后再将枣泥包入山药泥中。
孙宝宝手上沾些玉米淀粉，紧接着镜头中就记录下她十分利索的将两者揉成圆球，最后用模具压制。
古代常吃的甜点枣泥山药糕，这便做好了。
做完这个，还有桂花糖蒸新栗粉糕。
其做法极为麻烦，工序更是十分复杂，所用的材料也十分精细，乃是整个宴会菜品中，最为讲究的菜品之一。
这些菜她们当初都练习了好几次，等到最后分配菜品时，所有人都把这个桂花糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。
孙宝宝把这个制作完成，月亮也已经爬上云朵。
村中的路灯早已亮起，孙家饭店门口聚集的人并未散，反而越来越多。
村民们是有些赚钱的小妙招在身上的，好些人开着自家的三轮车朝饭店而来，车上载着自家做的小吃。
有的卖烤饼锅盔，有的在三轮车上现烤羊肉串，还有卖盒饭的，更有几个从村外来的大学女生，提着寿司还有奶茶来售卖。
以上也就算了，为什么有来做手指甲，卖饰品的人！
孙宝宝趁着空隙看一眼二雄拍的视频，差点没被笑死。
时间就这么过去，晚上六点二十分时，二雄将大门打开，男女老少，皆穿汉服，从大门外涌入饭店中！
二雄一位一位的核验二维码，五十四人全部到齐了，他便拿个围栏，把饭店大门围上。
清欢园挂满灯笼，亮光让人能看得清清欢园中的景色，这景色在夜间蒙上一层滤镜，相对白日来说，更加浪漫和婉约。
几台摄像机早在旁边跟着了，把每个人脸上的震惊感叹都录制下来，跟随着客人的脚步，把清欢园逛了一圈。
二雄涛子根据早就安排好的座位号，引客人们入座。
涛子笑笑道：“菜将在七点钟准时上桌，请各位注意时间。”
又客人就问了，“那我们现在可以走动吗？”