第447章 厨艺无止境
这是一个很简短的视频,因为镜头需要尽善尽美,所以每一个画面都弥足珍贵。因为更为注重烹饪的过程,所以何兮儿最多也就是露了个侧面。
“叮叮叮……”
没过几分钟,海量的回复就蜂拥而至。
下一次告别:“貌似这姑娘是机场的那位。我靠……我似乎发现什么大新闻了,杨过刚结婚,就把小三领回家了。还一起烧饭吃,你们看见了没?”
吃货没朋友:“卧槽,我就问那个妹子到底是谁啊?尼玛,这是我的女神啊!菜和人都看得我口水直流。”
……
噗,这么下去不行啊,大家的关注点都偏移了……
立马的,杨过@下一次告别,并置顶道:“这位姑娘是我们节目组新请过来的厨师,不信?给你们看看照片。”说着,杨过又上传了三人的自拍照。
……
风中的鱼:“哇,做个菜而已,至于这么唯美吗?感情京城电视台要上线美食节目了?好浓郁芬芳的汤啊!好馋人,让我食指大动了……”
书虫:“我更关注的是那个妹子,一双如此细腻白嫩的手,曲线玲珑的身材,偏偏玩的一手好刀法。我只想问,妹子的电话是多少?”
被遗忘的稻草人:“幸亏和杨无耻无关啊!妹子有微博账号么?有头条号么?求,求,各种求……”
……
何兮儿是第一次被如此关注过。当她看完自己烧菜的视频后,目瞪口呆道:“这……这是我做的么?”
杨过笑道:“不然还是我做的?”
何兮儿:“可是,为什么这么好看呢?看得我自己都流口水了。”
唐小白:“这就是摄影的艺术。镜头下的每一个瞬间,都能成为一幅美妙的画面……嗯!这确实很美。”
杨过道:“怎么样?现在已经有好几百个人都看上你了,想娶你回家当老婆呢。”
何兮儿脸色一红,然后佯怒道:“人家那都是开玩笑的。”
杨过:“嘿!不出一天功夫,就会有好多万人看到这个视频,这下你可出名了!”
何兮儿有点儿发傻,竟然掰起了手指头,自己爷爷当初最巅峰的时候也没有几万个人知道他有那么厉害啊!可是,自己今天只是做了一道菜,而且工艺还不难,就收到了好几万人的关注了?
却见何兮儿深吸一口气道:“师兄,我想把我所有的手艺都传授给他们。”
杨过摇头道:“传授这个词用得不对。你传了,谁想学呢?人家就是图个新鲜嘛。虽然感觉味蕾被打开,但终究只是画面而已。一段简短的视频,别人或许会记住你,但有多少人会尝试着做这道菜呢?”
何兮儿两只大眼睛看向杨过,炯炯有神,不无激动道:“师兄,你这么厉害,你一定有办法的,对不对?”
杨过问:“你现在会做多少菜?”
何兮儿:“以前的四大派,现在的八大派系我都会做。爷爷说,一名出色的厨师要让不可能成为可能,要融会贯通,也要有义务把我华夏博大精深的饮食文化给传承下去。”
这次,轮到杨过无语了:这也太正能量了吧?都让他有点不好意思了……
杨过:“你爷爷就传授给你了?他没有其他的徒弟了?”
何兮儿:“爷爷说没法教……我爷爷的爷爷曾是宫廷御膳总管,说是御膳手艺乃皇室尊严,严禁外传的。现在不一样了,没有皇帝了,可是我爷爷已经传不动了,于是就让我传……”
“嘶……”
杨过不禁倒吸了一口凉气,自己这特喵的是捡到了一个什么样的妖孽啊?她太爷爷是皇宫里的人?还特么的是御膳房总管?这来头有点儿大啊!
杨过:“所以,你很希望把你的手艺传承下去?”
何兮儿郑重地点头道:“对啊!”
杨过的表情难得地严肃了起来,回应道:“好!既然你有这等宏大的愿望,不帮你实现的话,这声‘师兄’我就受之有愧了。来,师兄我来考考你……”
何兮儿见杨过严肃了,于是同样严肃道:“师兄请指教。”
……
某厨艺专用场地。
杨过道:“这里一应材料俱全,只要你做出一道最最拿手的菜就行。但是要记住:这一次做菜不要说话,不要心有杂念,你就当我和小白不存在。”
何兮儿看着眼前这场地,偌大的一个厨房占满了一层楼,三百六十度无死角。这到底是谁家的厨房啊?也太阔气了吧?
然而,她却犯难了:最拿手的菜?这就有点儿为难了啊!
杨过道:“就做你自己最喜欢吃的。”
何兮儿眼睛一亮:“鸡。”
杨过:“你最喜欢吃鸡?”
何兮儿:“嗯嗯……”
……
何兮儿选材料去了。
杨过和唐小白:“这一次的拍摄很重要,我准备当宣传片来用。每一个细节,快慢镜头都要保留……”
唐小白点头:“光线要暗一些。”
却见何兮儿在一堆材料里面翻找,足足找来了三十几种调料。是的,杨过没有看错,确实是三十几种调料。
他顿时就无语了:我好歹也是高级厨师啊,咋还不知道做一只鸡需要这么多调料的呢?
然而。
一个小时后。
三十几种调料熬制后,整个房间里都散发出诱人的香味,这还仅仅只是调料而已,鸡还没放呢。
却见三星刀在何兮儿手里运转如飞,锋利无比,只见她“割割割”,一根根鸡骨头就被割出来了。
唐小白都惊呆了:这是啥?庖丁解牛刀么?
杨过也颇为震惊:何兮儿的运刀方式比之系统刀法,都不遑多让啊!一只鸡顷刻间就被她肢解了。
杨过不禁打了个哆嗦:这么恐怖的女人,以后要是和谁吵架了,指不定能给你来个七八十刀,刀刀不伤要害。那画面,细思极恐啊。
可是没过多久,唐小白就拽了杨过一下,然后摇头道:“太直接了,虽然技艺很高,但是缺少了些灵动。”
杨过也皱着眉头,听唐小白这么说,杨过顿时叫停。
看着何兮儿一脸天真的模样,杨过不太忍心道:“兮儿,这次结束,你要展现你的手法,你的刀艺。在展示的时候,要慢一点儿,这样才有美感。否则,你太快了,镜头记录就显得不太精确了,而且手腕各处也因为快,失去了几分韵味……”
“哦!那我再来。”
半小时后。
杨过:“再来……虽然你是厨师,但是你是一个有追求的厨师。你要记着:你并不是饭店的厨师,不用做菜给谁吃,所以不要那么着急,咱们放慢点儿……再来。”
半小时后。
杨过:“再来。”
又半小时。
何兮儿带着哭腔道:“师兄,我感觉我做的,已经是我的极限了,实在没法更完美了啊!”
杨过摇头道:“人是没有极限的……算了,你把刀给我。”
唐小白错愕道:“老板,你这是?”
杨过没好气道:“做菜。”
唐小白满脸错愕道:“哈……?老板,你确定你来做?”
唐小白不知道杨过还会烧菜,所以惊讶啊!但是,何兮儿的眼中却是精光一闪,心道:师兄竟然要亲自动手了吗?
杨过拿上三星刀后,深吸了一口气,这可是他第一次使用自己高级水准的烹饪技能,连他自己都有点儿心慌 。
拿刀,同样是肢解。
只是,在杨过动手的一瞬间,三星刀就如同一根线一样,在白嫩的鸡身上来回游转。是的,杨过的手法和何兮儿的手法是不同的,何兮儿就像是肢解,即便水平很高,但切块的时候还是要用剁的。
但是杨过不一样,他不剁,三星刀在他手上就像是一把灵巧的武器一样。
刀在鸡体内剜花,然后一根鸡骨头就下来了。这手艺, 每一个动作,几乎妙到了极致。
何兮儿双手抱拳,横在胸前,眼中连连闪光,这就是师兄的手艺吗?他以前果然是骗人的啊,还说自己的厨艺水平一般般……
可是,杨过水平真的很一般吗?在见识杨过用刀的时候,何兮儿就觉得自己错了,错得离谱。杨过的刀工简直灵动得像是在跳舞。她难以想象,难道割肉切菜都能切得刀锋像是在舞蹈一样的么?
切段时,只见杨过单手微微按压刀柄,一块鸡肉就被切成了数段。
三十几种调料熬制,此刻的汤汁味道之醇厚,差点儿让杨过的鼻子失灵了。
何兮儿喃喃道:“好厉害。”
……
“叮叮叮……”
没过几分钟,海量的回复就蜂拥而至。
下一次告别:“貌似这姑娘是机场的那位。我靠……我似乎发现什么大新闻了,杨过刚结婚,就把小三领回家了。还一起烧饭吃,你们看见了没?”
吃货没朋友:“卧槽,我就问那个妹子到底是谁啊?尼玛,这是我的女神啊!菜和人都看得我口水直流。”
……
噗,这么下去不行啊,大家的关注点都偏移了……
立马的,杨过@下一次告别,并置顶道:“这位姑娘是我们节目组新请过来的厨师,不信?给你们看看照片。”说着,杨过又上传了三人的自拍照。
……
风中的鱼:“哇,做个菜而已,至于这么唯美吗?感情京城电视台要上线美食节目了?好浓郁芬芳的汤啊!好馋人,让我食指大动了……”
书虫:“我更关注的是那个妹子,一双如此细腻白嫩的手,曲线玲珑的身材,偏偏玩的一手好刀法。我只想问,妹子的电话是多少?”
被遗忘的稻草人:“幸亏和杨无耻无关啊!妹子有微博账号么?有头条号么?求,求,各种求……”
……
何兮儿是第一次被如此关注过。当她看完自己烧菜的视频后,目瞪口呆道:“这……这是我做的么?”
杨过笑道:“不然还是我做的?”
何兮儿:“可是,为什么这么好看呢?看得我自己都流口水了。”
唐小白:“这就是摄影的艺术。镜头下的每一个瞬间,都能成为一幅美妙的画面……嗯!这确实很美。”
杨过道:“怎么样?现在已经有好几百个人都看上你了,想娶你回家当老婆呢。”
何兮儿脸色一红,然后佯怒道:“人家那都是开玩笑的。”
杨过:“嘿!不出一天功夫,就会有好多万人看到这个视频,这下你可出名了!”
何兮儿有点儿发傻,竟然掰起了手指头,自己爷爷当初最巅峰的时候也没有几万个人知道他有那么厉害啊!可是,自己今天只是做了一道菜,而且工艺还不难,就收到了好几万人的关注了?
却见何兮儿深吸一口气道:“师兄,我想把我所有的手艺都传授给他们。”
杨过摇头道:“传授这个词用得不对。你传了,谁想学呢?人家就是图个新鲜嘛。虽然感觉味蕾被打开,但终究只是画面而已。一段简短的视频,别人或许会记住你,但有多少人会尝试着做这道菜呢?”
何兮儿两只大眼睛看向杨过,炯炯有神,不无激动道:“师兄,你这么厉害,你一定有办法的,对不对?”
杨过问:“你现在会做多少菜?”
何兮儿:“以前的四大派,现在的八大派系我都会做。爷爷说,一名出色的厨师要让不可能成为可能,要融会贯通,也要有义务把我华夏博大精深的饮食文化给传承下去。”
这次,轮到杨过无语了:这也太正能量了吧?都让他有点不好意思了……
杨过:“你爷爷就传授给你了?他没有其他的徒弟了?”
何兮儿:“爷爷说没法教……我爷爷的爷爷曾是宫廷御膳总管,说是御膳手艺乃皇室尊严,严禁外传的。现在不一样了,没有皇帝了,可是我爷爷已经传不动了,于是就让我传……”
“嘶……”
杨过不禁倒吸了一口凉气,自己这特喵的是捡到了一个什么样的妖孽啊?她太爷爷是皇宫里的人?还特么的是御膳房总管?这来头有点儿大啊!
杨过:“所以,你很希望把你的手艺传承下去?”
何兮儿郑重地点头道:“对啊!”
杨过的表情难得地严肃了起来,回应道:“好!既然你有这等宏大的愿望,不帮你实现的话,这声‘师兄’我就受之有愧了。来,师兄我来考考你……”
何兮儿见杨过严肃了,于是同样严肃道:“师兄请指教。”
……
某厨艺专用场地。
杨过道:“这里一应材料俱全,只要你做出一道最最拿手的菜就行。但是要记住:这一次做菜不要说话,不要心有杂念,你就当我和小白不存在。”
何兮儿看着眼前这场地,偌大的一个厨房占满了一层楼,三百六十度无死角。这到底是谁家的厨房啊?也太阔气了吧?
然而,她却犯难了:最拿手的菜?这就有点儿为难了啊!
杨过道:“就做你自己最喜欢吃的。”
何兮儿眼睛一亮:“鸡。”
杨过:“你最喜欢吃鸡?”
何兮儿:“嗯嗯……”
……
何兮儿选材料去了。
杨过和唐小白:“这一次的拍摄很重要,我准备当宣传片来用。每一个细节,快慢镜头都要保留……”
唐小白点头:“光线要暗一些。”
却见何兮儿在一堆材料里面翻找,足足找来了三十几种调料。是的,杨过没有看错,确实是三十几种调料。
他顿时就无语了:我好歹也是高级厨师啊,咋还不知道做一只鸡需要这么多调料的呢?
然而。
一个小时后。
三十几种调料熬制后,整个房间里都散发出诱人的香味,这还仅仅只是调料而已,鸡还没放呢。
却见三星刀在何兮儿手里运转如飞,锋利无比,只见她“割割割”,一根根鸡骨头就被割出来了。
唐小白都惊呆了:这是啥?庖丁解牛刀么?
杨过也颇为震惊:何兮儿的运刀方式比之系统刀法,都不遑多让啊!一只鸡顷刻间就被她肢解了。
杨过不禁打了个哆嗦:这么恐怖的女人,以后要是和谁吵架了,指不定能给你来个七八十刀,刀刀不伤要害。那画面,细思极恐啊。
可是没过多久,唐小白就拽了杨过一下,然后摇头道:“太直接了,虽然技艺很高,但是缺少了些灵动。”
杨过也皱着眉头,听唐小白这么说,杨过顿时叫停。
看着何兮儿一脸天真的模样,杨过不太忍心道:“兮儿,这次结束,你要展现你的手法,你的刀艺。在展示的时候,要慢一点儿,这样才有美感。否则,你太快了,镜头记录就显得不太精确了,而且手腕各处也因为快,失去了几分韵味……”
“哦!那我再来。”
半小时后。
杨过:“再来……虽然你是厨师,但是你是一个有追求的厨师。你要记着:你并不是饭店的厨师,不用做菜给谁吃,所以不要那么着急,咱们放慢点儿……再来。”
半小时后。
杨过:“再来。”
又半小时。
何兮儿带着哭腔道:“师兄,我感觉我做的,已经是我的极限了,实在没法更完美了啊!”
杨过摇头道:“人是没有极限的……算了,你把刀给我。”
唐小白错愕道:“老板,你这是?”
杨过没好气道:“做菜。”
唐小白满脸错愕道:“哈……?老板,你确定你来做?”
唐小白不知道杨过还会烧菜,所以惊讶啊!但是,何兮儿的眼中却是精光一闪,心道:师兄竟然要亲自动手了吗?
杨过拿上三星刀后,深吸了一口气,这可是他第一次使用自己高级水准的烹饪技能,连他自己都有点儿心慌 。
拿刀,同样是肢解。
只是,在杨过动手的一瞬间,三星刀就如同一根线一样,在白嫩的鸡身上来回游转。是的,杨过的手法和何兮儿的手法是不同的,何兮儿就像是肢解,即便水平很高,但切块的时候还是要用剁的。
但是杨过不一样,他不剁,三星刀在他手上就像是一把灵巧的武器一样。
刀在鸡体内剜花,然后一根鸡骨头就下来了。这手艺, 每一个动作,几乎妙到了极致。
何兮儿双手抱拳,横在胸前,眼中连连闪光,这就是师兄的手艺吗?他以前果然是骗人的啊,还说自己的厨艺水平一般般……
可是,杨过水平真的很一般吗?在见识杨过用刀的时候,何兮儿就觉得自己错了,错得离谱。杨过的刀工简直灵动得像是在跳舞。她难以想象,难道割肉切菜都能切得刀锋像是在舞蹈一样的么?
切段时,只见杨过单手微微按压刀柄,一块鸡肉就被切成了数段。
三十几种调料熬制,此刻的汤汁味道之醇厚,差点儿让杨过的鼻子失灵了。
何兮儿喃喃道:“好厉害。”
……