第420章 红烧鱼（一）
“大嫂，要是没啥事，我就先走了，我回家做饭了，等会吃过饭早早的去三弟妹那里坐会！”
杨氏说着就往外走，身后的王氏往外松了松杨氏：“行，你先回去做饭吧，我这就也去做饭，等会咱们吃完饭了，一块去，你从我家门口过的时候，记得喊我！”
杨氏应了一声，快步往前走。
王氏回了家里便进了灶房里，忙着去灶房里做饭。
丁一宁走在路上，看着走在前头的赵芝兰，笑着询问：“娘，你说大伯娘和二伯娘回来家里吗？”
赵芝兰确定的摇摇头：“不会！”
赵芝兰如此的笃定，反而让丁一宁小小的吃惊了一番。
“娘，你话都说到这个份上了，他们怎么不会来呢？
你是不是搞错了？”
身旁的周晏清也是觉得不可思议，话都说到这个份上了，大伯娘和二伯娘肯定会过来的。
赵芝兰挑了挑眉，看向丁一宁和周晏清：“老实说，她们不会过来的！
她们会吃了午饭，早早的过来我们家里坐着聊天，不会不吃饭就过来的！”
丁一宁下意识的看向周晏清：“娘，你是不是在哄骗我们什么？
你确定你说的是真的？
你确定大伯娘他们不会过来？
我怎么看着她们会来的，你刚才那么真诚的邀请她们，她们也都答应了的！”
“你若是不信，大可以等中午吃饭的时候再说。
走吧，到了家里，你们去屋子里坐着，娘给你们做好吃的！”
丁一宁身旁的丁老爷子倒是没有觉得有什么不妥的，反而是丁一宁紧跟着说道：“娘，要不还是让我去帮忙吧？
爷爷来了，我也想好好露一手让爷爷尝尝我的手艺，你看行不行？”
丁一宁是怕了赵芝兰了，上次她说不让她去做饭，果真就是没让她去做饭，把灶房门反锁着，她总不能为了去灶房里做饭，破门而入，这代价也太大了。
这次丁一宁学精了，先和赵芝兰通个口信，等娘同意了，她再去灶房里帮忙。
当着周晏清的面，赵芝兰总不能一直惯着丁一宁，略微思考便同意了。
“好，那等会你就去灶房帮娘一起做饭，让他们男人去屋子里聊天！”
丁一宁咧嘴轻笑：“好！
娘，你放心，有我在，我保证给你做出来的饭菜好吃的让你吃了还想吃！”
丁老爷子一向最是捧自己孙女的场，当即便点点头跟着附和，“那肯定的，谁不知道我孙女做饭手艺好，谁都没有你的手艺好，就连你娘都没有，这点爷爷还是信你的！”
赵芝兰和周晏清相视一笑，俩人什么都没有说。
到了家里，周晏清搀扶着爷爷就往屋子里去，丁一宁则是跟赵芝兰进了灶房里。
灶房里还放着丁一宁拿来的猪肉和鱼肉，赵芝兰看着桌子上的鱼肉，眉头微皱：“宁儿，这条鱼你说怎么办？
像你上次说的那样，做成鱼汤吃？”
丁一宁轻摇了摇头，撸起袖子从木桶里把鱼提了出来：“这次我们不做鱼汤喝，我们饭后就喝牛奶，然后这条鱼，我红烧一下吧，我记得爹和爷爷都喜欢吃辣的，我们就把这条鱼做成辣的！”
赵芝兰略微有些吃惊：“辣的？”
丁一宁点点头：“对，就做成辣的，娘，你别管了，这条鱼我会做，我来做吧，你给我打下手就是了，等会把辣椒给我拽几个，我多放点辣椒，把口味做重点就是了！”
赵芝兰自然是同意的，反正她也不会做鱼，干脆就是闺女说什么，她就跟着做就是了，只管给闺女打下手。
丁一宁先是把鱼敲晕了，然后面不改色的给鱼开膛破肚，赵芝兰看着这一幕，下意识的闭上了眼睛。
反观自己的闺女，一脸郑重，丝毫不见一丝的害怕。
“宁儿，你难道不怕？”
“怕？
我还真是不怕的，这有什么好怕的？
在我看来，这不过是在正常不过的事情了。”
赵芝兰没坑声，反而面露几分欣慰。
她是真的觉得自己的闺女长大了，这要是换做以前，怕是早就吓得尖叫起来了！
“娘，你也别在这里站着了，你去给我剥点蒜，然后再给我剥点葱，还有姜，这些东西剥的越多越好！”
赵芝兰应了一声，弯腰去灶房的篮子里捡了一把蒜麻利的剥外皮，赵芝兰干活快，没一会就剥了一把蒜放在桌子上。
“好了，娘把蒜弄好了就剩下你说的什么葱了，你等着，我这就给你把葱给剥好！”
赵芝兰把丁一宁说的东西都剥好后，正好把鱼洗好了。
只见丁一宁手起刀落，快速的在鱼背上切了两刀，然后用盐在鱼的表面均匀的抹了一层，最后又把赵芝兰剥好的葱、姜、蒜切成片塞入鱼肚子里，随后把鱼放在一旁腌制一刻钟。
鱼腌制的时候，丁一宁也没有闲着，她让赵芝兰拿出面粉，还拿了一个鸡蛋，先把鸡蛋打在鱼身上，然后又用面粉均匀的给鱼抹了一层。
赵芝兰看得仔细，丁一宁抹上面粉，然后按压，最后又抹面粉，再次按压，如此反复三次之后，起锅烧油，准备红烧鱼。
“娘，你把干辣椒给我，还有你花椒、八角这些调料，咱们家里我记得都是有的！”
赵芝兰忙不迭点头应了一声：“有的，有的，你说这些都有，你等着，娘这就去给你找去。”
等赵芝兰把调料找好后，热锅凉油，丁一宁直接把裹好面粉的鱼放入了油锅里，煎至两面金黄之后，然后把鱼倒在盘子里，起锅烧油，把准备好的调料放入锅里。
一股蒜香味混合着辣椒的辣味弥漫了整个灶房，就连院子里也隐隐染上了些许香味，在屋子里说话的丁秀才出来一趟，闻着这股味道，都有些迈不动脚了。
丁秀才转身去了灶房里，一进灶房，这股味道更是浓郁，让他欲罢不能！
“我就知道，能做出这么好吃的鱼只有我的宝贝女儿，这事要是换做你娘来做，不说爹不放心了，你娘自己心里也有底，她啊，学不来你这门手艺！”
丁一宁没吭声，脸上不禁染上几分绯红，看起来煞是好看。
杨氏说着就往外走，身后的王氏往外松了松杨氏：“行，你先回去做饭吧，我这就也去做饭，等会咱们吃完饭了，一块去，你从我家门口过的时候，记得喊我！”
杨氏应了一声，快步往前走。
王氏回了家里便进了灶房里，忙着去灶房里做饭。
丁一宁走在路上，看着走在前头的赵芝兰，笑着询问：“娘，你说大伯娘和二伯娘回来家里吗？”
赵芝兰确定的摇摇头：“不会！”
赵芝兰如此的笃定，反而让丁一宁小小的吃惊了一番。
“娘，你话都说到这个份上了，他们怎么不会来呢？
你是不是搞错了？”
身旁的周晏清也是觉得不可思议，话都说到这个份上了，大伯娘和二伯娘肯定会过来的。
赵芝兰挑了挑眉，看向丁一宁和周晏清：“老实说，她们不会过来的！
她们会吃了午饭，早早的过来我们家里坐着聊天，不会不吃饭就过来的！”
丁一宁下意识的看向周晏清：“娘，你是不是在哄骗我们什么？
你确定你说的是真的？
你确定大伯娘他们不会过来？
我怎么看着她们会来的，你刚才那么真诚的邀请她们，她们也都答应了的！”
“你若是不信，大可以等中午吃饭的时候再说。
走吧，到了家里，你们去屋子里坐着，娘给你们做好吃的！”
丁一宁身旁的丁老爷子倒是没有觉得有什么不妥的，反而是丁一宁紧跟着说道：“娘，要不还是让我去帮忙吧？
爷爷来了，我也想好好露一手让爷爷尝尝我的手艺，你看行不行？”
丁一宁是怕了赵芝兰了，上次她说不让她去做饭，果真就是没让她去做饭，把灶房门反锁着，她总不能为了去灶房里做饭，破门而入，这代价也太大了。
这次丁一宁学精了，先和赵芝兰通个口信，等娘同意了，她再去灶房里帮忙。
当着周晏清的面，赵芝兰总不能一直惯着丁一宁，略微思考便同意了。
“好，那等会你就去灶房帮娘一起做饭，让他们男人去屋子里聊天！”
丁一宁咧嘴轻笑：“好！
娘，你放心，有我在，我保证给你做出来的饭菜好吃的让你吃了还想吃！”
丁老爷子一向最是捧自己孙女的场，当即便点点头跟着附和，“那肯定的，谁不知道我孙女做饭手艺好，谁都没有你的手艺好，就连你娘都没有，这点爷爷还是信你的！”
赵芝兰和周晏清相视一笑，俩人什么都没有说。
到了家里，周晏清搀扶着爷爷就往屋子里去，丁一宁则是跟赵芝兰进了灶房里。
灶房里还放着丁一宁拿来的猪肉和鱼肉，赵芝兰看着桌子上的鱼肉，眉头微皱：“宁儿，这条鱼你说怎么办？
像你上次说的那样，做成鱼汤吃？”
丁一宁轻摇了摇头，撸起袖子从木桶里把鱼提了出来：“这次我们不做鱼汤喝，我们饭后就喝牛奶，然后这条鱼，我红烧一下吧，我记得爹和爷爷都喜欢吃辣的，我们就把这条鱼做成辣的！”
赵芝兰略微有些吃惊：“辣的？”
丁一宁点点头：“对，就做成辣的，娘，你别管了，这条鱼我会做，我来做吧，你给我打下手就是了，等会把辣椒给我拽几个，我多放点辣椒，把口味做重点就是了！”
赵芝兰自然是同意的，反正她也不会做鱼，干脆就是闺女说什么，她就跟着做就是了，只管给闺女打下手。
丁一宁先是把鱼敲晕了，然后面不改色的给鱼开膛破肚，赵芝兰看着这一幕，下意识的闭上了眼睛。
反观自己的闺女，一脸郑重，丝毫不见一丝的害怕。
“宁儿，你难道不怕？”
“怕？
我还真是不怕的，这有什么好怕的？
在我看来，这不过是在正常不过的事情了。”
赵芝兰没坑声，反而面露几分欣慰。
她是真的觉得自己的闺女长大了，这要是换做以前，怕是早就吓得尖叫起来了！
“娘，你也别在这里站着了，你去给我剥点蒜，然后再给我剥点葱，还有姜，这些东西剥的越多越好！”
赵芝兰应了一声，弯腰去灶房的篮子里捡了一把蒜麻利的剥外皮，赵芝兰干活快，没一会就剥了一把蒜放在桌子上。
“好了，娘把蒜弄好了就剩下你说的什么葱了，你等着，我这就给你把葱给剥好！”
赵芝兰把丁一宁说的东西都剥好后，正好把鱼洗好了。
只见丁一宁手起刀落，快速的在鱼背上切了两刀，然后用盐在鱼的表面均匀的抹了一层，最后又把赵芝兰剥好的葱、姜、蒜切成片塞入鱼肚子里，随后把鱼放在一旁腌制一刻钟。
鱼腌制的时候，丁一宁也没有闲着，她让赵芝兰拿出面粉，还拿了一个鸡蛋，先把鸡蛋打在鱼身上，然后又用面粉均匀的给鱼抹了一层。
赵芝兰看得仔细，丁一宁抹上面粉，然后按压，最后又抹面粉，再次按压，如此反复三次之后，起锅烧油，准备红烧鱼。
“娘，你把干辣椒给我，还有你花椒、八角这些调料，咱们家里我记得都是有的！”
赵芝兰忙不迭点头应了一声：“有的，有的，你说这些都有，你等着，娘这就去给你找去。”
等赵芝兰把调料找好后，热锅凉油，丁一宁直接把裹好面粉的鱼放入了油锅里，煎至两面金黄之后，然后把鱼倒在盘子里，起锅烧油，把准备好的调料放入锅里。
一股蒜香味混合着辣椒的辣味弥漫了整个灶房，就连院子里也隐隐染上了些许香味，在屋子里说话的丁秀才出来一趟，闻着这股味道，都有些迈不动脚了。
丁秀才转身去了灶房里，一进灶房，这股味道更是浓郁，让他欲罢不能！
“我就知道，能做出这么好吃的鱼只有我的宝贝女儿，这事要是换做你娘来做，不说爹不放心了，你娘自己心里也有底，她啊，学不来你这门手艺！”
丁一宁没吭声，脸上不禁染上几分绯红，看起来煞是好看。