苏厨 第500节
沈括拱手道：“其实蜀盐的道理，和蜀茶一样，或者更重要。关于蜀茶禁不禁榷的争辩，苏少保之前的奏章里，说得非常清晰明了，事后诸多后果，也一一如其所料。蜀茶禁榷，尚且这么大的为害，何况蜀盐？”
……
次日，赵顼下诏，平息了关于蜀盐禁榷的争议，同时解释了登记车辆，编制号牌的原因。召中书议论收取养路费的可行性。
吕惠卿非常开心：“存中啊，你是用了什么办法，让陛下立即同意这两件事情的？”
沈括拱手道：“圣主可以理夺，不可以言争。若民间车辆当真可以用于军事；辽盐，西夏盐，泸州盐当真能够禁绝走私，沈括自然也是不敢不赞成的。”
“但是这两件事情分明行不通嘛。所以只要解释清楚了，陛下英明，没有不同意的道理。”
吕惠卿对沈括称赞了一番，转身就上奏赵顼，沈括精明事理，考察两浙路的差遣办得非常好，请陛下同意其继续查看河北西路。
赵顼觉得这个主意好，于是升沈括做了知制诰，河西察访使。
转眼之间，沈括就被吕惠卿安排了一个明明白白。
……
苏油还在巡视，看过了船坞，沿着松江一路往上，就进入了太湖流域。
苏油只负责提供技术资源，如今蔡京也算是在管理上上路了，因此由他负责上游水利工程的收尾巩固，以及南北溇港圩田，太湖下游疏浚引流工程，这种过筋过脉的硬骨头，苏油只敢交给郏亶这样的真正专家。
环太湖周边，所有的溇港与太湖的接口处，都要替换成清一色的钢筋混凝土预制构件设施，苏油的意思是一次投资，见效起码得百年以上。
劳动人民的智慧是无穷的，整个太湖溇港，是从上游引水入渠，然后输送到环太湖周边的高地，形成水网流向太湖，再此过程中灌溉水网中圩田的大工程。
太湖流域主要是西北风，因此所有溇港开口都是西南-东北走向。如此被季风推动的水流，带来的南岸泥沙淤积，全部集中在溇港的东南一侧，不会正面淤堵溇港入口。
而每一个溇港的出水口，都会比在圩田中的干渠收窄很多，形成束水效应，水流速度在出口出猛然增快，直接将湖流堆积在出口处的泥沙冲走。
类似的巧思多不胜数，理工最重实践出真知，这些都被工程技术人员总结出来。
当年祖宗们这样做，是从实践中试验出来的，而今列为了研究课题，大部分问题，理工人员们已经弄明白了其理论依据是什么。
太湖开发整治工程，不仅仅是为了造田，同时还要提升大宋的大型工程统筹能力，水利理论研究水平，让气候学，水文学，统计学，财会学等多学科齐头并进。
一处溇港出口处，郏亶正在给苏油讲解结构。
出口的两边都是高堤，这里是直面太湖的第一道防线。
高堤上是桑林，棉田，水口处则是7字形的石围，保护水口。
沿着高堤朝溇港内走一段，才是闸口。
闸口两边是混凝土的水泥预制件设施，各有深槽。
看护闸口的村民，给苏油演示如何安放水闸。
水闸是长达四米，厚达十五厘米，宽度四十厘米的厚实木板，一侧两头安装这巨大的铁环。
村民用带挠钩的竹篙钩住铁环，各站一头将木板安放到水泥槽中。
木板很重，一块就是几百斤，第一块安好加上第二块，上面的木板便将下面的压了下去。
这样一块块地安放上去，不多久，一条水道便被关上了。
苏油点头：“厉害！”
这块圩田叫安和圩，东西边长一公里，南北一点五公里。
这就一点五平方里，两千多亩地。
闸口不远处就是一处小村落，郏亶介绍道：“这是去年才弄出来的一处小试点，此地叫刘家村，家主是一个选官，叫刘万春。”
站在高处往下看，整个圩内，高处是桑果，菜蔬，村落，然后往圩田中部分了三层良田，依次下降，中心处是几片鱼塘和湿地沼泽，能看到鹅鸭，边上还有一处小工地。
移步朝村口走去，一位四十岁左右，穿着绸衫的员外在那里迎接。
见到苏油过来，员外抢前两步，深施一礼：“治平三年后学进士刘万春，恭迎少保。”
这就是考得太差做了选官，然后一直没选上，又没钱买官，拿不出履历来说事儿。
苏油虚扶了一下：“世兄不必多礼，看贵村井井有条，稻香鸭肥，这齐家之道也是了得。”
刘万春说道：“不敢不敢，还请少保入村中少歇。”
苏油摆摆手：“不用，你先给我们介绍一下，再歇不迟。”
刘万春说道：“那便请少保随我来。”
一番交流下来，方知刘万春老家在温州山中，是族中勒紧裤腰带将他供出来的进士。
但是两浙路的进士太多了，名次稍差都排不上号，在京中蹉跎了几年，实在是见不到前途，只好回了老家。
郏亶整治水利的时候，刘万春前来投奔，结果水患一起，郏亶自己都吃了挂落，更别说这倒霉蛋了。
好在苏油即时将郏亶捞了回来，给了大把钱粮，于是刘万春一咬牙，主动要求在湖州试验圩田。
前期工作必定是艰苦的，但是希望很大，刘万春做了一个非常冒险的决定，将举族百口迁移到了安和圩。
幸好是搬过来了，要不然今年旱灾一起，合族都得吃救济粮。
安和圩就不一样了，刘万春带着族人在这里开辟出了一千多亩水田，两百亩旱地，三百亩林地，还有几十亩水塘。
如今水田刚收了四千多石粮食，眼看着还有一千多石秋粮，农闲时还组织下湖捕鱼，到现在刘万春才算是松了一口气，自己的家族，基本算是在太湖边站稳脚跟了。
回到村中，苏油看到房子都还是泥墙，不过比竹篱糊泥高级，是泥胚墙体加草顶，与后世苏湖狗大户们的园林戏院豪宅相比，只能算是初具规模。
村里有一溜大屋，是祠堂和仓房。
苏油进到堂屋里边，老族长已经有些老年痴呆了，拉着他的手：“万春啊，今年村里的粮食打够了吗？”
刘万春贼尴尬：“大爷爷，这位是苏少保，我才是万春！”
老族长看着他：“素烧包不好，你是贵客，怎么都要弄点好的！”
说完继续拉着苏油：“客人来了，得弄几个肉菜。万春啊，让娃子们去山里吆一吆，兔子山鸡的搞点来……”
刘万春大声说道：“大爷爷，我们都下山了，现在我们搬到太湖边上来了！没有兔子山鸡了。”
第七百四十一章 砻磨
老族长露出茫然的神色：“是吗……”
然后又拉着苏油：“那万春你是怎么找到我们的？你进士考上了吗？光考上州举没用，朝廷的章程得中进士才行啊……”
乡音拗口，苏油如今勉强听得懂，不过说还说不好。
苏油只好顺着老族长的话，拿官话往下说：“考上了考上了，朝廷还因我拓地有功，赏了咱们族里一块地，今年第一季就打了四千多石粮！大爷爷你就放心吧！”
“诶！好好好……”大爷爷这下开心了：“咱们村总算有好娃子出息了！总算没有辜负全族给你凑进京的路费！考上就好，去，去给祖宗敬炷香，得亏他们保佑哇……”
刘万春在一边偷偷抹眼泪，可怜巴巴地看着苏油。
苏油却没什么压力，爽快地答应：“好嘞，这是应该的！”
点燃三支线香，插到刘家宗祖的灵前，刘万春赶紧端上来一杯香茶，临时性地代替酒水。
礼不可废，没有姓苏的跑来给刘家人行后辈拜祖宗之礼，刘万春便巧妙地将祀礼改成了祭礼。
苏油对刘万春灵光的脑子表示佩服，不然他也尴尬。
端起茶杯，苏油想了想，然后开口：“刘家宗祖在上，请恕万春离山就水，迁族扰灵之罪。”
“滋盛人丁，山畲难敷族众；奉从朝命，湖圩择处安和。”
“重尊灵位，再肇宗根。”
“望先祖劼保刘氏子孙，开散枝叶，举业兴庄；祥征屡至，吉庆有常。”
“黍积三年，行渔漕耕廪；经通百子，颂尧舜禹汤；”
“男者耕，女者织；幼有育，老有养；”
“孝谐亲服，仁爱乡邦；香火传斟，荣恩浩荡。”
“惟馨，尚飨！”
说完将茶水浇到灵前的地面上。
这定性就给得高了，刘万春脸上热泪纵横，嘴唇嚅嗫着，激动得说不出话来：“少保，我……我当不得此赞……”
苏油笑道：“担得，有眼光有魄力，修身而后齐家，带着族人摆脱贫困的优秀人才，怎么担不得？”
老族长很满意：“这文章怪好听的，万春可长本事儿了！”
刘万春羞得满脸通红，那是，我要有少保这张口就来的本事，何至于选官选这么些年？
从祠堂告辞了老族长出来，村里一群男女老少都围上了，经过这么一次祭拜，众人看向苏油的眼色又自不同了。
苏油指着低地荷塘沼泽边上的一片小工地：“那里是做什么的？”
刘万春说道：“我是想试验下，能否在沼泽地里造房子。”
苏油问道：“成功了吗啊？”
刘万春说道：“呃……还没，铺好地基却放不了土墙，会沉。”
苏油摸着下巴：“我好像知道办法……”
后世福建南靖云水谣古镇中，有一座被列入世界文化遗产名录的土楼，名叫“和贵楼”。
苏油上一世考察非遗旅游产业的时候去过，见识过那栋完全修建在沼泽地上的土楼。
整座楼就像一艘大船停泊在沼泽地上，被誉为土楼中的“诺亚方舟”，一层为厨房，二层为仓库，三层以上才住人。一共差不多一百七十间房间，几百年风雨过去，依旧巍然屹立。
而且最神奇的是，和贵楼的中间天井，还保留了一片仅铺了一层石头的沼泽地。
在那里跺跺脚，便能看到脚下的卵石呈涟漪般地震动，还有轻微的渗水现象，证明这是一栋完全搭建在沼泽上的土楼。
苏油打开书包，取过纸笔绘制起来：“要在沼泽里起建筑，首先就是要打好基础，如果像这样，先以木料纵横分层铺设，然后垒放石块地基隔绝潮气，其上再按正常方式造屋，就可以了。”
刘万春有些惊讶：“那松木糟朽了怎么办？”
苏油说道：“糟朽不了，房屋建好后，松木在沼泽里就陷入了一个低温低氧的环境，然后表面会碳化，再然后就自然稳定了。”
“反正你这不是做实验吗？那就试试呗。”
刘万春拱手道：“不敢不敢，少保所言，定然是无疑的。”
又考察了畜牧和渔业，回到刘万春的家中，苏油取过一套书籍和一件器物：“这两样算是我这次来访的礼物。”
……
次日，赵顼下诏，平息了关于蜀盐禁榷的争议，同时解释了登记车辆，编制号牌的原因。召中书议论收取养路费的可行性。
吕惠卿非常开心：“存中啊，你是用了什么办法，让陛下立即同意这两件事情的？”
沈括拱手道：“圣主可以理夺，不可以言争。若民间车辆当真可以用于军事；辽盐，西夏盐，泸州盐当真能够禁绝走私，沈括自然也是不敢不赞成的。”
“但是这两件事情分明行不通嘛。所以只要解释清楚了，陛下英明，没有不同意的道理。”
吕惠卿对沈括称赞了一番，转身就上奏赵顼，沈括精明事理，考察两浙路的差遣办得非常好，请陛下同意其继续查看河北西路。
赵顼觉得这个主意好，于是升沈括做了知制诰，河西察访使。
转眼之间，沈括就被吕惠卿安排了一个明明白白。
……
苏油还在巡视，看过了船坞，沿着松江一路往上，就进入了太湖流域。
苏油只负责提供技术资源，如今蔡京也算是在管理上上路了，因此由他负责上游水利工程的收尾巩固，以及南北溇港圩田，太湖下游疏浚引流工程，这种过筋过脉的硬骨头，苏油只敢交给郏亶这样的真正专家。
环太湖周边，所有的溇港与太湖的接口处，都要替换成清一色的钢筋混凝土预制构件设施，苏油的意思是一次投资，见效起码得百年以上。
劳动人民的智慧是无穷的，整个太湖溇港，是从上游引水入渠，然后输送到环太湖周边的高地，形成水网流向太湖，再此过程中灌溉水网中圩田的大工程。
太湖流域主要是西北风，因此所有溇港开口都是西南-东北走向。如此被季风推动的水流，带来的南岸泥沙淤积，全部集中在溇港的东南一侧，不会正面淤堵溇港入口。
而每一个溇港的出水口，都会比在圩田中的干渠收窄很多，形成束水效应，水流速度在出口出猛然增快，直接将湖流堆积在出口处的泥沙冲走。
类似的巧思多不胜数，理工最重实践出真知，这些都被工程技术人员总结出来。
当年祖宗们这样做，是从实践中试验出来的，而今列为了研究课题，大部分问题，理工人员们已经弄明白了其理论依据是什么。
太湖开发整治工程，不仅仅是为了造田，同时还要提升大宋的大型工程统筹能力，水利理论研究水平，让气候学，水文学，统计学，财会学等多学科齐头并进。
一处溇港出口处，郏亶正在给苏油讲解结构。
出口的两边都是高堤，这里是直面太湖的第一道防线。
高堤上是桑林，棉田，水口处则是7字形的石围，保护水口。
沿着高堤朝溇港内走一段，才是闸口。
闸口两边是混凝土的水泥预制件设施，各有深槽。
看护闸口的村民，给苏油演示如何安放水闸。
水闸是长达四米，厚达十五厘米，宽度四十厘米的厚实木板，一侧两头安装这巨大的铁环。
村民用带挠钩的竹篙钩住铁环，各站一头将木板安放到水泥槽中。
木板很重，一块就是几百斤，第一块安好加上第二块，上面的木板便将下面的压了下去。
这样一块块地安放上去，不多久，一条水道便被关上了。
苏油点头：“厉害！”
这块圩田叫安和圩，东西边长一公里，南北一点五公里。
这就一点五平方里，两千多亩地。
闸口不远处就是一处小村落，郏亶介绍道：“这是去年才弄出来的一处小试点，此地叫刘家村，家主是一个选官，叫刘万春。”
站在高处往下看，整个圩内，高处是桑果，菜蔬，村落，然后往圩田中部分了三层良田，依次下降，中心处是几片鱼塘和湿地沼泽，能看到鹅鸭，边上还有一处小工地。
移步朝村口走去，一位四十岁左右，穿着绸衫的员外在那里迎接。
见到苏油过来，员外抢前两步，深施一礼：“治平三年后学进士刘万春，恭迎少保。”
这就是考得太差做了选官，然后一直没选上，又没钱买官，拿不出履历来说事儿。
苏油虚扶了一下：“世兄不必多礼，看贵村井井有条，稻香鸭肥，这齐家之道也是了得。”
刘万春说道：“不敢不敢，还请少保入村中少歇。”
苏油摆摆手：“不用，你先给我们介绍一下，再歇不迟。”
刘万春说道：“那便请少保随我来。”
一番交流下来，方知刘万春老家在温州山中，是族中勒紧裤腰带将他供出来的进士。
但是两浙路的进士太多了，名次稍差都排不上号，在京中蹉跎了几年，实在是见不到前途，只好回了老家。
郏亶整治水利的时候，刘万春前来投奔，结果水患一起，郏亶自己都吃了挂落，更别说这倒霉蛋了。
好在苏油即时将郏亶捞了回来，给了大把钱粮，于是刘万春一咬牙，主动要求在湖州试验圩田。
前期工作必定是艰苦的，但是希望很大，刘万春做了一个非常冒险的决定，将举族百口迁移到了安和圩。
幸好是搬过来了，要不然今年旱灾一起，合族都得吃救济粮。
安和圩就不一样了，刘万春带着族人在这里开辟出了一千多亩水田，两百亩旱地，三百亩林地，还有几十亩水塘。
如今水田刚收了四千多石粮食，眼看着还有一千多石秋粮，农闲时还组织下湖捕鱼，到现在刘万春才算是松了一口气，自己的家族，基本算是在太湖边站稳脚跟了。
回到村中，苏油看到房子都还是泥墙，不过比竹篱糊泥高级，是泥胚墙体加草顶，与后世苏湖狗大户们的园林戏院豪宅相比，只能算是初具规模。
村里有一溜大屋，是祠堂和仓房。
苏油进到堂屋里边，老族长已经有些老年痴呆了，拉着他的手：“万春啊，今年村里的粮食打够了吗？”
刘万春贼尴尬：“大爷爷，这位是苏少保，我才是万春！”
老族长看着他：“素烧包不好，你是贵客，怎么都要弄点好的！”
说完继续拉着苏油：“客人来了，得弄几个肉菜。万春啊，让娃子们去山里吆一吆，兔子山鸡的搞点来……”
刘万春大声说道：“大爷爷，我们都下山了，现在我们搬到太湖边上来了！没有兔子山鸡了。”
第七百四十一章 砻磨
老族长露出茫然的神色：“是吗……”
然后又拉着苏油：“那万春你是怎么找到我们的？你进士考上了吗？光考上州举没用，朝廷的章程得中进士才行啊……”
乡音拗口，苏油如今勉强听得懂，不过说还说不好。
苏油只好顺着老族长的话，拿官话往下说：“考上了考上了，朝廷还因我拓地有功，赏了咱们族里一块地，今年第一季就打了四千多石粮！大爷爷你就放心吧！”
“诶！好好好……”大爷爷这下开心了：“咱们村总算有好娃子出息了！总算没有辜负全族给你凑进京的路费！考上就好，去，去给祖宗敬炷香，得亏他们保佑哇……”
刘万春在一边偷偷抹眼泪，可怜巴巴地看着苏油。
苏油却没什么压力，爽快地答应：“好嘞，这是应该的！”
点燃三支线香，插到刘家宗祖的灵前，刘万春赶紧端上来一杯香茶，临时性地代替酒水。
礼不可废，没有姓苏的跑来给刘家人行后辈拜祖宗之礼，刘万春便巧妙地将祀礼改成了祭礼。
苏油对刘万春灵光的脑子表示佩服，不然他也尴尬。
端起茶杯，苏油想了想，然后开口：“刘家宗祖在上，请恕万春离山就水，迁族扰灵之罪。”
“滋盛人丁，山畲难敷族众；奉从朝命，湖圩择处安和。”
“重尊灵位，再肇宗根。”
“望先祖劼保刘氏子孙，开散枝叶，举业兴庄；祥征屡至，吉庆有常。”
“黍积三年，行渔漕耕廪；经通百子，颂尧舜禹汤；”
“男者耕，女者织；幼有育，老有养；”
“孝谐亲服，仁爱乡邦；香火传斟，荣恩浩荡。”
“惟馨，尚飨！”
说完将茶水浇到灵前的地面上。
这定性就给得高了，刘万春脸上热泪纵横，嘴唇嚅嗫着，激动得说不出话来：“少保，我……我当不得此赞……”
苏油笑道：“担得，有眼光有魄力，修身而后齐家，带着族人摆脱贫困的优秀人才，怎么担不得？”
老族长很满意：“这文章怪好听的，万春可长本事儿了！”
刘万春羞得满脸通红，那是，我要有少保这张口就来的本事，何至于选官选这么些年？
从祠堂告辞了老族长出来，村里一群男女老少都围上了，经过这么一次祭拜，众人看向苏油的眼色又自不同了。
苏油指着低地荷塘沼泽边上的一片小工地：“那里是做什么的？”
刘万春说道：“我是想试验下，能否在沼泽地里造房子。”
苏油问道：“成功了吗啊？”
刘万春说道：“呃……还没，铺好地基却放不了土墙，会沉。”
苏油摸着下巴：“我好像知道办法……”
后世福建南靖云水谣古镇中，有一座被列入世界文化遗产名录的土楼，名叫“和贵楼”。
苏油上一世考察非遗旅游产业的时候去过，见识过那栋完全修建在沼泽地上的土楼。
整座楼就像一艘大船停泊在沼泽地上，被誉为土楼中的“诺亚方舟”，一层为厨房，二层为仓库，三层以上才住人。一共差不多一百七十间房间，几百年风雨过去，依旧巍然屹立。
而且最神奇的是，和贵楼的中间天井，还保留了一片仅铺了一层石头的沼泽地。
在那里跺跺脚，便能看到脚下的卵石呈涟漪般地震动，还有轻微的渗水现象，证明这是一栋完全搭建在沼泽上的土楼。
苏油打开书包，取过纸笔绘制起来：“要在沼泽里起建筑，首先就是要打好基础，如果像这样，先以木料纵横分层铺设，然后垒放石块地基隔绝潮气，其上再按正常方式造屋，就可以了。”
刘万春有些惊讶：“那松木糟朽了怎么办？”
苏油说道：“糟朽不了，房屋建好后，松木在沼泽里就陷入了一个低温低氧的环境，然后表面会碳化，再然后就自然稳定了。”
“反正你这不是做实验吗？那就试试呗。”
刘万春拱手道：“不敢不敢，少保所言，定然是无疑的。”
又考察了畜牧和渔业，回到刘万春的家中，苏油取过一套书籍和一件器物：“这两样算是我这次来访的礼物。”