苏厨 第509节
来到蒲蠡家中，大家在厚厚的地毯上席地而坐，苏油摸着毯子：“这个不错，这就是你们时常带来与中土贸易的货物吧？”
蒲蠡恭敬地说道：“这是少量的，主要还是香料和珠宝。”
说完让仕女捧上来一个金盘，里边全是猫眼，青金，红蓝宝石，黄水晶之类。
蒲蠡说道：“此次贸易，感激城督同意我们参与，区区薄礼，不成敬意。”
苏油一一翻看过后，又将东西放了回去：“不用，你们万里而来，没有白白辛苦的道理，我要是收了你们的礼物，只怕要被两位大师笑话。听说你们烤肉是一绝？我就叨扰一顿烤肉，算是做客了。”
蒲蠡尴尬地看向库罗和艾尔普，见两人点头，方才让侍女恭敬地退下。
苏油对库罗与艾尔普笑道：“如何？与族人生活在一起，是不是自在多了？”
库罗对苏油行礼：“睿智的城督大人，蒙你的宠命，我们已经召集了沿途各国的商人，一定替船队做好此次向导。”
艾尔普说道：“市舶司已经将货品送来与我们看过了，实在是太让人惊喜了，我们无比感谢城督大人的宽宏与慷慨。”
苏油说道：“哦？我都还没有见过呢，快将样品拿来与我看看。”
两人如今是蕃坊的宗教领袖，杭州人俗称的“回回大师”，地位崇高得很，苏油只见库罗拍了拍手，咕哝了两句，蒲蠡便乖乖地让侍女们又送来了两口箱子。
箱子打开，里边都是黄白铜器，金银器，瓷器，玻璃器。
苏油拿起一个瓷壶，有点像后世带提手的小热水壶，有座，小口，上面用斗彩珐琅画着艳丽繁复的花卉，底圈和壶嘴还裹了银圈口，完全是中东样式和风格。
又拿起一个大盘子，同样是繁复的缠枝番石榴牡丹纹，不过都是蓝彩，直径足足有六十厘米之大。
苏油敲着盘子，听着玉石般的清响：“这是宜兴的还是龙泉的？这口径，可把蜀中瓷器都比下去了啊……”
瓷器越大越难烧，这么大的盘子，连汴京城皇宫内都没有。
当然赵顼也不会要这么大的盘子，要是苏油敢献上去，搞不好还要被斥责。
当我是爱用傻大笨的粗鄙之人吗？
所以这是人家回回们聚餐吃手抓羊肉手抓饭用的家伙。
艾尔普喜滋滋地说道：“这是宜兴的巧匠们制作的，感谢真神创造了这样的神迹。”
蓝色釉料有好几种，中国历史上最好的是苏麻离青，产于波斯，简称苏料。
苏料容易晕散，其实绘制图案会受到一些限制，比如容易表达山水，但是不擅长表达人物。
而且是低锰高铁钴料，含铁高就容易烧出事故，温度稍高就会导致发色偏黑，出现铁子。
眉山如今都主抓高端货色，已经不怎么靠瓷器挣钱，就跟不抓酿酒搞酵母一样，同样的不抓瓷器搞釉色。
通过扰流窑，石棉煤炭窑解决了炉温问题之后，高温釉中的蓝色——“霁蓝”，“天蓝”都已经出来了。
然而这个盘子却是用的孔雀蓝，还是一种利用铜离子发色的低温釉料。
第七百五十四章 咖啡
苏油撇了撇嘴：“为何不用霁蓝或者天蓝？掉价了呀。”
库罗赶紧摆手：“可不敢糟蹋了这么好的盘子，要是再过高温，烧变形了怎么办？”
苏油一听明白了，宜兴的工匠偷奸耍滑，先烧出素色的白陶盘，然后用釉彩在陶胚二次创作，然后低温烧造。
的确，这样做将烧造的风险和成本都降到了最低，先成型，再装饰。
不过明显是缺乏匠心，糊弄老外。
苏油将盘子翻过来，底下还用蓝彩写着一段阿拉伯文字：“这是什么？”
艾尔普虔诚地说道：“这是法谛海哈，也是圣人经典的开端章。”
说完低声吟唱道：“奉至仁至慈的真神之名，一切赞颂全归真神，众世界的神，至仁至慈的神，报应日的神，我们只崇拜你，只求你襄助。”
“求你引领我们正路，你所襄助者的路，不是受谴怒者的路，也不是迷误者的路。”
苏油点头：“这经文好。也祝福你们，找到和平的路，富足的路，幸福的路，东西文明相通的路。”
所有人都匍匐在地：“感谢真神，感谢仁慈的城督大人。”
东西方差价最大的，就是瓷器，茶叶，丝绸。黄白铜器，如今拿出去也能唬人。而金银器，明显就是贿赂沿途用的了。
而最简单最粗暴的，就是铜币和金银币。
苏油说道：“此次出航，准备了两艘五千料的杭州型，四艘三千料的夔州型，另外还有十艘护卫用的眉山型。”
“这些船的载货量，安全性，最关键航速，不是你们的船和大宋福船能比的，因此你们这次就不用出船了，免得耽误时间。”
“不过你们的商货，可以随船运送，而且给你们的待遇，与汉商一视同仁，也就是说，利润的七成归市舶司，三成归你们。”
“此次航行的目的地，至少要抵达细兰和南毗，争取到达库罗你们的家乡白达与拔斯罗，要是能绕过麻离拔，抵达麻嘉和勿斯里，沿路宣示使节，收集图书和语言人才，招诱商贾，回来我向朝廷给你们请功，拨授官职差遣！对了蒲蠡祖上便是将军称号吧？”
蒲蠡躬身：“正是，祖上是朝廷册封的怀化将军。家父仰慕上国大商贾范蠡为人，给小人取名为蠡，字希韦。”
苏油心中不禁好笑，你爹也是个心大的，这是想你成为范蠡和吕不韦。鼓励道：“是吧？所以只需要努力挣钱，大宋还能给予奖励，这等好事儿哪里找去？还有两个多月就要启航，各位，加油吧。”
众人都连连点头称是。
蒲家的烤肉的确相当不错，主要的味道是来自回回们特有的一种香料粉。
这个东西不能放过，苏油让蒲蠡将香料取过来，能认出来的，大致有乳香、没药、肉桂、安息香、干酸橙、丁香几种，剩下的两种，据蒲蠡所说，一种叫罗望籽，其实就是后世苏油常见的酸角。还有一种柠檬味的黄色粉末，以及一种叫麦拉卜果干。
蒲蠡得意地指着那种黄色粉末说道：“这个东西中土没有，叫黄香粉。”
苏油用手指沾了一点放嘴里，一股酸涩的味道：“可得了吧，你这玩意儿是烟树叶子里弄出来的吧？”
蒲蠡都吓坏了：“少保如何得知？！”
苏油撇着嘴：“你这东西，我眉山早就拿来澄清米酒，染丝绢，鞣制皮革了，只不过如今还没有传到浙中而已。而且也不是烟树叶子才有，漆树，最多的是五倍子里边含量才高。”
“还有就是元香花，大唐宫廷里嫔妃沐浴娇嫩皮肤，也用。”
蒲蠡很尴尬：“那下次回大宋，可不能再带这个，我们都是当香料卖的。”
苏油指着那个叫麦拉卜的东西：“这个倒是真没见过。”
蒲蠡再不敢卖弄了：“这是一种叫黑樱桃的树木结出的果仁，油配香油用，木头也是制作木器的重要材料。”
苏油讶异：“硬木头？那还可是真是樱桃。”
蒲蠡又端起一杯黑黑的饮料：“感谢睿智的城守大人，请品尝一下我们的瓦赛特。”
苏油看着那样子，又凑到鼻子边闻了闻：“靠！这不是咖啡吗？”
蒲蠡小心地说道：“这个……我们管无糖的叫塞达，少糖的叫瓦赛特，多糖的叫齐亚德……咖啡这名，我们不……不怎么用。”
苏油小心地喝了一口：“不错，就跟宋茶一样，还添了好些作料！”
蒲蠡开心惨了：“城督大人真是我们最尊贵的客人，这里边还放了砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，能喝习惯这个的宋人，城督大人是第一位！”
苏油小心地说道：“要不，我们换一种做法试试？有奶吗？”
接下来就简单了，苏油让侍女将咖啡豆炒香磨粉冲泡，将砂糖炒成焦糖，过滤出咖啡汁液兑上牛奶和焦糖，冲了满满一大壶，给每人倒了一大杯：“来，借花献佛，啊不，献真神，祝你们在大宋生活得越来越好，给大宋带来更多更丰富的物产。”
众人举杯应和，蒲蠡到现在总算是知道库罗和艾尔普两位智慧宫大师都推崇的大人物，是怎样的博学多才了：“城督大人，原来这就是咖啡啊，味道非常好！制作也方便！我一定将这种饮法带回故乡去！”
呃……这个……苏油只好转移话题：“此次出航，回来的时候带上香料，珠宝，象牙，名木，那是必须的，但是更多的，我想你们要带来作物种子，优良的牲畜，比如这个咖啡豆，还有优质的油菜，棉花，羊，马之类。”
“对了，还有一种类似蒲公英的植物，根部有丰富的白色浓浆，非常的沾手粘稠，那东西，尽量给我找到带来。”
说完又对艾尔普说道：“还有就是智慧宫的书籍。你们的家乡现在战火连绵，文明的精华惨痛流失。让智者痛心疾首。”
“你们要尽量收集，将它们运来大宋。放眼当今，只有大宋才有这个财力物力人力，给这些典籍妥善的存身之所。”
“我会在杭州为你们专门修造一所新的智慧宫，用来存放你们的经典，你们也要开始筹备将大食文字翻译成汉字的工作。”
“知识不分族群，是人类共同的财富，记住，你们不仅仅是在抢救自己的文明，而是全人类，共同的文明。”
库罗和艾尔普热泪止不住哗哗流淌，匍匐在苏油的身前：“贤明睿智的伟大城督，你就是真神派来人间的使者。所有的智慧宫人，必将为城督大人的倡议奔走。你的贤明，将永载于文明的史册，无论东方，还是西方。”
从蕃坊出来，苏油的马屁股后边，多了一个布袋。
咖啡豆是好东西，这东西可以兴奋神经，提神醒脑。
大佬们都是日理万机的，还要写诗写文章，有了汽灯之后，熬夜是常态。
而且如今宋人也喜欢喝糊糊糟糟的东西，茶叶都要磨碎了调香料喝，和大食人现在的咖啡差不多的路数。
苏油没要人家的宝石香料，却打劫了十来斤咖啡豆，准备拿去和大佬们搞好关系用。
还要给八娘和二十七娘寄去，哼哼哼，卡布奇诺，它本来应该是这样的！
第七百五十五章 争议
至于蒲蠡搞得神神秘秘的黄香粉，其实就是黄栌单宁。
单宁酸的作用很多，对宋人来说，最大的用处就是鞣皮和药用。
所以这东西在蜀中有另一个名称——“鞣酸”。
天师府的人将它从五倍子里边用乙醚提纯出来，发现它能治疗疮毒。
然后二林部发现它能够鞣皮。
苏家织造坊发现它能给丝绸上胶，于是告诉了程家造纸坊。
很快，皇宋宝钞也用它上胶。
永春露高度酒用不着，但是周大厨用它作为低度酒澄清剂，得到了一种清澈的米酒，称为“清酒”。
然后发现它和钠盐化合，能够得到一种深色的液体。
于是程家墨坊又将这发现拿了过去，搞出了蓝墨水……
所以这东西如今根本出不了蜀中，完全供不应求。
一种化学品的发现，被蜀中人用到了方方面面，这也是蜀中各商坊的常规操作了。
各行各业的商贾，尝过甜头之后，如今对理工之学的兴趣非凡，都在不断投入资金，让自己的产品更加精美，成本更加低廉。
而大食人，竟然将它用来烤肉！
……
蒲蠡恭敬地说道：“这是少量的，主要还是香料和珠宝。”
说完让仕女捧上来一个金盘，里边全是猫眼，青金，红蓝宝石，黄水晶之类。
蒲蠡说道：“此次贸易，感激城督同意我们参与，区区薄礼，不成敬意。”
苏油一一翻看过后，又将东西放了回去：“不用，你们万里而来，没有白白辛苦的道理，我要是收了你们的礼物，只怕要被两位大师笑话。听说你们烤肉是一绝？我就叨扰一顿烤肉，算是做客了。”
蒲蠡尴尬地看向库罗和艾尔普，见两人点头，方才让侍女恭敬地退下。
苏油对库罗与艾尔普笑道：“如何？与族人生活在一起，是不是自在多了？”
库罗对苏油行礼：“睿智的城督大人，蒙你的宠命，我们已经召集了沿途各国的商人，一定替船队做好此次向导。”
艾尔普说道：“市舶司已经将货品送来与我们看过了，实在是太让人惊喜了，我们无比感谢城督大人的宽宏与慷慨。”
苏油说道：“哦？我都还没有见过呢，快将样品拿来与我看看。”
两人如今是蕃坊的宗教领袖，杭州人俗称的“回回大师”，地位崇高得很，苏油只见库罗拍了拍手，咕哝了两句，蒲蠡便乖乖地让侍女们又送来了两口箱子。
箱子打开，里边都是黄白铜器，金银器，瓷器，玻璃器。
苏油拿起一个瓷壶，有点像后世带提手的小热水壶，有座，小口，上面用斗彩珐琅画着艳丽繁复的花卉，底圈和壶嘴还裹了银圈口，完全是中东样式和风格。
又拿起一个大盘子，同样是繁复的缠枝番石榴牡丹纹，不过都是蓝彩，直径足足有六十厘米之大。
苏油敲着盘子，听着玉石般的清响：“这是宜兴的还是龙泉的？这口径，可把蜀中瓷器都比下去了啊……”
瓷器越大越难烧，这么大的盘子，连汴京城皇宫内都没有。
当然赵顼也不会要这么大的盘子，要是苏油敢献上去，搞不好还要被斥责。
当我是爱用傻大笨的粗鄙之人吗？
所以这是人家回回们聚餐吃手抓羊肉手抓饭用的家伙。
艾尔普喜滋滋地说道：“这是宜兴的巧匠们制作的，感谢真神创造了这样的神迹。”
蓝色釉料有好几种，中国历史上最好的是苏麻离青，产于波斯，简称苏料。
苏料容易晕散，其实绘制图案会受到一些限制，比如容易表达山水，但是不擅长表达人物。
而且是低锰高铁钴料，含铁高就容易烧出事故，温度稍高就会导致发色偏黑，出现铁子。
眉山如今都主抓高端货色，已经不怎么靠瓷器挣钱，就跟不抓酿酒搞酵母一样，同样的不抓瓷器搞釉色。
通过扰流窑，石棉煤炭窑解决了炉温问题之后，高温釉中的蓝色——“霁蓝”，“天蓝”都已经出来了。
然而这个盘子却是用的孔雀蓝，还是一种利用铜离子发色的低温釉料。
第七百五十四章 咖啡
苏油撇了撇嘴：“为何不用霁蓝或者天蓝？掉价了呀。”
库罗赶紧摆手：“可不敢糟蹋了这么好的盘子，要是再过高温，烧变形了怎么办？”
苏油一听明白了，宜兴的工匠偷奸耍滑，先烧出素色的白陶盘，然后用釉彩在陶胚二次创作，然后低温烧造。
的确，这样做将烧造的风险和成本都降到了最低，先成型，再装饰。
不过明显是缺乏匠心，糊弄老外。
苏油将盘子翻过来，底下还用蓝彩写着一段阿拉伯文字：“这是什么？”
艾尔普虔诚地说道：“这是法谛海哈，也是圣人经典的开端章。”
说完低声吟唱道：“奉至仁至慈的真神之名，一切赞颂全归真神，众世界的神，至仁至慈的神，报应日的神，我们只崇拜你，只求你襄助。”
“求你引领我们正路，你所襄助者的路，不是受谴怒者的路，也不是迷误者的路。”
苏油点头：“这经文好。也祝福你们，找到和平的路，富足的路，幸福的路，东西文明相通的路。”
所有人都匍匐在地：“感谢真神，感谢仁慈的城督大人。”
东西方差价最大的，就是瓷器，茶叶，丝绸。黄白铜器，如今拿出去也能唬人。而金银器，明显就是贿赂沿途用的了。
而最简单最粗暴的，就是铜币和金银币。
苏油说道：“此次出航，准备了两艘五千料的杭州型，四艘三千料的夔州型，另外还有十艘护卫用的眉山型。”
“这些船的载货量，安全性，最关键航速，不是你们的船和大宋福船能比的，因此你们这次就不用出船了，免得耽误时间。”
“不过你们的商货，可以随船运送，而且给你们的待遇，与汉商一视同仁，也就是说，利润的七成归市舶司，三成归你们。”
“此次航行的目的地，至少要抵达细兰和南毗，争取到达库罗你们的家乡白达与拔斯罗，要是能绕过麻离拔，抵达麻嘉和勿斯里，沿路宣示使节，收集图书和语言人才，招诱商贾，回来我向朝廷给你们请功，拨授官职差遣！对了蒲蠡祖上便是将军称号吧？”
蒲蠡躬身：“正是，祖上是朝廷册封的怀化将军。家父仰慕上国大商贾范蠡为人，给小人取名为蠡，字希韦。”
苏油心中不禁好笑，你爹也是个心大的，这是想你成为范蠡和吕不韦。鼓励道：“是吧？所以只需要努力挣钱，大宋还能给予奖励，这等好事儿哪里找去？还有两个多月就要启航，各位，加油吧。”
众人都连连点头称是。
蒲家的烤肉的确相当不错，主要的味道是来自回回们特有的一种香料粉。
这个东西不能放过，苏油让蒲蠡将香料取过来，能认出来的，大致有乳香、没药、肉桂、安息香、干酸橙、丁香几种，剩下的两种，据蒲蠡所说，一种叫罗望籽，其实就是后世苏油常见的酸角。还有一种柠檬味的黄色粉末，以及一种叫麦拉卜果干。
蒲蠡得意地指着那种黄色粉末说道：“这个东西中土没有，叫黄香粉。”
苏油用手指沾了一点放嘴里，一股酸涩的味道：“可得了吧，你这玩意儿是烟树叶子里弄出来的吧？”
蒲蠡都吓坏了：“少保如何得知？！”
苏油撇着嘴：“你这东西，我眉山早就拿来澄清米酒，染丝绢，鞣制皮革了，只不过如今还没有传到浙中而已。而且也不是烟树叶子才有，漆树，最多的是五倍子里边含量才高。”
“还有就是元香花，大唐宫廷里嫔妃沐浴娇嫩皮肤，也用。”
蒲蠡很尴尬：“那下次回大宋，可不能再带这个，我们都是当香料卖的。”
苏油指着那个叫麦拉卜的东西：“这个倒是真没见过。”
蒲蠡再不敢卖弄了：“这是一种叫黑樱桃的树木结出的果仁，油配香油用，木头也是制作木器的重要材料。”
苏油讶异：“硬木头？那还可是真是樱桃。”
蒲蠡又端起一杯黑黑的饮料：“感谢睿智的城守大人，请品尝一下我们的瓦赛特。”
苏油看着那样子，又凑到鼻子边闻了闻：“靠！这不是咖啡吗？”
蒲蠡小心地说道：“这个……我们管无糖的叫塞达，少糖的叫瓦赛特，多糖的叫齐亚德……咖啡这名，我们不……不怎么用。”
苏油小心地喝了一口：“不错，就跟宋茶一样，还添了好些作料！”
蒲蠡开心惨了：“城督大人真是我们最尊贵的客人，这里边还放了砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，能喝习惯这个的宋人，城督大人是第一位！”
苏油小心地说道：“要不，我们换一种做法试试？有奶吗？”
接下来就简单了，苏油让侍女将咖啡豆炒香磨粉冲泡，将砂糖炒成焦糖，过滤出咖啡汁液兑上牛奶和焦糖，冲了满满一大壶，给每人倒了一大杯：“来，借花献佛，啊不，献真神，祝你们在大宋生活得越来越好，给大宋带来更多更丰富的物产。”
众人举杯应和，蒲蠡到现在总算是知道库罗和艾尔普两位智慧宫大师都推崇的大人物，是怎样的博学多才了：“城督大人，原来这就是咖啡啊，味道非常好！制作也方便！我一定将这种饮法带回故乡去！”
呃……这个……苏油只好转移话题：“此次出航，回来的时候带上香料，珠宝，象牙，名木，那是必须的，但是更多的，我想你们要带来作物种子，优良的牲畜，比如这个咖啡豆，还有优质的油菜，棉花，羊，马之类。”
“对了，还有一种类似蒲公英的植物，根部有丰富的白色浓浆，非常的沾手粘稠，那东西，尽量给我找到带来。”
说完又对艾尔普说道：“还有就是智慧宫的书籍。你们的家乡现在战火连绵，文明的精华惨痛流失。让智者痛心疾首。”
“你们要尽量收集，将它们运来大宋。放眼当今，只有大宋才有这个财力物力人力，给这些典籍妥善的存身之所。”
“我会在杭州为你们专门修造一所新的智慧宫，用来存放你们的经典，你们也要开始筹备将大食文字翻译成汉字的工作。”
“知识不分族群，是人类共同的财富，记住，你们不仅仅是在抢救自己的文明，而是全人类，共同的文明。”
库罗和艾尔普热泪止不住哗哗流淌，匍匐在苏油的身前：“贤明睿智的伟大城督，你就是真神派来人间的使者。所有的智慧宫人，必将为城督大人的倡议奔走。你的贤明，将永载于文明的史册，无论东方，还是西方。”
从蕃坊出来，苏油的马屁股后边，多了一个布袋。
咖啡豆是好东西，这东西可以兴奋神经，提神醒脑。
大佬们都是日理万机的，还要写诗写文章，有了汽灯之后，熬夜是常态。
而且如今宋人也喜欢喝糊糊糟糟的东西，茶叶都要磨碎了调香料喝，和大食人现在的咖啡差不多的路数。
苏油没要人家的宝石香料，却打劫了十来斤咖啡豆，准备拿去和大佬们搞好关系用。
还要给八娘和二十七娘寄去，哼哼哼，卡布奇诺，它本来应该是这样的！
第七百五十五章 争议
至于蒲蠡搞得神神秘秘的黄香粉，其实就是黄栌单宁。
单宁酸的作用很多，对宋人来说，最大的用处就是鞣皮和药用。
所以这东西在蜀中有另一个名称——“鞣酸”。
天师府的人将它从五倍子里边用乙醚提纯出来，发现它能治疗疮毒。
然后二林部发现它能够鞣皮。
苏家织造坊发现它能给丝绸上胶，于是告诉了程家造纸坊。
很快，皇宋宝钞也用它上胶。
永春露高度酒用不着，但是周大厨用它作为低度酒澄清剂，得到了一种清澈的米酒，称为“清酒”。
然后发现它和钠盐化合，能够得到一种深色的液体。
于是程家墨坊又将这发现拿了过去，搞出了蓝墨水……
所以这东西如今根本出不了蜀中，完全供不应求。
一种化学品的发现，被蜀中人用到了方方面面，这也是蜀中各商坊的常规操作了。
各行各业的商贾，尝过甜头之后，如今对理工之学的兴趣非凡，都在不断投入资金，让自己的产品更加精美，成本更加低廉。
而大食人，竟然将它用来烤肉！
……