第21章 两个字,专业!

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  相较于服装,奢饰品等,陈长安这样没有任何分店的餐饮行业,想要通过推广引流,难度还是不小的。
  余姗姗签下合同后,便一言不发。
  就是在吃午饭时,也在思考着如何开展推广和引流。
  “一家店的营销方式,和十家店的营销方式,是截然不同的,一周内的营销和一年内的营销也是要有不同的规划,分布式营销还是集中营销,需要综合评估。”
  “老板,营销引流,留客,锁客,是环环相扣的,它是一个持续性的行为,不同的阶段,不同的时段需要采用不同的方针。”
  “做餐饮,也不仅仅要考虑引,如何留也是很重要的,否则一边引流,一边流失,这是很可怕的!”
  余姗姗看着陈长安,认真地说道。
  “这个我清楚,你只要能够引流就可以!”陈长安笑着说道。
  “余姐,你放心吧,只要你的营销和引流成功,我绝对有办法留住客人!”夏依依拍了拍胸脯,信心满满地说道。
  “我长期的规划,是要做出一个企业文化,将隆祥饭店的传统美食,做成一个文化符号。”
  “至于短期规划……我还需要依依的配合!”余姗姗转头看向了夏依依。
  “我一定全力配合!”夏依依说道。
  “首要要举办一些活动,进行打折优惠,和会员营销方式。”
  “通过送会员券等方式,引起顾客购买欲望,并且逐步增加忠实的顾客。”
  “引流的话,我想用新媒体的引流方式,通过一些直播平台和大v进行宣传,只要关注就可以领取套餐优惠券,这样既引流又有很大的曝光率。”
  “我们也要注册自己的公众号,各直播平台的账号,进行一定的宣传!”
  余姗姗慢条斯理地讲着自己的规划。
  陈长安在旁边听得有些呆愣,他没想到,竟然一顿饭的功夫,余姗姗就已经制定了如此详尽的规划。
  从一周的规划,到一月的规划,再到一年的规划。
  最后,甚至连五年内如何树立起企业文化都做了初步的设想。
  “不愧是六星品质的人才,就两个字,专业!”
  陈长安暗叹一声。
  夏依依知道余姗姗能力很强,但能在这么短时间内做出规划,还是感到了极大的意外。
  她并没有闲着,而是连忙拿出了笔记本电脑,开始做着记录。
  毕竟,内部的运营,还是要配合着外面的宣传,她也需要整体的把控!
  “老板,这些事情我一个人恐怕无法胜任,需要招一些帮手!”余姗姗说道。
  “没问题,大约需要多少人?”陈长安问道。
  “内宣组一人,市场情报一人,客服分析一人,广告策划至少两人,广告业务一人,制作组要三人左右。”
  “一共可能需要九人吧!”余姗姗说道。
  夏依依闻言,秀眉微皱:“这个是不是……有点多了?”
  “不多,不多!”
  “姗姗,如果你有介绍的人选,可以直接招来,价钱好说!”陈长安笑着说道。
  反正工资是系统发的,对于陈长安来说,这种人才自然多多益善了!
  如此一来,他也不用再继续去人才市场,算上陆雪婷介绍的人,陈长安的打工人数也即将到达上限了。
  还有三天,饭店便可以装修完毕。
  这期间,只要签下安迪,和那些服务人员,饭店就可以顺利的重新开张。
  用过午饭后,陈长安带着三女回到了公寓。
  “这一共五层,每层两户,我在顶层501,依依和可儿在101。”
  “现在入住的人比较少,你可以选一套先住着。”
  陈长安对余姗姗说道。
  “老板,不用麻烦了,余姐来的时候我们都商量好了,都住101,这样还热闹点!”夏依依笑着说道。
  “这屋子太大了,一个人住还有点不习惯!”余姗姗笑着说道。
  “嗯,把这里当做自己家就行,有什么需求,可以随时找我,我会尽量满足!”陈长安说道。
  对于一直生活在学校的余姗姗来说,可从未有过如此优厚的待遇。
  不仅仅有着高价的工资,还能住着公寓,哪里还有其他要求。
  “谢谢老板,我已经很满足了!”余姗姗颔首说道。
  陈长安闻言,点了点头,刚准备进电梯,手机忽然响了起来。
  “陆雪婷?难道那些员工到了?”
  和陈长安猜想一样,一共到了二十多人,还有陆远找的后厨助手。
  没有丝毫耽搁,陈长安直奔陆远的家。
  这本就不算宽敞的屋子,满满当当地站了三十多人。
  签约的过程十分顺利。
  其中服务员有十个一星,十二个二星。
  后厨中,副厨师长是三星,剩下的水岸,切配,炉灶,三厨,四厨等八人,都是二星的。
  陈长安这一次,便签约了三十一名打工人!
  【叮!系统提示,打工人总品质超过六十星,奖励两次免费抽奖!】
  【恭喜宿主,抽奖成功,获得员工宿舍一栋!】
  【恭喜宿主,抽奖成功,获得技能:神级强身术!】
  员工宿舍,位于美食街东南方向的金石小区,虽然比不上江湾公寓,但在整个江城市来说,也是中高档的存在了!
  至于神级强身术,则是可以大幅度增强人的体魄!
  陈长安直接学习了这个技能,瞬间,便感觉到身体充满了力量!
  下午,他带着签完合同的人,去往了宿舍。
  “这……这是员工宿舍?”
  “我前老板住的地方,也没这里好啊!”
  “不……不会来错地方了吧!”
  众人愕然地看着眼前的小区。
  陈长安从衣兜中取出了一串钥匙,直接交给了陆雪婷。
  “雪婷,你给大家安排一下住处吧!”
  “好的老板!”陆雪婷连忙接过了那一串门钥匙。
  对于安置员工的事情,陈长安全部交给了陆雪婷。
  转眼,便到了深夜,陈长安早早的回到公寓休息。
  而住在101的夏依依,轻步经过余姗姗的房间门口时,从门缝中,透着光亮出来。
  “余姐?这么晚了,你还没睡?”
  余姗姗起身,打开了房门。
  “还没有,许多东西都需要完善一下!”余姗姗说道。
  “余姐辛苦了!”
  “这不算什么,老板这么大方,我们自然要加倍的努力,尽职尽责才是!”
  “是啊,陈老板是我见过出手最大方的老板了,我哥可是万分之一都赶不上!”
  夏依依提到自己的哥哥,不由得叹息一声。
  自从她大哥接管夏家的生意,就制定了许许多多奇葩的规矩,只要员工有一点做得不对,立马扣钱!
  为此,她还和大哥吵了几次,但她大哥仗着夏家往日的名声,依旧是一意孤行。
  “依依,你这是要……”
  “我有点饿了,准备弄点吃的!”夏依依脸色微红。
  “这么晚了,应该没有卖吃的了吧?”余姗姗问道。
  “不用出去,冰箱里什么都有!”
  “你和可儿买的?”
  “不是,老板在我们入住前就准备好了!”
  余姗姗张口结舌:“连吃的都给准备了?”
  “嗯 !老板特别仔细贴心,像这样的绝世好老板可能再碰不到了!”
  “依依,你有点不对劲,是不是……”余姗姗秀美微挑。
  “余姐,你别拿我打趣了,我和老板也才认识几天!”夏依依连忙否认。
  说完,夏依依红着脸,跑到了厨房。

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