第六十九章：山楂糕（一）
“啊？行！我马上去拿。”郑晚儿心想，可不就是看见‘金子’了？这些都会变成可爱的小钱钱！她笑眯眯的跑回放东西的地方。
好在今天提了一个小竹篮，原本是杨氏想挖些野菜，倒是正好用来装山楂了。
她提着篮子跑过去，杨彩兰把用衣服下摆兜着的山楂俱都装了进去，转身又开始摘。郑晚儿把篮子放在地上，也开始了采摘行动。
没一会儿，红彤彤的山楂就把篮子给摘满了。
郑晚儿一看，这篮子的山楂也够解个馋了，等回头要做山楂酒的时候，再上来摘新鲜的，味道才更好。
“彩兰姐，别摘了，咱们这些够吃了。”
杨彩兰正摘得兴起，闻言有些恋恋不舍的，不过看了一眼满满登登的篮子，也只好罢手。
两人带着郑棋把山楂提回郑来田他们那边，郑来田正在用麻绳捆放在一堆的柴，见他们提了一篮子山楂过来，笑道：“嚯，这山楂长得好，是在那边的山楂树上摘的？”
郑棋忙拿了一颗山楂，递到他爹的嘴边：“爹，您尝尝？”
郑来田一口把山楂咬进嘴里，嚼了嚼，吐出里面的籽来，道：“好吃。我原先也看到了，还想着给你们摘些回去，忙一通又忘了。”
郑杨那边也把柴捆好了，看了看日头，道：“爹，娘，咱们先把这些柴背回去，歇会儿吃了饭，下午再又过来吧。”
杨氏就点点头，道：“行，下午晚儿你们俩就别过来了，带着小五在家，晚上你们在家做饭，我们回去就能吃上。。”
“娘，知道了。”郑晚儿应道。
郑来田父子并杨氏都挑了一捆柴，郑晚儿跟杨彩兰一块抬着那篮子山楂，牵着郑棋，一家人就下山回家。
午饭蒸的馒头，毕竟他们要干活，馒头比较顶饱，又炒了两个菜。简单的吃了一顿饭，稍微歇了一会儿，三人就又拿着东西去了山上。
这会日头短，他们干活儿的，午觉是不能睡了，只得晚上睡早些。
郑棋年纪小，觉多，因此睡了会午觉。等睡醒了，自己穿好衣服爬下床，走到门口，就见郑晚儿跟杨彩兰正在院子里晾衣服。他中午吃的少，这会又感觉有些饿了，摸了摸小肚子，想着要找点儿东西吃才好。
一转眼，正好看见今儿摘下来的山楂正放在桌子上，想起那酸酸甜甜的味道，他咽了咽口水，上前拿了一颗，吃的津津有味。
郑晚儿晾好衣服，正准备去看看弟弟醒了没有，一转身就看见郑棋在堂屋里吃山楂，轻笑道：“小五，咋一醒来又吃上了？”
贪吃的样子被姐姐抓个正着，郑棋脸红红的，不好意思的道：“我……我饿了。”
“哎哟，这山楂也不顶饱呀，来，姐给你热饭去。”杨彩兰说着，就要去厨房。
“这会吃饭，晚上又该吃不下了，半夜还得饿。”郑晚儿想了想，忙拉住她：“咱们今儿摘了那么多山楂，要不，我给做个山楂糕吃。”
无论是哪个年代的小朋友，都没有不喜欢零食的。郑棋一听姐姐要做好吃的，小鸡啄米一般的点头，道：“嗯！彩兰姐，别热饭啦，多麻烦，咱们就吃山楂糕。”
杨彩兰被他那馋嘴的模样逗得哈哈大笑，笑骂道：“热饭麻烦，难道做山楂糕不麻烦？”
说着，她进了堂屋，提起那一篮子的山楂，问道：“我先去洗干净，里面的籽也得去掉吧？”山楂籽硬硬的，也是不能吃的。
“嗯，要去籽，我去把案板跟刀拿过来。”郑晚儿说完，去厨房把东西都拿出来。
山楂用清水洗了好几遍，直到水里没有脏东西了，才算洗好。
去山楂籽本来用小刀是最好，不过郑晚儿家里只有一把菜刀，她又多拿了双筷子。杨彩兰负责把山楂对半切开，她拿起切开的山楂，把筷子插进去，在山楂里面转了个圈，山楂籽就被剔了出来。
切倒是比去籽容易，杨彩兰动作又快，没一会儿切完了，拿起另一只筷子帮着去起了籽。
过了小半刻钟，郑晚儿拿起最后一粒山楂，手上动作快速的去了籽，丢进木盆里，然后起身端起盆走向厨房，一边对杨彩兰道：“彩兰姐，你过来帮我烧火呗。”
“诶，来了。”杨彩兰把刀跟案板提在手里，跟着到了厨房，见郑晚儿在洗锅，她放下手里的东西，走到灶旁，拿起火石开始生火。
郑晚儿洗干净锅，把山楂倒进去，又倒水，没过山楂，让它慢慢的熬煮。原本应当再加些冰糖，不过砂糖贵，之前也用不着，因此家里也没有备着。
郑棋看着姐姐往锅里加了好大一锅水，也不和面，不解的问道：“姐，不是说做糕吗，咋变成煮汤了？”
郑晚儿盖上锅盖，听见弟弟的话，弯下腰刮了刮他的鼻子，笑道：“咱们今天做一个不用和面的糕……你就等着吃吧。”
郑棋挠挠头，不知道这不用面粉要怎么做出糕来？不过他心底对姐姐还是非常信任的，姐姐说可以，那就一定可以！
过了半个时辰，锅里的水慢慢的熬干了，郑晚儿把锅里熬的烂乎乎的山楂盛出来，装在洗干净的捣臼里，然后拿过杵子，使劲捣里边儿的山楂。
直到山楂都捣成了泥状才停下，把山楂泥倒进锅里，开始不停的搅拌。慢慢的水份越来越少，山楂泥越来越粘稠，郑晚儿忙让杨彩兰把火熄灭了，然后找了一个大碗，把山楂泥全部盛在碗里压实，最上边儿也都抹平了，然后端起放进了橱柜里。
转头一看，两双眼睛眼巴巴的望着她，郑晚儿笑吟吟的道：“这会儿还没好呢，咱们等一会儿，等它冷了，就变成糕了。”
“好吧……”杨彩兰蔫蔫儿的道。
这山楂泥晶莹剔透的，刚才熬煮的时候，香味也十分诱人，她跟郑棋两人还以为熬干水了，就可以吃了，没想到还是要等。
郑棋也失望的叹了口气，眼角看到灶洞里的木炭还没夹出来，又蹦出个念头：“姐，既然山楂糕还没好，要不咱们先烤点儿地瓜吃。”烤地瓜也是非常美味啊！
他们家现在虽然没有大富大贵，但是好歹实现了“烤地瓜自由”，这样小小的请求，郑晚儿自然不会不答应，当下就拿了三个烤地瓜丢进灶洞里，拿铁钳子把烤地瓜掩埋在木炭灰里。
好在今天提了一个小竹篮，原本是杨氏想挖些野菜，倒是正好用来装山楂了。
她提着篮子跑过去，杨彩兰把用衣服下摆兜着的山楂俱都装了进去，转身又开始摘。郑晚儿把篮子放在地上，也开始了采摘行动。
没一会儿，红彤彤的山楂就把篮子给摘满了。
郑晚儿一看，这篮子的山楂也够解个馋了，等回头要做山楂酒的时候，再上来摘新鲜的，味道才更好。
“彩兰姐，别摘了，咱们这些够吃了。”
杨彩兰正摘得兴起，闻言有些恋恋不舍的，不过看了一眼满满登登的篮子，也只好罢手。
两人带着郑棋把山楂提回郑来田他们那边，郑来田正在用麻绳捆放在一堆的柴，见他们提了一篮子山楂过来，笑道：“嚯，这山楂长得好，是在那边的山楂树上摘的？”
郑棋忙拿了一颗山楂，递到他爹的嘴边：“爹，您尝尝？”
郑来田一口把山楂咬进嘴里，嚼了嚼，吐出里面的籽来，道：“好吃。我原先也看到了，还想着给你们摘些回去，忙一通又忘了。”
郑杨那边也把柴捆好了，看了看日头，道：“爹，娘，咱们先把这些柴背回去，歇会儿吃了饭，下午再又过来吧。”
杨氏就点点头，道：“行，下午晚儿你们俩就别过来了，带着小五在家，晚上你们在家做饭，我们回去就能吃上。。”
“娘，知道了。”郑晚儿应道。
郑来田父子并杨氏都挑了一捆柴，郑晚儿跟杨彩兰一块抬着那篮子山楂，牵着郑棋，一家人就下山回家。
午饭蒸的馒头，毕竟他们要干活，馒头比较顶饱，又炒了两个菜。简单的吃了一顿饭，稍微歇了一会儿，三人就又拿着东西去了山上。
这会日头短，他们干活儿的，午觉是不能睡了，只得晚上睡早些。
郑棋年纪小，觉多，因此睡了会午觉。等睡醒了，自己穿好衣服爬下床，走到门口，就见郑晚儿跟杨彩兰正在院子里晾衣服。他中午吃的少，这会又感觉有些饿了，摸了摸小肚子，想着要找点儿东西吃才好。
一转眼，正好看见今儿摘下来的山楂正放在桌子上，想起那酸酸甜甜的味道，他咽了咽口水，上前拿了一颗，吃的津津有味。
郑晚儿晾好衣服，正准备去看看弟弟醒了没有，一转身就看见郑棋在堂屋里吃山楂，轻笑道：“小五，咋一醒来又吃上了？”
贪吃的样子被姐姐抓个正着，郑棋脸红红的，不好意思的道：“我……我饿了。”
“哎哟，这山楂也不顶饱呀，来，姐给你热饭去。”杨彩兰说着，就要去厨房。
“这会吃饭，晚上又该吃不下了，半夜还得饿。”郑晚儿想了想，忙拉住她：“咱们今儿摘了那么多山楂，要不，我给做个山楂糕吃。”
无论是哪个年代的小朋友，都没有不喜欢零食的。郑棋一听姐姐要做好吃的，小鸡啄米一般的点头，道：“嗯！彩兰姐，别热饭啦，多麻烦，咱们就吃山楂糕。”
杨彩兰被他那馋嘴的模样逗得哈哈大笑，笑骂道：“热饭麻烦，难道做山楂糕不麻烦？”
说着，她进了堂屋，提起那一篮子的山楂，问道：“我先去洗干净，里面的籽也得去掉吧？”山楂籽硬硬的，也是不能吃的。
“嗯，要去籽，我去把案板跟刀拿过来。”郑晚儿说完，去厨房把东西都拿出来。
山楂用清水洗了好几遍，直到水里没有脏东西了，才算洗好。
去山楂籽本来用小刀是最好，不过郑晚儿家里只有一把菜刀，她又多拿了双筷子。杨彩兰负责把山楂对半切开，她拿起切开的山楂，把筷子插进去，在山楂里面转了个圈，山楂籽就被剔了出来。
切倒是比去籽容易，杨彩兰动作又快，没一会儿切完了，拿起另一只筷子帮着去起了籽。
过了小半刻钟，郑晚儿拿起最后一粒山楂，手上动作快速的去了籽，丢进木盆里，然后起身端起盆走向厨房，一边对杨彩兰道：“彩兰姐，你过来帮我烧火呗。”
“诶，来了。”杨彩兰把刀跟案板提在手里，跟着到了厨房，见郑晚儿在洗锅，她放下手里的东西，走到灶旁，拿起火石开始生火。
郑晚儿洗干净锅，把山楂倒进去，又倒水，没过山楂，让它慢慢的熬煮。原本应当再加些冰糖，不过砂糖贵，之前也用不着，因此家里也没有备着。
郑棋看着姐姐往锅里加了好大一锅水，也不和面，不解的问道：“姐，不是说做糕吗，咋变成煮汤了？”
郑晚儿盖上锅盖，听见弟弟的话，弯下腰刮了刮他的鼻子，笑道：“咱们今天做一个不用和面的糕……你就等着吃吧。”
郑棋挠挠头，不知道这不用面粉要怎么做出糕来？不过他心底对姐姐还是非常信任的，姐姐说可以，那就一定可以！
过了半个时辰，锅里的水慢慢的熬干了，郑晚儿把锅里熬的烂乎乎的山楂盛出来，装在洗干净的捣臼里，然后拿过杵子，使劲捣里边儿的山楂。
直到山楂都捣成了泥状才停下，把山楂泥倒进锅里，开始不停的搅拌。慢慢的水份越来越少，山楂泥越来越粘稠，郑晚儿忙让杨彩兰把火熄灭了，然后找了一个大碗，把山楂泥全部盛在碗里压实，最上边儿也都抹平了，然后端起放进了橱柜里。
转头一看，两双眼睛眼巴巴的望着她，郑晚儿笑吟吟的道：“这会儿还没好呢，咱们等一会儿，等它冷了，就变成糕了。”
“好吧……”杨彩兰蔫蔫儿的道。
这山楂泥晶莹剔透的，刚才熬煮的时候，香味也十分诱人，她跟郑棋两人还以为熬干水了，就可以吃了，没想到还是要等。
郑棋也失望的叹了口气，眼角看到灶洞里的木炭还没夹出来，又蹦出个念头：“姐，既然山楂糕还没好，要不咱们先烤点儿地瓜吃。”烤地瓜也是非常美味啊！
他们家现在虽然没有大富大贵，但是好歹实现了“烤地瓜自由”，这样小小的请求，郑晚儿自然不会不答应，当下就拿了三个烤地瓜丢进灶洞里，拿铁钳子把烤地瓜掩埋在木炭灰里。