第165章豆腐三重奏

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  “豆腐三重奏……”
  居高临下,薙切绘里奈轻声呢喃,一双紫罗兰色的高贵眼眸深处闪烁着一丝敬佩与赞叹,回想起初识此古菜谱的场景,得知其根源居然是教导沐云厨艺的某位传奇女厨,凭借鬼斧神工一般的料理造诣,硬是将最平凡不过的豆腐玩出了诸多奥妙。
  “我的体力还是差太多了,仅略微施展这一套黑暗秘技就消耗过度。”
  场内,星野美子揉了揉酸软的手腕,喘气叹息,秀眉微皱,俨然对自己的实力还不够满意。
  静坐休息片刻,待手腕酸胀感褪去,深呼吸,调节气息,双目炯炯有神,重新拿起竹刃,故技重施,一气呵成的将剩余三分之一的豆腐处理成小方格子
  “她打算怎么做?”
  现场许多学生,包括评委在内,几百双眼睛都盯着星野美子的动作,通过高清晰的大屏幕,她的每一个料理步骤都捕捉的仔仔细细。
  连续两次的黑暗秘技,七星破军迅切开,已然让少女成为了全场瞩目的焦点,一时风头大盛,完全掩盖住了现任第八席久我照纪的荣誉光环。
  面粉,芋头,酱油,调味料……
  少数心思缜密者,已经乖巧的拿出随身小笔记本,目不转睛的盯着高清屏幕,一点一滴的将星野美子所用的食材记录下来,脸上透露出一丝兴奋,这可是学习稀有菜谱的好机会,即便碍于专利限制不可以滥用与商业用途,仔细钻研从中吸取经验也好。
  “我懂了,这豆腐料理居然还能这么做!”
  在一大帮专业厨师注视下,鲜有料理步骤猜不透,当星野美子的豆腐三重奏烹调至后半段,还未成形,一些个聪明人也了然透彻,知晓了大致。
  “我完成了!”
  在众人都惊叹思索之余,久我照纪猛然发声,脸色冷漠的有几分薙切蓟的派头,心中暗恨,自己堂堂十杰,怎么有种充当绿叶衬托别人的荒谬错觉。
  主持人川岛丽回过神,好似感受到久我照纪慑人的冷冽目光,忙不迭说道;“好,首先品尝的第八席的料理,叫做……”说着半途戛然而止,面露尴尬,还未问名字,赶紧看向他。
  “火焰麻婆豆腐!”
  久我照纪冷笑着道出名字,眼光斜视,一脸桀骜不驯的表情,冲着对面的星野美子挑衅道;“我随便起了个名字,应该没人会介意吧,如果有,那还真抱歉了。”
  星野美子手上动作微微一停,抬起头,眼光不善的与之对视,落在他这道火焰麻婆豆腐上面,心有诧异,他是怎么学会这道料理的?
  “咦,这似乎是沐讲师曾经演示过的料理?”
  “我倒是比较好奇,久我照纪是如何学会这道料理的,他应该不被准许听沐讲师的课吧。”
  惊讶,意外,不屑,鄙夷,各种观点都混杂在这个天月之间,但有一点无人可以否认,久我照纪的脸皮蛮厚的。
  麻婆豆腐是众人皆知的大众菜谱,没啥专利一说,即便取个一模一样的名字也无妨。
  火焰麻婆豆腐,一上桌,热辣似火的气浪扑面,鲜红滚烫如熔岩地狱在沸腾,一块块洁白豆腐表面泛着诱人流口水的油脂光泽,视觉上给予人强烈冲击,渗入鼻腔的麻辣也点燃了食欲,惹得热口中生津,按耐不住。
  “开始吧。”
  薙切蓟发话,一众评委拿起调羹,舀起一勺滚烫的麻婆酱与豆腐,吹息着张口品尝。
  “呼――!”
  堂岛银等人脸色如吃数斤辣椒似的涨红,浑身燥热,疯狂蠕动着喉咙,拼命吞咽口中咀嚼的豆腐,一股霸道的热能侵略全身,直冲向头顶,宛如要剥夺走人的意识与思考能力。
  “越是不让我学,我就偏要学到手才甘心!”
  久我照纪自鸣得意,眼前评委们如痴如醉的沉浸于麻婆的热辣世界之中,这不正是自己一直以来所追求的料理境界么。
  可叹当初太傻帽做了出头鸟,惹恼了沐讲师,上演了一出杀鸡儆猴的闹剧,还被禁止听课,可这又如何难得住一门心思渴求新颖料理派系的久我照纪,琢磨好久,愣是钻了个空子,暗中以十杰的权利收买了几个学生,安装隐蔽的摄像头,冒着被检举的风险如饥似渴的学习,虽然不及现场听课来的真切,可长期下来也有所收获。
  高阁上,薙切绘里奈俯瞰下方,素手轻捏着下巴,沉吟着说道;“虽说是照抄模仿他的料理,可久我照纪特意选用了霜降豆腐这一味梦幻食材来弥补厨艺上的不足,纵然不及原版本的精髓,但在单纯的味道上绝不会差很多!”
  “不用担心,云恩楼秘制的手工豆腐可不会逊色什么霜降豆腐。”
  向恩笑着,不以为然,这所谓的第八席,在她眼里不过是一个现学现卖的小丑而已,纵然照抄模仿也只得其形,不得其神,在真正的料理大师面前不堪一击。
  十多分钟过去。
  星野美子在众人期待视线下,不急不慢的呈上了自己的豆腐料理,面露自信笑容;“豆腐三重奏,请品尝天堂般的滋味。”
  五位评委起身,用小餐盘从大盘内取食,赞叹不已。
  “这炒面是将去除多余水分的豆腐,加面粉反复揉捏摔打制成。”
  “乍看是肉,实际由豆渣与芋头混合,添加各种调味拿去油炸制成。”
  “一重奏是豆腐,二重奏是炒面,三重奏是肉,完全以豆腐为主题核心的一道创意料理,光是这份菜谱就价值千金!”
  薙切蓟脸色微变,心神震撼,单吃任一种都只算美味,可三者相互结合碰撞,宛如宇宙爆炸难以言喻的梦幻体验,任凭他如何挑刺也沉默了。
  管中窥豹,一个小徒弟就有如此惊人厨艺,可见远在法国纵横的那位有可多恐怖。 ..

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