第1070章 春饼卷猪头肉
玉婴惦记着谷雨的话，第二天就去发改委探路。
市政府的大楼进门处要登记，玉婴填了一下表，看到她要找张主任，门卫直接打个电话过去。
“张主任在开会，您是等一下，还是改时间再来？”
“那就等一下。”
玉婴没想到，这一等就是三个小时，真是煎熬。不像二十一世纪，没事刷个手机，只能干坐着。她百无聊赖，把前面壁画上的马都数了几个来回，才听到楼梯有动静。
她抬手腕看了一眼，嚯，中午了。
看来这个张主任不好见啊。
玉婴刚站起身，就听楼梯上一阵急促的脚步身，跑下一个中午女子。
她梳了很利落的短发，穿着皮夹克，马裤配皮靴，英姿飒爽。
“有个姓宋的女孩子找我？”她气喘嘘嘘地问，这是跑下来的。
“是我。”玉婴忙迎上去。
“我姓张，张辰玉。”
“张主任，您好。”玉婴马上伸出手去，她明白谷雨说的是什么了，这位张主任的行事风格果然与众不同，是个很爽利的人，好打交道。
“不好意思让你等这么久，我也是急啊。呀，中午了。”张主任见更多的人从楼上下来，皱了一下眉。
“您还有事？”玉婴关切地问。
“下午还有会，就中午有时间。”张主任也没隐瞒。
“那中午我们一起吃顿便饭？”玉婴笑问。
“不了，你请我，是我收受贿赂。”张主任摇头。
“那……”玉婴有点失望，这是不想跟她谈？找借口呢？
“那就我请你啊，这就没关系了。”张主任挽过玉婴的胳膊，大步走出楼去。
玉婴也没客气，人情这东西，不要算得太清，让张主任破费一次也不算什么，早晚能还回去就是了。
张主任带着玉婴出了市政府大院，向右边一转，轻车熟路的，看样子这条路总走。
“前面有一家春饼店，手艺是一绝，我带你去尝尝。现在时间还算早，一会儿到了饭口，排队都排不起。”
张主任说着用手一指，玉婴看到一个大牌子：春明春饼。
店家是认识张主任的，笑脸相迎，给她们找了一个安静的位置。
张主任拿过菜单，点了一个炒豆芽，一个猪头肉，两份春饼。
玉婴对春饼倒是喜欢，可是从来没吃过夹猪头肉的春饼，想想都觉得腻，只是没法说什么，入乡随俗，不喜欢少吃就是了。
“听着吃不下吧？看到你就有食欲了。”张主任笑道，这个女子看着大大咧咧的，心很细腻，玉婴心里有数儿了。
这工夫店里已经涌进一大批顾客，人声嘈杂。
“其实我刚过来就想去你们公司了，要拜山头儿嘛，哈哈。”张主任笑声爽朗，玉婴可没敢笑。
“张主任，可别这么说，我们就是一个小企业。”玉婴可不想给零食小铺惹麻烦，越低调越好。
“小企业？你们算小企业，那本市就没有大企业了。你也知道现在机床厂都什么样。秦小鱼的服装厂一直在外迁，也指不上她了。”张主任叹口气。
这时服务员已经送来春饼和菜。
“趁热吃，吃饱再好好聊。”张主任也不客气，先伸手去拿了一张春饼。
饼薄如蝉翼，快要透明了，可是筋性好，卷上菜也不漏。
“这是笨生豆芽，你尝尝。”张主任殷勤地劝道。
玉婴听劝，学她的样子取饼卷菜，看一眼猪头肉，还真是心动的感觉。
猪头肉是先卤好的，厨房的刀工好，切得飞薄，也快要透明了，卖相好，就不觉得腻。玉婴卷了一张饼，狠咬一口，真是满口香。
张主任一直看着她的脸色，见她吃得满意，这才点头笑了。
“我刚来就听说你们要开办美食园的事了，这可是大好事。”张主任言归正传了。
“市里没少给我们支持。”玉婴笑道。
“你今天找上来，肯定是有事支持得不到位，尽管开口，你都吃我的了，嘴短，有话直说，我这人不喜欢绕弯子！”张主任擦了擦手，认真地看着玉婴。
“不是支持不到位，是我们的心越来越野，要求高了，哈哈。”
“要求高不怕，要求越高，成绩越大。我是当兵出身的，比别人胆子也大，步子迈得也大，只要你们走的是正路，我们无条件支持。都是为了本市的经济和改革开放，你们能多出一把力，拉一下大家，已经很感激了。”
看来张主任是明白人，看出了宋家的良苦用心。
“那我就直说了，昨天有个小同志提了一个建议，说是要办个美食大赛，一是打个免费广告，二是开发民间的智慧，集思广义。”
“好办法！”张主任一听也不由得叫好。
“但是有一点，这次报项目的，不止是小作坊，还有很多个人自己经营的没有许可证，到时卫生防疫各项都不好平衡。”
“这是个问题，场地也不好办。”
“场地和消防这里，我们全权负责！”玉婴听出点希望，眼睛一亮。
“那我研究一下。这事儿有难度，也不是不可行，我回去商量一下，办法总是有的。不过你不要急，不是拖你，这事儿没一个月半个月，是不会有结果的。”
“不急不急！只要能办成，我怎么都行！”玉婴已经大概了解了这个张主任的为人，她说的话一定不是敷衍，再说她的位置在那里，只要她肯去活动，这事儿就有百分之六十的把握。
玉婴和张主任又聊了一会，两个人很投缘，玉婴信心实足，出了饭店。
她刚到门口，就见小高推着一辆小车过来，上面插满了糖葫芦。
“这是去哪啊？”玉婴叫住他。
“现在学生还没开学，学校门口没有销量，我推到电影院门口，那里卖的好。来尝一个！”小高取下一只递给玉婴。
“这是什么的？”玉婴研究一下，手里的糖葫芦不是传统的山楂做成的，改成桔子瓣了。
她咬一口，酸酸甜甜的，还挺清鲜，外面酥脆，里面软绵绵，适合牙口不好的。
看来小高是下工夫学手艺了，又肯动脑，这徒弟是收对了。
市政府的大楼进门处要登记，玉婴填了一下表，看到她要找张主任，门卫直接打个电话过去。
“张主任在开会，您是等一下，还是改时间再来？”
“那就等一下。”
玉婴没想到，这一等就是三个小时，真是煎熬。不像二十一世纪，没事刷个手机，只能干坐着。她百无聊赖，把前面壁画上的马都数了几个来回，才听到楼梯有动静。
她抬手腕看了一眼，嚯，中午了。
看来这个张主任不好见啊。
玉婴刚站起身，就听楼梯上一阵急促的脚步身，跑下一个中午女子。
她梳了很利落的短发，穿着皮夹克，马裤配皮靴，英姿飒爽。
“有个姓宋的女孩子找我？”她气喘嘘嘘地问，这是跑下来的。
“是我。”玉婴忙迎上去。
“我姓张，张辰玉。”
“张主任，您好。”玉婴马上伸出手去，她明白谷雨说的是什么了，这位张主任的行事风格果然与众不同，是个很爽利的人，好打交道。
“不好意思让你等这么久，我也是急啊。呀，中午了。”张主任见更多的人从楼上下来，皱了一下眉。
“您还有事？”玉婴关切地问。
“下午还有会，就中午有时间。”张主任也没隐瞒。
“那中午我们一起吃顿便饭？”玉婴笑问。
“不了，你请我，是我收受贿赂。”张主任摇头。
“那……”玉婴有点失望，这是不想跟她谈？找借口呢？
“那就我请你啊，这就没关系了。”张主任挽过玉婴的胳膊，大步走出楼去。
玉婴也没客气，人情这东西，不要算得太清，让张主任破费一次也不算什么，早晚能还回去就是了。
张主任带着玉婴出了市政府大院，向右边一转，轻车熟路的，看样子这条路总走。
“前面有一家春饼店，手艺是一绝，我带你去尝尝。现在时间还算早，一会儿到了饭口，排队都排不起。”
张主任说着用手一指，玉婴看到一个大牌子：春明春饼。
店家是认识张主任的，笑脸相迎，给她们找了一个安静的位置。
张主任拿过菜单，点了一个炒豆芽，一个猪头肉，两份春饼。
玉婴对春饼倒是喜欢，可是从来没吃过夹猪头肉的春饼，想想都觉得腻，只是没法说什么，入乡随俗，不喜欢少吃就是了。
“听着吃不下吧？看到你就有食欲了。”张主任笑道，这个女子看着大大咧咧的，心很细腻，玉婴心里有数儿了。
这工夫店里已经涌进一大批顾客，人声嘈杂。
“其实我刚过来就想去你们公司了，要拜山头儿嘛，哈哈。”张主任笑声爽朗，玉婴可没敢笑。
“张主任，可别这么说，我们就是一个小企业。”玉婴可不想给零食小铺惹麻烦，越低调越好。
“小企业？你们算小企业，那本市就没有大企业了。你也知道现在机床厂都什么样。秦小鱼的服装厂一直在外迁，也指不上她了。”张主任叹口气。
这时服务员已经送来春饼和菜。
“趁热吃，吃饱再好好聊。”张主任也不客气，先伸手去拿了一张春饼。
饼薄如蝉翼，快要透明了，可是筋性好，卷上菜也不漏。
“这是笨生豆芽，你尝尝。”张主任殷勤地劝道。
玉婴听劝，学她的样子取饼卷菜，看一眼猪头肉，还真是心动的感觉。
猪头肉是先卤好的，厨房的刀工好，切得飞薄，也快要透明了，卖相好，就不觉得腻。玉婴卷了一张饼，狠咬一口，真是满口香。
张主任一直看着她的脸色，见她吃得满意，这才点头笑了。
“我刚来就听说你们要开办美食园的事了，这可是大好事。”张主任言归正传了。
“市里没少给我们支持。”玉婴笑道。
“你今天找上来，肯定是有事支持得不到位，尽管开口，你都吃我的了，嘴短，有话直说，我这人不喜欢绕弯子！”张主任擦了擦手，认真地看着玉婴。
“不是支持不到位，是我们的心越来越野，要求高了，哈哈。”
“要求高不怕，要求越高，成绩越大。我是当兵出身的，比别人胆子也大，步子迈得也大，只要你们走的是正路，我们无条件支持。都是为了本市的经济和改革开放，你们能多出一把力，拉一下大家，已经很感激了。”
看来张主任是明白人，看出了宋家的良苦用心。
“那我就直说了，昨天有个小同志提了一个建议，说是要办个美食大赛，一是打个免费广告，二是开发民间的智慧，集思广义。”
“好办法！”张主任一听也不由得叫好。
“但是有一点，这次报项目的，不止是小作坊，还有很多个人自己经营的没有许可证，到时卫生防疫各项都不好平衡。”
“这是个问题，场地也不好办。”
“场地和消防这里，我们全权负责！”玉婴听出点希望，眼睛一亮。
“那我研究一下。这事儿有难度，也不是不可行，我回去商量一下，办法总是有的。不过你不要急，不是拖你，这事儿没一个月半个月，是不会有结果的。”
“不急不急！只要能办成，我怎么都行！”玉婴已经大概了解了这个张主任的为人，她说的话一定不是敷衍，再说她的位置在那里，只要她肯去活动，这事儿就有百分之六十的把握。
玉婴和张主任又聊了一会，两个人很投缘，玉婴信心实足，出了饭店。
她刚到门口，就见小高推着一辆小车过来，上面插满了糖葫芦。
“这是去哪啊？”玉婴叫住他。
“现在学生还没开学，学校门口没有销量，我推到电影院门口，那里卖的好。来尝一个！”小高取下一只递给玉婴。
“这是什么的？”玉婴研究一下，手里的糖葫芦不是传统的山楂做成的，改成桔子瓣了。
她咬一口，酸酸甜甜的，还挺清鲜，外面酥脆，里面软绵绵，适合牙口不好的。
看来小高是下工夫学手艺了，又肯动脑，这徒弟是收对了。