清穿之在四爷后院的摆烂日常 第16节
就连亦嫣也觉得跟乐雪这样性子的人,相处起来很舒服。
如果先由乐雪去打探,然后再叫上沉稳机敏的可碧去谈判,那么成功的概率应该会大上很多。
主仆三人一拍即合。
……
下午,乐雪从炒菜的张厨子手中接过食盒,张厨子便问:“乐雪姑娘,明儿,有海鱼进府,这海鱼清蒸起来,肉质又滑又嫩,味道那叫一个鲜美,你回去后,去问问舒穆禄主子,可也要来上一条?”
乐雪眼珠咕溜溜地一转,眉眼弯弯道:“好,回去,我就和我家主说说。”
张厨子乐呵道:“欸,好。”
“张公公,我向您打听个事呗”乐雪趁机问。
张厨子对乐雪这小姑娘还挺有好感的,扯下围在脖子的毛巾拍了拍肩膀,应道:“行,你说。”
“你们厨房一般是谁出府采买啊?”
张厨子也没多想,毕竟也有人找过他们这厨房采买的人去外头稍东西,便指了指正在查看清单的李公公。
乐雪眼前一亮,记住那个人的模样后,对张厨子道了声谢,就先晚膳带回去。
亦嫣听说乐雪打听到厨房的采买人员了,就让她们第二天就去谈判了。
而那李公公还以为乐雪与可碧两人找他,是让他采买女儿家用的东西,没想到却是要来找他买食材,而且还是每日都要交易。
李公公嫌弃太麻烦了,就下意识说不行,乐雪与可碧一听,这哪行?
“李公公,您看您采买府上的食材,再帮我们多买一点也是顺手的事。再者我们烟雨阁能要得了多少菜?说句不好听的,您有时候将府上的匀点分给我们,府上也不会发现的。”乐雪小声诱导着道。
可碧附和道:“这些不都是白得买卖吗?李公公您说是吧?”
至于会不会被发现,那都是李公公的事了,反正她们可是给了钱的,到时候是你李公公中饱私囊,关她们烟雨阁什么事?
李公公闻言眼神闪烁,两人配合一套组合拳下来,居然开始有些心动了。
可碧见李公公还在犹豫,便道:“这样吧,李公公我们每月给你三两银子,只要您能保证每月有二只鸡,二只鸭,五斤腊肉,十斤猪肉就成。”
这些都是格格嘱咐一定要的。
李公公掰着手指头算了算,这样自己却只有一两的赚头,便摇头道:“不行,还是太少。”
可碧本就没打算以这个价格成交,沉思片刻,假装艰难道:“那就四两,可不能再多了。”
李公公一想,这么下来自己一个月就能领上两倍俸禄了,便点头笑道:“嘿嘿,好,就这么说定了。”
见事情谈成,可碧与乐雪暗自互相交换了个得逞的眼神。
两人要走的时候,那李公公还笑嘻嘻道:“记得替我向舒穆禄主子问好啊。”
这今后可是他的大主顾,他可得讨好点。
…
亦嫣见事情已办妥,兴奋地抱着可碧和乐雪两人转圈。
等购买好厨具,那么烟雨阁就拥有真正意义的小厨房了。这可是侧福晋才有的,如今亦嫣却以另外一种方式拥有了。
没了伙食的软肋,这下自己真的能放心的躺平了。
府上的俸禄与分发的生活用品,那可都是四福晋正院一手管着的,她就不信,背后那人还能下手?
作者有话说:
吃的问题,亦嫣完全可以靠自己自给自足啦,所以不用太过担心。
现在小厨房上线,后面亦嫣还会与四四共进晚餐哦,嘿嘿,不多说啦,说多剧透啦。
第16章 开灶
◎晋江正版◎
第二日李公公就先送了腊肉与一条海鱼,还有一些蔬菜、大米、以及油盐酱醋等各色调料。
除此之外,还有亦嫣嘱咐李公公买的厨具也一并送了来。
亦嫣点了点清单,一只炒锅,两只砂锅,还有一个铁锅和一层配套的蒸笼,其余还有铲子、碗、瓢盆刀具砧板之类的小厨具都有了。
这李公公办事效率还挺高的,那么多东西一下子就给置办齐全了。
不过想想,这些东西林林总总也花费了她五两银子,其中就有一两银子李公公的跑腿费,如此高额的跑腿费,他能不积极吗?
想着,亦嫣幽幽地叹了一声,进府才刚两个月,她不仅将所领的月例通通花完,还倒贴了不少,想想都觉得心痛。
不过想到花过这些钱,往后的日子也就能安生了,她又觉得都值得了。
亦嫣在院子中央叉腰望着地上满满当当的东西,瞬间有种进年货的感觉。
这既然东西已到齐,可碧与乐雪便开始将东西摆放整齐。
院子最里边的茶水间,本就是放置小火炉的地方,现在将锅碗瓢盆搬进去也就行了,并不用规划多一块地方放置。
两人在茶水间里面忙活着,外面的亦嫣又蹲在水桶旁,低头思考着今儿的第一餐该怎么做?
昨日她关顾了一下张厨子的蒸鱼,觉得这批海鱼的肉质还算不错,今儿就让李公公送了条来烟雨阁,至于腊肉嘛,是最容易弄来,又好保存,所以李公公就先将腊肉送来了。
她想了想就决定今儿做腊肉焖饭,至于鱼嘛,应该拿来蒸,才不会浪费了如此新鲜的鱼。
可碧与乐雪忙完活出来,可碧走到亦嫣身边:“格格,您想吃什么呀?”
一旁的乐雪拍着胸|脯,打包票道:“虽然奴婢和可碧不能保证味道大厨房一样好吃,但一定不比外头的酒楼差的。”
有了一个能做饭的小厨房,两人心里也高兴,今儿脸上的笑容就未消失过。
亦嫣:“做腊肉焖饭和蒸鱼好了。”
可碧与乐雪满腹疑惑得互相看了一眼。
乐雪挠了挠头,不明白道:“格格,腊肉焖饭是什么?”
亦嫣也不知道如何形容,就道:“就跟煲仔饭差不多吧。”
两人一脸惊恐啊了一声,异口同声道:“煲仔?”
不会是煲小孩吃吧?
随即,乐雪声音有些颤抖道:“格格,奴婢和可碧也同样没听说过煲仔饭,这……我们也不会做。”
亦嫣知道两人误会了,忍俊不禁道:“不是你们想的那样,就是一道菜名而已,并不是真的煲小孩。”
乐雪与可碧两人顿时松了一口气:“那格格知道这道菜做法吗?奴婢与可碧可以学着做。”
亦嫣摆手道:“不用,今儿就先由我来掌勺,你们帮我处理好食材就好了。”
乐雪惊诧道:“格格,您要亲自下厨?”
可碧不赞同道:“这怎么能劳您动手?”
亦嫣却是俏皮一笑:“哎呀,也没什么大不了的,做饭又不是很累,而且我来做,你们在一边学着,日后也好做给我吃不是?”
主要是亦嫣上辈子作为海边市民,蒸鱼最是拿手了,她不放心将这条鱼给可碧乐雪两人处理,那还不如自己做一遍给她们看呢。
可碧与乐雪两人见主子坚持也就作罢了。
烟雨阁不远处,就有一口井,乐雪拿着鱼去那边处理,可碧则是负责起灶,以及切好腊肉与芋头和豆角等配菜。
亦嫣也开始着手洗米,然后用砂锅将米煮个三分熟,刚好那边可碧也已切好配菜。
她将砂锅从炭炉上移开,放上炒菜的铁锅,等锅热了以后放上一点点油,再将砧板上的切好的腊肉放下锅,一时间腊肉的香气飘满了院子。
一旁的可碧闻到了,忍不住感叹一句:“好香啊。”
亦嫣微微一笑:“一会还会更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不语,继续手头的动作,等腊肉微焦就将芋头、豆角都放下去一起翻炒,再放上少许盐,少许酱油与蚝油,炒个一两分钟,再放一碗水。
最后在上面铺上之前煮过的米,然后盖上盖子再静等十分钟即可。
乐雪也刚好弄好了鱼回来,而可碧这边蒸笼早已等待着她这条鱼了。
亦嫣让她们将摆好盘的鱼放进去,转身就去准备要淋鱼的热油,而等她弄好热油,那边鱼也差不多好了。
乐雪小心翼翼将那盆蒸成花的蒸鱼端了出来,亦嫣将葱丝摆上鱼面上,伴随着“滋啦”一声热油沸腾声,再淋上一勺酱油,一道鲜美的蒸鱼做好啦。
那边腊肉焖饭的时间也刚好结束了,亦嫣又转身掀开盖子。
顿时一阵阵香味扑面而来,让人口舌生津,差点没忍住流出口水来。
亦嫣咽了咽口水,忙用锅铲将米饭与菜搅散开来,粒粒分明的米饭立马就染上了色泽诱人的酱汁。
腊肉,芋头、豆角与米饭交织在一起,一看就非常有食欲。
可碧与乐雪两人默默地咽了咽口水,然后将饭菜都摆好,就站在一旁,下人们都是服侍完主子用完,她们才能用膳。
亦嫣招呼道:“你们都坐下来一起吃吧。”
可碧与乐雪连连摇头:“不行的格格,这样不合规矩。”
“就今天而已。”亦嫣其实也没高喊人人平等的想法,就想一起热闹那么一回。
她已经很久没与其他人热热闹闹吃上一顿饭了。
乐雪与可碧相视一眼,面露犹豫:“这...”
“没事的,这里就我们,而且今儿是我们烟雨阁小厨房的乔迁之喜,多些人一起吃饭,充充人气嘛。”亦嫣笑眯眯道。
的确,一般人家迁乔要请些人做客吃饭的,那可碧与乐雪两人也就只能顺着亦嫣的话坐了下来,可同时她们心里也有些替亦嫣心酸。
如果她们再有用点,能够替格格出谋划策,那格格也不用像这样,只能和她们这些下人一起吃饭了。
亦嫣不知道可碧与乐雪两人替她伤春悲秋,她忙招呼道:“快吃吧,不然一会儿鱼冷了就不好吃了。”
乐雪还有些扭捏,拾起筷子,也不敢夹菜。
可碧则是先尽好自己本职,先替亦嫣布膳:“格格,您先吃。”
亦嫣:“今儿不用管我了,都吃吧。”
可碧应了声是,然后才动筷子,夹了一筷子鱼肉送到嘴边,鱼肉入口,顿时眼前一亮,惊喜道:“格格,您做的比张厨子做的还要好吃呢。”
一旁的乐雪,闻言道:“真的吗?我也来尝尝。”
如果先由乐雪去打探,然后再叫上沉稳机敏的可碧去谈判,那么成功的概率应该会大上很多。
主仆三人一拍即合。
……
下午,乐雪从炒菜的张厨子手中接过食盒,张厨子便问:“乐雪姑娘,明儿,有海鱼进府,这海鱼清蒸起来,肉质又滑又嫩,味道那叫一个鲜美,你回去后,去问问舒穆禄主子,可也要来上一条?”
乐雪眼珠咕溜溜地一转,眉眼弯弯道:“好,回去,我就和我家主说说。”
张厨子乐呵道:“欸,好。”
“张公公,我向您打听个事呗”乐雪趁机问。
张厨子对乐雪这小姑娘还挺有好感的,扯下围在脖子的毛巾拍了拍肩膀,应道:“行,你说。”
“你们厨房一般是谁出府采买啊?”
张厨子也没多想,毕竟也有人找过他们这厨房采买的人去外头稍东西,便指了指正在查看清单的李公公。
乐雪眼前一亮,记住那个人的模样后,对张厨子道了声谢,就先晚膳带回去。
亦嫣听说乐雪打听到厨房的采买人员了,就让她们第二天就去谈判了。
而那李公公还以为乐雪与可碧两人找他,是让他采买女儿家用的东西,没想到却是要来找他买食材,而且还是每日都要交易。
李公公嫌弃太麻烦了,就下意识说不行,乐雪与可碧一听,这哪行?
“李公公,您看您采买府上的食材,再帮我们多买一点也是顺手的事。再者我们烟雨阁能要得了多少菜?说句不好听的,您有时候将府上的匀点分给我们,府上也不会发现的。”乐雪小声诱导着道。
可碧附和道:“这些不都是白得买卖吗?李公公您说是吧?”
至于会不会被发现,那都是李公公的事了,反正她们可是给了钱的,到时候是你李公公中饱私囊,关她们烟雨阁什么事?
李公公闻言眼神闪烁,两人配合一套组合拳下来,居然开始有些心动了。
可碧见李公公还在犹豫,便道:“这样吧,李公公我们每月给你三两银子,只要您能保证每月有二只鸡,二只鸭,五斤腊肉,十斤猪肉就成。”
这些都是格格嘱咐一定要的。
李公公掰着手指头算了算,这样自己却只有一两的赚头,便摇头道:“不行,还是太少。”
可碧本就没打算以这个价格成交,沉思片刻,假装艰难道:“那就四两,可不能再多了。”
李公公一想,这么下来自己一个月就能领上两倍俸禄了,便点头笑道:“嘿嘿,好,就这么说定了。”
见事情谈成,可碧与乐雪暗自互相交换了个得逞的眼神。
两人要走的时候,那李公公还笑嘻嘻道:“记得替我向舒穆禄主子问好啊。”
这今后可是他的大主顾,他可得讨好点。
…
亦嫣见事情已办妥,兴奋地抱着可碧和乐雪两人转圈。
等购买好厨具,那么烟雨阁就拥有真正意义的小厨房了。这可是侧福晋才有的,如今亦嫣却以另外一种方式拥有了。
没了伙食的软肋,这下自己真的能放心的躺平了。
府上的俸禄与分发的生活用品,那可都是四福晋正院一手管着的,她就不信,背后那人还能下手?
作者有话说:
吃的问题,亦嫣完全可以靠自己自给自足啦,所以不用太过担心。
现在小厨房上线,后面亦嫣还会与四四共进晚餐哦,嘿嘿,不多说啦,说多剧透啦。
第16章 开灶
◎晋江正版◎
第二日李公公就先送了腊肉与一条海鱼,还有一些蔬菜、大米、以及油盐酱醋等各色调料。
除此之外,还有亦嫣嘱咐李公公买的厨具也一并送了来。
亦嫣点了点清单,一只炒锅,两只砂锅,还有一个铁锅和一层配套的蒸笼,其余还有铲子、碗、瓢盆刀具砧板之类的小厨具都有了。
这李公公办事效率还挺高的,那么多东西一下子就给置办齐全了。
不过想想,这些东西林林总总也花费了她五两银子,其中就有一两银子李公公的跑腿费,如此高额的跑腿费,他能不积极吗?
想着,亦嫣幽幽地叹了一声,进府才刚两个月,她不仅将所领的月例通通花完,还倒贴了不少,想想都觉得心痛。
不过想到花过这些钱,往后的日子也就能安生了,她又觉得都值得了。
亦嫣在院子中央叉腰望着地上满满当当的东西,瞬间有种进年货的感觉。
这既然东西已到齐,可碧与乐雪便开始将东西摆放整齐。
院子最里边的茶水间,本就是放置小火炉的地方,现在将锅碗瓢盆搬进去也就行了,并不用规划多一块地方放置。
两人在茶水间里面忙活着,外面的亦嫣又蹲在水桶旁,低头思考着今儿的第一餐该怎么做?
昨日她关顾了一下张厨子的蒸鱼,觉得这批海鱼的肉质还算不错,今儿就让李公公送了条来烟雨阁,至于腊肉嘛,是最容易弄来,又好保存,所以李公公就先将腊肉送来了。
她想了想就决定今儿做腊肉焖饭,至于鱼嘛,应该拿来蒸,才不会浪费了如此新鲜的鱼。
可碧与乐雪忙完活出来,可碧走到亦嫣身边:“格格,您想吃什么呀?”
一旁的乐雪拍着胸|脯,打包票道:“虽然奴婢和可碧不能保证味道大厨房一样好吃,但一定不比外头的酒楼差的。”
有了一个能做饭的小厨房,两人心里也高兴,今儿脸上的笑容就未消失过。
亦嫣:“做腊肉焖饭和蒸鱼好了。”
可碧与乐雪满腹疑惑得互相看了一眼。
乐雪挠了挠头,不明白道:“格格,腊肉焖饭是什么?”
亦嫣也不知道如何形容,就道:“就跟煲仔饭差不多吧。”
两人一脸惊恐啊了一声,异口同声道:“煲仔?”
不会是煲小孩吃吧?
随即,乐雪声音有些颤抖道:“格格,奴婢和可碧也同样没听说过煲仔饭,这……我们也不会做。”
亦嫣知道两人误会了,忍俊不禁道:“不是你们想的那样,就是一道菜名而已,并不是真的煲小孩。”
乐雪与可碧两人顿时松了一口气:“那格格知道这道菜做法吗?奴婢与可碧可以学着做。”
亦嫣摆手道:“不用,今儿就先由我来掌勺,你们帮我处理好食材就好了。”
乐雪惊诧道:“格格,您要亲自下厨?”
可碧不赞同道:“这怎么能劳您动手?”
亦嫣却是俏皮一笑:“哎呀,也没什么大不了的,做饭又不是很累,而且我来做,你们在一边学着,日后也好做给我吃不是?”
主要是亦嫣上辈子作为海边市民,蒸鱼最是拿手了,她不放心将这条鱼给可碧乐雪两人处理,那还不如自己做一遍给她们看呢。
可碧与乐雪两人见主子坚持也就作罢了。
烟雨阁不远处,就有一口井,乐雪拿着鱼去那边处理,可碧则是负责起灶,以及切好腊肉与芋头和豆角等配菜。
亦嫣也开始着手洗米,然后用砂锅将米煮个三分熟,刚好那边可碧也已切好配菜。
她将砂锅从炭炉上移开,放上炒菜的铁锅,等锅热了以后放上一点点油,再将砧板上的切好的腊肉放下锅,一时间腊肉的香气飘满了院子。
一旁的可碧闻到了,忍不住感叹一句:“好香啊。”
亦嫣微微一笑:“一会还会更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不语,继续手头的动作,等腊肉微焦就将芋头、豆角都放下去一起翻炒,再放上少许盐,少许酱油与蚝油,炒个一两分钟,再放一碗水。
最后在上面铺上之前煮过的米,然后盖上盖子再静等十分钟即可。
乐雪也刚好弄好了鱼回来,而可碧这边蒸笼早已等待着她这条鱼了。
亦嫣让她们将摆好盘的鱼放进去,转身就去准备要淋鱼的热油,而等她弄好热油,那边鱼也差不多好了。
乐雪小心翼翼将那盆蒸成花的蒸鱼端了出来,亦嫣将葱丝摆上鱼面上,伴随着“滋啦”一声热油沸腾声,再淋上一勺酱油,一道鲜美的蒸鱼做好啦。
那边腊肉焖饭的时间也刚好结束了,亦嫣又转身掀开盖子。
顿时一阵阵香味扑面而来,让人口舌生津,差点没忍住流出口水来。
亦嫣咽了咽口水,忙用锅铲将米饭与菜搅散开来,粒粒分明的米饭立马就染上了色泽诱人的酱汁。
腊肉,芋头、豆角与米饭交织在一起,一看就非常有食欲。
可碧与乐雪两人默默地咽了咽口水,然后将饭菜都摆好,就站在一旁,下人们都是服侍完主子用完,她们才能用膳。
亦嫣招呼道:“你们都坐下来一起吃吧。”
可碧与乐雪连连摇头:“不行的格格,这样不合规矩。”
“就今天而已。”亦嫣其实也没高喊人人平等的想法,就想一起热闹那么一回。
她已经很久没与其他人热热闹闹吃上一顿饭了。
乐雪与可碧相视一眼,面露犹豫:“这...”
“没事的,这里就我们,而且今儿是我们烟雨阁小厨房的乔迁之喜,多些人一起吃饭,充充人气嘛。”亦嫣笑眯眯道。
的确,一般人家迁乔要请些人做客吃饭的,那可碧与乐雪两人也就只能顺着亦嫣的话坐了下来,可同时她们心里也有些替亦嫣心酸。
如果她们再有用点,能够替格格出谋划策,那格格也不用像这样,只能和她们这些下人一起吃饭了。
亦嫣不知道可碧与乐雪两人替她伤春悲秋,她忙招呼道:“快吃吧,不然一会儿鱼冷了就不好吃了。”
乐雪还有些扭捏,拾起筷子,也不敢夹菜。
可碧则是先尽好自己本职,先替亦嫣布膳:“格格,您先吃。”
亦嫣:“今儿不用管我了,都吃吧。”
可碧应了声是,然后才动筷子,夹了一筷子鱼肉送到嘴边,鱼肉入口,顿时眼前一亮,惊喜道:“格格,您做的比张厨子做的还要好吃呢。”
一旁的乐雪,闻言道:“真的吗?我也来尝尝。”