美食从麻婆豆腐开始 第528节
但真说起来,这个国家的食物还真没什么可吹的。
所谓匠心,其实也就那样。
这边的声音很快也吸引了其他人,现在这个阶段厨师们并不是特别忙,所以也有一些厨师好奇的凑过来看,但一看到锅里的豆腐丝之后,也不禁跟着啧啧称奇。
作为行里人,他们自然知道豆腐切成这样还是很不容易的。
“陈,我以前一直以为你就只是一个学徒,没想到你原来是一个大师。”
“没有没有,其实我在我们国家也就是不入流的水平。”陈年摆了摆手,他现在确实还不敢自称大师,顶多就是一个优秀青年厨师罢了。
不过刚才提问的那名蓝领厨师看了看陈年,又颇有些玩味的看了一眼远处的黄素,正巧发现此刻黄素的脸上却有些不大好看,不禁觉得更加有意思了。
“确实,你们的烹饪还是很厉害的,我们的总厨霍先生就是和你来自于同一个国度,他的厨艺别说是我们和上面的那些红领厨师了,就算是我们的老板也十分佩服。”那人继续夸着陈年。
在这里大家其实并没有什么太大的竞争关系,虽然来自于不同的国家,但老板都是同一个,而且大家平时的工作也没有什么冲突,每个人负责的菜品都不一样,每天都是自己做自己的,所以也没必要和别人搞出什么矛盾来。
当然,如果其中有嫉妒和心理不平衡的因素在那就不一样了。
比如现在的黄素。
黄素的脸上确实不好看,因为就在今天之前,陈年还是他手底下的帮厨,带着灰色的领子任凭他使唤,结果一晚上加一个上午过去陈年就已经和自己平起平坐了。
更不用说刚带上蓝领的第一天就大出风头。
还有最关键的一点是,对方今天到来之后,甚至连招呼都没有和自己打,反而一来了就开始在那边训手下的帮助,尽显威风,这让他的心里十分不舒服。
“哼,什么时候一个毛头小子也配和霍先生相提并论了,还在那说什么厨艺?”
如果陈年知道黄素心里这么想的话,一定会大呼冤枉,毕竟他在来的路上确实有想着等一下去跟黄师傅打个招呼,毕竟也是自己在这时候船上跟过的人。
他可不是什么不懂的敬老之辈。
主要是刚来了那四个帮厨就围了过来嘘寒问暖,让陈年没抽出时间。
之后得去厨房里搬食材过来以及教他们怎么处理就费了大部分的时间。
转眼又要开始忙碌,所以陈年一直都没顾得上。
“陈师傅,那个黄师傅好像在看你。”
就在做饭的时候,迪伦忽然不动声色的说道。
陈年闻言也抬头朝那边看了一眼,果然看到黄素正在远处看着自己,当陈年刚露出微笑打算点头致意的时候,却发现对方又飞快的将头扭了回去。
“心眼儿还挺小。”陈年心里不禁觉得好笑。
但工作在前,陈年也只好继续投入到工作中。
很快,随着厨房里四处渐渐开始飘出香味,也有专门负责点菜的工作人员拿着服务员从客人那边点好菜的条子递了进来。
同时也有服务员开始不断的进来把菜端出去上到餐桌上。
……
“今天吃点什么菜好呢?西餐都吃腻了,还是看看别的地方的美食吧。”
在餐厅的角落里,杰洛坐在餐椅上,手中拿着服务员递过来的菜单,饶有兴趣的翻看着上面的菜品,“今天我得点一些和以往不一样的菜,给安娜一个惊喜。”
在翻开前两页的时候,他忽然在上面看到一个前几天没有见到过的菜:“这个是什么?鹅肉?这道菜为什么会出现在前菜里?”
服务员带着职业的笑容,先是看了一眼菜单,然后耐心的解释道:“先生您好,这一道菜是我们新加上去的,由于我们这几天有一位厨师身体不舒服,所以换了另一名厨师来,我们为了保证菜品的质量也需要根据这位厨师所擅长的菜进行菜单上的更换。”
随后服务员又把这道菜的名字和口味大致解释了一遍,杰洛一听到这解释不仅眼前一亮。
“那先点一道这个菜。”说完又继续翻动着菜单,“你可以再给我介绍一下这名厨师的其他几道菜吗?”
“愿意为您效劳。”服务生面带笑容的点了点头,最后别又开始给杰洛介绍起了其他菜来。
最后杰洛一共点了三道菜一个汤,也就是除了鱼羊鲜之外,陈年所擅长的那几个菜都点了。
点好菜之后,他便开始坐在座位上一边等待一边张望了起来。
没过多久,一名身穿着洋群的年轻女子出现在的餐厅。
只是看那样子,似乎像是在寻找,又好像是在躲避着什么。
第557章 白袍虾仁
很快,她那双灵动的大眼睛就在餐厅的一种人群中找到的杰洛,然后面对笑容的快步走了过来。
但一边朝着这边走来,她还不忘四处警惕的打量着。
不过这种警惕随着她坐下便很快消散了。
“杰洛,让你久等了。”女孩带着些歉意说道。
但杰洛却摇了摇头:“没关系的安娜,我也是刚到,不过刚才我又点了几道新的菜,据说是一名新来的厨师做的,虽然还不知道味道怎么样,但那些菜的名字都很美,我想你一定会喜欢的。”
安娜的眼中满是爱慕,此刻面前的心上人不管做什么,仿佛都能够击中她的内心。
“这样吗?这些菜都叫什么?”
此时杰洛露出神秘的神色:“等一下再告诉你,虽然我还没有见过,但我以一个画家的直觉,能够感觉到这道菜如果看见实物再去介绍,效果可能会好很多。”
安娜听到这里便也没有再多问了,只是那一双宛若星辰般闪耀的眸子依旧在面前这个男人的身上。
“对了,你是怎么出来的?”忽然杰洛又问道。
安娜听到这里顿时就来了兴趣:“原本我父亲和母亲是打算下来吃饭的,但我主动提出想要一个人在船上转一转,顺便再给他们留下一个美丽的二人空间,所以他们就同意了,现在他们在房间用餐呢。”
“这是一个非常棒的借口。”杰洛不禁为安娜的机智点赞。
安娜听到之后不好意思的笑了笑:“主要还是为了能够出来见你。”。
杰洛听得心潮澎湃:“你知道吗?在也没有见到你的时时刻刻里,我的大脑中想的全都是你。”
这句话说的小姑娘面红耳赤的,但杰洛仿佛也是一个刚学到这些话的情场新手,几句话说下来,不光把对面给说的害羞了,就连他自己都有点微微脸红。
就在他们聊天的时候,服务员端着第一道菜过来:“先生小姐,这道菜就是胭脂鹅脯,请慢用。”
说完便转身离开,十分有礼有节。
他们在船上都是经过了系统培训的,只有合格的人才能出来做服务员。
看着面前的菜,杰洛点了点头,这道菜光看外表的话是真不错。
于是便开始介绍了起来:“怎么样?我没说错吧?这道菜有一个特别美的名字。
胭脂就是这个国度的化妆品。
从前那些女孩们每天都只能在自己的家里,并不被允许随意外出,所以有时出门的时候就会遇到一见钟情的人。
于是她们就会在下次在出去的时候把这些涂在脸上,带着最美丽的样子去见对方。”
杰洛缓缓的讲述着,当然先前服务员也只是,告诉杰洛胭脂鹅脯是什么意思,后面杰洛说的故事是他根据服务员说的现场编出来的。
但他也刚说完就忽然愣住了,因为面前的女子此刻不正是带着精致的妆容,穿着好看的礼服出来寻找自己的吗?
他先前在编故事的时候完全没有刻意的往谁身上去带入,但这时他才发现这个故事与面前这个女孩和自己的故事好像有点相似。
当杰洛感叹巧合的时候,安娜却不禁捂住了嘴巴。
因为她感觉杰洛就是在说自己,她感觉杰洛点这道菜就是因为这个美丽的故事。
就像是罗密欧与朱丽叶。
安娜却希望自己能有一个好的结局。
但面前的故事听着也太棒了。
因此她看向杰洛的眼神都有了些变化。
当然细心的杰洛也发现了这一点,所以他并没有解释,而是虚心的将这一切都接受了下来。
很快当安娜用叉子将一块鹅肉轻轻拾起,将一端放入口中,以贝齿轻轻的咬了一口。
里面的汁水微微有些溢出,但并没有流露出太多,而导致她露出什么窘态。
只在口腔内盛放。
甘润的滋味中带着淡淡的果香,有些清甜,但完全不单调。
仅仅是这一小口便调动起了她的胃口。
鹅肉也被炖的恰到火候,在口中咀嚼完全没有发柴的口感,反而能感觉得到十分的细嫩而又不失嚼劲。
“杰洛,你之前吃过这道菜吗?”安娜眼神亮晶晶的问道。
“没有。”杰洛摇了摇头。
“那我想你也应该品尝一下,这道菜真的很好吃,她的味道就像是他那美丽的名字一样美妙。”安娜欣喜的为杰洛推销这道胭脂鹅谱。
哪怕这道菜原本就是杰洛自己点的。
很快杰洛在尝过之后也不禁连连点头,这道菜的味道完全符合他的个人口味。
“看来我没有点错。”杰洛一时间不禁有些骄傲,毕竟这道菜是他点的,“我现在甚至有些好奇,做这道菜的究竟是怎么样的一个人,我想他一定非常的浪漫。”
“我觉得也是,就是不知道他是不是一个老头子,就算是在我们那里,厨师的厨艺越精湛,年纪也就越大。”安娜说道。
“或许是这样,不过我觉得他就算是一名老者,那也是一名曾经为了爱疯狂过的绅士。”杰洛又说道
“你还真是一个理想主义者呢。”安娜面带笑意的看着面前的男人,但很快他又忽然想到什么:“对了,每隔一段时间白金之星号上似乎都会组织一些活动,其中就有,带着大家一起去厨房里参观。
这个可以报名,而且上次参观的时候我正好有一点不太舒服,所以我的父母就一起去了,那等到下一次我们两个去怎么样?”
“好啊。”杰洛眼前一亮,这不又是一个他们二人可以独处的机会吗?
反正这艘船上谁也不认识谁。
就在他们聊天的时候,厨房里的陈年已经开始做白袍虾仁了。
在先前的工作中,他发现自己现在手下的这几个人好像干活都挺利索的,而且一个个的也都比较听话,指哪儿打哪儿。
虽然陈年对他们的要求本来就不太高,但至少陈年说的什么他们也都能按照陈年的要求把东西做出来。
而白袍虾仁也是如此。
需要先把虾仁从虾壳之中取出来,还有挑虾线。
别的饭店怎么样陈年不知道,但在他这里只要做虾,虾线都是必须要去掉的。
所谓匠心,其实也就那样。
这边的声音很快也吸引了其他人,现在这个阶段厨师们并不是特别忙,所以也有一些厨师好奇的凑过来看,但一看到锅里的豆腐丝之后,也不禁跟着啧啧称奇。
作为行里人,他们自然知道豆腐切成这样还是很不容易的。
“陈,我以前一直以为你就只是一个学徒,没想到你原来是一个大师。”
“没有没有,其实我在我们国家也就是不入流的水平。”陈年摆了摆手,他现在确实还不敢自称大师,顶多就是一个优秀青年厨师罢了。
不过刚才提问的那名蓝领厨师看了看陈年,又颇有些玩味的看了一眼远处的黄素,正巧发现此刻黄素的脸上却有些不大好看,不禁觉得更加有意思了。
“确实,你们的烹饪还是很厉害的,我们的总厨霍先生就是和你来自于同一个国度,他的厨艺别说是我们和上面的那些红领厨师了,就算是我们的老板也十分佩服。”那人继续夸着陈年。
在这里大家其实并没有什么太大的竞争关系,虽然来自于不同的国家,但老板都是同一个,而且大家平时的工作也没有什么冲突,每个人负责的菜品都不一样,每天都是自己做自己的,所以也没必要和别人搞出什么矛盾来。
当然,如果其中有嫉妒和心理不平衡的因素在那就不一样了。
比如现在的黄素。
黄素的脸上确实不好看,因为就在今天之前,陈年还是他手底下的帮厨,带着灰色的领子任凭他使唤,结果一晚上加一个上午过去陈年就已经和自己平起平坐了。
更不用说刚带上蓝领的第一天就大出风头。
还有最关键的一点是,对方今天到来之后,甚至连招呼都没有和自己打,反而一来了就开始在那边训手下的帮助,尽显威风,这让他的心里十分不舒服。
“哼,什么时候一个毛头小子也配和霍先生相提并论了,还在那说什么厨艺?”
如果陈年知道黄素心里这么想的话,一定会大呼冤枉,毕竟他在来的路上确实有想着等一下去跟黄师傅打个招呼,毕竟也是自己在这时候船上跟过的人。
他可不是什么不懂的敬老之辈。
主要是刚来了那四个帮厨就围了过来嘘寒问暖,让陈年没抽出时间。
之后得去厨房里搬食材过来以及教他们怎么处理就费了大部分的时间。
转眼又要开始忙碌,所以陈年一直都没顾得上。
“陈师傅,那个黄师傅好像在看你。”
就在做饭的时候,迪伦忽然不动声色的说道。
陈年闻言也抬头朝那边看了一眼,果然看到黄素正在远处看着自己,当陈年刚露出微笑打算点头致意的时候,却发现对方又飞快的将头扭了回去。
“心眼儿还挺小。”陈年心里不禁觉得好笑。
但工作在前,陈年也只好继续投入到工作中。
很快,随着厨房里四处渐渐开始飘出香味,也有专门负责点菜的工作人员拿着服务员从客人那边点好菜的条子递了进来。
同时也有服务员开始不断的进来把菜端出去上到餐桌上。
……
“今天吃点什么菜好呢?西餐都吃腻了,还是看看别的地方的美食吧。”
在餐厅的角落里,杰洛坐在餐椅上,手中拿着服务员递过来的菜单,饶有兴趣的翻看着上面的菜品,“今天我得点一些和以往不一样的菜,给安娜一个惊喜。”
在翻开前两页的时候,他忽然在上面看到一个前几天没有见到过的菜:“这个是什么?鹅肉?这道菜为什么会出现在前菜里?”
服务员带着职业的笑容,先是看了一眼菜单,然后耐心的解释道:“先生您好,这一道菜是我们新加上去的,由于我们这几天有一位厨师身体不舒服,所以换了另一名厨师来,我们为了保证菜品的质量也需要根据这位厨师所擅长的菜进行菜单上的更换。”
随后服务员又把这道菜的名字和口味大致解释了一遍,杰洛一听到这解释不仅眼前一亮。
“那先点一道这个菜。”说完又继续翻动着菜单,“你可以再给我介绍一下这名厨师的其他几道菜吗?”
“愿意为您效劳。”服务生面带笑容的点了点头,最后别又开始给杰洛介绍起了其他菜来。
最后杰洛一共点了三道菜一个汤,也就是除了鱼羊鲜之外,陈年所擅长的那几个菜都点了。
点好菜之后,他便开始坐在座位上一边等待一边张望了起来。
没过多久,一名身穿着洋群的年轻女子出现在的餐厅。
只是看那样子,似乎像是在寻找,又好像是在躲避着什么。
第557章 白袍虾仁
很快,她那双灵动的大眼睛就在餐厅的一种人群中找到的杰洛,然后面对笑容的快步走了过来。
但一边朝着这边走来,她还不忘四处警惕的打量着。
不过这种警惕随着她坐下便很快消散了。
“杰洛,让你久等了。”女孩带着些歉意说道。
但杰洛却摇了摇头:“没关系的安娜,我也是刚到,不过刚才我又点了几道新的菜,据说是一名新来的厨师做的,虽然还不知道味道怎么样,但那些菜的名字都很美,我想你一定会喜欢的。”
安娜的眼中满是爱慕,此刻面前的心上人不管做什么,仿佛都能够击中她的内心。
“这样吗?这些菜都叫什么?”
此时杰洛露出神秘的神色:“等一下再告诉你,虽然我还没有见过,但我以一个画家的直觉,能够感觉到这道菜如果看见实物再去介绍,效果可能会好很多。”
安娜听到这里便也没有再多问了,只是那一双宛若星辰般闪耀的眸子依旧在面前这个男人的身上。
“对了,你是怎么出来的?”忽然杰洛又问道。
安娜听到这里顿时就来了兴趣:“原本我父亲和母亲是打算下来吃饭的,但我主动提出想要一个人在船上转一转,顺便再给他们留下一个美丽的二人空间,所以他们就同意了,现在他们在房间用餐呢。”
“这是一个非常棒的借口。”杰洛不禁为安娜的机智点赞。
安娜听到之后不好意思的笑了笑:“主要还是为了能够出来见你。”。
杰洛听得心潮澎湃:“你知道吗?在也没有见到你的时时刻刻里,我的大脑中想的全都是你。”
这句话说的小姑娘面红耳赤的,但杰洛仿佛也是一个刚学到这些话的情场新手,几句话说下来,不光把对面给说的害羞了,就连他自己都有点微微脸红。
就在他们聊天的时候,服务员端着第一道菜过来:“先生小姐,这道菜就是胭脂鹅脯,请慢用。”
说完便转身离开,十分有礼有节。
他们在船上都是经过了系统培训的,只有合格的人才能出来做服务员。
看着面前的菜,杰洛点了点头,这道菜光看外表的话是真不错。
于是便开始介绍了起来:“怎么样?我没说错吧?这道菜有一个特别美的名字。
胭脂就是这个国度的化妆品。
从前那些女孩们每天都只能在自己的家里,并不被允许随意外出,所以有时出门的时候就会遇到一见钟情的人。
于是她们就会在下次在出去的时候把这些涂在脸上,带着最美丽的样子去见对方。”
杰洛缓缓的讲述着,当然先前服务员也只是,告诉杰洛胭脂鹅脯是什么意思,后面杰洛说的故事是他根据服务员说的现场编出来的。
但他也刚说完就忽然愣住了,因为面前的女子此刻不正是带着精致的妆容,穿着好看的礼服出来寻找自己的吗?
他先前在编故事的时候完全没有刻意的往谁身上去带入,但这时他才发现这个故事与面前这个女孩和自己的故事好像有点相似。
当杰洛感叹巧合的时候,安娜却不禁捂住了嘴巴。
因为她感觉杰洛就是在说自己,她感觉杰洛点这道菜就是因为这个美丽的故事。
就像是罗密欧与朱丽叶。
安娜却希望自己能有一个好的结局。
但面前的故事听着也太棒了。
因此她看向杰洛的眼神都有了些变化。
当然细心的杰洛也发现了这一点,所以他并没有解释,而是虚心的将这一切都接受了下来。
很快当安娜用叉子将一块鹅肉轻轻拾起,将一端放入口中,以贝齿轻轻的咬了一口。
里面的汁水微微有些溢出,但并没有流露出太多,而导致她露出什么窘态。
只在口腔内盛放。
甘润的滋味中带着淡淡的果香,有些清甜,但完全不单调。
仅仅是这一小口便调动起了她的胃口。
鹅肉也被炖的恰到火候,在口中咀嚼完全没有发柴的口感,反而能感觉得到十分的细嫩而又不失嚼劲。
“杰洛,你之前吃过这道菜吗?”安娜眼神亮晶晶的问道。
“没有。”杰洛摇了摇头。
“那我想你也应该品尝一下,这道菜真的很好吃,她的味道就像是他那美丽的名字一样美妙。”安娜欣喜的为杰洛推销这道胭脂鹅谱。
哪怕这道菜原本就是杰洛自己点的。
很快杰洛在尝过之后也不禁连连点头,这道菜的味道完全符合他的个人口味。
“看来我没有点错。”杰洛一时间不禁有些骄傲,毕竟这道菜是他点的,“我现在甚至有些好奇,做这道菜的究竟是怎么样的一个人,我想他一定非常的浪漫。”
“我觉得也是,就是不知道他是不是一个老头子,就算是在我们那里,厨师的厨艺越精湛,年纪也就越大。”安娜说道。
“或许是这样,不过我觉得他就算是一名老者,那也是一名曾经为了爱疯狂过的绅士。”杰洛又说道
“你还真是一个理想主义者呢。”安娜面带笑意的看着面前的男人,但很快他又忽然想到什么:“对了,每隔一段时间白金之星号上似乎都会组织一些活动,其中就有,带着大家一起去厨房里参观。
这个可以报名,而且上次参观的时候我正好有一点不太舒服,所以我的父母就一起去了,那等到下一次我们两个去怎么样?”
“好啊。”杰洛眼前一亮,这不又是一个他们二人可以独处的机会吗?
反正这艘船上谁也不认识谁。
就在他们聊天的时候,厨房里的陈年已经开始做白袍虾仁了。
在先前的工作中,他发现自己现在手下的这几个人好像干活都挺利索的,而且一个个的也都比较听话,指哪儿打哪儿。
虽然陈年对他们的要求本来就不太高,但至少陈年说的什么他们也都能按照陈年的要求把东西做出来。
而白袍虾仁也是如此。
需要先把虾仁从虾壳之中取出来,还有挑虾线。
别的饭店怎么样陈年不知道,但在他这里只要做虾,虾线都是必须要去掉的。