开卤味店后,我暴富了 第46节

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  “行,当然行,你是老板你说了算。”颜国华和黄秀兰继续商量着,问她们公司能不能采购一批,可以当做端午节礼发放。
  黄秀兰点头:“行,回头我跟采购部说说看。”
  颜烟幽幽道:“要不拉到我店里卖,只要番茄酸甜味浓,咱们当水果卖呗!”
  颜国华和黄秀兰同时看来,这倒是她们从未设想过的一条路子。
  颜烟还非得去一趟不可了。
  晚上,颜烟给几个群里发消息,通知本周六周日店铺休息两天时间。
  群里的卤味预定量出现上浮波动,颜烟放下手机,已经开始收拾行李,期待这一天马上到来。
  第二天颜记煎饼果子铺营业,有人意外发现一个眼熟的面孔。
  沈圆瞅着自己身后排队的食客,思索一番:“你是不是昨天来检查的那位姐姐?”
  对方也没瞒着噎着:“对啊,我昨天来过,看这里排队很多人,很好奇究竟有多好吃?”
  脱去一身制服,沈圆差点没认出来:“我趣,我就是这家卤味干净。她家每天现卤,不卖隔夜,反正我吃她家从来没有拉过肚子。”
  姐姐笑了笑:“到你了。”
  沈圆哦了一声,扭头来到吧台,拿出付款订单。
  几天后,颜烟出现在老家镇上。
  老爸老妈去猪肉铺买来一扇新鲜排骨,一挂猪肉,各类水果。
  颜烟蹲下身,无聊撑着下巴,瞧马路对面烈士家属奶奶脚边趴着的老黄狗。
  距离上次瞧见它,今天它更萎靡不振,懒懒掀开眼皮,眼珠缓慢移动。
  听说这条老黄狗有十几来岁,相当于一百多岁的人类。
  颜烟看了会儿,爸妈拎着大包小包过来:“上车了。”
  来到大伯家院门口,狮子狗又跳出来,刚准备朝她龇牙。
  颜烟翻白眼:“傻狗,你又不记得我了,上次还给你舔过酸奶盖。”
  狮子狗才不管,嗷呜嗷呜冲她叫唤,惊动了屋内的大伯母,抬手把傻狗赶到角落:“哎呀,来就来了,又乱花钱买东西……”
  “没乱花钱,今年猪肉便宜,顺手买了点……”
  这些大人交际的场面话,颜烟完全不用理会。
  作为一个没对象,没结婚的成年人,在大人眼里看来是个小孩子,不需要太懂事。
  大老远听见轰隆隆机器声,还有抽水声,颜烟指着远处:“大伯母,那边是不是灌溉的沟渠啊?”
  大伯母点头:“是啊,昨天我拿捞网捞了一桶小鱼,给白白当饭吃,狗嘴巴叼,不爱吃,还剩下小半桶。”
  捉鱼摸虾,这个真是童年的回忆啊!
  颜烟眼睛亮晶晶:“大伯母,你家操网在哪儿,我要去捞鱼。”
  大伯母指了指方向,颜烟屁颠屁颠过去,拿到操网和小桶,直奔沟渠。
  小鱼大概有小拇指粗细,没网大概有七八条,兴许是她太着急,老是忍不住看往里面有几条鱼。
  捞了几网,颜烟干脆脱掉鞋袜,把双脚埋在水里。
  沟渠里流动的水流很凉,刺得她冷抽一口气。
  等脚背皮肤适应水温后,多放一会儿,凉沁沁,好舒服哦!
  早晨十点,阳光正盛,晒得人睁不开眼。
  颜烟掰了一片荷叶顶在脑袋,以手握着操网,身旁一只小桶,鱼儿戏水。
  她眯着眼,享受着微风拂面,调皮拍打着她头顶的荷叶。
  第31章 火焙鱼
  ◎鱼肉干干的,很有嚼劲儿,鱼骨酥香◎
  “风大, 小心着凉。”黄秀兰嘴里这么说着,自己也脱掉鞋袜, 把双脚伸到清澈的流水。
  咦,好舒服啊!
  颜烟哼唧:“我不冷。”
  说着,她把头顶的荷叶拿给黄秀兰,自己把脱下的外套顶在脑门遮荫。
  黄秀兰手里握着荷叶,伸头往颜烟手边的小桶里一瞧,密密麻麻,装了小半桶的鱼,统共只有拇指大小。
  黄秀兰:“白白不吃,你抓这么多干嘛?”
  颜烟:“狗不吃, 我吃啊!”
  黄秀兰叹气,人家生的闺女天天逛街买漂亮衣服, 买大牌护肤品化妆品。
  她家闺女儿天天就知道惦记着吃吃吃, 花四十块钱买件上衣, 她心疼得要死。
  花四百块买好吃的, 她眼睛都不眨一下。
  狗不吃的东西,她都要吃吃看好不好吃!
  母女俩靠在一处泡脚,吹着自然风。
  身后,是一片稻田。
  上次插秧苗时, 这些稻苗还是浅绿色,过去一段时间, 叶片颜色转为深绿,粗壮了好多。
  好像再过不久, 就会长出花穗, 稻花凋谢, 便是金黄的稻穗子……
  等颜国华来喊她们吃饭时, 颜烟带来的小桶里,已经装了大半桶小鱼。
  颜国华大吃一惊:“这么多小鱼啊,你打算怎么办?”
  颜烟沉吟道:“咱们带回去,做个火焙鱼吧!”
  颜国华没想到小杂鱼还能有这种吃法:“听着不错,等吃完饭后,我查查看怎么做。”
  又催促她们快点穿鞋:“快走快走,你大伯母给你做了你最爱吃的菜。”
  颜烟好奇:“我最爱的什么菜?”
  颜国华神神秘秘,卖了个关子:“到了你就知道。”
  颜国华拎起小桶,摇摇晃晃,怪沉的。
  套上鞋袜,颜烟迫不及待往前飞奔,恨不得长出一对翅膀快点飞到大伯母家,瞧瞧那道菜是什么。
  她往前面跑,身后跟着黄秀兰,还有拎着小桶的颜国华,夫妻俩相视一笑,被风一样的女儿逗笑了。
  颜烟一路飞奔,进屋往厨房一瞧,乐了:
  “嗷,居然是这道菜!”
  这道菜可是个稀罕物,一般菜市场根本没有卖的。
  盘子里青绿色的番茄,切成薄片,放干辣椒段炒香,加点酱油,加点盐,加点味精,酸酸辣辣,最少两碗米饭打底。
  见到这盘爆炒青番茄,颜烟仿佛已经品尝到它酸酸的口感,分泌出旺盛的口水。
  青番茄含有一种毒素叫做龙葵碱,直接生吃食用,会对人体造成腹泻或肠胃炎等中毒症状。
  炒熟的青番茄可以食用,所以一定要炒得熟熟的,才能吃。
  类似于滇地的菌子见手青,同样含有剧毒,大火猛烈炒炖,煮熟煮透后食用无毒,菌子中含有的鲜味分子,鲜得恨不得让人连舌头也一起吞下。
  每年有很多当地人冒着生命危险,只为了品尝这一口美味的菌子。
  到开饭时间,大家围过来帮忙端菜到前面堂屋里吃。
  等长辈们落座,颜烟也跟着坐下,捧着饭碗,赶紧夹一片青番茄到碗里。
  青番茄表面裹着浓浓干辣椒段香,牙齿切割开来,冒出一汪酸汁。
  水分足,酸溜溜,又酸又辣,不喜欢的人欣赏不来。
  例如他老爸颜国华同志,光看着她吃,酸得直皱眉头:“不酸吗?”
  颜烟:“酸啊,越酸越美味。”
  喜欢这道美味的人,简直超爱的好嘛!
  炒得熟熟透透的,咀嚼起来软趴趴,满嘴酸水。
  酸酸辣辣,贼下饭。
  她一口气扒完两碗米饭,吃得肚皮圆滚滚,才恋恋不舍放下饭碗。
  真可恶,如果她胃大一点,就能多吃点好吃的。
  吃完饭,大家围着颜烟捉来的一桶小鱼。
  风中飘着鱼腥味,嗅觉灵敏的一只小三花猫朝这边靠来。
  它警惕地看了一圈,见没有危险,立马喵喵喵地叫唤。
  大伯母:“讨食儿来了。”
  颜烟捡了一条最大的麦穗鱼甩出去,小三花叼起鱼,来不及咀嚼,嗷呜一口,囫囵整个吞入腹中。
  吃完小鱼,它粉粉的舌头舔着嘴角,意犹未尽,眨着漂亮清澈的猫儿眼,又开始对着颜烟喵喵喵叫唤。
  好像在说,小气鬼,这点还不够塞牙缝呢!
  颜烟给它抓一把小鱼,坚决不肯多给,剩下的她要留作当小零食吃呢!
  拇指大小的小鱼,不能用常规处理寻常鱼类的办法,杀鸡焉能用宰牛刀?
  拿一把大菜刀对着小鱼,不好操作是不是?
  拿起一条小鱼,用大拇指刮走鱼鳞,拇指食指轻轻用力,便能挤出腹部的内脏。
  处理好的小鱼扔进菜盆里,周而复始,幸好家里人多,大家一起围在院里树荫下,一边唠着嗑,一边处理鱼,呼呼啦啦就给全整干净了。
  小院里搭着葡萄架,这时候正是挂果的时候,一串串青葡萄,像是绿宝石。
  黄秀兰抬头瞅了瞅:“今年的葡萄挂的比去年多啊!”

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