不装了，我是厨神我摊牌了！ 第157节
墩墩不管对奶奶还是对姥姥都一视同仁。
来到韩淑珍怀中后，也是一副享受的架势，让韩淑珍都舍不得放下了。
等陈美娟客套两句去里面洗手的时候。
一旁的沈佳悦好奇的扒拉一下老妈怀中的墩墩：
“好奇怪啊，为什么它跟你好，也跟婆婆好，还跟我爸和旭宝好，就是不跟我好呢？”
韩淑珍白了自己闺女一眼。
都被你未来婆婆内涵了还搁这儿好奇这种问题呢。
她没好气的说道：
“大概墩墩能看出一个人的人品吧，谁人品好它跟谁玩。”
沈佳悦的表情就更疑惑了：
“唔……那它更不应该跟您亲了啊！”
韩淑珍：？？？？？？
死丫头你真是皮痒痒了是吧？非得赶在你结婚前揍你一顿才满意？
见老妈变了脸色，沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“咋还生气了老妈，是你先说我的嘛，好了韩主任，我错了还不行嘛，你是全世界最最最最好的老妈，谁都比不上您！”
哄人的时候也挺会哄。
但气人的时候也足够把人气死。
韩淑珍无奈的叹了口气。
上辈子造什么孽了啊，摊上这么个闺女。
看看人家的儿子，又懂事又乖巧还有好手艺，简直无可挑剔。
再看自家的闺女……算了不看了，看到就烦！
把墩墩放在收银台的垫子上。
母女俩再次回到餐桌前。
这时候陈美娟也洗过了手，大家再次围坐在餐桌前落座。
“哎哟，这煎包的卖相真是不错，还记得你上大二那年我给你做的生煎包吗？可比这差远了。”
陈美娟咬开生煎包子，尝了一口里面那鲜香浓郁且又有点烫的汤汁，旅途的疲惫顿时一扫而空。
这味道太棒了。
以前光觉得儿子做手擀面和鸡爪好吃。
没想到做生煎包也这么绝。
真应该让老林也来尝尝，这味道，这口感，别说在火车那狭窄的卧铺上凑合躺一夜了，哪怕坐硬座或者无座来呢，也非常值得。
喝完汤汁再吃包子和里面已经抱成团的肉馅，又是新的口感。
当然了，最好吃的还是包子底部那些煎得焦黄的硬壳，吃起来酥酥脆脆的，而且还夹杂着面香和馅料的鲜香味。
一个包子下肚。
再舀起馄饨尝一口。
顺滑的外皮配上鲜香的馅料，好吃！
儿子的手艺真是没得说。
做什么都行。
怪不得那位高师傅会看中自己儿子收为徒弟呢。
要自己是厨师，遇到这么天赋高的孩子，也会按捺不住爱才的心吧？
林旭说道：
“其实生煎很简单的，跟你那会儿做的相比，我就是在里面多放了一些猪皮冻而已，这样吃起来汤汁又香又鲜，比没有汤汁的馅好吃。”
猪皮冻还能做馅？
韩淑珍对这种话题完全插不上嘴。
听起来总觉得很新奇。
经常在单位摸鱼看视频的沈佳悦倒是知道一些：
“猪皮冻不光可以做生煎包，还能做灌汤包子呢，我说的对不对呀旭宝？”
“对，是可以做灌汤包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻，所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”
跟牛肉一样，猪肉馅中也可以打葱姜水来增加水分。
而且相对于牛肉片来说，猪肉馅中能打的水分更多，打完之后肉馅依然呈粘稠的状态，不漏汤不洒水，跟正常的包子馅一模一样。
而在蒸制的过程中。
肉馅因为上劲儿的缘故，会抱团形成一颗肉丸子的形态，里面的水分趁机被蒸出，就成了灌汤包中的汤汁。
除了灌汤包之外，蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。
“哇，你别说了，说得我好想吃蟹黄包呀……”
沈佳悦听得直咽口水。
然后林旭就听到了系统的提示音：
“宿主醉心汤包制作，触发奖励任务【蟹黄包】：请宿主根据运用现有的技法，在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可，完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”
这也可以？
林旭没想到自己就是随便说说，沈佳悦也随口念叨一句，然后就触发了奖励任务。
早知道往别的餐品上引了。
比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品，或许来几道青菜也行啊，店里现在就缺这类菜品。
可惜系统不听林旭的抱怨。
他在心里诽谤半天也没得到任何回应。
“想吃蟹黄包啊？等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧，正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”
“好呀好呀！那我就等着吃啦！”
沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。
吼吼！
可以吃蟹黄包啦！
早饭过后。
沈家三口告别陈美娟，各自上班去了。
林旭刚要去厨房忙，突然被老妈拉到一边：
“儿砸，你准备啥时候跟悦悦订婚啊？人家父母可是天天来吃饭呢，你得找个机会抓紧时间定下来，这么好的儿媳妇，我可不想错过。”
订婚？
这也太快了吧？
我们可是刚确定恋爱关系没几天呢，就不能再等等吗？
他对老妈说道：
“不着急，最近我挺忙的，每天都有安排，等我事业再稳定一些吧，至少等店面扩张后再订婚，那样也有拿得出手的成绩。”
未来十天，各种主线任务支线任务都到了完成的时间，自己得抓紧时间把这些任务突击一波。
这样店里新增一系列新菜品。
而自己也能迎来新的任务和挑战。
等攒够钱，把周围几家商铺租下来，扩大一下店面。
那会儿再订婚也不迟。
陈美娟说不过儿子。
只得说道：
“反正我就认悦悦这个儿媳妇了，要是你把她弄丢了，我可饶不了你。”
这么好的儿媳妇肯定很多人都盯着呢。
自家这个傻儿子咋就是不急呢？
为了防止老妈继续纠缠这个问题。
林旭主动岔开了话题：
“妈你啥时候回去啊？再过几天我要去钓鱼台国宾馆参加一场厨艺比赛，你要不多住两天，看完比赛再回去吧？”
一听去钓鱼台参加比赛，陈美娟的注意力果然被拉了过去：
“啥时候比赛啊？”
“下周三，还有五天呢。”
一听还有五天，陈美娟顿时没了兴趣。
她现在一门心思经营老家的景区，对于烹饪早已经没了多少兴趣。
“到时候网上有直播吗？”
“应该有吧，吴可欣之前好像还特意做了预告。”
“那我在网上看直播算了，景区那边生意越来越好了，前两天悬崖宾馆的入住率居然达到了百分之百，我得回去盯着，你爸一个人忙不过来。”
生意这么好了吗？
林旭还打算等新店扩张的时候带墩墩回去拉动一下景区的人气呢。
来到韩淑珍怀中后，也是一副享受的架势，让韩淑珍都舍不得放下了。
等陈美娟客套两句去里面洗手的时候。
一旁的沈佳悦好奇的扒拉一下老妈怀中的墩墩：
“好奇怪啊，为什么它跟你好，也跟婆婆好，还跟我爸和旭宝好，就是不跟我好呢？”
韩淑珍白了自己闺女一眼。
都被你未来婆婆内涵了还搁这儿好奇这种问题呢。
她没好气的说道：
“大概墩墩能看出一个人的人品吧，谁人品好它跟谁玩。”
沈佳悦的表情就更疑惑了：
“唔……那它更不应该跟您亲了啊！”
韩淑珍：？？？？？？
死丫头你真是皮痒痒了是吧？非得赶在你结婚前揍你一顿才满意？
见老妈变了脸色，沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“咋还生气了老妈，是你先说我的嘛，好了韩主任，我错了还不行嘛，你是全世界最最最最好的老妈，谁都比不上您！”
哄人的时候也挺会哄。
但气人的时候也足够把人气死。
韩淑珍无奈的叹了口气。
上辈子造什么孽了啊，摊上这么个闺女。
看看人家的儿子，又懂事又乖巧还有好手艺，简直无可挑剔。
再看自家的闺女……算了不看了，看到就烦！
把墩墩放在收银台的垫子上。
母女俩再次回到餐桌前。
这时候陈美娟也洗过了手，大家再次围坐在餐桌前落座。
“哎哟，这煎包的卖相真是不错，还记得你上大二那年我给你做的生煎包吗？可比这差远了。”
陈美娟咬开生煎包子，尝了一口里面那鲜香浓郁且又有点烫的汤汁，旅途的疲惫顿时一扫而空。
这味道太棒了。
以前光觉得儿子做手擀面和鸡爪好吃。
没想到做生煎包也这么绝。
真应该让老林也来尝尝，这味道，这口感，别说在火车那狭窄的卧铺上凑合躺一夜了，哪怕坐硬座或者无座来呢，也非常值得。
喝完汤汁再吃包子和里面已经抱成团的肉馅，又是新的口感。
当然了，最好吃的还是包子底部那些煎得焦黄的硬壳，吃起来酥酥脆脆的，而且还夹杂着面香和馅料的鲜香味。
一个包子下肚。
再舀起馄饨尝一口。
顺滑的外皮配上鲜香的馅料，好吃！
儿子的手艺真是没得说。
做什么都行。
怪不得那位高师傅会看中自己儿子收为徒弟呢。
要自己是厨师，遇到这么天赋高的孩子，也会按捺不住爱才的心吧？
林旭说道：
“其实生煎很简单的，跟你那会儿做的相比，我就是在里面多放了一些猪皮冻而已，这样吃起来汤汁又香又鲜，比没有汤汁的馅好吃。”
猪皮冻还能做馅？
韩淑珍对这种话题完全插不上嘴。
听起来总觉得很新奇。
经常在单位摸鱼看视频的沈佳悦倒是知道一些：
“猪皮冻不光可以做生煎包，还能做灌汤包子呢，我说的对不对呀旭宝？”
“对，是可以做灌汤包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻，所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”
跟牛肉一样，猪肉馅中也可以打葱姜水来增加水分。
而且相对于牛肉片来说，猪肉馅中能打的水分更多，打完之后肉馅依然呈粘稠的状态，不漏汤不洒水，跟正常的包子馅一模一样。
而在蒸制的过程中。
肉馅因为上劲儿的缘故，会抱团形成一颗肉丸子的形态，里面的水分趁机被蒸出，就成了灌汤包中的汤汁。
除了灌汤包之外，蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。
“哇，你别说了，说得我好想吃蟹黄包呀……”
沈佳悦听得直咽口水。
然后林旭就听到了系统的提示音：
“宿主醉心汤包制作，触发奖励任务【蟹黄包】：请宿主根据运用现有的技法，在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可，完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”
这也可以？
林旭没想到自己就是随便说说，沈佳悦也随口念叨一句，然后就触发了奖励任务。
早知道往别的餐品上引了。
比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品，或许来几道青菜也行啊，店里现在就缺这类菜品。
可惜系统不听林旭的抱怨。
他在心里诽谤半天也没得到任何回应。
“想吃蟹黄包啊？等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧，正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”
“好呀好呀！那我就等着吃啦！”
沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。
吼吼！
可以吃蟹黄包啦！
早饭过后。
沈家三口告别陈美娟，各自上班去了。
林旭刚要去厨房忙，突然被老妈拉到一边：
“儿砸，你准备啥时候跟悦悦订婚啊？人家父母可是天天来吃饭呢，你得找个机会抓紧时间定下来，这么好的儿媳妇，我可不想错过。”
订婚？
这也太快了吧？
我们可是刚确定恋爱关系没几天呢，就不能再等等吗？
他对老妈说道：
“不着急，最近我挺忙的，每天都有安排，等我事业再稳定一些吧，至少等店面扩张后再订婚，那样也有拿得出手的成绩。”
未来十天，各种主线任务支线任务都到了完成的时间，自己得抓紧时间把这些任务突击一波。
这样店里新增一系列新菜品。
而自己也能迎来新的任务和挑战。
等攒够钱，把周围几家商铺租下来，扩大一下店面。
那会儿再订婚也不迟。
陈美娟说不过儿子。
只得说道：
“反正我就认悦悦这个儿媳妇了，要是你把她弄丢了，我可饶不了你。”
这么好的儿媳妇肯定很多人都盯着呢。
自家这个傻儿子咋就是不急呢？
为了防止老妈继续纠缠这个问题。
林旭主动岔开了话题：
“妈你啥时候回去啊？再过几天我要去钓鱼台国宾馆参加一场厨艺比赛，你要不多住两天，看完比赛再回去吧？”
一听去钓鱼台参加比赛，陈美娟的注意力果然被拉了过去：
“啥时候比赛啊？”
“下周三，还有五天呢。”
一听还有五天，陈美娟顿时没了兴趣。
她现在一门心思经营老家的景区，对于烹饪早已经没了多少兴趣。
“到时候网上有直播吗？”
“应该有吧，吴可欣之前好像还特意做了预告。”
“那我在网上看直播算了，景区那边生意越来越好了，前两天悬崖宾馆的入住率居然达到了百分之百，我得回去盯着，你爸一个人忙不过来。”
生意这么好了吗？
林旭还打算等新店扩张的时候带墩墩回去拉动一下景区的人气呢。